CUCINO IL FRIED RICE COME AL SUSHI 🍜

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Bella rega!!!
Come ormai sapete tutti, st'estate sono stato in vacanza in Vietnam.
Per ovvi motivi sono stato costretto a mangiare per 6 giorni solo fried rice...
Oggi ho deciso di farvi vedere come lo facevano li ma soprautto come piace mangiarlo a me, e nel mentre ho scoperto anche che Joshua è un appassionato di riso e ha osato pure dire che...😳
Vabbe lasciamo stare che è meglio!
Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
www.amazon.it/Cucina-Ruben-Bo...
Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
180gr riso basmati
1 carota
1/2 broccolo siciliano
1 cipollotto
1 spicchio di aglio
2 uova
1 peperoncino
30gr zenzero
10mn olio di sesamo
40ml salsa di soia
Olio evo qb
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋

Хобби

Опубликовано:

21 июл 2024

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Комментарии : 87

@ainzooalgown119 3 месяца назад

Tutti gli antipatici nei commenti che si lamentano che fai un piatto asiatico non capiscono niente, è strabuono. Ed è sempre meglio variare, grande Ruben

@cucinaconruben 3 месяца назад

Grazie❤❤❤

@ainzooalgown119 3 месяца назад

@@cucinaconrubengrazie a te dei video :)

@vinx002 3 месяца назад

Concordo. In questi casi, i commenti evito proprio di leggerli per questo❤

@lorenzoalberoazzurro9094 3 месяца назад

Uovo di pasqua @@cucinaconruben

@FractalMannequin 3 месяца назад

Sicuramente il sapore sarà buono, su questo non ho dubbi, ma lo faccio spesso e ti garantisco che il tuo è venuto anni luce da come dovrebbe essere. L'uovo va messo all'inizio sull'olio perché deve friggere, gonfiarsi e diventare una nuvola (almeno l'albume, dato che c'è chi frigge solo l'albume così e il rosso lo aggiunge a crudo al riso prima di metterlo dentro il wok). Tra l'altro va fatto a wok molto caldo fin da subito, devi saltare sempre e starci dietro con un bel mestolone per mischiare gli ingredienti e sgranare il riso (in questo caso non era particolarmente necessario, era già abbastanza sgranato).

@micky86m 3 месяца назад

Ciao in realtà il riso va lavato 3/4 volte per togliere l'amido e la "sporcizia"...dopo un bicchiere o tazza di riso e la stessa quantita d'acqua usata per il riso. Quindi una tazza di riso= 1 tazza di acqua

@uaddaffac2148 3 месяца назад

Non sciacqui il riso prima di cuocerlo? HAYAAA!! -Uncle Roger, 2024

@simonevioli4546 3 месяца назад

No good no good

@massimoanelli3381 3 месяца назад

Ricetta che farò sicuramente!! Ottimo!!!

@chowd.a.d.8309 3 месяца назад

Caramba, tutto sbagliato Ruben 🤣🥰. "Jasmine rice" to be, boiled the day before. Friggere the frutti di mare and aglio first, take out from wok when done. Then fry the eggs, half way done and use Olio di arachidi. Then add the rice , stir fry intensive amalgamare until rice "salta". Some light Soy sauce, sesame oilo, MSG. Add the cipolle primaverili and the frutti di mare/aglio mix. Fried rice to be asciutto, never fradicio. Finito ben fatto, ti auguro il meglio 👀🤌.

@malygosmozart 3 месяца назад

uncleroger intensifie

@avinmamo378 3 месяца назад

Posso sentire il suo "haiaaaa"

@vinx002 3 месяца назад

Grazie mille per questa ricetta❤❤

@manuelafolin3680 3 месяца назад

E anche questo da rifare assolutamente 👏👏👏👏

@atabac 3 месяца назад

i suggest you use a rice that was overnight in fridge so that its dry. dry rice is easier to fry. also use high heat pan and oil, olive oil cant handle high heat. you will know that a rice is fried properly when it is dry and have a smokey flavor even without sesame oil. usually common fried rice is without sesame oil but its still smokey due to high heat wok and tossing so that you wont burn it. the best fried rice is using chili and shrimp paste. indonesians call it sambal in our country, philippines, its bagoong. it will bring additional umami if you dont add some meat or ham.

@sarajimenez8129 3 месяца назад

Bravissimo Ruben ❤

@199Roma6 3 месяца назад

Non mi convince la cottura dell'uovo, l'avevo fatto anch'io così paro paro ma non mi convinceva. Più che altro scompare totalmente il sapore e la consistenza dell'uovo, forse è meglio cuocerlo scramble a parte e poi inserirlo? Non so

@raymondu99 3 месяца назад

Dove Zio Roger?!

@FiammaTortoli 3 месяца назад

Stupendo!

@Toroloko444 3 месяца назад

Occhio alle recensioni di Uncle Roger, per il fried rice è tremendo.

@monicanobile7228 3 месяца назад

Dovresti inserire le perle di saggezza di Joshua che si studia la notte. La rubrica "le saggezze" , altro che il "trucchetto del giorno" 😂

@monicafavaro2900 3 месяца назад

Mi piace questa virata nella cucina orientale 😊!!

@primoaltair1789 3 месяца назад

Perfetto

@marcomelissari4631 3 месяца назад

Riso e cottura per assorbimento chiamano in automatico la prossima ricetta: arancini/e oppure timballo di riso alla siciliana! Sto con Joshua: diverse ricette di riso per me superano la pizza

@lucafiocchi9145 3 месяца назад

Se ti vede uncle Roger..te magna. Olio di oliva, riso non lavato, riso appena cotto e non lasciato riposare delle ore.. ti voglio bene, sei bravissimo, ma questa è una variazione personale (o magari in Vietnam lo fanno così..)

@filippopaoli750 3 месяца назад

Fai anche qualche ricetta di dolci, ogni tanto? Grazie

@thebeautylounge87 3 месяца назад

a regà, ma perché ve la prendete col povero Joshua? Ok che ha detto una str***ata sulla pizza (ehhh te la sei cercata caro mio 😂), ma io lo trovo una presenza simpatica che aiuta a rendere più dinamico il video, suvvia. #JeSuisJoshua ❤😁

@riccardobaita3357 3 месяца назад

Grazie!! Mi piace da morire ma lo faccio malissimo! Mo ho imparato

@Lordsheva80 3 месяца назад

Mamma mia come se incazzerebbe Uncle Roger per sta roba…

@DeepChunk 3 месяца назад

Prossimo video fried rice fatto bene

@viridisdraco 3 месяца назад

Ruben... si deve lavare il riso nei piatti orientali per eliminare l'amido superficiale....uncle roger te s'incoola :D

@berenicedagnano1348 3 месяца назад

A Ruben ma Joshua deve sta zitto ahahaha nun po' di, "É mejo della pizza". Ricetta super figa

@cucinaconruben 3 месяца назад

Gli ho menato dopo tranquillo

@FiammaTortoli 3 месяца назад

Joshua mi inviti a cena a casa tua? 😍

@danilosalem4570 3 месяца назад

Siete in...🎉🎉🎉🎉

@alfonsoavagliano3651 3 месяца назад

Ruben...spiega bene al Cameran quanto è buona la Lasagna della Domenica...

@riccardogasparotto9315 3 месяца назад

👍

@Ubachef 3 месяца назад

Ruben, mi stai dicendo che non lavi il riso per togliere l'amido in eccesso? No buono, my friend. No buono :D

@gianpaolorossetto446 3 месяца назад

Na bomba

@ptptcenz 3 месяца назад

Le bacchette comprate al mercato di... Osimhen? 🤣

@siegfriedenea 2 месяца назад

Negl’ingredienti all’inizio hai detto il sale … ma dove lo hai messo?

@matteocascapera1087 3 месяца назад

Bono! Da fare Joshua, con affetto, parla de meno e magna de più ❤

@iglifucka2745 3 месяца назад

Da provare bravo Ruben

@RossRoss-uw6mg 3 месяца назад

Eddai Ruben 😢

@Christiandimauro 3 месяца назад

Non è un riso orientale manco per il .... Comunque bravo 🎉

@papillonimperador 3 месяца назад

ma che mappazzone si fatto ahahahhha sei molto arrangiato, risultato lontano anni luce da quello che dovrebbe essere

@adrianoanibaldi6105 3 месяца назад

Cmq la soia essendo un legume, è "naturalmente" priva di glutine, anche se contiene proteine

@BESERLOVELETTERS 3 месяца назад

Uncle Roger non sarebbe molto contento...Haaayaaaah

@francescagiacalone3343 3 месяца назад

Scusatemi.....il riso non va lavato prima di cucinarlo?

@cristinagiuliani9395 3 месяца назад

Vi invidio solo che riuscite a mangiare con le bacchette😂

@carlovener3958 3 месяца назад

Falde acquifere oooh?

@vulk670 3 месяца назад

400.000

@tiziano372 3 месяца назад

L’uovo va fatto cuocere creando una “conchetta” al centro della padella e va mosso co la bacchetta per farlo strapazzato e non far uscire una frittata. Metterlo così in mezzo al riso hai fatto una “carbonara di riso”

@Mediatesproduction 3 месяца назад

Voto 5/5 😊

@giuseppenania7529 3 месяца назад

Non ti offendere - ma questo era lontano dal fried rice

@lorenzoalberoazzurro9094 3 месяца назад

ruben tu se lamia in fanzia

@yashikobasank3718 3 месяца назад

おいしそうですね。しかしこれのどこに寿司の要素があるんだ？

@ErmakBrovar 7 дней назад

Basmati is absolutely wrong for fried rice. The best option would be Thai jasmine rice.

@lorenzoalberoazzurro9094 3 месяца назад

laprisma ritta vuovo di pasqua

@massimofaleri 3 месяца назад

Eh no Ruben, Questa volta x me hai toppato, La roba asiatica non fa' x me !!!!!

@Ubachef 3 месяца назад

Prima di frignare dovresti provarla

@angelorofrano1769 3 месяца назад

Pero il canale è "cucina con ruben" non "ruben cucina quello che piace a Massimo "

@massimofaleri 3 месяца назад

@@Ubachef ma chi frigna, ho solo espresso un parere personale !!!! Non si può?🤷

@massimofaleri 3 месяца назад

@@angelorofrano1769 io ho solo espresso un parere, tutto qui !!!!

@giromegiglia7093 3 месяца назад

attieniti alla tua pasta perché sai come farlo

@DistilLifeMusic 3 месяца назад

pero il riso va lavato3/4 per togliere l'amido, te lo dice un peruano, grave errore

@ric636 3 месяца назад

Chef si sciacqua il riso prima di cuocerlo.

@VictorSparNuTrac 3 месяца назад

Quanti anni hai Ruben ?. Parli con Romanita’ da 70 enne di esperienza.😂 ,non ti si addice credimi. 🙂Con affetto

@massimognoli3370 3 месяца назад

Ma perché c'è pure la "romanità" dei cciovini? La romanità è la romanità, punto. Poi Ruben è più romano de tutti noi messi assieme 😊

@marcolino82rm 3 месяца назад

Il cameraman parla troppo secondo me. Non serve così tanto

@mattiatiangeli23 3 месяца назад

Meglio della pizza non c’è nulla .. che eresia 🙈🙈🙈

@ErmakBrovar 7 дней назад

Not good at all. Stick to Italian cuisine, you are perfect in that.

@MrKitsune79 3 месяца назад

Ruben, sei un mito ma..."al sushi" è veramente inascoltabile 😅 Lo so che è diffuso dirlo, però è veramente brutto

@nicolofranza4487 3 месяца назад

Ummm.... a sto giro per me è no... va bene tutto ma il Vietnam no. Ma ste digressioni non le amo. Il becchime è no!🙅

@lucioalessandrini2578 3 месяца назад

Compera aglio e zenzero in barattoli di vetro ! E’ buonissimo

@nomecognome4839 3 месяца назад

Il sushi non è un luogo , detto questo sembra buono

@manliomaggese3853 3 месяца назад

un po' un pappottto

@andrearossi5968 3 месяца назад

Rubben ma sei alto un metro e na banana

@cucinaconruben 3 месяца назад

Si però piaccio tanto alla tua ragazza

@andrearossi5968 3 месяца назад

@@cucinaconruben si adora allattarti

@valerio4387 3 месяца назад

parla troppo il cameraman

@PinoCorpseborn 3 месяца назад

@mrnigelng

@frasghino1467 3 месяца назад

Quanto e’ cringe joshua io non lo sopporto

@cucinaconruben 3 месяца назад

Neanche io

@FiammaTortoli 3 месяца назад

@@cucinaconruben😂😂😂. Io invece ADORO 😍