Der etwas andere Reifeschrank / mit Temperaturüberwachung!  

Super Video, Bau ich definitiv so nach.Danke

Klasse gemacht und Super vorgestellt 👍 Abo bleibt natürlich auch hier 🤝 Wünsch dir noch ein schönes Wochenende und bleib gesund LG Oswald

Klasse gemacht, bin heute auf dein Kanal gestoßen und bin sehr beeindruckt toller Reifeschrank hätte auch in Kombination als Räucherschrank gebaut werden können ... bin am 2ten Video von deinem Kanal und werde mich jetzt mal durchschauen... klasse gemacht , Abo und Like sind garantiert lg Regina

Top! Sauberner Schrank!

Servus, sehr gelungene Arbeit 👍. Schön, wenn man sich in einer guten Werkstatt so mit Holz beschäftigen kann 😃. Mit Holz zu arbeiten ist eine klasse Sache, sehr ich immer gerne, Abo hast Du auch 😊. LG Gerhard 👋

Moin Selbermacher, wieder eine coole Idee!

Moin, Ist ja geil. So ähnlich hab ich meinen (Kalt)Räucherschrank gebaut. Guter Kanal, weiter so. Komm gut rüber und viele Grüße aus Neumark, Thüringen

Like und Abo ist da

Hy super hast gebaut 👍👍👍👍

Sieht gut aus der reifeschrank. Was waren das für Abmessungen?

Pentru temperatura ,dece este nevoie(reistenta electrica si termostat)sa mai trebuie si altceva?

Link für Thermometer? Bitte Was für Bretter sind das, leimholz fischte? VG 🙋🏾

Wie steuerst Du die Temperatur und die Luftfäuchtigkeit?

Servus. Toller Kanal. Abo lass ich gerne mal hier 👋 Grüße vom Buschkoch

dere, du wia schaut des aus mit kaltgeräuchterte wammerl? i moan von da luftfeuchte und in welchem temperaturbereich i bleim muass? p.s sauberne arbeit gruss aus plattling

Genial wie Du das gemacht hast, wie hoch war Dein Wareneinsatz und ja, wie machst Du es mit der befeuchtet beim Salami reifen?? Aber top gemacht 👍👍 Hast Du Dir mein Wammerl angesehen? Gruß Da Wolfe

Ganz lieb gemacht, aber ein paar (definitiv gut gemeinte) Kritikpunkte habe ich, die ich leider hier reinschreiben muss, da ich keine Emailadresse o.Ä. habe... - Zuerst: Daumen hoch, dass Du es überhaupt gefilmt/gemacht/veröffentlicht hast. Habe ich für mich auch noch nicht geschafft. Von daher : RESPEKT! - Wozu die Kanten bei einer Innenkante (bei dem Deckel) fräsen? Vergössert nur den sichtbaren Spalt und bringt ansonsten eher garnichts ausser Angriffsfläche für Dreck, den man nie wieder rauskriegt...Dann wäre es vielleicht sinnvoller, das Ganze zu verleimen und glattzuschleifen. Und wenn man eben gerne fräst, dann das komplette Teil von aussen :-) - Deckel und Boden vielleicht nicht einpassen, sondern oben/unten draufsetzen, dann müsste man sich ggf. auch mit der Tür nicht so verrenken, dass man da was mit 2000 Schrauben zusammensetzen muss. - Die verschiedenen Lautstärken Musik/Sprache wurden ja schon von anderen angesprochen. Das stört echt, wenn man abends nicht zu viel Lärm machen will, aber die Sprache dann doch verstehen will... Dann ist man dauernd am Rumregeln => man lässt es und wechselt den Kanal. - Wo ist denn die "Temperaturüberwachung"? Beim Lesen des Titels hatte ich eher eine Art Regelung/Steuerung erwartet, herausgekommen ist dann aber eine reine "Anzeige" ... also nichts, was mir einen Mehrwert bringt, wenn ich die Raumtemperatur kenne ... - Die Einlegebretter sind schon deutlich massiv, da bringst Du wohl deutlich mehr als 30-45kg unter. Schön gemacht, mach weiter so, Abo bleibt Dir.

Klasse Video! Eine Frage hätte ich Rauchfleisch ist ja nicht so empfindlich wie Salami, wie hälst du die Temperatur von 16 bis 18 Grad bei Rohwurst?

Zum ersten, hut ab, Dein video gefaellt mir mehr als gut, aber....... ! Mir wuerden leider noch fehlen eine material aufstellung mit zum beispiel was es ist, oder worum es sich handelt und waere toll, wo ich es vielleicht kaeuflich erwerben kann, das faende ich sehr schoen, herzlich Reiner !

Hi lieber "Bayrischer Selbermacher" erst mal liebe Grüsse aus Thüringen. Ich bin gerade dabei mir einen Reifeschrank angelehnt an dein Video zu bauen. Ich finde, deine Erläuterungen sind so verständlich das ich es in meinem Alter auch noch hinbekomme. Dafür erst einmal herzlichen Dank. Ich habe dir vor ein paar Wochen schon mal einen Kommentar hinterlassen, der aber auf wunderlicher Art verschwunden scheint. Es gab da in deinem Video eine Stelle, da ist es mir kalt den Rücken runter gelaufen. Bitte bitte, wenn du das nächste mal an einer Kreissäge arbeitest, HANDSCHUHE AUZIEHEN! Die meisten Finger gehen verloren weil die Leute Handschuhe tragen.( Die ziehen sich durch das Sägeblatt in die Säge und du hast Keine Chance die Finger da raus zu kriegen). Ich spreche da aus eigener leidvoller Erfahrung. Ansonsten noch mal danke für dein inspirierende Vidio. Gruß Günni

Wird nachgebaut

Hast du die Maße für den ganzen Schrank ?

Der Schrank ist ja schön , Temperaturanzeige auch , aber wie regelst du die Temperatur ?

Haberdere, way schauts denn äs mim stayern der luftfeichtn. Host nu wos in plänung. Grüße äs da Oberpfalz

Wie bist du mit dem Schrank zufrieden bis jetzt....?

Das wird so aber nicht richtig gehen

Mach die Musik leise 🤐

Verstehe fast gar nichts😅

Video ist toll doch mach die Scheiß Musik aus man versteht dich kaum due sprichst seehr leise und bist auch sehr weit vom Mikro weg