Des vidéos qui partagent une foule d'idées en faisant honneur à la Nature, avec bonheur pour l'esprit et les papilles. A 1ere écoute j'avais trouvé ca un peu gentillet, mais au fil des vidéo on entrevoit l'expérience (la pratique de terrain et culinaire), et le savoir (termes exacts. Plus encore sur votre site, avec des articles bien écrits et de belle photos). Celle ci est particulièrement réussie! Simple et efficace. De par le thème, la multitude de SimplesComestibles disponibles au super-marche de Nature, et la douceur de la narration. Merci.
Une vraie richesse gustative mais aussi en oligo-éléments, vitamines, offerte par une nature généreuse. Un partage qui fait honneur à vos vidéos. Merci
Bonjour Nathalie, je, me promène souvent dans la nature et je fais comme vous souvent, un panier pour cueillir les plantes et graines et fruits de saison... J'aime faire mes confitures, j'adore les salades de pissenlits.. J'en ai fait des confiture avec les fleurs au printemps.... Les fraises des bois aussi, les mûres, Les fleurs et graines de carottes sauvages sont une découverte grâce à vous, je les voyais car cette année il y a en avait beaucoup... Très parfumée je m'en servais dans mes bouquets... Maintenant je m'en sers avec vos recettes... Maintenant c'est les figues, noix qui commencent à tomber.. Merci à vous bon dimanche...
Vous êtes GÉNIALE merci pour votre sourire, votre douceur ,vous nous enrichissez par votre savoir.Merci de le partager.Nous vous souhaitons une bonne semaine sylvie et Gérard d Agen
Bonjour, très belle vidéo c'est quand même impressionnant le nombre de plantes qui sont comestibles et à porter de main si on veut se déplacer un minimum. Très bonne journée à vous.
Merci Nathalie pour cette vidéo enthousiasmante d'automne, incroyable ce petit printemps, je découvre également tout ce qu'on peut faire avec les glands du chêne, très utile quand on a beaucoup de chênes mais pas de châtaigner!
Bonjour Nathalie, quand je vois tes bons petits plats ça me donne envie de venir manger chez toi👍😜 le gaillet est vraiment beau, vu ce qu’il y a tu dois être dans une belle région moi je suis dans la garrigue il n’y à rien à part le romarin, le thym et les asperges sauvage
Chaque région a ses atouts... C'est chouette aussi de trouver du romarin lors de ses balades ! Mais c'est vrai que j'apprécie tout ce que nous offre la nature de par ici dans le Loiret.
@@PlantesSauvagesComestibles je suis originaire de la manche et là bas je trouvais un peu de tout pour en manger, faire des sirops ect ect, j’ai la chance de rouler en camion donc j’arrive à faire quelques cueillettes par ci par là au moins pour faire mes tisanes, continue tes belles vidéos enrichissantes oui parce que je ne connais pas tout 👍
j'ai adoré!! toujours un vrai plaisir de te voir et t'entendre, tu es lumineuse!! vivement ma prochaine sortie cueillette! plein d'encouragement pour continuer :)
Bonjour cette vidéo est super ! Idée d’article qui aiderait : bien différencier feuilles d’alliaire, de violette, de lierre, de gaillet gratteron... En vidéo pas facile de voir les nuances, merci !
Vous avez raison de faire attention. Dans cet article je reprends les principaux critères qui permettent d'identifier la carotte sauvage : plantes-sauvages-comestibles.com/cuisiner-avec-les-fruits-de-carotte-sauvage/
Super, est ce que vous pourriez rester un plus longtemps sur chaque plante (gros plan (tiges, feuilles, fruits, racines...) on ne les distingue pas toujours très facilement...merci beaucoup pour votre partage 🥰🌅🌈
Le but de cette vidéo-ci n'est pas de présenter les plantes dans leurs détails mais plus vous montrer ce que j'appelle "le petit printemps". Mais allez-voir dans la description de la vidéo, j'y ai mis les liens vers des articles et vidéos où je présente les plantes plus en détail. 😉
Bonjour Nathalie Auriez vous des recettes avec des feuilles de patates douce s il vous plaît,je pensais faire une quiche ,il parait que c est très bon pour la santé ,merci beaucoup,vos vidéos sont très belles on ne peut pas se trop mer sur les feuilles merci à bien vite .catherine
Est-ce que vous faites de cours de cuillère sauvage? Vous déplacez-vous pour en donner parfois? Je suis au Grand-Duché de Luxembourg et il y a une demande :)
Je propose des stages cueillette et cuisine à Châtillon-sur-Loire, à 1h30 au Sud de Paris : plantes-sauvages-comestibles.com/sorties-stages-degustations/
Bonjour ! Peut-on faire sécher le lierre terrestre en gardant son goût et son odeur ? Je m'intéresse ces derniers temps au plantes Sauvages qui ne sont pas amères que j'ai dans mon jardin (berce commune, carrote sauvage, menthe...) Est-ce que les goûts sont préservés si séchées ?
Bonjour, le lierre terrestre ne garde pas bien son parfum au séchage. Par contre il est présent quasiment toute l'année dans la nature. Pour ce qui est la menthe, elle garde très bien son parfum, les fleurs et fruits de carotte sauvages également, les feuilles et graines de berce commune aussi.
Merci Nathalie 💜💚 J'ai decouvert plein de consoude aussi 💜💚 La prépares tu ou est-elle déconseillée ? Quelqu'un m'a dit que c'etait mauvais pour les cardiaques 💜💚 Merci pour ta réponse 💜💚
Bonjour Mauricette, Je mange de temps en temps des feuilles de consoude. Elles contiennent, comme ont montré de récentes études, des alcaloïdes pyrrolizidiniques, mauvais pour le foie. Par contre la consoude a été consommée pendant des siècles sans qu'aucun écrit sur des effets néfastes soient produits. J'en conclu (pour moi personnellement mais chacun fait comme il le sent) que d'en manger de temps en temps et sans abus ne peut pas être si mauvais.
