Delicacy from pike, Yakutia fishing, Russia, eng subs 

Молодец, спасибо! Полвека назад проходил военную службу на корабле. Были у нас гидроакустики якуты - умные, сдержанные, терпеливые, с чувством собственного достоинства ребята. Самые добрые воспоминания о них.

Это не дико, это классно!!! Чуть слюнями не подавился )))

Не дико и не противно,а наоборот-интересно.Спасибо Слава за ликбез.Ешь аппетитно,слюной захлебнуться можно

Отличный рецепт)! Автору выражаю уважение! Я сам из поселка Охотск, что на севере Хабаровского края. Всегда готовил рыбные желудки из красной рыбы, правда не жарил их, а отваривал, затем нарезал мелко, крашил туда морковку по корейски и перец с солью. Это блюдо прекрасно заменяло салат из кальмара))

Мне, например, это не кажется дико. Я тоже ,когда нахожусь на длительной рыбалке тоже собираю потроха крупных рыб,засаливаю их, а когда набирается с полкило варю из них уху, вкус обалденный,как из осетрины. У настоящего рыбака ни чего не пропадает. Лайк тебе,Слава.

Тюркские народы в основном почти все употребляют в животине.Это не дань экономии,а скорее всего уважение к всему съестному.У нас казахов от животных остается только помет,и то удобрение.Отсюда стало известно о вкусовых качествах потрохов,ливера и т.д.Сейчас люди обленились и многое выбрасывают,либо брезгливость либо не хотят возиться.Якуты тому пример.Они бережно относятся ко всему,отсюда изобилие ресурсов.Конечно же лайк

Это совсем не дико! А очень вкусно! Я тоже также делал-бы, если-бы щуки были такие огромные, а так 1-1,5кг. Это традиционное блюдо Вашего народа! Подобные блюда национальной кухни есть у каждого народа! Это блюдо , в том числе, помогло выживать народу в суровых климатических условиях. Так готовя щуку Твои предки поступали очень Мудро! Никогда не извиняйся за мудрость предков! Это Ваша культура, это Ваши обычаи! Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить.

Думаю вкуснятина отменная !!!.100 бы лайков поставил.Ни какой дикости в этом нет ! Очень круто и полезно. Шотландцы из овечьих внутренностей делают потрясающие по вкусу блюда ! Автор зря стесняятесь всё просто замечательно !

Моя жена сказала: "НАСТОЯЩИЙ МУЖИК!!!". Одобряем!!! Интересно всегда посмотреть, чем и как живут люди Севера. Смотрю твой канал *Клевая рыбалка*** с большим интересом, очень понравилась твоя поездка в Якутск и твоё посещение и репортаж с зимнего рынка г. Якутска! УДАЧИ!!!

Щучьи потроха очень вкусные, только мы добавляем лук и чуток сметаны . А из икры делаем котлеты, добавляем мелко нарезанный лук и муку. Очень вкусно. Очень интересно посмотреть на жизнь народов Севера. Ваш быт,ваш уклад,вашу кухню.Снимай про это тоже.

Сын принёс щуку ,пока целиком, 2-ой день лежит в морозилке , просмотрела несколько видео, где в основном потроха и много чего выбрасывалось,оставляя только филе ,но ты , браток , молодец,последую твоему примеру , Лайк 👍👍👍💕 Подписалась 💕 Посмотрела , как ты дегустируешь а ты ещё и красава 💖💖💖

Все тоже самое, но только в уху добавить. Уха получается сытной, не пустой, очень жирной. Парни на рыбалке были очень удивлены, но потом ажно трещало за ушами! Готовил я из трёх штук.

Отец с напарником однажды поймали большую белугу. Поделили ее пополам. Даже кишки делили. И вот их он пожарил. Сначала мы с недоверием смотрели, потом попробовали, а затем стали есть наперегонки. Как же это было вкусно!

...нет Слава...это не дикость...это деликатес...чистейший продукт....а дикость это то что мы едим в больших городах...сплошную химию....из не понятно чего изготовленную...если будет время расскажи как икру солить...заранее спасибо...

Слюни потекли от такого видео, очень много смотрю видео о разделки рыбы, так многие вообще брюхо выкидывают. Глядя на это плакать хочется. Но вот ваш метод вижу в первые. Очень полезное видео, мир и здоровья вашему дому.

то чувство,когда я на секунду хотел стать собакой)))-Это когда Вячеслав вы пошутили про щуку которую отдаете собакам)))Лайк!!

Молодцы! Уважают природу и дары её! Используется все, что съедобно, да еще и вкусно!

Сегодня замутил такое блюдо. Щуку подходящую поймал... Это вкусно!!!! Жена даже не поняла что это, я говорю море продукты... жарил только требуху, без животика.. Все равно збсь с лучком, молоки были и жирка дхра. спс якут, + 10 в карму.. Сколько этого добра выкинули в свое время ппц

Класс благодарю тебя за этот канал очень понравился... Хоть я сам из Москвы..... Но я уверен что ты и вы очень хорошие люди настоящие.... Благодарю за то что вы есть.... Семье привет. Дочка супер... Чисто от души

Спасибо за мастеркласс,это не дико ,а очень познавательно и интересно! Не знала,очень нужное,полезное, видео!Спасибо снимайте еще!

Вообще не дико! Я даже запах почувствовал) Супер! Родом сам я, с Мордовии. Отец всегда, даже когда скот свой забивали, кишки мыл и такое с них готовил, что пальчики оближешь. Ты вот ща есть начал, а у меня слюни потекли)))

Вот это деликатес, обязательно приготовлю 👍🐟

Это, вкусняшка! Когда, первый раз это блюдо увидела, выпендривалась, а когда попробовала, язык чуть не проглотила, но было поздно, все сьели соседи по столу!

Вот это да! Молодцы! Безотходное производство! Надо пробовать! Это не дикость, это бережное отношение к природе!

Молодец Славик! Правильно всё показал. Натур продукт всегда деликатес. Здоровья крепкого удачи везения во всём.

Привет из Кыргызстана! Я с недавних пор начал смотреть твои видосы. Славик, брат, ты самый клёвый чувак!!! Молодец!!! Я с удовольствием смотрю твои видео, все душевно!!! Всех благ тебе, твоим родным и близким! С уважением, Анвар! г. Бишкек.

Правильное отношение к рыбе! Спасибо за рецепт!

Не могу дождаться твоей рыбалки на льду в платке.. это кайф .

С чего диким должно показаться? Печень щучью забираю и жарю. Желудок с кишками отдаю сабаке. Но кто сказал, что свиная кишка съедобная, а щучья нет?:-) К тому же правильно товарищ написал, что из баранины такое же делают! Давай и про котлеты и вообще про рыбные блюда вашей кухни - интересно! Лайк.

С леща жарили печень и плавателный пузырь,а такое впервые вижу,ни чего дикого нет,только слюни потекли.Отменный рецепт.

Много раз готовил подобное блюдо на рыбалке.очень вкусно!похоже,что Вячеслав ,как настоящий мужчина," только рожать не умеет" приятно видеть мужчину за готовкой!верно говорят,что после отстрела медведя в дело не должно идти содержимое кишок и рычание зверя.и сдесь так же- в дело не идёт содержимое щучьих кишок и мысли щуки перед попаданием ее в сеть!за видео лайк! Молодец.

таким блюдом нас угощали татары на севери очень понравилось только готовили на костре вот им было дико что мы выбрасываем потроха и они решили нам показать как это вкусно и быстро готовится !За что им и тебе огромное спасибо

Ни когда не мог подумать что из внутренности рыбы,можно приготовить такое аппетитное блюдо,пока смотрел,слюной изошелся)) Обязательно попробую,спасибо за видео!

сидел смотрел и своё делал потихоньку,а как услышал что собакам отдать полагается то завис и я и ролик. мыслей много появилось за короткое время😂

Ты так апетитно ешь, что прямо тут-же хочется попробовать! - Лайк однозначно!

Сделал по этому рецепту , просто БОМБА !!!!!! Пальчики оближешь !!!! Рекомендую

Для меня ваша блюда оказалось неожиданной но очень интересной попробую благодарю.

Вячеслав,ну ты виртуоз,разделал щуку класс,молодца

Это дико поучительно! Так мудро использовать всю рыбу целиком, красава! Возни конечно хватает, но я уже слюной себя переваривать начал, когда ты жарил ...Обязательно попробую, у нас щук нет, но есть таймень, кунжа- наверное будет не хуже...

Молодец парень !и говорит хорошо и руки ростут от куда надо..мужчина .

В настоящее время дикости больше в наших крупных городах, а здесь какая же дикость ? Напрасно автор сетует. Люди севера живут в повседневных трудах, им не до баловства. Они уважения большого достойны.

Большое спасибо за разказ,за показ и объедение. Мир и любовь вашему дому. А катлеты палочки из щуки покажите, пожалуста.

После слов :- "А это отдаём собаке"... потерял сознание =)

Вот никогда бы не подумала, что в рыбе есть сало, жир. Слава, ты открыл новые рецепты приготовления запчастей от рыбы.

Отлично !!! Братан мы всегда так же делаем и ни перцу ни лука не кладем нет бывает и добавляем кода друзья просят а так только соль. PS. Пишу и ем налима жареного с луком под 100 грамм!!! Большой палец в верх.

Привет. Здорово и вкуснятина безусловно. Слав, всё снимай как есть вашу жизнь, всё интересно смотреть. Да думаю и через много лет самому и детям будет интересно.

Приятно слушать чистую русскую речь...хотелось бы приехать к вам !

И ничего не дико. Во всяком случае, для людей живущих к востоку от Урала. Нормально. Да и не о этом речь. Хочу сказать- насколько же наши сибирские националы, в данном случае Якуты- дети своей земли, суровой, но щедрой и насколько же вы умелы и рачительны. Классный канал, все видео смотрю с удовольствием. Удачи и успехов Автору.

Непременно Лайк. Никогда не думал, но теперь буду знать и объязательно приготовлю. Благодарю за рецепт.

Кухню все что можешь показывай, у Вас очень интересная кухня!

Молодец..! Так держать... очень интересно узнать традиционные северные блюда из рыбы. Ведь рецепты этих блюд оттачивались веками..

Выглядит аппетитно!,обязательно сделаю,взял на заметку!спасибо!продолжайте удивлять!

Однозначно лайк! Слава молоток! На охоте мы тоже подобие такого блюда готовим! Только в избушке на печи! Очень вкусно и питательно!

Не дико и не противно, а наоборот, кушать захотел зверски))) Я сам с Дона, на реке живу практически и рыба и различные блюда из неё- это постоянный рацион питания. Такое ещё не пробовал, попробую обязательно, но уже чувствую что за уши меня не оттянешь от такой вкуснотищи))

Супер!!!!Дико это для тех,кто не пробовал!!!!Аж слюни текут!!!!!! Только лучок и перчик нужен,я всегда так делаю!!!!!

Не знаю вкусно это или нет, но, думаю такой позитивный человек как ты, не способен на ложь! Удачи тебе, братка!

Всякие каналы есть,про Тайланд,Вьетнам.Но вот про Якутию как раз и нахватало.На днях стал обладателем якутского ножа.👍👍👍

представляю как вкусно и оригинально все это ))) спасибо за рассказ буду пробовать

Слюни текут!!!Я вообще потроха любые люблю!!!))))Непременно испробую как нить,спс тебе Слава Якут!!

Просто красавчик! Простой человек, с такой насыщенной полной событий жизнью! Тебя реально интересно смотреть.

Мы готовим почти так же, отдельно ставим резанный лук приправленный уксусом. Желчь не выбрасываем, а добавляем в водку (в оздоровительных целях).

чем свежее продукт тем меньше специй ,вкусно готовишь,вкусно кушаешь молодец

Молодец! Надо попробывать при первой возможности) Больше делай видео с национальной кухней да и вообще что с рыбой связанно и рыбалкой тысячу лайков лично от меня)👍👍👍

смотрю а у самого слюни текут от предвкушения смачного блюда!!!

спасибо, Слава!! и приятного аппетита!!! а я обязательно попробую.

Видео супер дикого не чего нет даже слюни текли не знал что такое блюдо есть все время собакам отдавал

Спасибо Вячеслав, всё увидела, о чём у Вас спрашивала. Попробуем обязательно!!!

Я в Усть-Мае когда рыбачил ( республика Саха Якутия) считается тоже север. Там из 9 щук мы потроха пожарили, лучка репчатого добавили. Вкуснее блюда наверное я до этого не пробовал. Мне очень понравилось. Такое блюдо хорошо получается из потроха щук весом не менее 2-3 кг. Но у нас щуки по 5-8 кг были. Спасибо автору за это видео, да и не только за это видео. Развивайся и побольше хороших видео про рыбалку и блюда из рыб.

Класс!!!обязательно попробую приготовить,спасибо за рецепт.осталось поймать Щуку ))))

Здорово Слава Якут. Как сказал: а это собакам, жена сразу ругаться начала, молодец, хорошо пошутил, посмеялись.

Когда жили на севере в 50-60 годах, папа ловил рыбу (чир, нельму , муксун ) мы ели строгонину очень вкусно!

Да это дико дико вкусно и полезно! Котлеты давай дружищще!! Лайк!!

Стали похожие на криветок.КРИВЕТКИ ПО ЯКУТСКИ!!!ЛАЙК БРО!!!

Поди очень вкусно, щука всех кормит, вкусная рыба!

Здорово! Думаю было очень вкусно! Спасибо вам за то что делитесь обычаими и кухней народов севера. За рыбалкой тоже интересно наблюдать. Удачной вам охоты и рыбалки!

Блюдо охрененное!Каждую весну на рыбалке готовлю.(Весной у нас ход щуки).Я ещё добавляю кровь,которая вдоль позвоночника.

Мы такое блюдо на каждой рыбалке готовим. Вкуснятина, пальцы отгрызть можно! Кишочки, правда, не использую, а вот воздушный пузырь в дело идёт.

Щучьи потроха! Блюдо 5 минутка.Последний раз, на Северах, на рыбалке ел. Икра, когда созревшая, второе место, после Осетровой Чёрной. Её используют для имитации,Чёрной Икры. Покрасят пищевым красителем, и если не знать. То будут есть и нахваливать! Ведь вкус у Щучьей Икры, действительно деликатесный. Мясо Щуки,отлично идёт, на Корейское блюдо,рыбное ХЕ. И все одно, это зверь:-) :-) :-) Ну привычка с Севера. Щука не рыба,Щука зверь.:-) Успехов,Бродяги Севера.

В щуке едим все, кроме пузырей жабер и желудка. Что, кстати, часто удивляет знакомых) Теперь и желудок в дело. Спасибо!

А мы не ожидали что можно такую вкусняшку приготовить. Дело за щукой поймать)))

Ничего подобного из рыбы никогда не пробовал. Залил весь телефон слюной! Вкуснятина наверное! А если еще и под водочку?!

Первый раз увидел такое блюдо! Ажно слюнки побежали!

Слава,шикардос блюдо,попробовали всей семьёй. 👍👍👍👍💥💥💥БУМБАААА💣💣💣 .Такое бы в лесу да на костре,да ещё бы в ваших краях заповедных. 1000% палец вира!!! Почаще выкладывай обзоры что и как вы готовите,особенно в походных условиях. Удачи и счастья вашему наРОДу

Приветствую! Совсем недавно поймал две неплохие щучки (9.7 и 4.7), когда чистил, тоже глядел на печень щучью и размышлял о съедобности, но не "рискнул", и как очевидно, очень даже напрасно. Спасибо за ролик!!!

Славян ждём с нетерпением новых твоих рецептов из щуки и соления ее икры!!!!!!

После такого блюда не утерпел)) лайк и подписка))

Жаренные щучьи потрошки)))- вкусняшка !! Шутка в тему)))

Спасибо что делаете показ рецептов ,всегда хочется отведать такого дикого блюда на рыбалке !! Рецепт котлет палочек очень интересно было бы увидеть !!

Здравствуйте. ..а ты умница. .молодец. .! .конечно тебя поймёт только лесной человек а прочие москвичи и им подобные не поймут. .да и не надо перед ними распинатся они уже деградировали в биороботов и живут и едят только всё искуственное как машины будут на заправках заправлялся а в случай беды все перемрут от своей тупости потому что не сумеют себе пищу добыть и приготовить. ..! ..удачи тебе и успехов в рыбалке. .!

Надо обязательно приготовить и скушать спасибо за видио

Блин бро так приятно посмотреть твои ролики у меня братан в Якутии жил рассказал, а здесь все на видео. Здоровье тебе богатырского!!!

Я ещё держалась, пока блюдо готовилось... Но когда сняли пробу... Так захотелось попробовать!.. Как нибудь обязательно приготовлю!

Ни разу не пробовал рыбью требуху готовить,хотя на Кавказе много раз кушал требуху козью.Респект.Надо,как-нибудь попробовать

если до большой рыбалки есть время,то снимай быт,уклад, семью, как Костя"Это не диалоги о рыбалке" всё же интересно как живет народ севера 😉

Держи Лайк дружище, привет с Волги! Хороший рецепт, сейчас как раз щуку ловим, котлеты лепим и пельмени.

А я выкидывал дурень потраха. Теперь все в прок пойдет, обязательно попробую это блюдо

спасибо Слава за познавательное видосик

Брат,я с Астраханской области, нашёл кого типа"дикой"едой удивить.Лайк.

Здравствуйте, Слава! Подписался на Ваш канал. Канал - интересный и самобытный (просто, доходчиво и без понтов) Насчет этого блюда: обязательно приготовлю, но наверное для начала только брюшки+печень. Щуку ловлю постоянно, бывает и крупную. По поводу подачи материала: -несколько затянут рассказ, желательно бы сжатее и четче, без многочисленных проездов по одному и тому же месту. -намного лучше, когда в кадре не только руки с ножом, но и лицо Ведущего. В этом случае начинается психологический диалог и эффект присутствия и соучастия. В остальном - все нормально. От меня - самый жирный Лайк. Здоровья и Удачи. Новых интересных фильмов. С уважением. А.Ю.

Вашей жене повезло с таким мужем умничка 👍👍👍