Kalträucherschrank DIY Projekt Y-BBQ 

Vom Ergebnis her, kann sich der Schrank sehen lassen. Super.

Da hat sich aber einer richtig Gedanken gemacht ein SUPER Schrank gefällt mir richtig gut 👍 Und schön wieder mal was von Dir zu hören. Gruß Ralf 👴

Ist wirklich super geworden dein schrank und auch gut erklärt top

Richtig geniales Projekt, Ergebnis ist echt top geworden 👍👌😎

Mega Teil... jetzt will ich mir such sowas bauen ... dann brauch ich noch nen Wurstfüller usw... Gruß und immer gut Glut Michael von BBQ Hausweiler

super gemacht und erklärt

Sympathischer Bub, Super Projekt, super Erklärt! Perfekte Kombi für ein sicheres Abo :D

Aloha! Tolles Projekt! 👍 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking

Hallo Yves, schön wieder etwas von dir zu sehen.👍🤗 Ist ein sehr schönes Schmuckstück geworden. Hut ab.👍👍👍 Ja das Kalt-Räuchern ist schon eine sehr leckere Angelegenheit und geht am besten unter 25 Grad Außentemperatur, also im Winterhalbjahr.🤓 Ich habe mich mit Käse und dann Fisch langsam ran getastet in meinem CharBroil-Digitalsmoker, der kalt auch ohne Strom mit dem Sparbrand läuft. Die Temperatur überwache ich mit einem KT- Funkthermometer. Ein Fett- und SchwitzwasserAuffang ist Pflicht. VG Gunther 🔥

Toller Schrank, der ist ja S-Klasse geworden! LG Karina und René alias R und K BBQ

Tolle Anregungen 👍🏻🤘🏻 lg. Swen

Sie können auch eine Wärmematte für ein Terrarium installieren und an das Messgerät anschließen, wodurch in kurzer Zeit eine konstante Temperatur von 20 Grad entsteht.

Vielen Dank für dieses schöne Video.Ich interessiere mich "noch " nicht für das Räuchern , finde den Schrank aber dennoch genial ! :)))

Das sieht schon ziemlich gut aus und es erinnert mich an meinem Kühlschrank. Die Höhe von meinem Kühlschrank ist auf jeden Fall gegeben und ich denke mal dass man so ein Kühlschrank ebenfalls zu einem kalträucherschrank umbauen könnte und das dürfte dann auch deutlich günstiger sein wenn man so etwas macht. Die doppelte Isolierung oder die Dichtigkeit der Fugen und so weiter ist bei einem Kühlschrank auf jeden Fall gegeben. Man muss nur noch die Löcher oben rein bohren damit man den Abzug hat und ich denke mal bei so einem großen Kühlschrank ohne Gefrierfach und ich denke mal vielleicht wäre sogar ein Kühlschrank mit Gefrierkombination unten sogar ganz praktisch. Da brauchst du nicht allzu viel umbauen und es dürfte sogar deutlich günstiger sein wie das ganze aus Holz zu bauen. Umwelttechnisch würde ich mal sagen, entspreche das den Grünen Wählern auf jeden Fall 🤣👍 aber jetzt mal Spaß beiseite ich denke mal wenn man auf einem Recyclinghof so ein Kühlschrank findet sollte man sich so ein Teil holen und einfach umbauen und man ist auf jeden Fall isoliertechnisch und größenverhältnismäßig auf der positiven Seite. Meine Frage wäre jetzt was hältst du von der Idee nicht Holz zu kaufen sondern lieber auf einem Recyclinghof so ein Kühlschrank zu erwerben? Ich denke mal für ein kalträucherofen wer der doch perfekt geeignet ohne dass man ihn großartig umbauen müsste. Die Idee ist mir heute gekommen, weil mein Nachbar ein kalträucherofen jetzt selbst gebaut hat und er hat ihn aus mehrfach verleimten Spanplatten gebaut also Sperrholz und ich hoffe dass er mit seiner vielen Arbeit nicht was verkehrt gemacht hat. Optisch sieht das Ding auf jeden Fall besser aus wie dein hochschrank, aber das heißt ja nichts wichtig ist dir dass die Funktion gegeben ist und das ganze auch noch vielleicht langlebig ist. Also meine entfrage wäre auf jeden Fall jetzt was hältst du von einem Umbau von einem hochkühlschrank? Ich habe so ein teil was genau diesen Maßen von deinem holzschrank hat und es hat keine Gefrierkombination untenrum es ist nur ein einfacher Kühlschrank . Und nein ich will meinen Kühlschrank nicht umbauen, sonst würde meine Frau mit Sicherheit mir das nudelholz auf den Schädel hauen und das kann ich nicht für meine Gesundheit verantworten 🤣

Perfektes video heute geht es ran mit basteln 😁😁. Eine frage wie groß sin die maßen.?Dankeee....

Wozu dämmst du bei Kalträuchern?

Tolles Video. Alles gut erklärt. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen kalt-räuchern & räuchern? Gib es da auch ein Video? Gruß