Découvrez la tireuse à bière idéale pour les pros ! 

Merci pour les encouragements. Je monte ma brasserie dans le tregor et quand on monte un projet et qu'en parallèle on se forme, tes vidéos permettent de glaner des infos.

Hello, La pression augmente de 0,1bar par degré (température du fût). Nous on indique la pression d'équilibre à 20°C et on éduque juste les gens car si on commence aà faire au cas par cas, on en peut plus (QUID en cas de retour et de perce du fut un WE ou il fait plus froid, tu injecte du CO2? pas tenable pour nous) Et pour l'oxydation, si le fut ne bouge pas, le CO2 reste tout de même par dessous donc normalement y'en a très peu. J'étais dubitatif sur le fait de laisser un fut plusieurs jours sur une tireuse avec compresseur mais en vrai, sur 4 jours ca a tenu le coup et même en prêtant super attention à l'oxydation, RAS... Après si tu le trinqueballe OUAIS.... Le truc cool avec les tireuses humides c'est que si tu as un coup de fouet niveau conso, tu balances un sac de glacons. idem en festival si on arrive à la bourre on passe dans un hyperbarche sur le chemin et on prend 5kgs de glace. On remplis alors la tireuse d'eau avec les glacons, en 10' c'est parti. Bonne continuation ++

Salut Florent, Comme quoi ça paraît simple lorsque tu prends une mousse lors d'un événement. Mais comme toujours avant de choisir du matériel bien faire la part des choses. Pas que le prix. Je prend surtout en note qu'une tireuse à compresseur mets en contact ta bière avec l'air ambient ce qui n'est pas bon pour elle. Comme tu as plusieurs types de tireuses, y a t'il des différences en coût de maintenance voir si certaines vieillisses moins bien que d'autres. Je ne sais pas si tu as assez de recul. En tout cas merci pour tes vidéos.

Plutôt que de dégazer le fût et de diminuer un peu la saturation de la bière, vous n'augmentez pas la pression de tirage en fonction de la température extérieure ? Ou c'est en cas de location, lorsque ce n'est pas vous qui réglez la machine pendant le service ?

Bonjour belle vidéo je voudrais avoir un renseignement je suis un particulier et je voudrais acheter une machine à bière a froid sec pour chez moi on est des gros consommateurs de bières quel machine vous me conseillez? Merci d'avance

salut , merci de la video . petite question pour un brasseur amateur qui veut passer au kegs et a une petite tireuse maison a 2 bec tu conseil quoi, sachant que ces pas pour faire des fetes mais plutot pour avoir une biere au bec quand tu rentre la soir du taf .

Les fûts sont accéssibles aux particuliers, les tireuses amateurs valent rien...