No i wyszło .Całkiem niezły Jack Daniels .W oryginalnym przepisie jest filtrowanie przez trzy metrowy filtr węglowy z węgla nieaktywnego ja zastosowałem węgiel aktywny oczywiście pierwszy raz przelany wrzątkiem ,i wyszło bardzo bardzo smaczne.Potraktowałem to jeszcze kostkami dębowymi ale kolor nie za ciekawy ,ale smaczne.Rozrobiłem do 50% .Koledzy twierdzą że za mocne ale nie rozcieńczam słabiej bo czasami mi mętnieje, podejrzewam że zależne to jest od prędkości destylacji bo przerabiałem już wszystkie możliwe kombinacje z tym mętnieniem i wychodzi mi że zależy to od tępa destylacji.Polecam spróbować Jacka Danielsa przepis na Alkohole Domowe
dzięki za podpowiedzi żyto nie było słodowane ani nie ześrutowane cieszę się że w ogóle to się zatarło . Ponieważ robiłem to pierwszy raz nie wiem czy nie popełniłem błędu że nie wysłodziłem zacieru tylko wszystko poszło do baniaka na pewno będzie duża strata ale z drugiej strony wyczytałem że smak będzie intensywniejszy .Blog wyszło mi 16 to chyba nieźle .Na kilo zasypu dałem 5 l.wody następnym razem wysłodzę jak na filmie ale to długo schodzi .Wiem bo zacierałem piwa.Pozdrawiam.
Smak na pewno będzie intensywniejszy. Blg całkiem niezłe. Mi za pierwszym razem wyszło 13 :) Wysładzanie pozwala na odzyskanie sporej ilości cukru z młóta. Polecam jeszcze sprawdzenie kwaśnego zacieru z kukurydzy. Bardzo przyjemne efekty.
Myślę, że jeszcze w maju nam się uda takie spotkanie zorganizować. Wszystkie informacje na ten temat umieszczamy na naszym Facebook'u (facebook.com/Centrum-Domowych-Alkoholi-302923303195422). Serdecznie zapraszamy.
Witam, Podczas podgrzewania temperatury wody, na wyświetlaczu wyświetlane są 3 różne temperatury (różnica ok 4 stopni). Po czym poznać, która jest wymagana przez nas? Czy sterownik powinien jakoś zasygnalizować uzyskanie wymaganej temp?
Temperaturą wymaganą jest ta, którą ustawiliśmy po przyciśnięci przycisku "temp." Jeżeli ustawiamy temperaturę na przykład 65*C to kocioł będzie miał uruchomioną grzałkę do momentu jej uzyskania (w lewej części wyświetlacza będzie się paliła zielona ikonka z napisem "Warm" w momencie uzyskania zadanej temp. ikonka zgaśnie, zapali się ponownie gdy spadnie temp.). Jedno wskazanie to aktualna temp. brzeczki druga to temperatura jaka została przez nas ustawiona w trakcie programowania przerwy zacierania. W razie dalszych pytań pozostaję do dyspozycji.
