Auch wenn kein Salz mehr dran musste, hab ich mich doch gefreut, meinen alten Freund, deinen Salzstreuer, das ganze Video über zu sehen. Und vielen Dank, dass du so leckere Sachen zeigst, die einfach nachzukochen sind 🦩🫶🦩
Ich liebe Muddis Rezepte und erinnern mich an meine Kindheit. Manchmal kann ich das Essen förmlich riechen und bekomme richtig Appetit. So etwas liebe ich und kein schicki micki. Einfach super leckere Hausmannskost. Danke für die tollen Videos.
Eine leckere Mahlzeit mit Erinnerung an meine Kindheit und Mama. Ich variiere das Gericht auch schon mal mit Mettenden. Und die SCHWARTE: Die esse ich immer sehr gerne am Schluss als kleine Belohnung für den Koch - aber das ist - wie immer - Geschmacksache. Danke für's zeigen und liebe Grüße aus Bremen! 👋
Ich muss meine Bohnen mit Speck heute nur noch heiß machen. Habe gestern dieses Gericht gleich für zwei Tage gekocht, weil ich nach Jahren plötzlich richtig Appetit drauf hatte. Manche Gerichte vergisst man irgendwann mal lange Zeit, weil die früher nie ganz oben auf der Liste der Lieblingsspeisen waren und plötzlich schmeckt es richtig gut.😊😊😊
Das war wohl Gedankenübertragung ❤️ Ich bin auch froh, dass ich durch meinen Kanal viele Gerichte wiederentdecke, die ich schon lange nicht mehr gekocht habe. Wenn es erstmal ein Video gibt, kann ich einfach durch scrollen. Ich liebe es 👍
Guten Morgen liebe Muddi, ohhh, wie ich mich freue!!! Dicke Bohnen mit Speck habe ich ewig und 3 Zeiten nicht mehr gehabt. Es war ein Lieblingsessen von mir bei meiner Mutti. Wenn ich in meiner Erinnerung krame, ich glaube , so hat sie diese Bohnen auch gekocht. Wie toll du das wieder gezeigt hast, du bist ein Schatz. Danke, das werde ich noch die allernächsten Tage kochen. Freue mich schon drauf. Es grüßt Jutta
Guten Morgen, wieder ein tolles Rezept und ich schau dir so gerne zu, weil du nur das zeigst, was wesentlich ist. Bei anderen Kanälen sieht man oft, wie 4 Zwiebeln geschnippelt werden usw., da krieg ich Zustände 😅. Also, danke fürs Rezept und liebe Grüße aus der Steiermark 😊
Guten Morgen liebe Muddi....das ist was Feines....ich mag gerne dicke Bohnen mit Speck ...ich fahre bald nach Spanien zu den Kindern...da werde ich das für alle zubereiten...❤❤❤
Hausmannskost vom allerfeinsten, wenn ich nicht weiss was ich kochen soll guck ich einfach bei Mutti rein. Vielen lieben Dank fuer deine immer leckeren Beitraege.
Das sind große weiße Bohnen. Bei uns sind dicke Bohnen 🫘 die Saubohnen, welche erst Ende des Sommers frisch auf den Markt kommen und ausgepalt werden muss. Wie z. B. Erbsen. Die großen weißen Bohnen kenne ich nur getrocknet zum einweichen oder eben aus der Dose. Aber das ist wohl regional unterschiedlich in der Bezeichnung. Auf jeden Fall werde ich es auch mal wieder kochen. Super Rezept 🙋🏼♀️.
Früher hatte meine Oma viele Bohnen im Garten, auch diese dicken Bohnen und mein Bruder und ich haben es gehasst wenn wir beim pflücken helfen mussten, heute liebe ich Bohnen in aller Form und dieses Rezept wird demnächst garantiert gekocht, kann es jetzt schon schmecken 😋 vielen Dank für das schöne Rezept!
Wir essen die Saubohnen gerne als Eintopf im Winter. Leider bekommt man die dicken Bohnen nicht immer. Dankeschön liebe Muddi für das leckere Rezept. 😋
Danke für dieses schöne und einfache Rezept. Damit werde ich einen lieben Freund glücklich machen, der dicke Bohnen liebt dessen Familie die aber absolut nicht mag 😀
Liebe Muddy, ich denke wie Du! Bohnen ohne Bohnenkraut geht gar nicht, das wäre wie Goulasch ohne Paprikapulver! Die besten Saubohnen (ja, so sagt man echt) haben wir mal in Luxembourg gegessen, die waren einfach genial. Mit viel Kartoffeln. Ein Gericht, das besonders gut an kalten Tagen schmeckt. Danke für den Beitrag, so schön, daß Du so breitgefächerte Leckereien vorführst. Spitze! Ganz liebe Grüße vom Ted
Habe sie geliebt, schön mit Sößchen und Speck, gab es immer bei meiner Tante in Norddeutschland. "Dicke Jungs in Lederhosen" wurden die dicken Bohnen dort genannt.
Ich komme aus dem Ruhrpott und da gab es öfters dicke (grüne) Bohnen mit Speck, sehr lecker in der kalten Jahreszeit. Aus den großen weißen Bohnen mache ich einen Salat mit viel Dill und Olivenöl, schmeckt klasse.
ich liebe dicke Bohnen mit Speck. Ob die Saubohnen, die dicken Grünen, egal, lecker . Vielen Dank für die Kindheitserinnerung. Ausser mir isst sie sonst niemand. Sowas koche ich manchmal nur für mich alleine. 😊 LG Elke
Diese Rezepte von Ihnen....die sind die Rezepte der Kindheit....❤❤❤...und ich werde immer angeregt sie endlich wieder mal zu kochen....und bei aller Liebe für das Kochen....Sie haben so Recht.....kochen braucht Zeit und jaes ist auch etwas Arbeit....Ich danke von Herzen für Ihre Sendungen....LG...von Herzen eine frohe Zeit
Da gibt es eine leckere Alternative bei YT. Bohnen mit Speck á la Bud Spencer ! Dafür nimmt man die Baked Beans, wo ja schon Tomatensoße drin ist. Kann dir dieses Rezept nur ans Herz legen..
Liebe Muddi, super Gerichte, leicht zum nachkochen und meistens ist das „einfachere“ Essen sowieso das Beste. Und vor allen Dingen, Du ziehst die Videos nicht in die Länge so wie viele andere das machen. 👍 Ganz im Gegenteil, sie werden beschleunigt oder verkürzt (beim Kartoffelschälen z.B.), toll! Danke und ganz viele Grüße aus München.
Hallo liebe Muddi 🙋 Hach..... jetzt hab ich Appetit auf dicke Bohnen 🤤 Muß ich unbedingt wieder machen. Habe mir diesen Salzstreuer auch gekauft nachdem ich ihn mir bei dir als angesehen habe. Hab gleich ein 4er Pack gekauft. Einen für Salz, einen wo ich probiere die Mischung für Schnitzel von meinem Papa hinzukriegen, einen hab ich an der Arbeit für Currywurst, und einer ist noch leer und wartet auf seine Bestimmung 😅 ich liebe diese Dinger. Ich grüße dich ganz herzlich und freue mich über weitere Videos von dir.🤗 Ganz liebe Grüße ❤
Guten Morgen meine liebe Muddi danke für das schöne Rezept das hat meine Oma immer gemacht das war das Lieblingsessen von meinen Vater ich werde es ausprobieren ich wünsche dir einen schönen sonnigen ruhigen Tag LG von Ursela 😘🤗🍀❤️🌞🌞🌹🌹
Guten Morgen liebe Muddi, du weckst meine Kindheitserinnerungen an die Norddeutsche Küche. Dicke Bohnen und Speck- wie lecker👌👌. Ich wünsche dir ein schönes, hoffentlich sonniges Wochenende. Liebe Grüsse aus Merseburg🙋🏼♀️
Dieses Gericht kannte ich bisher noch nicht. Wie immer toll erklärt. Bohnenkraut und auch Majoran sind tolle Kräuter und ich hoffe das sie dieses Jahr wieder üppig im Garten wachsen und sie auch für den Vorrat reichen. Liebe Grüße aus der Altenburger Ecke.
Dicke Bohnen mit Rauchspeck😋 Da kommen auch bei mir Kindheitserinnerungen auf! War eines von 1000 Lieblingsgerichten meines Vaters 😉 Mache ich auch heute noch gerne, meist in den kälteren Jahreszeiten! Natürlich mit Bohnenkraut, es gibt dem jeweiligen Bohnengericht den üblichen letzt Pfiff! Liebe Grüße 🙋♀️
Oh, wie lecker. Das sind Kindheitserinnerungen❤. Meine Mutter hat sie früher mit fettem Speck gemacht und es gab ein Ritual sie zu essen. Zwei Bohnen, 1 Stückchen Speck. Mein Vater sagte dann immer 2 Bohnen, 1 Speck, wer das nicht mag der ist jeck😅
Hallo Muddi. Danke für die Kindheitserinnerungen ❤. Sehr lecker! Und durch Zufall habe ich noch was gelernt und zwar wie du den Speck mit Schwarte schneidest.Ich habe immer zuerst die Schwarte abgeschnitten. So wie du es machst ist es viel unkomplizierter! Lg du bist super ❤❤😊
Guten Morgen, dieses Gericht kenne ich noch gar nicht 🤷♀️. Aber mein Mann, der das Video mit angesehen hat meint, dass ich das Gericht unbedingt mal kochen soll. Wir beide mögen deftige Sachen sehr gerne 😋. Vielen Dank dafür und liebe Grüße.
Ich kenne dicke Bohnen nur mit den grünen dicken Bohnen und fettem Speck. Ansonsten so wie du es hier gezeigt hast. ;it den weißen werde ich mal probieren. Danke für den Tipp.🥰
Hallo Muddi, schön, wieder von dir zu sehen. Da bringst du mich auf was. Dicke Bohnen mit Speck hab ich ja ewig nicht mehr gemacht. Ohne Bohnenkraut geht gar nicht. Wenn man mit dem Zupfen von frischen Kräutern Probleme hat, kann man eine grobe Reibe zur Hilfe nehmen. Einfach die Stiele durch eines der Löcher ziehen und mit einem Zug sind die Blättchen abgezupft. Ich wünsche euch einen gesegneten Appetit.
Danke Muddi...so eine Mama wie du 5:29 es bist hab ich mir auch immer gewünscht. Deine Kinder haben den 6er im Lotto gewonnen. Ich habe schon viele Gerichte von dir nachgekocht...immer lecker. Danke Muddi❤❤
Liebe Muddi, mit so wenig Aufwand, ein sooo köstliches Essen zu kochen. Es schmeckt köstlich hoch 3. Vielen vielen Dank. Ich esse grad und bin über glücklich. Bitte probieren Sie es aus. Es lohnt sich....
Ein Träumchen. Meine Muddi hat die grünen Bohnen so gemacht und dann noch Tomaten drann. Einfach super. Dankeeeee❤ P. S. Bohnen haben Saison von Juni bis August. Also durchaus sommerlich, auch wenn es etwas schwer daher kommt.
Das ist wieder mal sowas leckeres und auch bei mir Kindheitserinnerung.Das einfache Essen ist immer super so wie wir es kennen.Danke liebe Muddi schön das Du es immer mal zeigst.❤❤❤❤❤❤❤👌🥰
Hallo Muddi Dicke Bohnen mit Speck ist bei uns im Weserbergland und Westfalen etwas anderes. Es gibt andere Bohnen dafür. Die sind grün und nicht gelb. Du hast wieder unser TShirt an😂 Das Video mit den kleinen Snacks aus Croissant teig fand ich sehr gut. LG
Danke, liebe Muddi, auch wieder für das tolle Rezept und das Wiederauflebenlassen leckerer Kindheitserinnerungen! Ich hätte einen Vorschlag für Kochanfänger, Kochnostalgiker und Liebhaber sehr schmackhaften und unprätentiösem, richtigem Essen: Hätten Sie nicht mal Lust auf ein Kochbuch - so als "Leitlinie" jeder Küchenausstattung? L. G.
Hallo Muddi, ich habe einen Tipp aus der DDR Schulküche, Mehlschwitze nur mit kalter Flüssigkeit (Milch, Brühe, Wasser) ablöschen. Anschließend aufkochen. Geht einfacher, rührt sich leichter. Ohne Klumpen. Menge bleibt gleich. LG Ingrid
Hallo Muddi, dieses Video wurde mir über den Algorithmus angezeigt. Da ich mich für einfache, aber auch leckere Gerichte interessiere, habe ich Deinen Kanal abonniert. Jetzt werde ich mal in Deinen 181 Videos schmökern und mir Rezeptideen ausborgen. Ich hoffe, dass ich mich nicht wegen Plagiat strafbar mache. 😃
Willkommen hier! Nachkochen ist ausdrücklich erwünscht 👍 Auch ich habe meine Gerichte nicht selbst erfunden, irgendwo gesehen, gelernt bei Mutter oder Freunden, zugesandt von Zuschauern... in diesem Sinne viel Spaß beim Stöbern und nachkochen ❤️
Das Gericht kenne ich von meiner Mutter, habe es seit vielen Jahren nicht gegessen. Aber das wird auf jeden Fall nachgekocht, hab’s in guter Erinnerung😍 Danke für das Video😘 Liebe Grüße aus dem Holsteinischen Auenland🙋♀️
Guten Morgen, liebe Dorothee😊 als Kind hab ich das gehasst und war verschwunden und "ortsabwesend" wenn Oma das gekocht hat 😂😂😂😂 später dann und heutzutage esse ich jede Hülsenfrucht gern. Danke fürs Einstellen und Wiederentdecken. Sei ganz lieb gegrüßt von der Netti ❤
Da haben wir wohl etwas gemeinsames.. Nur konnte ich nie mit Abwesenheit glänzen. Ich MUSSTE das Zeug essen. .Ich fand die ledrige, dicke Haut der Bohnen so ekelhaft.. Heute kaufe ich die Riesenbohnen im Supermarkt aus dem Regal wo Türkische und Griechische Artikel stehen. LG.
@@inci2 Da hatte ich wohl Glück: wir mussten nicht essen, was wir nicht mochten. Es hieß immer probieren und dann urteilen... Hab ich auch mit meinen Söhnen so gemacht. Es gab also nicht das Motto: "Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt!" Da wurde gemeinsam einen Essensplan gemacht und alle waren zufrieden1😉👍
@@Netti0209 Du Glückliche ! War bei uns eben so ganz anders... Wir wurden nicht gefragt - wir mussten essen was auf den Tisch kam. Das war oft eine richtige Tragödie mit viel Tränen, Zwang und sogar Schlägen. Meinen Kindern habe ich sowas auch nicht zugemutet, aber wenn man dann ein Kind hat, was grundsätzlich nichts essen will, kann man schon verzweifeln. Während meine Große an allem herummäkelte, war die Kleine das genaue Gegenteil. Sie probierte freiwillig alles mögliche und war eine problemlose Esserin. Heute kämpfe ich eher gegen meinen Mann, der viele Sachen nicht essen will. Kohl und Fisch brauche ich leider nur bedingt auf den Tisch stellen. Kohlrabigemüse ist Igitt. Gebratener Fisch ebenso. Wie gerne würde ich mal wieder eine leckere Kohlroulade essen..😥😥Oder Blumenkohl mit brauner Butter und gerösteten Semmelbröseln ! Wenigstens isst er meine selbstgemachten Fischfrikadellen oder überbackenes Fischfilet á la Bordelaise. Auch meine Sahneheringe mag er gerne. Aber bei vielem schaue ich in die Röhre..
@@inci2 Dann mach dir doch Kohlrouladen auf Vorrat und frier was ein und dein Mann bekommt eben, was er gern isst auch aus dem Vorrat.... oder er muss sich selbst was kochen😉 Spaß bei Seite... ist halt nicht so einfach ; mein Mann ist da echt pflegeleicht außer Rote Beete und Eisbein, aber das ess ich auch nicht...
@@Netti0209 Mein Mann wird sich nie im Leben etwas selber kochen- weil er nicht kochen kann. Ausser mal ein Rührei ist nichts drin. Und für mich selber Kohlrouladen oder ähnliches zubereiten, ist leider nicht möglich. Er macht mir alles madig und stänkert herum. Voriges Jahr habe ich mal Blumenkohl Schnitzel á la Ljuba ( kennst du ja ) gemacht. Ein Riesen Aufstand wurde gemacht und er verschwand für 2 Tage, denn solange braucht es ja bis der Kohlgestank aus dem Haus verschwunden ist. Ich bin zu alt um mich wegen solcher Sachen noch herum zu zoffen. Und ganz ehrlich... ich träume davon irgendwann mal Witwe zu sein und dann endlich alles kochen zu können was MIR schmeckt.
