Tak było na naszym pierwszym "Czwartkowym warzeniu" Już wkrótce kolejne. Dziękujemy wszystkim obecnym.
Warzyliśmy Irish Stout'a (Dark Side of Chocolate).
Przepis:
Wielkość Warki: 23L
IBU: 27
Ekstrakt: 10 BLG
Słody:
W. Pala Ale 4,15 kg
Płatki jęczmienne 0,66 kg
Jęczmień palony 0,66 kg
Caraaroma 0,5 kg
Brown Thomas Fawcet 0,2 kg
Pszeniczny 0,1 kg
Chmiel:
East Kent Goldings 75g
Zacieranie (ilość wody do zacierania: 21L )
69*C - 60 min
78*C - 15 min
Wysładzanie - ilość wody 7L temp. 78*C
Chmielenie:
EKG 25g - 60 min
EKG 50g - 5 min
Drożdże:
MJ’s M42
13 окт 2024
