Yo. Jesli mozesz to pokaz jak robisz hash brown. Niby to zwykle placki ziemiaczane, ale w UK smakuja całkiem inaczej, idealnie pasuja do all day breakfast. Dziex, pozdrówki
W odcinku o frytach możesz dorzucić wątek piekarnikowy. Wiadomo, nie jest to to samo, ale mniej tłuszczu itd. bla bla bla. Ale jestem pewien że ogarniesz zajebiście jak zrobić przyzwoite fryty tylko w piecu
@@MrTomekimagda No mówię, że nie to samo, ale zawsze jesz coś, co jest dobre i jakoś smakuje, a nie papkę gównianą dietetyczną, kiedy akurat jesteś sytuacji, że musisz zadbać o ten aspekt życia. Nie ma przyjemności w odchudzaniu, ale czemu prostymi zabiegami nie dać sobie tej właśnie brakującej przyjemności w tym całym smutnym procesie?
@@BryczkaFabryczka jak stosuje się olej odporny na wysokie temperatury przy wykorzystaniu termometru nie przegrzeje się tego tłuszczu a po smażeniu przechowuje się w chłodnym ciemnym miejscu to może posłużyć na wiele razy :)
Adi proszę CIę ogarnij kiedyś jakiś materiał na temat chipsów. Wiem że jest tego teoretycznie dużo w necie ale każdy swoje i w praktyce i tak albo sie palą albo są surowe albo coś. Podpowiedz jakich ziemniaków użyć jakie temperatury ect co i jak by "częściej" wychodziły.
Ogladajac ten filmik w nocy zrobilem sie glodny 😞 Popelnilem duży błąd 😁 Filmy Foxa zawsze przyprawiaja o głód, tym bardziej jesli chodzi o frytki 🍟🍟💪💪
Ostatnio robiłem frytki, z któregoś z Twoich przepisów - podobny do tego i wyszły bardzo dobre. Mix przypraw tak dobry, że bez ketchupu wchodziły :) Żona powiedziała, że już nie będziemy kupować gotowych frytek z marketu, tylko samemu mam robić. Pytanie czy mrozić, frytki czy nie mrozić?
Ooo tak, mi zawsze wychodzą sklapcaniale, skórka nie chrupie i wogole to jakbym upiekła marchewka i się kurczą i „więdną”😖 tymczasem w lokalach gdzie używają mrożonych z paczki są z zewnątrz chrupiące, jakby były w panierce a w środku grubiutkim i mięciutkie
Siema Adi, super film jak zawsze. Pytanie - ile razy można użyć taki tłuszcz do powtórnego smażenia frytek? Domyślam się, że marnotrawstwem byłoby wylanie go po pierwszym smażeniu, ale używanie go kilkadziesiąt razy byłoby niezdrowe. Jaki według Ciebie jest taki złoty środek jeżeli chodzi o ilość używania powtórnego takiej „frytury”?
Z tego co czytalem, powinno sie go przechowywac szczelnie zamkniety, żeby nie miał dostępu do powietrza. Jedne publikacje mówią 4-8 razy, inne, że dopóki nie przepalisz i nie śmierdzi.
Witam, na prawdę sztos to zrobiłeś. Taka mała uwaga, belgusy maczają w wodzie z odrobiną cukru. Chętnie bym zobaczył jak robisz belgijski gulash Stoofvlees. Pozdrawiam
Zasypię Cię pytaniami, a co! Na intrze masz włosy przed pomalowaniem. Było nagrywane dużo wcześniej? Gdzie kupiłeś gorczycę białą w proszku i nasiona kolendry w proszku? NAJWAŻNIEJSZE: W jakim oleju blendowałeś czosnek? Rzepakowy? A może oliwa z oliwek? Po co studziłeś frytki przed drugim smażeniem? Co jak tego się nie zrobi? Ile czasu trwało to studzenie? Czym kontrolujesz temperaturę oleju w garnku? Widzę tam jakieś urządzenie z boku. Czekam na odcinek o frytach. Zwłaszcza czy będzie realna różnica między różnymi typami ziemniaków. Fajnie jakby były zrobione też fryty z jakiś najtańszych i z takich z Biedry. Pozdro!
Tak, intro było kręcone 1,5 roku temu. Gorczycę i kolendrę w ziarnach kupisz np. w Auchan. Olej do czosnku jakikolwiek, byle nie oliwa, bo zmieni smak. Temperaturę oleju sprawdzam termometrem elektronicznym. Studzenie frytek po 1 etapie pozwala zrobic „skorupkę” na powierzchni frytek.
Popłacze się przecież twoje wyświetlenia na pełnych filmach to jest szantarz który ma mnie zmusić do oglądania wszystkiego co robisz na kanale. A tak serio to zajebiste masz shorty i filmy z tego co widzę też więc pora zacząć oglądać pełne wersje
@@adam522222 brat ma literalnie 5 lat i jest zdenerwowany bo actually pisze się przez ż i jest źle, zluzuj gacie i przestań poprawiać ludzi to nie konkurs ortograficzny tylko komentarze pod filmem z jedzeniem. Snap back to reality nie wpiszesz sobie do cv tego, że wiesz jak pisać szantaż tak samo jak tego, że nie dotykasz trawy i masz emeralda w lidze
@@irsztan9384 o czym ty w ogóle piszesz? Jaki emerald ? Chyba trzeba zwracać uwagę na ortografię, można poznać człowieka po tym jakich słów używa i jakie błedy popełnia. I po co wplatasz angielskie słowa w swoją wypowiedź ?
Foxxiula, a ja wiem od kogo wy są :P. Jak jeszcze nie nagrałeś testów to spróbuj ostudzone fryty po blanszowaniu zostawić na noc na kratkach w lodówce. Wówczas oddadzą jeszcze trochę wody a to poprawi chrupkość ! (:
Z tym ze nie jest to patelnia żeliwna a stalowa. Więc albo sam nie wiesz co sprzedajesz albo robisz wałek. A i takie żelazne takie patelki to sie kupuje po niecałe cztery dychy nie dwie stówy.
doskonale wiem co sprzedaję i jestem w bezpośrednim kontakcie z producentem. Więc jeśli nie masz pojęcia to proszę nie siej fermentu. to jest tzw. lightweight cast iron, czyli lekkie żeliwo i ostatnio robi się coraz popularniejsze. www.skottsberg.com/en/skottsberg-frying-pan-cast-iron.html
przepis spoko, ale może ja już jestem stary albo coś, bo kamerzysta z parkinsonem to jest już na prawdę nie modne, można w inny sposób nadać dynamiki ujęciom a nie ciąć i trząść jak jakiś POV na sketaparku... ciężko się to ogląda 😞
Ej wez nie chejtuj jeśli ci coś nie pasuje to zostaw to do siebie tą opinie a nie wyżalasz się że "montaż tragiczny" i co ci to da zachowaj tą opinie dla siebie
