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Que buen vídeo, como tucumano y argentino, agradezco a los hermanos latinos que opinaron en este vídeo. Por otra parte che, yo soy Asador de estaca incluso hago mis propias herramientas como que ahora estoy fabricando un Asador rotativo a leña por supuesto con soporte de 300k o más para hacer algo así. No quiero ser irreverente pero lo note un tanto seco, con poco jugo pero debió estar delicioso. Una cosa no me gustó la opinión en el minuto 10:03 si yo te invito a mi casa y no tengo para darte más que un sándwich y lo desprecias, te vas al carajo. Un abrazo, sigan así que al mismo tiempo hacen docencia y cultivan nuestras costumbres. Abrazo
No hables sin saber...los brasileños son los que mandan allí y en otros países con tradición en carne como Uruguay, Paraguay y Chile encontrarás asados de primer orden, sobre todo en el Sur de Chile donde se comen corderos al palo que son insuperables aparte de los vacunos....México si no tiene nada que hacer ni decir en carnes ...
Así es...de hecho la carne chilena es nivel superior a la argentina , brasileña, uruguaya y paraguaya que llega a Chile y por eso mismo vale mucho más cara...
Esos Argentinos se guizan aparte son otro pedo para el asado hay que reconocer saludos de un mexicano que radica en los estados unidos de norte america
Deja de hacerte pasar por argentino troll de cuarta!! Tan mierda no estamos porque todabia podemos comer carne, mas de 67 kgr por persona, mientras en otros paises se llenan de OBESOS porque solo comen pura azucar y harinas y carne una vez al mes y con suerte!!! Byee
y pensaba que en monterrey nuevo leon mexico eran los buenos para la carne asada y nada los ches se rifan para esto saludos desde nuevo laredo tamaulipas mexico
La verdad es que los argentinos, paraguayos, uruguayos y brasileños nos llevan mucho de ventaja, en méxico hay carne de primera calidad pero apenas empieza el boom de este tipo de asados y cortes premium. Me toco comer un asado típico con un argentino que estuvo viviendo en méxico por seis meses y de verdad que es otro mundo. Saludos desde México.
AlexandeR no es la calidad de la carne es el tamaño de los asados argentinos y sudamericanos en general son piezas completas muy vistosas , en México son cortes lo que se consume y es mas en el norte del país , al sur , se preparan mas platillos guisados con carne
Eo es.verdad tvas.de.vacaciones a otra provincia como el chaco corrientes.etc i estas en el campo es como.otro.mundo tranquilidad n te preocupas si al otro dia tenes q levantarte alas 4 de la.mañana para ir a laburar i pensar q vas a llegar bien a tu trabajo...
Hola soy de Pna ER., y tenia unos 9 años cuando en Federal ER., fuimos llevados digo mi hermano amigos y familia todos gurises y nos invitava el dueño de un campo que increiblemente sus hijas y sobrinas nos cuidavan en la ciudad Capital., bueno en primer lugar llegar en tren y unas no me olvido nas 5 leguas y un poco mas llegabamos al lugar mas grande que vi pero sin luz, nunca tuve miedo, en fin una chancha gigante que nunca vi como la subieron pero la vi echada patas atadas en una mesa a todo esto fuego a leña girasol tostandoce la leche y agua pero en un momento me sacan y yo nunca le saque la vista al gaucho y a ka chancha escuche llevalo llevalo y en ese momento vi ponian una fuente en el piso muentras una cuchilla de unos millones de metros eran 30 cm., le entraba por la garganta y seguian disiendo llevalo por mi, y empezo un quilombo que me hacia pestañar creo no sentir miedo mientras veia un chorro salio de la mano del gaucho un gran amigo que cuido de nosotros y caia en el fuenton nasia la morsilla, ni hablar con un balde de lata y tirando de los dedos o hubre vi nacer la leche y asi unos tres cuatro años e inclusive nos regalaron dos patos checho y checha en la primer oportunidad tuvieron 15 patitos, que juguete ni que juguete, primero si se rompia un juguete en un rato ya fue, ahora cuidar esos patos era todo eran amigos de mis amigos volavan razantes mas checho y aparte de ser gigante un pato criollo el doble o mas de una gallina y asi lo lkevo en el recuerdo a todos hoy veo las cosas tenian vacas chivos obejas huerta no campo de verdad y gente de ser como gente casi 6 leguas a caballo ellos el doble creo al dia de hoy no tienen ni luz ni camioneta y hacen esas leguas por otros mas que por ellos y ultimo lo que vivi fue que este patron mato una vaca y un chancho y al otro mes le tocava al vesino y asi y ni hablar de las fiestas en las escuelas imaginate sin luz te mandavan a dormir te tapaban casi con las obejas te volvias con mil ronchas y casi picado por una yarara y en el caso de la yaraea me salvo el pedazo de potro cavallo imaginate yo con 9 o con 10 y creeme cuando te digo que la bestia esa me resivia bueno es algo que queria comentar ya que desde mis 9 años esto es tan natural como lavarce la cara con agua congekada de pozo
No podia faltar las ford y las chivos cargadas de gente ja ja como dijo el amigo somos como chimangos pa' la carne ja ja muy lindo y viva la patria !!!
Y en Uruguay tenemos el record Guines al asado con cuero mas grande del mundo.e visto muchos porteños aprendiendo aca en Punta a asar.aprenden lindo los vago
TE REFERÍS AL BOBO DE LENTES ..SI SE HACE PORQUE COBRA DEL ESTADO LE PAGAMOS TODOS LOS CONTRIBUYENTES EL ROBA CON UN MONTÓN DE INÚTILES ..ES FELIZ EL ESTADO ARGENTO ES ESO NO SOMOS REPÚBLICA SOMOS BARRO
Me encantaría ver a esos "Cheff" o a esa gente q les gusta la carne sellada por fuera y CRUDA por dentro, cocinando un animal entero como este o una pata de chancho de 14 kg hasta q se le despeguen los huesos solos jajaj se cagan de infeliz...
SI, LOS HAY...... Y AUNQUE NO LO CREAS PARECE QUE LAS VERDURAS LES HACEN MAL, HACE UNOS DIAS HICIERON ROTURAS Y DISTURBIOS EN UNA PIZZERIA Y EN UNA PARRILLA... NO ES UN CHISTE TE JURO!! SON INSOPORTABLES!!!!
@@cristianfaust8236 y han estudiado la tasa de mortalidad de enfermedades asociadas a la ingesta carnívora?...se encontrarán con sorpresas o le tienen miedo al estudio?...
Lamentablemente carne buena de campo solo la puede tener quien tenga campo y animales que coman pasto hoy día en las mejores carnicerías llega carne de animales alimentados con balanceado y mal trabajado el asado y todo es pura grasa infiltrada por todos lados el gusto ya no es lo mismo ice muchos costillares asados en Las Vegas EEUU la carne es de animales grandes pero tierna es mucho mejor que la que consigo en BS AS la compro en carnicería argentina Rincon de Bs As . El costillar tiene costillas , de tres a 6 cm de carne y arriba grasa como era ase 30 años en argentina , pero para el gusto sigue mejor el argentino que la carne de EEUU , Uruguay o Brasil , mis amigos de las Vegas son de muchas nacionalidades de Centro America y Mexico les agrada y se asombran que solo le pongo sal a la carne y les doy chimichuri algo que para ellos es una delicia se puso de moda en EEUU el chimi en muchos restaurant lo dan como una pequeña entrada y algo muy gracioso van a comprar empanadas argentinas y piden chimi me comentaba la empleada de rincón de bs As , también tienen restaurant , hacen chorizos al estilo nuestro , julio es el carnicero los dueños actuales son de Diminica pero algunos argentinos quedaron trabajando , me encontré con el chino Maidana que estaba por ahí antes de una pelea , lo que me agrada es nuestro cordero del sur , muy bueno lo prefiero al de la zona de BS AS nunca le caerá mal a nadie su contenido de grasa es mínimo y los cerdos los mejores los comí de los que criaban conocidos porque es una lotería con los comprados ahora mejoraron el alimento en una época los alimentaban con alimentos que contenían harina de pescado , el animal tenia ese gusto , lo mismo que cuando les dan soja lo asas y brota el aceite , con suero de leche otra basura pura grasa , la mayoría de gente del mundo come y no sabe comer cuando hacen una critica de algún restaurante le ponen un excelente y ni idea de lo que están comiendo si tiene el sabor que corresponde con las carnes pasa lo mismo hay lugares que le hierven la carne primero y ni se dan cuenta , fui a restaurant a cenar y creían que las costillas eran tiernas sin darse cuenta que estaban hervidas, luego asadas . Lamentablemente en Argentina no hay lugares donde se pueda comer bien , la falta de higiene y buena calidad de los productos es lo que predomina , a los dueños les importa ganar dinero nada mas , ponen en la cocina lo que encuentran y paguen menos , no hay gente especializada , solo con ir a Mar del plata en temporada es el reflejo de lo que digo pero es como digo si en la casa comen Paty , salchichas, puré , puchero , milanesas , y un tomate partido cuando salen a cenar cualquier basura es un manjar y para peor estos ignorantes dan puntuaciones altas cuando hacen una crítica a lugares de comida que ni por la puerta hay que pasar . MUY BUEN ViDEO Y NARRACION
Carlos De Martín eso porque sos porteño... en buenos aires se.come una carne de mierda.. venite.al.interior productivo y vas a ver.lo que es.un buen asado.. tu visión de argentina es muy limitada. Bs as y mar del plata
Fernando Maggi me invitas? Hace poco estuve paseando por Santiago Del Estero, y nunca en mi vida comi un vacio taaaan rico; ya a la vista te das cuenta de la calidad, aca en Baires parece carne de rata
