Rețeta pentru 1 kg de Currywurst:
700 g de Carne de Porc
300 g de Slănină
50 g de Ceapă
5 g de Usturoi
20 g de Sare
2 g de Piper Alb
3 g de Praf de Curry
2 g de Chimion
2 g de Chimen
1 g de Coriandru
2 g de Nucșoară
4 g Polifosfat
100 g de Gheță.
Rețeta Sos Curry:
500 ml Coca Cola
400 g de Ketchup
6 linguri Piure de Mere
2 linguri Sos Worcester
2 linguri Suc de Limetă
o linguriță Sos Tabasco
2 linguri Praf de Curry.
4 окт 2024
