Döküm Tencereler Hakkında Bilmeniz Gereken Herşey🙌🤓 

Rica ederim. Tavanızı iyi günlerde kullanın

Rica ederim

Teşekkürler 🌺

Teşekkürler 🌺

Cümlemizden inşallah

Teşekkürler

🌺🌺🌺

👌

Rica ederim 🌺

Rica ederim

Rica ederim

Teşekkürler 🌸🌸🌸

Rica ederim

Rica ederim 🌺, anlayamadım alt yazı derken? , alt yazıyı kapatabilirsiniz zaten video Türkçe

Rica ederim. Şüphesiz en Sağlıklı ve lezzetli pişirim yolu demir döküm ile olur 👍

Not alayım, gelecekte olabilir

Rica ederim

Merhaba ne marka aldınız acaba döküm tencerenizi

@busraozturk4833 videoda açıkladığım gibi başka seçeneğim olmadığı için ikea aldım. Siz Türkiyede yerli markalara bakabilirsiniz

Rica ederim

Bende öyle istedim ama kızım böyle olsun deyince kırmadım. Aslında videonun genelinde çok kısık bir müzik var

@@DoktorunFirini gerçekten güzel bir anlatım yapıyorsunuz emeğinize sağlık ama gerçekten arka planda müzik rahatsız edici olmuş

Teşekkürler. Üzgünüm teknoloji ile aram düzeliyor giderek. Bu benim ilk videolarımdan. Şimdilerde by sorunun olduğunu sanmıyorum

Merhaba Arzu hanım bir sorum olacak aydınlatırsanız çok sevinirim demir döküm tencere almak için gittiğim züccaciye sahipleri "onu alipda ne yapacaksın yemeği güzel olmaz, yapışır pişirirken ,çok ağır diye"beni vaz geçirmek için cabaladilar her girdiğim dükkan sahipleri neden böyle bir şey yapmış olabilirler acaba ama ben döküm tencere istiyorum bana saçma sapan markaların döküm modellerini gösterdiler ..

@ebrukoc7840 ham döküm tencere bulmak zor, ellerinde olanı satmaya çalışıyorlar muhtemelen. Kaplama döküm almakla teflon almak arasında fark olduğunu düşünmüyorum. Ham döküm alın ve bakımını düzenli yaparak ömürlük kullanın derim

Teşekkürler ilgi ve alakanıza. Fon müziğini hiç kullanmıyorum son videolarımda. Eski videolarımda müzik var.

Rica ederim

Ne güzel 👍

Ham dökümü kullanma sıklığıma göre sırlama yapıyorum. Genelde ayda bir kez gibi. Kaplamalı olana sırlama yapmayın. Borcamlar kırılıyor maalesef. Buhar İÇİN buz atmayın içine. Dikkat edin. Tava da pişirim yapabilirsiniz.

Ben de yeni aldim emaye kapli dokum tencere fransiz markasi aldim..once deterjanla yikadim kuruladim sonra yagladim ve 15 dakika firinladim.sonra yemek yaptim sonra yikayip kurulayip yaglayip kaldirdim. Her kullanimda yaglayip kaldircaz dogru degil mi uygulamam

@AyseYigit-in4uo emaye kaplı olunca sıralama işlemi yapmanıza gerek yok

@@DoktorunFirini yanii emaye kapli olunca her yikama sonrasi kurulayip yaglama yapip kaldirmaya gerek yok mu. Birde ayda bir yaglayip firinlama yapmaya gerek yok mu.yaglamadan kaldirisak ne olur tencereye paslanir mi

Sırlama işlemini tekrarlayın. Ve çok iyi ısınınca koyun eti.

Rica ederim. Bu benim ilk videolarımdan şimdilerde fon müziği hiç kullanmıyorum

Benim tecrübem yok ama Eğer yüksek ise ve hava kaçırmıyorsa pişirilir. Çelik tencerede çok pişirdim fena olmuyor

Çok yerinde bir karar 👍

Bilgim yok maalesef

Hepsi İkeadan ama üretmiyordu en son baktığımda.

Haklısınız bir disiplin ve bir düzen gerektiriyor ben de ekmek yapmadan önce döküm tencere kullanımını zor buluyordum şimdi mecburen kullanıyorum kullanmış kendi yemeklerimi de döküm tencere ile yapıyorum

Hayır gerek yok

Rica ederim. Videolarımda artık müzik kullanmıyorum bu eski bir video. Alüminyum içeren bir tencere kullanmanız sağlıklı olmaz, ayrıca ısıyı tutamadığından ekonomikte olmaz

Islatın ve telleyin mekanik temizleme yapın sonra kaynar suyla durulayın. Kaynar su yağı çözer.

@@DoktorunFirini tamamdır teşekkür ederim 🌺🌺

Kaplamalı olanlara sırlama yapmanıza gerek yok. Firmalar deterjan kullanabileceğini söylüyor. Çizikler var mı diye her zaman kontrol edin. Termik şok tan uzak durun. Tencere sıcakken soğuk su İLE yıkamayın misal

@@DoktorunFirini çok teşekkürler bu Demir dökümleri Türkiye de kullanan çok çok az kişi var bir tane video buldum konuyla ilgili hep yabancıların videosu var güzel bilgileriniz için çok teşekkürler 🤗

Takdiriniz beni mutlu etti 🌺. Bu videoyu hazırlamamın nedeni bilgiyi çok zor elde etmemdi. Videomda eksik olan şey marka tavsiyesi verememem. O da yurtdışında yaşamamamdan kaynaklanıyor. İkea kullanıyorum tercihen değil zorunluluktan.

Ham döküm mü? Cam eMate kaplaması mı var? Ham döküm olana sırlama yapmanız lazım. Cam emaye kaplama varsa sırlama gerekmez. Markayı bilmiyorum söylediğim şey genel geçer bir kural

Kaplamasız istiyorum. Marka tavsiyesi verebilecek var mı.

Ben ikea dan aldım. Siz yerli markalara bakın

Dökümcü babanın var güzel ürünleri, bir de Estaş markası var o biraz daha uyguna. Ikisi de yerli malı

Onlar Demir döküm değildir. Seramik kaplamayı mı diyorsunuz ?

@@DoktorunFirini yurtdışı ürünü tam anlayamadım ben de üzerini ama dışı kaplamalı döküm içi beyaz

Granit ya da seramiktir. Siz ham döküm bakın derim

Ham dökümse Paslanma yapabilir. Çok miktarsa Demir yiyeceğe geçebilir. Tavsiye etmem hem de çok fazla yer kaplar. Hasar görmemiş cam emaye kaplama olanda yiyecek tutabilirsiniz.

Ham döküm İÇİN tavsiye etmem. Paslanır. İşiniz bitince , temizleyip kurulayın. Kaplamalı olanlarda yemek bekleyebilir ama yine riskli. Eğer hasar almışsa ve görmemişseniz paslanır

Siz bunu yazana kadar açık eeee lerim yormuyordu. İlk kez birisinden böyle bir yorum aldım (instagram hesabımda dahil) Neyseki öyle Yoksa paylaşma hevesim kaçabilirdi. Sunucu falan değilim, bir iddiam yok mükemmel konuştuğuma dair ama edebiyattan iyi anlarım, şiir yazarım, hikaye yazarım ve alanımda konferans vermeyi de severim. Türkçeyi de ülkemde öğrendim. Pek çok ödülüm var gençlik yıllarımdan kompozisyon ve şiir alanında hem yazma hem okuma dallarında. İyi derece İngilizce ve orta derece Arapça bilirim. Bu video için bir konuşma hazırlığı yapmadım. Montaj olayını da daha bilmiyordum, ilk videolarımdan çünkü. Ama çok fazla izlendiği için silmeye kıyamadım. Yine de yorumunuz için teşekkür ederim. Üretmeye ve paylaşmaya devam edeceğim.

Ocak üstünde yapabilirsiniz, incecik yağlayın ve iyice ısıtın tavayı

Cok tesekkur ederim tam oyle yapayim

Bu kaplama dökümdür. Ham döküm soyulmaz

Keşke ham olanları belirtseniz

Sağlıklı değil. Çelik tencereler daha makul. Cam emayeler de iyi eğer sağlamsa

Zararlı olmaz ham Demir döküm . Ama sizinkiler kaplamalı ise ve içinde çizik hasar var ise zararlı olur. Ham Demir döküm minik hiç görmedim bu arada

@@DoktorunFirini peki hocam temizlerken ne kullanmamız lazım bildiğiniz bir fırça türü bide çizik varsa zararlı olma sebebi ne hocam sitede ham mı kaplama mı yazmıyo çünkü

Ham dökümü zaten sürmeyerek temizlersiniz, fırça ve tel her şey olur. Mekanik etkiyle temizleyeceksiniz , sabunsuz. Kaplamalı olanları zaten firmalar sabun deterjan kullanabilirsiniz diyor, onlara mekanik temizlik olmaz, süngerle (sert tarafıyla değil) temizlemek lazım

Videonun sonundaki gibi tuz ya da karbonat döküp bir fırça ile ovalayıp durulamayı deneyin. Yağlı kağıdı ikiye katlayıp hamuru üstüne alın ve buz küplerini bu yağlı kağıdın arasına koyun. Tencereye direk temas etmeden buharlaşır o zaman.

Onlar zaten kalıcı bir sırra sahip. Sırlama yapmayın .

@@DoktorunFirini teşekkür ederim

Rica ederim🌺

Böyle bir bilgim yok, her tür yiyeceğin dökümde pişeceğini düşünüyorum. Demir daha fazla geçebilir asidik ortamda ama sıkıntı olmaz

Yalnız piştikten sonra yiyeceği dökümde saklamamalıyız bu çok önemli . Sırlama işlemi yapınca zaten bir yüzey oluşuyor yiyecek ve döküm arasında

@@user-xe6tf1fu5x Lava markalı ürünlere bakın onların ürünleri demir döküm

Aynı yöntemle temizliyorum. Su kaynatıyorum. Tuz ile ovuyorum. Ama düzenli yağlanan tava/tencere yapışmaz özellik kazanınca daha az kirleniyor.

Pişirilir. Piştikten sonra içinde tutmayın.

@@DoktorunFirini tesekkur ederim hocam verdiginiz bilgi icin

Rica ederim

Bu konuda bilgim yok malesef. Ama ben tutmuyorum içinde. Çok ağır ve büyük çünkü. Islak kalması paslanmasına neden olabilir

Pilav tecrübem yok dökümde denemedim henüz

Bu konuda bilgim yok malesef

Çok ilginç yazı yazmadım ki. Başlarda bir iki yazı var o da bir satır. Sanırım sizin RU-vid ayarlarınızda alt yazı seçeneği açık. Onu kapatarak izleyiniz.

Evet yapılabilir, güzel oluyor, ama borcam korkutuyor beni, kırıldı çünkü

Sorunuzu anlayamadım

@@DoktorunFirini zararsiz tencerelerde bunlar yaziyormus da acaba neresinde

Kullanım sıklığınıza göre değişir. Ben her gün kullanırken yaklaşık ayda bir yapıyorum

Ben yurtdışında olduğum için alışveriş tecrübem yok. Ama @gurbetintarifleri instagram hesabına danışın onun linklerinde görmüştüm sanki.

@@Ahseen234 teşekkür ediyorum Orayada baktım istediğim ordada yok

Uğur demirdöküm konya

Teşekkürler

Bu konuda bilgim yok

Lekeler olabilir. Fırçalayınca çıkar

İkea Vardagen 7 lt.

Çizik varsa geri verin. O çizik altına su kaçar ve pas yapar. Lava bildiğim içi de kaplama (cam emaye). Bunu sorun firmaya. Ham döküm modeli var mı bilmiyorum. Eğer kaplama ise sırlama yapmanıza gerek yok.

@@DoktorunFirini çok teşekkür ederim geri dönmenize🌺 içi parlak değil ham döküm.Acaba lava da üst alt segment varmı. Benim aldığım basık kapağı trendy diyolar. Birde kubbeli kapak var.

Yükseklik kaç cm ? Ekmek dokunur mu üstten acaba? Ham döküm ise sırlama yapın. Ama dışı emaye olduğundan oraya yağ sürmeyin

@@DoktorunFirini kısa boy yassı karnıyarık tenceresi gibi. Açtım lavaya alt üst segment yok diyorlar. Çizik varsa aldığınız yere geri verin dediler

Yemek yapmakta kullanmakta sıkıntılı. Yine küçük boy ekmek pişirirsiniz. Alttan yağlı kapıt koyarak. Ama siz onu geri verin bence

Anlayamadım Elif hanım? Döküm tencereler 7-8 kg lar ekmek ile beraber 9-10 kg oluyorlar

Kayıtsız, şartsız LAVA..

Emaye kaplı tencerem yok. Yarı mat kaplı bir tencerem var. Yemek pişirdiğimde iz kalmadı içinde. Eğer temizlenmiyorsa bence firmaya danışmanızda fayda var.

İçerisindeki lekelenme paslanma vs degil sabun bazli selsil pak ile yada karbonat ile kaynatabilirsiniz.Lava merkez de bana bu sekilde söyledi

Karbonat İLE fırçalayıp kaynar su İLE duruluyorum.

Tencereler 7-8 kg ağırlığında oluyor

Aynı şey değil

Eğer çatlak yoksa (mikro çatlama da dahil) güvenlidir

Çok teşekkürler peki Mikro çatlak çıplak gözle görülebilir mi? Krep gibi şeyleri yapmak için döküm tencere yanında sağlıklı alternatif arıyorum.Çok uzattım farkındayım özür dilerim 🤦‍♀️🌸🌸

@hellokitty-lg4qv görebilirsiniz dikkatli bakınca

İlla Demir döküm olmalı

İkea vardagen 7lt kullanıyorum. Boy uzunluğu 42 cm.

@@DoktorunFirini çok teşekkür ederim 😊👍

Rica ederim

Malesef bilgim yok

İkea kullanıyorum

Üzgünüm acemilik zamanlarımı ait bir video şimdilerde sanırım müzik problemimiz yok

Ben genellikle ekmek pişirdikten sonra fırın sıcakken bu işlemi yapıyorum ve haklısınız ev kötü kokuyor

Türkiye’de yaşamadığım için markaları pek bilmiyorum ama alırken nelere dikkat edeceğinizi videoda anlattım. Ben ikea vardagen kullanıyorum başka seçeceğim olmadığı için. Siz yerli üretim tercih etseniz daha iyi olur.

@@DoktorunFirini teşekkür ederim hocam

Rica ederim.

Fırın tencere ile beraber 40-50 dk max ısıda ısınmalı

Pası temizleyebilirsiniz. Mekanik olarak temizleniyor. Dökümün paslanması olağan bir durum. İyi sırlama be bakım yaparsanız düzeliyor

@@DoktorunFirini pason temizlenebildiğini biliyorum. Aradığım cevap bu değildi. Mikro paslanma diye bir durum var. Pas olayı ilk başlarken göz ile kolay fark edilemeyecek boyutta olur ve bu halde pişirme yaparsan gıdaya geçer. Tetanoz benim bildiğimin aksine doğada serbest dolaşım yapan bir bakteri çeşidinin oluşturduğu hastalıkmış. Pas ile özleştirildiği için paslı çivi basta apar topar tetanoz aşısı olmaya gideriz. Pas az miktar alındığında demir düşüklüğü olan insanlarda fayda dahi sağlayan bir unsurmuş. Fazla alınması toksit etki yapabiliyor, alerjisi olanların kesinlikle kullanmaması gerekiyormuş. (Bir kaç blog gezdim)

Mikro paslanma kaplamalı dökümlerin sorunu. Minik çatlaklardan içeri su girerek oluşur. Ham dökümde sert mekanik temizlik ve iyi sırlama ile mikro ya da makro pas sorunu olmuyor. 2 yıldır düzenli sırladığım tencerelerim parlıyor şimdilerde

Onlarin dökümle ilgisi yok

Ben İsrail oğullarından değilim. Sizin de bu usul ile efendimizin sünnet ehli olduğunu söyleyebilir miyiz? . Sanırım videoyu izlemeden bu yorumu yaptınız. Videoda yurtdışında yaşadığımı, yerli malı üretim bir marka bulamadığımı, o nedenle ikea aldığımı anlattım. Türkiye’de yaşayanların yerli malı Demirdökümleri tercih etmelerini tavsiye ettim zaten. İkea bir İsveç markası olup zaten döküm üretmiyor son zamanlarda. Bu videonun 2 yıl önce çekildiğini de anlamadınız sanırım.

Eğer düzenli ve iyi bir şekilde bakım yapabilecekseniz ham Demir döküm tavsiye ederim YANİ kaplamasız. Ama zor gelir bana diyorsanız güvenilir bir markanın cam eMate kaplamalısını alabilirsiniz.

@@DoktorunFirini teşekkür ederim

Demir döküm

Eğer kaplama tamamen çıkmışsa sıralamasını yapın kullanın

@@DoktorunFirini sıralanmasi derken yaglayip fırın da bekletmekmi acaba

@@fermanoncul9517 kabaca öyle. Videonun sonuna doğru gösterdim sırlama işlemini

@@DoktorunFirini tamam anladım cok teşekkür ederim sevgilerimle

Sormak istedigim bisey var bu alaminyum döküm mıknatıs tutmuyo yani demir döküm degil buna ragmen sirlayip kulana bilirmiyim

Olur diyenlerin yalancısıyız😌. Gözümle görmüş değilim

Evet bu konuda bir çok makale var. Yemeğe geçiyor. Zaten en çok da bu yüzden tercih ediliyor

Teşekkürler

Biz çok beğeniyoruz memnun değilseniz izlemeyin

Yavaş geliyorsa hızlandırın , ben 1.5 hıza getirdim mesela

En ideali olmasa da zeytinyağı ile de sırlama olur.