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DAS DARF NICHT PASSIEREN!😲 Welchen Fehler begeht der Koch? | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

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Gregor und Christian beobachten die Zubereitung des Wolfsbarsches mit gegrilltem Gemüse. Dabei fällt ihnen ein herber Verstoß gegen die Hygienevorschriften auf. Der Fisch und das Gemüse wurden auf dem gleichen Brett geschnitten. Was sagt Thea dazu?
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Ab 12 Jahren
Immer Mo - Fr um 17:55 Uhr bei kabel eins
„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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Опубликовано:

27 авг 2024

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Комментарии : 151

@alsenwulf 10 месяцев назад

Na, da hat sie aber (verdient) ordentlich einen auf den Sockel gekriegt 😅 🤣 Bravo !

@andlem 10 месяцев назад

Das machen wir seit 16 Jahren so, das ist unsere Art, ich kann nicht anders, es zieht einfach weiter - der ein oder andere Kunde aber auch🤪.Ciao!

@southern22 4 месяца назад

Den Kunden zeig mir, der weiterzieht weil er auf einem vitello tonnato keine Tomate hat. Sorry wer macht bitte eine Tomate darauf. Google mal und sag uns wie viele Rezepte du mit Tomaten findest.

@Denis-lu4xt 10 месяцев назад

Habe eben einen Zeitungsartikel über die Woche gefunden. Nun ja, die Liebe Thea musste 2 Tage weinen weil ihr die Sendung wohl nicht ganz so positives Geedback eingebracht hat. Selbst wenn die Sendung gescriptet ist haben die Teilnehmer sich das meiste selbst zu verantworten.

@etzerdlasgaudistuben5300 9 месяцев назад

i han ghört ghab dass sie seit der Sendung im Rollstuhl hoggt

@tomrieger7253 10 месяцев назад

Finde 4 Punkte definitiv zu wenig, stimme aber durchaus den 6 Punkten zu, die hier vergeben wurden. Es war wirklich sehr uninsipriert, sehr üppig und vor allem ist eben auch ein dicker Hygiene-Patzer in der Küche unterlaufen. Hinzukommt das eher patzige bzw. uneinsichtige Verhalten der Gastgeberin gegenüber - wie ich finde - berechtigter, konstruktiver Kritik, zumal niemand sie mit derben Worten kritisiert hat, sodnern das Ganze eben echt freundlich rüberkam. Insofern passt die Gesamt-Punktzahl schon und auch wenn gestern und vorgestern sich darüber aufgeregt wurde dass die zwei ersten Restaurants zu wenig Punkte bekommen aben, ist das hier ja eine eher strenge Gruppe und damit passen die Bewertungen dann doch wieder im relativen Vergleich.

@Synce00 10 месяцев назад

Verdient, meiner meinung nach. Sie hat ja auch immer niedrig Bewertet, wenn ich mir richtig erinnere.

@kurt11bc 9 месяцев назад

haste recht

@theLixorr 10 месяцев назад

Feedback: Wäre cool, wenn ihr in die Beschreibung reinpackt, von wann die jeweilige Sendung ist.

@TheRelentless18 10 месяцев назад

Man könnte es ggf. einfach anhand Mikes Alters, was eingeblendet wird herausfinden. Zumindest grob.

@etzerdlasgaudistuben5300 9 месяцев назад

Mabacher :)

@trinity1767 6 месяцев назад

Super, so mach ichs auch, zumal wir gleichaltrig sind😂@@TheRelentless18

@n1mand 2 месяца назад

google

@leoweiglein9740 8 месяцев назад

Thea erfüllt nicht mal die deutschen Standards aber weiß alles besser 😂😂😂

@fhwi007 10 месяцев назад

Wenn man lange und (wahrscheinlich auch) erfolgreich im GHeschäft ist, tut man sich mit Kritik und Veränderungen schwer. Denn jede Änderung birgt das Risiko, sein Geschäft zu verschlechtern. Erst bei Problemen, kommt es (oft zu spät) zu Veränderungen. Paradebeispiel!

@ZwennyWise 10 месяцев назад

Oweia - wie stutenbissig und zickig kann man eigentlich sein?? Thea: Ja!!!! Von einem Gastro"profi" erwarte ich echt mehr 😒😒😒

@MinervaStriga 10 месяцев назад

Das war eher Kindergarten kleine Gruppe: aber aber iiiich willlll *fussaufstampf*... geschlechterunabhängig bockig halt. Teilt gern aus (auch als Gastgeberin), aber umgekehrt Mimose.... Oooh, inzwischen Tendenz Heulsuse.😊 "Ich nehme jede Kritik an ..." Whut 🤯 ... beginnt so der Wechsel in Parallelwelt? 🤔

@United.we.stand. 10 месяцев назад

Inwiefern soll das stutenbissig sein? Der Begriff ist an sich schon fragwürdig, aber hier definitiv nicht zu treffend. Diese Frau ist einfach narzisstisch und kritikunfähig.

@etzerdlasgaudistuben5300 9 месяцев назад

du hast aids?

@nino910 10 месяцев назад

Läuft die Olle eigentlich ernsthaft im Jogginganzug durch ihr Restaurant? :D Und 9,80€ oder so für DAS Caprese ist halt schon heftig frech...

@sabinestubbe5003 10 месяцев назад

Das vitello tonato sieht nicht schön aus, so viele Pampe darüber braucht kein Gast. Und Mike 's Kommentar zu dem Fisch " soll sich der Gast selbst zu Popcorn schneiden" 😅😅

@tubekulose 10 месяцев назад

Es wäre ja auch möglich, den Teller nicht als letzten Schritt mit der Thunfischsauce komplett zuzuschütten, sondern stattdessen das Kalbfleich auf der Sauce anzurichten. Vitello tonnato ist nun einmal kein Gericht, das einen Schönheitwettbewerb gewinnen kann, wenn man es nicht optisch etwas aufpeppt. Ein paar kleingeschnittene Peperoncini oder ein wenig bunte Salatdeko, sodass man nicht den Eindruck gewinnt, man würde vor einem Teller mit Fertigzement sitzen. 🙂

@barissarigul6319 10 месяцев назад

Jeder sollte für sich selber sprechen..."braucht kein Gast" Du nicht, andere schon.

@sabinestubbe5003 10 месяцев назад

@@barissarigul6319 Ich meinte die Anrichteweise. Ich mag die Creme sehr gern, aber nicht in dieser Form - so darüber gestrichen, das geht besser.

@Talha9610 10 месяцев назад

wer für dieses kleine bisschen tomate und mozarella 9,50 zahlt, dem ist doch nicht mehr zu helfen weder stimmt die qualität noch sonst etwas, dass man sowas auch noch caprese nennt o gott o gott

@wynonahaze7764 10 месяцев назад

Das mach ich mir oft abends mal eben schnell für zwischendurch, preis der Zutaten schätze ich auf 2,- oder so und da ist sogar Pesto drauf!😂😂 wer verkauft sowas im Lokal?!?

@tubekulose 10 месяцев назад

Wenn der Mozzarella zu 100% aus Büffelmilch ist, finde ich das schon okay. Ansonsten, nein.

@priskamarty5009 10 месяцев назад

Ja mal eben zuhause angerichtet aber nicht im restaurant, wenn man vorher schon immer was zum aussetzen hatte....peinlich

@rainerbetz7921 10 месяцев назад

die Frau geht ja gar nicht! Null kritikfähig und dazu null Ahnung! Vielleicht unsere nächste Außenministerin? Nachtrag (ohne Spoiler): Die Punkte finde ich absolut gerechtfertigt!

@brigittebouman-mengering1497 10 месяцев назад

Ihr steht eine grosse, politische Karriere bevor....😅😅😅😅😅

@ralphkbauer 10 месяцев назад

Musste spontan an unsere Alice aus dem Schwarzgeldland denken. Die reagiert in Diskussionen ähnlich.

@alexanderseq4745 10 месяцев назад

Die Dame ist betriebsblind (und die Köche haben wahrscheinlich auch aufgegeben). Ich liebe den Spruch: "Das haben wir immer so gemacht." Und dazu noch die Schwierigkeiten, sich auf etwas anderes einzulassen. Schade.

@trinity1767 6 месяцев назад

Neueste Mode? Jogginganzug in rot. Zu viel make up? Das war zu der Zeit modern? 😂😂😂😂

@Baujahr67 10 месяцев назад

Dieser Georg hat nicht alle Tassen im Schrank. Mein persönliches Highlight ist aber der Jogginganzug ... da muss man wahrscheinlich 10 von separat bestellen damit einer durch den Zoll kommt. Wer so in seinem eigenen Restaurant rumläuft, hat definitiv jegliche Selbstachtung verloren.

@veronikathompson4190 10 месяцев назад

Sehr unsymphatisch

@Frozone4630 9 месяцев назад

Wir brauchen einen ort an dem ihr einmal kurz eure erwartungen an den heutigen tag schildern könnt. Da ist eine viel befahrene autobahnbrücke wo es sehr laut ist. Kabel eins:,, Nehmen wir!"

@volkerkoch8081 10 месяцев назад

Wir müssen etwas aufklären 😮 Ruft doch einfach mal die Polizei 😂😂😂

@Jule-vz2nr 10 месяцев назад

Sie meckert immer über rießen Portionen und zu kleine Teller und bei ihr selbst ist es nicht anders wer hätte es gedacht so dumm das es schon lustig ist 😂

@kowikowi8718 9 месяцев назад

17:00 "dass brauchst du mir nicht sagen ich weiß das" im Satz zuvor noch sagen ne sehr da kein Fehler weil das gemüse ja eh die Beilage zum Fisch ist.

@tubekulose 10 месяцев назад

31:00 Das ist ja auch eine Crème caramel und keine Crème brûlée. Da knackt nichts.

@dirkmm1123 10 месяцев назад

Bin schon lange durch mit diesen Italo möchtegern Restaurants, der dritten Generation !

@robertkerth410 10 месяцев назад

das Video endet mit den Punkten auf den Tafeln, wollte man den Schreikrampf den Thea nach dem lüften der Punktetäfelchen bekommen hat, bewusst nicht zeigen?

@ralphkbauer 10 месяцев назад

Ob Thea einen Monat ohne Alkohol schafft?

@etzerdlasgaudistuben5300 9 месяцев назад

da muss ma aufpassen mit solchen Kommentaren, de Rollstuhl Thea hat 1 guden Anwalt

@ginooechler6189 10 месяцев назад

Tomate auf das Vitello Tonnato wäre in jeder Hinsicht bescheuert !!

@evelyntoeppel5840 10 месяцев назад

Finde auch, daß in den Fisch viel mehr Kräuter reingekonnt hätten.

@thebigmarkovic 7 месяцев назад

Ich finde das mit dem fischbrett auch ziemlich eklig. Ich finde es aber ehrlich gesagt noch ekliger, dass man in der Gastronomie zum Beispiel Fritten und Fleisch in der gleichen Fritteuse zubereiten darf. Wirklich eklig dass das nicht verboten ist.

@walserchalli 10 месяцев назад

Schneidebretter 🔵🔴🟢⚪⚫ nur so hast keine Fragen bei Lebensmittelkontrolle

@Kohlkopf-x3b 5 месяцев назад

Ich bin froh als Mensch die Eigenschaft zu haben an Kritik und Fehlern wachsen zu können , leider hat Thea davon noch nix gehört

@bubismaa1797 3 месяца назад

für den fisch immer ein blauen brett,dann weiß man ,dass es nur genau für das genommen wird !! kleiner tipp

@pass.6141 7 месяцев назад

32:38 die Nahaufnahme ist so verdammt unvorteilhaft hahahaha selbst Trump träumt von dieser Bräune

@ijtor2028 10 месяцев назад

Wäre sie nicht so arrogant wären 30 Punkten locker gewesen

@kowikowi8718 9 месяцев назад

Wer kennta nicht die beilage die bewusst scheisse schmeckt um das fleisch zu betonen. Hat die angst das die kartoffeln dass fucking lamm geschmacklich überdecken?

@leoweiglein9740 8 месяцев назад

Thea fehlt immer die süße Schärfe und Säure 😂😂😂 zum Glück gibt es die Sendung da weiß man wo man Vorschlägen von google zum 😅 sind - also wenn süße und Säure fehlt ab zu Thea da gibt es für Profis was zu lachen 😢😅😅

@johannesg5230 10 месяцев назад

Sehr unangenehme Frau

@PeterPan_fresh 10 месяцев назад

Frau is noch nett beschrieben

@michaelneumayer9134 10 месяцев назад

Cocktailtomate auf Vitello Tonnato ist Lari Fari. Sind wir bei Rossin?

@brigittebouman-mengering1497 10 месяцев назад

Zulefal.....Der Kenner der italienischen Küche....😅😅😅😅😅 Das ist bestimmt * Versteckte Kamera*.....😜😛🤪

@michaelneumayer9134 10 месяцев назад

Seeteufel ist ein fester Fisch, hieß früher auch Hummer des armen Mannes!

@freedomjusticehappiness5773 8 месяцев назад

Hummer war doch früher auch ein arme Leute Essen

@jurgend5636 10 месяцев назад

Creme Karamell mit Knack.🥺keine Ahnung 😮

@sansania6361 10 месяцев назад

Thea, sowas von unsympatisch

@ellen4214 10 месяцев назад

Thea ist ganz schön arrogant

@VanSteinmeier 9 месяцев назад

Die Deutschen sollten wirklich die Finger aus der Italienischen Küche lassen. Und das tun was sie am besten können….. Schnitzel und Bratwurst!

@user-lv6tj2ew7q 9 месяцев назад

Hui. Wundert mich, dass Thea überhaupt noch Mitarbeiter hat.. Bei so ner Trulla will doch keiner arbeiten?

@robertkerth410 10 месяцев назад

18:22 Branzino nicht Brenzano lieber Daniel !

@loolodin 10 месяцев назад

Ich mag die Art von Thea mal gar nicht und nur keine Kritik annehmen

@enverberisa340 9 месяцев назад

Unsympathisch, vorlaut. Restaurant kann man das nicht nennen.

@tozippo8585 9 месяцев назад

Und an dieser Stelle auch mal zur Abwechslung eine konstruktiv gemeinte Kritik an der - grundsätzlich sehr schön produzierten - Sendung. Wenn man, begleitend zur Kritik am überschrittenen Garpunkt des Fleisches, nochmal als Rückblende den Anschnitt zeigt, ist es für den Zuschauer deutlich anschaulicher und nachvollziehbarer, einfach das Fleisch in seiner natürlichen Farbe zu zeigen, anstatt einen blassen Filter in schlechter Teleshopping-Manier über's Bild zu legen. Wie soll man denn da Garstufe und Farbe erkennen ? 😜

@cb.17 10 месяцев назад

ja leck is des weibaleid peinlich

@Britney-uo9nj 10 месяцев назад

So wie die Schreibweise deines Dialekts ungefähr

@cb.17 10 месяцев назад

@@Britney-uo9njja mei des is hoid boarisch. kulturgut 😉

@PeterPan_fresh 10 месяцев назад

@@Britney-uo9njaggro britney. Ne korrektur: pöbel britney

@tinysmardy 9 месяцев назад

würde da schon generell nicht hingehen, nachdem ich das mit dem Fisch gesehen habe..Im Stress passiert, kann ja jeder sagen.

@heikegodenschwegen1484 6 месяцев назад

Bei Mozzarella hätte ich Cherry Tomaten genommen. 🧑‍🍳

@kikimii 10 месяцев назад

Was is die Omi so kritikunfähig?

@justus8223 10 месяцев назад

Nur og wissen das es ein reupload ist

@MinervaStriga 10 месяцев назад

Og von welcher Perspektive aus? 😂

@Nonsens67 10 месяцев назад

Original Gangster

@violonespainitachispain8041 10 месяцев назад

🤫🤫🤫🤫🤫🤫

@freedomjusticehappiness5773 8 месяцев назад

Auf Vitello Tonnato gehört kein Grünzeug!

@AugusteEscoffier_ 10 месяцев назад

14:23 .. Coca-Cola - Öl - Spender - ala Italia - Style 😅

@kaichenbo1965 10 месяцев назад

sonst wird doch immer die reaktion auf die punkte gezeigt... hier diesmal leider nicht. schade hätte ich sooo gern gesehen

@Ppharrer96 9 месяцев назад

Weil das eine alte Folge ist, damals habe sie die Punkte nicht unter der Woche erfahren.

@heikegodenschwegen1484 6 месяцев назад

Tomatensuppe nicht selbst gemacht.🧑‍🍳

@sabinepaulista929 10 месяцев назад

Was für eine Tussi🙈???

@florianhuhne5180 9 месяцев назад

Man kann die Mayonnaise auch selber machen

@derschildetaler1505 10 месяцев назад

2:22 Georgs Pokerface, vor der Zerlegung des San Daniele

@timoryo 10 месяцев назад

Brenzano ?? was ist das ? ( Branzino sagt man ) war wohl ein Versprecher ? 😀😀

@dancingcowbbq8733 8 месяцев назад

Ich verstehe nicht ganz, warum ein Küchengerät einen HEIMWERKER zu Tränen rühren sollte.......machmal bin ich mit der off Stimme echt nicht auf einer Linie......

@lu_witt 10 месяцев назад

Thea und Georg das ist das perfekte Paar , oder Mutter und Sohn beide einfach zum 🤮🤮🤮

@bellabella8507 10 месяцев назад

Heftig sie ist so unsympathisch 😢😮

@timoryo 10 месяцев назад

Crem Caramel mit , Knack ? was soll das?

@nino910 10 месяцев назад

Gott, ist das eine HEXE!

@MinervaStriga 10 месяцев назад

Nö, dafür ist zu zu unwissend.

@PeterPan_fresh 10 месяцев назад

@@MinervaStrigawat meinste? Jo ne hexe is deschon oder?

@davidpretty1703 Месяц назад

Wie kann man so unsympathisch sein

@deinvaterjunge3305 10 месяцев назад

Die ist so unsympatisch und falsch. Ich würde in diesem altbackenen Laden niemals essen gehen. Der Fisch sah allerdings lecker aus

@PeterPan_fresh 10 месяцев назад

Bravo

@kowikowi8718 9 месяцев назад

Wer ein stück fleisch nicht aufm punkt garen kann sollte nicht beruflich kochen.

@dera8264 10 месяцев назад

Es gab beim Vitello Tomato keine Tomaten dazu? Ach, moment.. tonnato

@Nonsens67 10 месяцев назад

Ok Boomer.

@peterp3822 10 месяцев назад

32:00 Wie kommt der grob überschlagen auf 155 Euro , ist das netto ? Da steht doch groß und deutlich 199,50

@wynonahaze7764 10 месяцев назад

Vermutlich ohne Getränke?

@ADesignsOfficial 10 месяцев назад

Bist du dumm oder kannst du nicht lesen? Die 199,50 ist der Gesamtpreis vor Mehrwertsteuer. Mit Mehrwertsteuer kommst du dann auf den genannten Gesamtpreis. Und 155 Euro sind es dann nach MWS ohne Getränke. Vielleicht einfach nochmal die 7. Klasse wiederholen. Dann wird es auch noch etwas mit Prozentrechnung. Alter, und sowas hat dann auch noch Wahlrecht...

@leoweiglein9740 8 месяцев назад

Danke Thea, bestes Beispiel lieber daheim zu essen...die falten Thea ist ne lachnummer denn da fehlt extrem Säure und Schärfe, dann ist die Minze zu scharf gell und es fehlt halt definitiv Säure und Schärfe 😅

@writschgritsch156 10 месяцев назад

was ist denn ein seseteufel? ;-)

@redlola1791 10 месяцев назад

Mah... Der Georg mit den Töröö 🐘Ohren muss auch immer des Essen der anderen kommentieren 🤦🏼‍♀️ Und wie der immer glotzt 🤔 Als ob dem gleich die Augen raus flutschen👀 Nervt total!!! Aber die Gastgeberin nervt auch sowas von! Nicht kritikfähig!

@redlola1791 10 месяцев назад

Also n total von sich überzeugter der aber keine Ahnung hat😂

@gabrielperez8093 10 месяцев назад

Eier bitte mit den händen trennen das ist doch ekelhaft mit der schale 26:45

@oooooo-ji2nn 10 месяцев назад

Was ist da dran ekelhaft? Das Ei kommt doch aus der Schale? Und wie zur Hölle willst du das mit der Hand trennen? Und warum wäre das nicht ekelhaft?

@gabrielperez8093 10 месяцев назад

@@oooooo-ji2nn du kannst erstens nicht kochen/backen Und du hast auch Keine hühner also lass wir das tema liber

@gabrielperez8093 10 месяцев назад

@@oooooo-ji2nn und warum das ekelhaft ist das ei kommt auf der kolake, er benutzt das eiweß das kommt in komtakt mit der außen schale das ist unhygienisch Mit einer saubren hand bleibtdas eigelb obenliegen das eiweiß fliest durch die finger durch So trennt Man ein ei vorallem ein frisches aus dem stall

@oooooo-ji2nn 9 месяцев назад

@@gabrielperez8093 Dann erkläre es doch, anstatt nur rumzupöbeln.

@gabrielperez8093 9 месяцев назад

@@oooooo-ji2nn hab ich doch

@Nonsens67 10 месяцев назад

2 von 10 Ofenkäse

@PeterPan_fresh 10 месяцев назад

Die war doch schon mal dabei auch mit diesem bizarren restaurant?

@evelyntoeppel5840 10 месяцев назад

Mag die nicht.

@PeterPan_fresh 10 месяцев назад

Bravo