Ein Urlaub in Österreich ohne #kaiserschmarrn ist undenkbar. Genauso wenig wie #wienerschnitzel , #mozartkugeln oder #käsekreiner.
Wie nun genau der ursprüngliche Kaiserschmarrn entstanden ist… Sucht Euch einfach eine der zahllosen Legenden aus. Dennoch, Kaiser Franz oder sein Küchenpersonal wären wohl nie auf die Idee gekommen, ihn im #dutchoven zu backen.
Euch viel Spaß beim Zubereiten dieser einmaligen Süßspeise aus #österreich . Ob nun mit Rosinen, oder ohne. Auf jeden Fall aber mit "Zwetchgenröster" oder Apfelkompott!
Liebe Grüße
Euer Carsten von @CarstenBBQLounge
Zutaten:
270 gr. Mehl
400 ml Milch
6 Eier (L)
40 gr. Zucker
50 gr. Rumrosinen (optional)
30 gr. Butter
50 gr. Butterschmalz
Puderzucker
11 окт 2024