नमस्कार ताई अप्रतिम.व्यवस्थित कृति केली.प्रमाण काय असावे ते मला ठाऊक नाहीं.तरी जिन्नस योग्य घेतले. सोप्या भाषेत छान समझवल. पहिल्यांदा पाहिलं कि स्टीमर नसेल तर वरचा झाकणाला कापडात गुंडाळून बांधून ठेवल पाहिजे.जेणे करून आपण म्हणालात त्या प्रमाणे वाफेतून पाण्याचे थेंब खाली ढोकळ्यात पडणार नाही .आणी मला हे पण वाटत कि झाकण घट्ट बसेल.सूक्ष्म स्पेस सुद्धा बंद होईल.त्याने जास्त वाफ आतच राहील. हा प्रयोग उपयुक्त ठरेल. सुगरण आहात कोतुकास्पद आहे. सुंदर जाळी आलेली दिसत आहे .वड्या ही सुटसुटीत कापल्या गेल्या.अस वाटतय कि कसली फोडणी,अशाच गरम खाऊ या. एक सांगावंसं वाटलं ते अस कि रोज च बेसन घेतल ते सहज घरात उपलब्ध असत. योग्य आहे.पण जर जरा जाडसर ,भरड पेक्षा बारीक घेतल तर दोनी पीठाचे कण सारखे होतील. हे समझा कि तादूळ व हरभर्या ची डाळ भिजवून मिक्सर वर जरा जाड पीठ केल. दुसर कि फोडी आधी कापाव्या.मग त्या वर फोडणी घातली तर ती फोडींना बाजूला ही लागून खाली पर्यंत पोहचते. फोडणीत तिळ ही घातला तर अजून खमंग होत. गोल मिरची किंवा कोणती ही मिरची जरूर घालावी त्याने मस्त स्मोकी फ्लेवर येतो ते आपण छान केल .सोबत ओल्या नारळा ची चटणी जास्त आवडती. खर तांदूळ मिक्सर ला फार लोड देतात.म्हणून त्याच पीठ घेतल बर केल.हल्ली इडली रवा ही मिळतो पण माहित नाही ते ह्या कामासाठी योग्य असेल का.त्यात तादूळ सह उडीद डाळ ही असते कि काय.बहिणी ला शेयर केल व लाईक ही पाठवलं. धन्यवाद.
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-NzUxJN-d_Vc.html Thanks dear please do try this recipe at home and sharing your experience with me thank you 🥰😘
Didi aapne do baate achhchhi batayi , pahle ki haldi dalnese red colour hota hai aur dushra dhakkan ko kapda bandhneka tarika , do batoka knowledge Mila , thank you
Aap aadha chammach ..ek chammach bolte ho...but hum konsa wala aadha ya ek chammach samze??? Tsp (teaspoon) wala ya tbsp (tablespoon) wala??? Plz clearly bataye...and ho sake to plz discrption me likha kartiye sare measurements...hame aur aasani hogi measurements samazne me... And ek cup ya ek katori ke measurement ki recipe bhi dale..hum choti family hai 2 cup/katori measurements se jada quantity hoti hai dhole ki.. Jada quantity k liye measurements double kar sakte hai...but aapki di hui is recipe ka half quantity krna confuse ho raha hai...plz in bato pe bhi dhyan de...baki dhoka to sach me bahot badhiya bana hai..mai bhi tufan try krna chaha rahi thi..but measurements me confuse ho rahi thi isliye bana nhi payi...ab aap jab perfect measurement dogi tohi bana paungi confidence se..
Dal chaval ka dhokala banane me thoda samay kam ya jada lak sakata hai dhokala steam karne ke liye thali patali chahiye heavy nahin lena hai 25 min se jada samay nahi lagega
Thank you for comments 😘 1 cup besan 1 cup chawal ka aata 3 tsp chini 11/2 nibu satva 2tbs oil 11/2tsp soda Batter test kar ke dekhana last me khatta mitta tikha is Tara ka swad aana chahiye
