캠핑 갔다가 남은 마시멜로를 이렇게 사용하네요! 어젯밤에 만들어 뒀다가 지금 아침에 미니오븐에 살짝 돌려서 커피랑 먹고 있는데 너무 맛있어요! 까다로운 입맛의 엄마도 좋아하시네요! 🙂 전 흑설탕이 없어서 갈색설탕 & 스테비아로 반반씩 섞어 만들었는데 달기가 딱 좋구요. 반죽 3개는 냉장고에 뒀다가 내일 오전에 구우려구요 🥰 사랑스러운 레시피 넘 감사합니다! 🙏
레시피도 쉽고 맛있고 너무 예쁜 청키 쿠키예요! 한 가지 아쉬웠던 점은 오븐에 355°F 12분 구웠는데 식감이 스펀지 케이크마냥 전체적으로 촉촉하게 구워졌더라구요. 겉에는 바삭하고 속은 촉촉한 걸 기대했는데...ㅠㅠ 제 오븐 열이 약한 걸까요? 이 경우에는 360°F 12분으로 구우면 겉 바삭 속 촉촉 쿠키가 되려나요? :)
ok but, when those cookies cool down the marshmallows will harden up so much that it'll be really difficult to take a bite of it better eat them while they're hot or else you're not going to be able to enjoy them lol