🔪Zdobądź mój autorski nóż 👉 foxxknife.pl📖🍹Moja książka z 101 przepisami na koktajle 👉 101koktajli.pl 🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl
Instagram: / foxx.gotuje
Tik Tok: / foxx.gotuje
Mój drugi kanał: Alkoholove101: / alkoholove101
Produkcja: Adi Foxx: / ardijoe
Montaż: Adi Foxx
Przepis na ciasto pita do knyszy:
200ml ciepłego (poniżej 30st) mleka
7g drożdży suchych
350g mąki
7g cukru
7g soli
1 łyżka masła
żółtko i sezam na top
Drożdże do mleka, zostawiamy na kilka minut. Do miski mąka, cukier, sól, dodajemy mleko z drożdżami i masło. Wyrabiamy na gładko. 30 min wyrastania pod przykryciem. Formujemy kulki po 250-300g (wyjdą dwie) i robimy placki. Delikatnie nacinamy, smarujemy żółtkiem i sezamem. Kolejne 15-25min wyrastania. Wypiek w 200 stopniach przez 12-14 min. Od razu po wyciągnięciu z piekarnika warto przykryć pitę ścierką by się uparowała i była bardziej miękka.
Prosty sos czosnkowy:
- jogurt grecki
- majonez
- czosnek
- sól, pieprz
- musztarda
- sos worcestershire
Miks przypraw w stylu gyros
- 2 łyżeczki oregano
- 1 łyżeczka kmniu rzymskiego
- 1 łyzeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka cayenne
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka nasion kolendry
Spis
0:00 - 1:13 - Wstęp
1:14 - 3:49 - Przepis na pitę do knyszy
3:50 - 4:31 - Przepis na sos czosnkowy
4:32 - 5:16 - Przepis na przyprawę w stylu Gyros
5:17 - 5:45 - Jakie warzywa do knyszy?
5:46 - 7:18 - Mięso -wołowina i kurczak do knyszy
7:19 - 8:27 - Składanie knyszy na 2 sposoby
8:28 - 9:32 - Próbowanie, sprawdzanie, test Knyszy
#foxxgotuje #knysza #przepis
23 июл 2024
