Deutsche Buttercreme | Betty´s Sugar Dreams

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Moin, die deutsche Buttercreme ist die Variante, warum man ganz oft hört - Buttercreme mag ich nicht. Aber das ist meiner Meinung nach vollkommen zu Unrecht so, denn die deutsche Buttercreme ist eine der leckersten Varianten, wenn man sie richtig zubereitet.
Dazu kommt, dass sie diese Variante unter den Buttercremes die ist, die sich am einfachsten und am vielseitigsten geschmacklich variieren lässt. Ob fruchtig mit Saft, mit Gewürzen oder Aromen - ihr habt freie Hand bei der Wahl des Geschmacks. Wie das geht und worauf man sonst noch achten sollte, dass erfahrt ihr hier im Video
Andere Buttercreme-Varianten sind zum Beispiel die Amerikanische Buttercreme oder auch die Swiss Meringue. Zu beiden habe ich hier bereits ein Video veröffentlicht:
Amerikanische Buttercreme: • Amerikanische Buttercr...
Swiss Meringue: • Swiss Meringue - Fonda...
Wusstest du schon, dass du in meinem Onlineshop unter shop.sugardrea... viele der Zutaten und Werkzeuge aus meinen Videos ganz einfach bestellen kannst. Schau doch mal vorbei.
Den Blogbeitrag zur heutigen Folge findest du unter: blog.sugardream... /
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Noch mehr Tipps & Tricks, Anleitungen und Rezepte für wundervolle Motivtorten und traumhaft süße Kreationen findet ihr auf meinem Blog: www.sugardreams...
Alle Infos zu mir und meiner Person gibts auf meiner Webseite: www.sugardreams.de
Viele von euch kennen vielleicht schon mein Buch - du noch nicht? Dann schau doch mal hier: www.sugardreams...
Die Kurstermine für 2018 findet ihr hier: blog.sugardream...
Produktion: Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt (www.sugardreams.de)
Kamera: Alex Jochim
Grafik: Alexander Rensinghof
Animation: Kathi Schneiders
Ton & Musik: Borris Manych (www.borrismanyc...)
Schnitt: Dustin Lose
Musiker:
Gesang & Claps: Berlin Lights (Viola Bornmann, Franziska Schade, Benedict Göbel, Dominik Mühe) (www.berlinlight...)
Gitarren: Juanfe Rehm (www.juanferehm.com)
Alle anderen Instrumente: Borris Manych
xxx Betty 💋

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Опубликовано:

22 авг 2024

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Комментарии : 164

@danubiablue5563 2 года назад

Vielen, lieben Dank und schöne Grüße aus Österreich!

@aliceclassen6202 4 года назад

Ich habe schon ein Ohrwurm von badubadum badubadum badubadum

@flowerwood.6439 3 года назад

Jaaa,ahaha

@franziskaibes6265 5 лет назад

Super gut, endlich wird die "idiotensichere " deutsche Buttercreme auch mal vorgestellt. Ich finde sie sehr lecker und simpel, weil man sie auch gut mal eben schnell mit Tütebpudding zaubern kann.😁

@jasminaneves2496 5 лет назад

# Franzis_Torten kann ich dann die Stärke und sowas weg lassen? Würde das gerne nächste Woche backen.

@medinebaris4225 4 года назад

@@jasminaneves2496 Natürlich. Wenn aus der Tüte, dann entfällt die Stärke.

@curlysuesk2918 4 года назад

jasmina Neves in den Tüten ist auch stärke drin

@juliajandrisovits3666 4 года назад

😂😂😂❤️

@Timinator0815 4 года назад

Die Frage ist, wie viel Zeit du hier durch den Tütenpudding sparst 😂 Eigentlich ist es nur genau eine Tüte weniger, die du aufreißt, weil du dir den Vanillezucker sparst. Der Rest ist ja gleich 😅

@gewerkschaftderhonigschabe167 3 года назад

endlich mal eine köchin, die ganz normal und authentisch spricht, ohne künstlich zu wirken oder übertrieben zu lachen....ganz sachlich und bodenständig..... findet man selten.

@RamsesUsermaatre 4 года назад

Jo. So habe ich Buttercreme von meiner Oma gelernt. Voll easy und sehr lecker!

@annsidbrant7616 4 года назад

The buttercream looks very nice, but I am more impressed with the utter elegance of Betty and her kitchen. The elegant lines! The colors!!!

@viviw.5674 5 лет назад

meine tante macht die beste buttercreme der welt. sie macht bei 2 l milch nur 375 g butter dazu. die schmeckt so genial. die einzige buttercreme die ich esse.

@jacksonlake679 4 года назад

Kannst du mir bitte das genaue Rezept sagen? Vielleicht kann ich die Creme ja dann auch mal probieren

@jakobn2913 2 года назад

Bei meinem Frankfurter Kranz nehme ich 1.5 Kilo Pudding und 375 g Butter, mehr ist nicht nötig, für höhere Torten nimmt man halt 500 bis 750 g Butter auf 1.5 Kilo Pudding

@kangalmama1286 4 года назад

Lernen,immer nur von den besten,so habe ich es immer gehalten!! Und vielen Dank für die Hilfe beim Torten Fakir !! Es geht super damit !! LIeber Gruß von der Kangalmama und den Dobermännern

@road_fighterr8179 5 лет назад

Du bist die beste Bäckerin der Welt 🌍Und ich finde du erklärst alles sehr genau 😘😘😘😘

@birgitwesemann1177 5 лет назад

Jey... wie toll ✅, dass war meine erste Creme die ich mit 17 Jahren gemacht habe, einmal mit Vanillepudding und dann mit Schokopudding....In dem Schokopudding habe ich meist noch Espresso mit rein getan... Lecker 😋 lecker 😋 Meine Familie 👪 und Freunde haben diese geliebt ❤. Die Creme ist einfach und schmeckt supa supa lecker.

@morthiss Год назад

Sehr fesch gemacht, taugt mir. Und geht fantastisch mit unseren österreichischen Mehlspeisen. Echt Leiwand.

@Diaboula01 4 года назад

So, habe zwei Mal die Buttercreme gemacht, allerdings mit Kakaopulver nicht mit Vanille und es hat funktioniert. Sah cremig aus, schmeckte gut, war angemessen streichfest. Einzig die Mengen sind vllt übertrieben. Habe für die zweite Torte nur ein Stück Butter genommen (und enstprechend die Zutaten halbiert), aber selbst dann blieb bei einer 28cm Torte mit 2,5 cm dicker Buttercremeschicht noch einiges übrig. Keine Ahnung, ob ma je wirklich 500g Buttercreme braucht. Wer sich beschwert, das Rezept funktioniere nicht, sollte aber zunächst an sich zweifeln. Im Übrigen ist es ja so, diese Leute stellen kostenlos ihr Wissen ins Netz, dass sie sich in einer mehrjährigen Ausbildung angeeigent haben. Davon auszugehen, jeder schaut mal eben ein 15min Video und wird danach ein Profi, ist vllt auch vermessen.

@monikas.2084 2 года назад

Das mit den Mengen hab ich mir auch gedacht 😉 Aber es ist auch so wie Du sagst: das hier ist alles Kostenlos und wie in diesem Fall von einer, mit Meisterbrief und mehrfacher Auszeichnung Profi-Konditorin. Ich selber backe auch (Ohne Blog, nur auf Instagram 😂 ) und wenn mal ein Rezept nicht funktioniert, suche ich tatsächlich erstmal bei mir oder ich passe das Rezept halt für mich an. Deswegen finde ich deinen Tipp: die Hälfte von allem auch gut 🤗

@gabrielalukacova2263 2 года назад

Wer sagt Ihnen das es kostenlos ist?Influenzer verdienen sehr gutes Geld also es ist nicht kostenlos

@monikas.2084 2 года назад

@@gabrielalukacova2263 Kostenlos meine ich damit, das ich nichts dafür bezahlen muss um solche Videos zu sehen ..

@Diaboula01 2 года назад

@@gabrielalukacova2263 Zahlst du persönlich? Wer arbeitet, soll auch Geld bekommen. Insbesondere wenn es nützlich ist. Bei Schminktipps könnte man darüber streiten, aber Backen ist auch aufwendig.

@elkeauerhahn3078 3 года назад

Danke Ihnen für das gute Rezept der Buttercreme , sie ist ganz seidig und schön glatt. 😋👍

@jonasbenke3859 4 года назад

Ohaaa danke für dieses leckere rezept bin gerade mit dem finale vom grossen backen fertig geworten😊 die Buttercreme war so lecker 😋! Wie es Christian sagen würde „PORNO“😂😂

@myluckyanimals9192 4 года назад

😂😂😂😂 Ich gucke das auch gerne.

@Youtubesuchtix 5 лет назад

Hallo Betty, würdest du mit der deutschen Buttercreme auch Blumen/Rosen spritzen, oder ist eine andere Buttercreme dafür geeigneter? Wenn ja welche? Ich liebe deinen Kanal und hoffe auf viele weitere Videos von dir 💋

@lohetennen6152 3 года назад

Die beste buttercreme, die ich bisher hatte und toll erklärt

@trex70 4 года назад

Deine Buttercreme haben wir gestern nachgemacht und sie war schnell und einfach und Lecker. Vielen Dank für das Rezept.

@NamiWonderful 4 года назад

Vielen Dank für das super Rezept! Meine Mutter mag die deutsche Buttercreme sehr und ich möchte sie dieses Jahr überraschen und mich an ihrer Geburtstagstorte ein bisschen kreativ austoben.

@janinamichelle7634 5 лет назад

Ihre Videos helfen einen wunderbar weiter! :) Ich habe schon mal eine Buttercreme-Torte mit Fondant und Ganache gebacken nach den Rezepten von Sally jedoch wurde nichts davon so wie es sein soll. Ich hoffe die nächste Torte wird besser :)

@bake_and_cook_nadine5842 3 года назад

Krass. Kann ich gar nicht bestätigen. Mit sally habe ich erst backen gelernt. Kuchenfee Lisa ist seit einiger Zeit dazu gekommen. Von beiden sind die Rezepte absolut gelingsicher. Allerdings ist halt jeder Jeck anders.😁 Ich hoffe,Sie haben mittlerweile die Rezepte gefunden,die Ihnen das Backen erleichtern so dass Sie Spaß daran haben. Liebe Grüße ✌

@karimabadaoui9772 3 года назад

Dankeschön für das retzept👍👍😘😘

@Tatli.T 5 лет назад

Danke Betty 💋

@anjazinn8869 4 года назад

Danke Betty😘🥰💖💝

@KleinesMaunz 3 года назад

Spitzen Anleitung! Danke!

@DevilishDeathmatch 4 года назад

Ich mache Eigelb in meinen pudding. Selbstgemacht ist der sowieso viel besser als aus der Tüte, da hat man keine unnötigen Zusatzstoffe drin

@inesss4 3 года назад

500 g Butter 500 mL Milch 1 Pk Puddingpulver 40g Weizenpuder/Stärke 100g Zucker 4g Salz 32g Vanillezucker (ca 4 Pk)

@veani7505 4 года назад

Iam so sad ☹why you not put translate for other country😢i don't know what you say 😭😭😭😭😭

@FelixG-ve6ry Год назад

Mach weiter Betty

@christanescholta1466 4 года назад

Ich habe so ziemlich jede Buttercreme ausprobiert (ausser die Französische) und die deutsche bleibt mein Favorit. Allerdings stimme ich nicht zu, dass Butter und Pudding die gleiche Temperatur haben müssen. Ich habe den Pudding immer auf Raumtemperatur, die Butter kühler. So verhindere ich zu 100%, dass sie gerinnt. Das Ergebnis ist immer Topp und super verarbeitungsfähig. Will ich eine Fruchtcreme, arbeite ich zum Schluss noch dickes Fruchtpüree ein.

@dr.viktoriakerekes8886 5 лет назад

Eszterházi Torten. Schön ausgesprochen.

@p.7224 4 года назад

Könnte sie die Rezepte schreiben, podría escribir la receta. Gracias🙂 Danke, Badu badum😋🥳👋

@siegigugele3789 2 года назад

Cool danke 🔝🌷 Wenn ich die buttercreme nur für außen brauch , rechne ich dann die hälfte der zutaten oder wiemach ich das ? Gefüllt wird meine torte mit topfen/sahne 🤷‍♀️ Sollte eine elsatorte werden 🥺 Hilfe 🙏 Könnte ich bitte dringend eine rezeptangabe haben 🙏🙏🙏

@kinngrimm 4 года назад

Von was ich bislang so kennen gelernt habe denke ist mir die Diplomaten creme lieber, aber wie in allen kulinarischen Belangen, es kommt auf die Kombination an, wie auch den Geschmack des einzelnen. Danke für die gute Erklärung. Wat is den eigentlich an der Buttercreme so besonders deutsch? de.wikipedia.org/wiki/Buttercreme#Geschichte Bechamel Soße welche mit einer ähnlichen anfänglichen Herstellungstechnik einhergeht, hat Ihren namen bereits im frühen 17 Jahrhundert bekommen. Auch ähnlich custard/crustade wo ersteres heute Synonym für Pudding verwendet wird.

@AmericanBaker 5 лет назад

Super! Danke für die Erklärung. Bisher habe ich nur amerikanische oder schweizer Buttercreme gemacht. Ich habe jetzt ein Rezept für Schweizer Meringue Buttercreme auf meinem Kanal. Aber ich probiere dennächst dieses Rezept aus. :)

@j.sl.8578 8 месяцев назад

Wenn ich eine rechteckige Torte (ca. Ein halbes Backblech) mache, wie viel Buttercreme brauche ich, um sie einzudecken?

@deryapegel2880 2 года назад

Kann man den pudding vorbereiten und kalt stellen um ihn dann abends am Vortag raus zu stellenen wegen der Zimmertemperatur? Ich meine z.b. Mittwoch kochen und Freitag abend raus holen?

@karinweinberger9655 3 года назад

Ist diese Buttercreme fondanttauglich?

@Kolczata666 3 года назад

Ich wollte fragen ob ich nach dem ich pudding und butter fertig beruhren haben kann ich da geschmolze schokolade feben wenn ja darf sie noch warm sein oder muss sie abkuhlen ?

@gabiw.6480 5 лет назад

Deine Variante der Deutschen Buttercreme scheint mir recht schwer zu sein. Ich kannte bislang nur Rezepte, in denen auf 500g (400g) Pudding/Fruchtpudding 250g Butter kommen. Damit bin ich bisher auch immer gut gefahren.

@sifiwe1669 5 лет назад

Auch ich finde 500g Butter unglaublich viel - bei uns kamen jahrzentelang auf einen Pudding von 500ml 250g Butter und MAXIMAL 1 EL Zucker. Und dann reichte das auch von für eine 26er oder 28er Springform. Niemand hat sich über magere Torten beschwert!

@jakobn2913 2 года назад

Ich mach manchmal 800 g Pudding auf 250 g Butter

@marinakulmann2015 4 года назад

Vielen Dank! Nett Sie zu sehen..oha

@BankaNguyen 4 года назад

Marina Kulmann Can you give me a recipe in English please

@theentertainer6028 4 года назад

@@BankaNguyen i hope it's enough: 500gr Butter 500gr milk 40gr (corn)starch 100gr sugar 4gr salt 32gr Vanillin (=4 packs of them) its vanille sugar or sth like that. The recipe is for a cake tin with 20cm diameter and 10 cm height. You also can use different things for example to make it vegan, or just use juice instead of milk, or add sth All in all the recipe is flexible

@slobisbackstube 3 года назад

Super lecker :)

@sassas4919 4 года назад

Hi,echt coole Viedeos,ich würde mich freuen wenn du auch mal ganze Torten zeigst anstatt Basics.

@zinabdagagala146 4 года назад

Hallo liebe Betty Ich möchte ein Geburtstagkuchen backen und ein Bild aus esspapier dekorieren. Für unter das Bild finden Sie Buttercrem besser oder Fondant ? - Auch für füllen der Kuchen Buttercrem besser oder Sahne ? - weil dekorieren bis servieren dawart ca. 4std , will ich nicht das der Kuchen unter Temperatur wechsel leidet . Liebe Grüße

@s.a4311 Год назад

Wieso ist da auch Salz drin???

@juliangramsamer6971 Год назад

Kann man die deutsche buttercreme auch mit einem fertigen Vanillepudding (dr. Oetker ) machen oder muss es ein selbst gemachter Pudding sein? Und wie ist der geschmackliche Unterschied ?

@martinakarle2659 Год назад

Meinst du mit "fertigem Vanillepudding" einen Puddingbecher aus dem Kühlregal oder meinst du Puddingpulver? Fertigen Pudding aus dem Becher würde ich nicht nehmen, aber du kannst natürlich den Pudding anstatt mit Weizenstärke auch mit 1 Tütchen Vanillepuddingpulver kochen.

@ivansaric6628 5 лет назад

Schneebesen vin kitchenaid darf nicht in die spüllmaschine des wegen ist die so schwarz

@Schmelli92 4 года назад

kann man die deutsche Buttercreme jetzt als Untergrund für Fondant benutzen oder nicht ?

@nadine5610 4 года назад

Nein

@axirexosbackerei3973 4 года назад

Kann ich damit auch macarons füllen

@severinseitz5749 4 года назад

Bestimmt!

5 лет назад

Vielen Dank für die vielen hilfreichen und informativen Videos auf Deinem Kanal! Fachliches Feedback kann ich nicht geben, ich finde das alles gut so. Verbesserungsanregung habe ich nur eine typographische: Für mich sieht es so aus, als ob Du im Titel deines Kanals und in den Video-Titeln ein Akzentzeichen (teils mit Leerzeichen drumherum) verwendest statt des Apostrophs, der da eigentlich hingehört ("Betty's", nicht "Betty´s" oder "Betty´ s" oder so). Falls Du mal Muße für 'nen Frühjahrsputz hättest, wäre das eine Sache, die Du mal durchschrubben könntest. (Sonst, wie gesagt, alles prima!)

@markuskastinger253 3 года назад

Ist die buttercreme auch fondant tauglich?

@andreadion4096 5 лет назад

Vielen Dank liebe Betty, ich werde doch lieber einen "richtigen" Vanillepudding kochen und diesen in die Buttermasse geben. Die Mischung mit dem Weizenmehl gefiel mir nicht. Sie war mir persönlich zu pampig. LG 🌷🥀

@pumukle18 5 лет назад

Das ist ein "normaler" Pudding. Das Puddingtütchen hat 40g, das ist hauptsächlich Speisestärke. KEIN Mehl!! Ich mach meinen Schoko- und Vanillepudding schon länger so selbst. 500ml Milch 40g Speisestärke Zucker nach Geschmack Kakaopulver Für Vanillepudding ersetze uch einen Teil vom Zucker durch echten Vanillezucker. Der wird auch nicht so fest wie hier im Video. Einziger "Nachteil" ist, der Vanillepudding ist weiß, weil ich keine Lebensmittelfarbe rein mache

@nattym6959 5 лет назад

pumukle18 Also ich finde in Pudding auf Milchbasis gehoert Eigelb xD Das macht es viel cremiger🙈 und bei Schokoladenpudding kann ich nur empfehlen anstatt kakao pulver Zartbitterschokolade zu nehmen, ist finde ich nochmal vieeel besser im Geschmackt🙈🙂

@pumukle18 5 лет назад

@@nattym6959 jeder wie er mag. Ich kenn Pudding bisher nur aus der Tüte bzw die Tüte selbst gemischt. Cremig bleibt der auch, wenn er beim abkühlen gerührt wird. Das mit dem Eigelb probier ich bestimmt auch mal, hoff ich fabrizier damit kein Rührei im Pudding ;)

@nattym6959 5 лет назад

pumukle18 Ich bin nicht mit den Puddingtueten aufgewachsen weil meine mom das nicht kaufen wollte - ich weiss nicht wie es in Dtl. ist aber bei uns in den USA ist da einfach Lebensmittelfarbe und andere Sachen drin die meine mim nicht in unserem Essen wollte🙈 Nein das sollte eigentlich nicht passieren :) Ich wuerde ein Teil von sas Milch nehmen und mit Ei und Staerke und vanilleextrakt vermischen, den rest von das Milch erhitzen und dann wenn es heiss ist einen teil davon zu der Staerke-Ei mischung geben, und ruehren damit es nicht (sorry weiss das deutsche wort nicht) curdle, also das Ei nicht gerinnt🙈 also to bring the eggs to temperature. Dann alles in den topf und bei ganz schwacher hitze und immer ruehren aufkoecheln lassen. Fertig🙂 und wenn du ganz sicher sein willst dass kein klumpen gibt streich es durch ein sieb wenn es noch warm ist🙂 Aber das ist optional😊

@andreadion4096 5 лет назад

@@nattym6959 👍👍👍🥀🌷

@simalousls 5 лет назад

Meine Buttercreme wird immer wieder krisselig 😐 Butter und Pudding hat beides Zimmertemperatur. Habe es mit selbst gemachten Pudding probiert und mit gekauften. Was mache ich falsch? ❔

@nasnonase-noma9338 5 лет назад

Ich habe oft das selbe Problem würde mich ebenfalls interessieren

@hglf_raulito3143 5 лет назад

Die Buttercreme erwärmen und weiter rühren lassen (funktioniert auch mit dem Fön). Habe ich beim großen Backen gesehen

@nowonmetube 5 лет назад

@@hglf_raulito3143 dann wird es flüssig ☹️

@mariolahosar310 5 лет назад

Hallo liebe Betty, Ich hätte eine Frage zu der Weizenpuder Stärke. Kann man anstatt deiner Weizenpuder-Stärke auch eine andere verwenden? Mit freundlichen Grüßen Mariola

@FinnishHappiness 5 лет назад

Ich bin zwar nicht Betty, aber ja, das kann man. :)

@nowonmetube 5 лет назад

Natürlich kann man das?!

@myluckyanimals9192 4 года назад

Uh wusste garnicht das du ein YT Kanal hast. Ich muss zugeben das ich noch nie Buttercreme gemacht habe 🙈da ich eher selten backe. Wenn wird es meist sahnetorte oder topfkuchen.

@depen963 4 года назад

Liebe Betty, Woran liegt es, wenn sich der Pudding während dem auskühlen trennt? Ist mir schon öfters passiert, dass er sich total verflüssigt , das kann ich natürlich nicht zur Butter geben...?:)

@soulgoodie4241 4 года назад

Das kann passieren wenn Speichel an Pudding dran kommt. Evtl. Löffel abgleckt und wieder in den Pudding getan?

@player234145 2 года назад

ajaja ohne ei...ob man das durchgehenlassen kann?

@mbguantay 4 года назад

wie wuerde sein eine mocca deutsche buttercreme?

@Natuya.yemane9295 5 лет назад

But you didn't show us the result

@Onda_Wilde 5 лет назад

The buttercream is the result.

@doublestone1 10 месяцев назад

Tapetenkleister mit Butter ...

@beos7282 4 года назад

Kann man die Buttercreme auch einen Tag vorher vorbereiten und in den Kühlschrank stellen ?

@Lolac_ 3 года назад

ist zwar spät die Antwort aber ja das geht!

@isisbeautytips 5 лет назад

Mein Pudding wird gar nicht so fest?

@nowonmetube 5 лет назад

Nichts funktioniert ☹️

@monikawieke861 3 года назад

Ist zwar schon lange her, aber nimm 450 ml.Milch anstatt 500ml um.den Pudding herzustellen klappt wunderbar!

@gila4823 5 лет назад

Warum kochst du keinen richtigen Vanillepudding mit Ei und Vanilleschote? 🤔

@franziskaibes6265 5 лет назад

...vielleicht, weil diese Variante mit jeder Flüssigkeit funktioniert, ohne, dass man das Rezept groß umstellen muss😊. Aber für Vanille ist die Echte natürlich ersatzlos...

@petraknieling6763 5 лет назад

Vielleicht weil echte Vanilleschoten seit einiger Zeit schweineteuer sind und sie hat das mit der Farbe der Creme auch erklärt? 🤔 LG Petra

@nattym6959 5 лет назад

Fuer mich persoenlich ist das zu viel Butter, das macht alles sehr schwer finde ich, das habe ich bisher in keinem Rezept gesehen so viel Butter zu verwenden.. bin ich nicht so der grosse fan davon. Und der Pudding scheint mir persoenlich auch zu klumpig und mir fehlt das Eigelb fuer cremigkeit.

@nowonmetube 5 лет назад

Cremig wird es durch Fett (die Butter) und davon ist genug enthalten 🙄

@jennywolke5857 4 года назад

Wenn ich 750g Butter und Milch nehme, wieviel Stärke brauch ich dann?

@jonasbenke3859 4 года назад

haha matthe mein freund

@jonasbenke3859 4 года назад

125g*

@axirexosbackerei3973 4 года назад

Du musst das Rezept halbieren 20g stärke 250g Butter dann das Rezept in normalen maaßen dazu geben = 60 g Stärke 750g Butter

@andread.9470 4 года назад

@@jonasbenke3859 Deutsch offensichtlich auch 😢

@axirexosbackerei3973 4 года назад

Mein Pudding wird gar nicht so fest wie deiner

@alegraflower6032 4 года назад

Was ist *Weizenpuder* ? Weizenmehl????

@nanke7345 4 года назад

Ich schätze speisestärke

@andread.9470 4 года назад

Speisestärke, z. B. Mondamin.

@angelikanierer1718 5 лет назад

Kan. Ich die für Blumen nehmen

@carmencarreno6692 3 года назад

Me da gracia esos videos extranjeros que hablan como 2 horas sin saber que no se entiende lo que dicen.

@Olga-rr4gn Год назад

Ist diese buttercreme für fondant geeignet?

@martinakarle2659 Год назад

Ich denke eher nicht.

@n.m1001 2 года назад

Weiß jemand was weizenpuder ist?

@NoName-ww8fu 2 года назад

Das ist normale Speisestärke

@sophielisann6043 5 лет назад

❤️

@faridnavabi1740 5 лет назад

Hallo liebe betty ich sehe ihre Videos täglich und auch in TV-Gerät Sendung,hier habe ich eine Frage!! Ich wollte Butter Creme machen nach ihre Anleitung und wollte lieber die Creme rosa haben was soll ich tun wie soll ich verändern oder soll ich was dazu hinfügen? Danke Ich warte auf ihre Antwort.

@buddyholly9957 5 лет назад

Es gibt doch Lebensmittelfarbe

@irmgardmahlow2907 5 лет назад

Wenn die Buttercreme einmal krisselig wird,dann hilft folgendes: einen Esslöffel Butter ganz heiß werden lassen,aber nicht bräunen,und schnell unter die krisslige Creme rühren.Sie wird dann ganz geschmeidig!

@faridnavabi1740 5 лет назад

Irmgard Mahlow danke lieb von dir ich wusste das nicht sonst habe ich immer weg geschmissen leider.

@willow9526 5 лет назад

500g Bitter für eine Torte von 20cm Durchmesser???

@hacskn 5 лет назад

Willow Brook BUTTERcreme

@nowonmetube 5 лет назад

BUTTER nicht Bitter!

@mathiasgeiser8360 5 лет назад

Ist die deutsche Buttercreme eigentlich fondanttauglich?🤔

@TristanCS 5 лет назад

Nein, dafür ist sie leider zu feucht durch den Pudding.

@mathiasgeiser8360 5 лет назад

@@TristanCS ok danke

@franziskaibes6265 5 лет назад

Du kannst dir aber mit weißer Ganache behelfen,die lässt sich sehr gut auf der durchgekühlten deutschen Buttercreme verteilen, ohne,dass man sie centimeter dick aufstreichen muss.

@nowonmetube 5 лет назад

@@TristanCS Stimmt doch gar nicht??

@nothinghere4558 5 лет назад

Betty!!❤😂

@gabrielalukacova2263 2 года назад

Ich weiss nicht aber ich sehe keine einzige Antwort vom Betty

@Asalamo17 4 года назад

Ich finde du muss mal dein cover änder was in eine vedios kommen

@rosebelll1896 5 лет назад

Wieso wird meine buttercreme klumpig wenn ich den Pudding in die Butter dazu rühre ?

@nowonmetube 5 лет назад

Weil es scheiße ist! Nichts funktioniert ich bin richtig angepisst

@andread.9470 4 года назад

Die Butter muss weich sein sonst wird die Masse klumpig

@ninwe8017 4 года назад

Kann man die auch unter fondant machen?

@fel1611 5 лет назад

Fondanttauglich?

@nailxcellance4013 5 лет назад

Leider nicht. Zu viel Feuchtigkeit.

@blackforest_fairy 4 года назад

Das hier ist eine gestreckte Buttercreme wie meine Oma es nennt... Eine echte buttercreme hat keinen oder nur wenig Pudding drinn und ist auch Fondamt tauglich liegt aber auch dementsprechend schwer im Magen. Nimm dir das Rezept von einem Frankfurter Kranz (der wird mit echter Buttercreme gemacht) und mach die Creme danach. Dann hast du eine Fondant taugliche Buttercreme.

@jaimelopex9676 2 года назад

No se entiende nada.

@ilayda7782 3 года назад

Macht es nicht nach super schlecht

@aliceclassen6202 4 года назад

Liebe Betty Das ist ein Reifschaber Und kein topfkratzer

@m_sopbz 4 года назад

Kann man auch Margarine davon nehmen?

@NotANoob27x7 4 года назад

Nein

@soulgoodie4241 4 года назад

Nehmen kannst du das schon. Ist aber halt dann keine Buttercreme mehr sondern eine Margarinecreme. Und schemckt auch nicht so gut

@mbguantay 4 года назад

@@NotANoob27x7 ich habe probiert diese rezept mit margarine und fuer mich schmeck gut.

@NotANoob27x7 4 года назад

@@mbguantay das mag sein, aber margarine wird nicht so hart beim kaltstellen. Wenn man also motivtortrn bzw feste, glatte torten hinkriegen möchte, ist margarine nicht empfehlenswert

@mbguantay 4 года назад

@@NotANoob27x7 ich denke es ist abhaengig von den margarine. Diese dass ich benutzt habe, spaeter in kuhlschrank war sehr fest. Ich habe gefunden dass war besser als butter. Wenn es ist aus von der kuhlschrank, daurt fest laengern. Ich habe nicht benutzt diese margarine dass ist weich, sonst andere mehr hart.

@marvona3531 5 лет назад

👍✳️👍✳️👍✳️

@00Sebnem00 4 года назад

Vaniyye

@hottylala15 5 лет назад

Well mir ist die amerikanische lieber nach Rezept meine Familie über Generationen.

@gigimi45 5 лет назад

Hilfeee !! Hallo ich Feier dich sehr ich hab schon paar sachen nachgemacht alles klappt ! Kannst du mir bitte helfen ich will gerne cookies baken ( am besten ähnlich wie bei Subway ) ich habe schon 3 Rezepte nachgemacht Nicks funktioniert ich habe auch leider kein braunen zucker bitte helfe mir

@irismar8139 3 года назад

Can you please translate in English an/or Spanish? Why Not???

@tonilarsen6021 5 лет назад

@rihabd7544 4 года назад

Rezept ist leider überhaupt nicht gelungen 😟

@indranipathma7454 2 месяца назад

Deutsch receipe bitter

@dieterelmer7493 3 года назад

Tut mir leid aber 500gr Butter für eine 24er Torte gänz schön mächtig. Ich weiß nicht wo Sie das Rezept her haben, aber eine Deutsche Buttercreme ist das nicht. Was haben Sie im Hintergrund für einen Meisterbrief, ich lach mich kaputt.

@sukranbilici 5 лет назад

Neeee Danke. İch habe noch nie etwas mit Buttercreme essen können und was ich jetzt bei ihnen gesehen habe, hat mich ganz und gar davon überzeugt, dass ich weiterhin keine essen werde. Wenn sie es gerne essen, bitteschön. Lassen sie sich nicht davon abhalten. İhnen guten Appetit....

@marinakulmann2015 4 года назад

hä