DISCADA NORTEÑA 🤠

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AY PAPA!🤠💯
No espere más ¿Que hace perdiendo el tiempo?🕰 vea nomás la DISCADA NORTEÑA 🤠 que nos aventamos en este episodio de PARRILLEROS MONTERREY.
Discada tradicional de res, puerco, tocino, salchicha roja, Tomate, Morrón, cebolla, pure de tomate y todo sobre manteca de puerco. 🌶🍖🌮🍅🐖🐄🥓
Ahora si que no hay excusa para juntarse en familia, lo más fácil suele ser lo más rico!
Y vengase pa cá. 🤤
Muchas gracias a nuestro patrocinador Carnes Garza Contry y Carnes Garza Carretera Nacional quienes nos hicieron llegar el delicioso paquete de discada, rendidor y muy económico!
Compartan el video, etiqueten hasta la suegra🏷, denle me gusta👍 y no dejen de vernos cada jueves!👀
Instagram📸: @ParrillerosMty
RU-vid🎥: Parrilleros Monterrey

Развлечения

Опубликовано:

7 янв 2018

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Комментарии : 258

@natypunky Год назад

Que delicia, una regia, desde Mérida llorando y babeando, literal viendo este video 😭 me vale y hoy la haré! Jiji con un guacamolito, y una salsa bien picosa 🤟 arriba Monterrey!!!!

@fatimaalvaradoveloz5143 2 года назад

Qué sabrosa es la discada. 🤤 Originaria de la comarca lagunera

@ivanalvareztovar6988 3 года назад

Así es como se hace una auténtica discada norteña 🤤🔥😎

@user-td8sg2np6o 7 месяцев назад

Hola buenas noches por primera ves viendo esta receta de mi Monterrey querido la are con mucho gusto saludos desde el estado de Illinois USA

@escalante154 3 года назад

Exelente receta, me la voy a rifar con mi suegra

@hectormartinez5065 2 года назад

Great job 👍 Una muy Buena Discada! Gracias Camaradas por compartir El Video 👌

@lupiss94 6 лет назад

Que ricura!! 😋😋😋🤤🤤🤤

@KikoMaggiña 10 месяцев назад

Excelente muchachos, se ve delicioso. Gracias por el video. Saludos desde Weymouth Massachusetts.

@VictorMartinez-zg9op 4 года назад

Excelente receta, gracias!!

@MariaGarcia-oq4qw 5 лет назад

Saludos chicos,de una 💯 Regia que adora el cerro de la Silla

@ceciperez1844 2 года назад

Que guapos estan los de monterrey😙😘😗❤❤

@alexatorres143 3 года назад

Gracias, justo así queria una receta, sin papas porque no es cordatillo, se ve deli !!

@maryloredo1543 2 года назад

Se ve super rica y facil lo intentare😁

@luigijuarez3372 Год назад

Me salió muy rica 😋 gracias

@miguelrosas7133 4 года назад

Solo como comentario, el tocino es el que se cuece más rápido y se pone primero xq su grasa da sabor, el pimiento no PICA, saludos.

@noemialopez4665 11 месяцев назад

Así lo hago yo

@danielfloreshdz232 10 месяцев назад

Que bien video y con chorizo queda súper delicioso 😋😋

@gabytcastillo4199 4 года назад

Que padre video Muchachos,, se ve deliiiii y su acento al hablar bien norteño!!!!👏🏻👏🏻👏🏻

@edgaralejandroescobosagali9224 Год назад

Muchas gracias por compartir

@juanitoperez7278 5 лет назад

Receta excelente deliciosa wow. Saludos

@luisflores2213 5 лет назад

La mejor de Monterrey

@rykybren 2 года назад

wow super bien !!!!!!!

@GerardoSMDSKT 5 лет назад

Alaveerrga jaja se mamaron con el final jajaja taco cruzado alv xD. Esa discada nunca nunca falla por acá pal Norte primos jaja queda se ve que les quedó con madre, saludos desde Múzquiz Coahuila.

@cesarvaldes2257 6 лет назад

Excelente practica y sencilla. Se ve muy rica, gracias por compartir

@erikponce6920 3 года назад

Morrón un poco picante? Amigo el morrón no pica ustedes si son regios? haha

@karimcm5914 3 года назад

😆yo también me quede asi como que pues no pica el morrón😆😆😆

@magaligarza9098 3 года назад

Jajjajq ya se a lo mejor lo confundieron con habaneros o que será

@aldairsandoval3189 3 года назад

Jajajajja

@mayraalvarez5977 2 года назад

He bajele los regios si comemon picante de vdd... somos los reyes de las carnes y discadas 🥳 creo lo dicen por si son de otra gente.

@308sir 2 года назад

Jaja

@martincito88 4 года назад

Le pones papa, mejor preparalo en la cocina, carne con papas. Le pones puré (?) de tomate, mejor que lo preparen en la cocina. La discada representa combinación de los vegetales frescos con carne de res, cerdo y embutidos Excelente la condimentación!

@mariaguadaluperamirezturru2471 2 года назад

Buenisima

@alejandrosolis753 4 года назад

Conmadre !!!

@Redentor33 Месяц назад

Morron para que se sienta el picante! 🤣🤣 Saludos compares*

@kevingutierreztorres7998 5 лет назад

Yo la he echo con pedasos bien cortados de costilla short rib con todo y hueso , también le echo papa de Galeana . 1 - manteca ( poca) 2- tocino , carne de puerco 3- carne de res, papa de galeana 4-salchicha, chorizo (los reyes) 5- dorar muy bien todo 6- vierto chile, tomate,cebolla y pimiento verde. 7-dos botellas de cerveza obsucara.. 8- pure de tomate licuado con una lata de chipotle. 9-sal de mar ,pimienta,dos clavos y ajo ( molido). 10- dejar que absorba y listo.

@franciscoavelar6017 5 лет назад

Kevin Gutiérrez. Gracias

@yairespin8681 4 года назад

Se puede hacer sin el puré de tomate y sin el chipotle ?

@yunethcovarrubias7366 4 года назад

Hola !!! disculpen alguien pudiera ayudarme con los ingrentes o más bien la cantidad para una discada para 35 personas por favor

@antoninaaldana8811 4 года назад

Muy delicioso gracias

@erikponce6920 3 года назад

@@yairespin8681 si

@wolfoo1065 2 года назад

Gracias por la Receta Amigos De Monterrey Soy De Cadereyta Les Mando Saludos Desde Houston tx

@GuadalupeHernandez-bv8ug 5 лет назад

Excelente discada

@arcashercastro2322 5 лет назад

Este sábado la hago😋😋😂😂

@janethgarza3497 Год назад

Muy bien explicado q rico gracias por compartir chicos hoy día de las madres me la Ara mi hijo 😇

@nicholaiginovaef7188 4 года назад

Esta chida.

@limelight7309 5 лет назад

Delii super rica !!!!!

@arsecarranza4028 4 года назад

Brother's no soy experto pero al principio doren el tocino y saquenlo y después de esto preparen todo lo demás y casi al final incorporenlo yyyyy luego antes de servir retiren todo lo que puedan de grasa y ya verán que será super delicioso no tengo la menor duda pero si es bueno su video un saludo de sus vecinos saraperos

@thebuildernapkin8418 3 года назад

Eso compadre 🤠

@carmencandelariaayala 2 года назад

Se ve fácil y que esta sabrosa

@ameliapardolimon3665 3 года назад

Felicidades guapos! Sencilla y ese toque q le da la cerveza junto con las carnes combinación perfecta un abrazo chicos

@SrAnonymousMx-788 3 года назад

No, la cerveza la cagó. No estam en contacto con sus ancestros ni con la selva negra😆😆😆😆

@vikkyrodriguez265 Год назад

@@SrAnonymousMx-788 es q si lleva cerveza a las recetas igual les ponen vino blanco o tinto les da sabor

@stetsonc2691 6 лет назад

Pura Discada del Noreste Caliente!! Eso es todo! Arriba Tigres !!

@DanielRamos-eh7ki 9 месяцев назад

4:55 que bien excelente jóvenes ❤❤

@DanielRodriguez-zj2ou 5 лет назад

Excelente vídeo, tendré que hacer la receta

@ParrillerosMonterrey 5 лет назад

Te va a quedar conmadre carnal

@pericles1087 3 года назад

Justo como me gusta la discada, jugosa

@teresaatilano6647 6 лет назад

que rica discada la voy hacer Gracias por compartir

@verasalud3207 5 лет назад

Yo la hize hoy y me quedó deliciosa!!!😀👌👌👌👌

@JUANYZ-tm1zs 5 лет назад

Se me antojo mil

@karimcm5914 3 года назад

Eytale muchas gracias !!! hoy precisamente estoy haciendo discada , fue el primer video fueron de mucha ayuda 😊😊🙌

@azaliaramirez3728 4 года назад

Odio cuando estereotipan el acento regio pero ala verga si sonamos muy marcado xD

@vladdracul562 6 лет назад

Arriba el America. Los regios son buenos para la parrilla.

@Rama-pj8ug 4 года назад

Que chingu3n si madr3 la wuilas

@rebecahernandez1829 2 года назад

Solo les faltó rifarse con una salsa bien picosa de aguacate jitomate y limón pro la discada de rechupete chavos 😘😘😘

@alandlpzrey8025 4 года назад

Que guapos

@LuisLopez-fm8yc 4 года назад

Es del norte, pero de la laguna

@Leonardxmsn 3 года назад

Piedras negras*

@fatimaalvaradoveloz5143 2 года назад

@@Leonardxmsn Laguna. De piedras son los nachos.

@ausenciogomezjaramillo4069 5 лет назад

Saludos morros

@fernadodelgadillo3685 3 года назад

hey nunca se le hecha se le quita saludos

@gonzaloguelsandoval4051 3 года назад

En lugar de puré de tomate, yo le pongo norcaldillo de tomate, ya viene sazonado y queda más sabrosa.

@lauracovarrubias6651 18 дней назад

Quién se fija si es. O. No el disco. Yo lo que quería era ver los ingredientes y la preparación. Excelente. La prepararé igual..

@mauriciomoreira7156 Год назад

Yo pongo el tocino después de las carnes ya que se coce más rápido y dejo que la carne suelte sus jugos y evapore un poco ,siento y pienso que al echar el tocino primero se va su sabor con los jugos de la carne y se evapora, aparte que se termina deshaciendo el tocino ,pero cada quien la hace a su manera

@humbertocruz7349 4 года назад

Alguien más piensa que estan bien puñetas los 2😂

@carmichell161 4 года назад

Tu si te ves bien puñetas 😂😂

@eugeniopadilla02 4 года назад

En fin de Monterrey bien takaños, falto mas carnes frias...y puñetas.

@luisjaimeguerra278 4 года назад

Yo pienso que si crees tan verga saques tu video primero y te decimos

@marioarriaga3054 3 года назад

Pues yo creo que nadamás tú piensas eso si no tienes nada que opinar cállate locico

@jars1979 4 года назад

de cuantas pulgadas es el disco?

@queminporta3797 3 года назад

Yo lo hice en la escuela en el taller de cocina pero le echaron nopal y me gustó nadamas que no me acordaba del nombre receta y la búsque y ya

@AlexGonzalez-uv3hs 3 года назад

Lit, estoy viendo este vídeo porque me comprometí a hacer una discada hoy y no se como

@MINAORONA 3 года назад

Jajajaja

@pericochief 3 года назад

🤣😂🤣

@ejavii 2 года назад

jajajajaja

@manuelsoriano988 3 года назад

Es como un alambre

@florenciotrujillo2487 5 лет назад

Se Mira muy rrico asta medio hambre jejejeje Saluditos desde NEW jersey Usa sólo Boy aser porque Se Mira rriquicima

@zackrodriguez5229 4 года назад

Que cantidades usaste con las carnes en peso ?

@carlosmontemayor3321 3 года назад

Quiero llorar con el pure

@angelFuentes404 8 месяцев назад

Buendia es cerveza la que le ponen

@fmchava Год назад

Ese no es disco de verdad!! El verdadero disco es el disco de arado

@ricardorangel156 2 года назад

En torreón se hace diferente y valla que es de haya la discada 🤘

@rubenbriones145 2 года назад

Se ve con madres 👍🏼ya me estoy saboreando 😋😋🍻 saludos des de Austin,Texas amigos👋

@beatrizestrada5041 3 года назад

Buenos días quisiera saber las cantidades se ve muy rica

@mayraguerra8687 4 года назад

Cada quien tiene una manera de hacerla pero el tocino no se tarda en coser, la explicación sería que se mete primero para que suelte la grasita, pero lo importante es pasar un buen rato y disfrutando de unas buenas cheves

@anagonzalez2657 Год назад

Chavos yo siento que primero digan los ingredientes y después el procedimiento. Y verán que será más interesante el video! Saludos y bendiciones.

@pablorodriguez6588 3 года назад

No pusiste en que momento le agregas la carne de res.

@lauraolvera3261 Год назад

Creo que se pone primero la carne de puerco para que se cueza. Muy bien. Si se puede se cueze con agua. Bueno. Pero de que se ve Rika se ve rikisima. Provecho

@santosdavidcastillomartine4432 Год назад

Y en cuanto tiempo se cuece

@JorgeMartinez-uy6ho 5 лет назад

Discada en wong

@juanismaelfernandezsegura7767 4 года назад

Pars empezar cuando pusieron la cerveza no hizo ningun ruido de evaporación del liquido lo qud dice que le faltaba lumbre puñetas y por la consistencia parece mas.cortadillo puños

@Rama-pj8ug 4 года назад

Jajajaja puños jajaja

@indiosonorense257 5 лет назад

que onda cuando cae la cheve al disco compa ni chilla el disco loco.esos detalles son el sazón y la clave del sabor trucha en esos detalles y los tiempos de agregar cada ingrediente.

@lucastt1196 4 года назад

Tiene musica de fondo we por eso no se oye

@mllee4016 2 месяца назад

I want to cook this but don't have a big pan like yours... 😩

@gabrielanaylevillanuevasan9051 4 года назад

No importa cuál carne metas primero total al final las vas a cocer las dos

@Leonardxmsn 3 года назад

Siempre he dicho y e hecho eso, incluso meto las dos carnes juntas, todas se cosen al mismo tiempo.

@jesusrebollar1888 4 месяца назад

Hola buenas tardes donde puedo conseguir el disco allí en Monterrey alguien sabe gracias por el dato

@AngelMartinez-jx9vz 4 года назад

Amigos se ve que están chavos, la discada es originaria de Torreón Coah.

@carmichell161 4 года назад

Te equivocas, es de Oaxaca

@victorquiroz1597 3 года назад

Claro que no, y soy de torreón

@Leonardxmsn 3 года назад

El otro pendejo de Oaxaca jajaja, la discada es de piedras negras coahuila, no soy de ahí, soy de mty, pero la historia indica, que ahi nació y era con carne de venado.

@fatimaalvaradoveloz5143 2 года назад

Soy de Saltillo y todos saben que la discada es lagunera. Hasta wikipedia lo sabe.

@abraham-zj4fy 4 года назад

Falto echarle los chiles enteros

@armandoluna4524 3 года назад

Bueno hicieron la lucha así no va el procedimiento pero x los que les echan de otros estados no se acomplejen y mejor enséñenos hacer su comidas típicas y así todos felices y contentos

@jockas92 5 лет назад

Ala discada no se le echa grasa y si te fuiste mucho al bañe. Amigo saludos desde Monterrey

@hectoradrian1249 5 лет назад

Jose Carrillo yo le pongo la mitad de mantequilla al momento de meter la de puerco y la otra mitad al momento de meterle la de res,pero al empezar con la misma grasa que suelta el tocino así se empieza

@alexisto2785 5 лет назад

El tocino es lo que se cose más rápido

@aliciacardenas6789 5 лет назад

Alexis To Cuece

@liladezacchicago6360 4 года назад

Siempre se cuece primero para que suelte la grasa.

@isacruiz4535 4 года назад

En que momento sacan a la prima

@mccab6236 2 года назад

Y el chorizo nunca se lo puedo

@Astromatric 3 года назад

El tocino se sube al echar la carne

@yairespin8681 4 года назад

Como puedo pedir el cortes de ambas carnes en la carnicería amigos ?

@Jaides1894 4 года назад

Pierna de puerco y cortadillo de res ✌🏽

@arnulfabad6044 3 года назад

Si si en puebla no hay disco para hay discada

@aliceortiz7895 16 дней назад

Si quiero esa discada para 100 personas cuantos kilos son de carne aproximadamente

@LuisPerez-fv3we 4 года назад

Se ve buena esa discada y si sabes prepararla estaria de lujo...se nota que jamas en su vida habian guisado jajajaja, pimiento picante?? tocino que tarda en coserse?? poquito comino??

@jossreynoso9343 3 года назад

Muy puñetas los compas

@francoguzman855 8 месяцев назад

No mamen discada sin chorizo 😂😂😂

@chavarojas4392 5 лет назад

El morrón no pica es dulce

@abraham-zj4fy 4 года назад

Tienes que ir quitando los ingredientes y hacerlos alas orillas no combinarlos todos

@albertososa5274 3 года назад

Haga video de como se cura el disco

@Leonardxmsn 3 года назад

Un disco se cura,hechandole aceite o manteca, le enciendes un chingo de leña y se deja reposar.

@MiguelAngel-xe4sf 5 лет назад

si esta bien muy rico, pero una recomendacion tratar de cortar la carne y verduras de un mismo tamaño pequeño e uniforme en cuadritos pequeños para taco asi se distribuye mas el sabor mas parejo.

@ameliapardolimon3665 3 года назад

Aquí t dan la receta ho idea la desicion es d cada cual como la hase opinión)

@santosdavidcastillomartine4432 Год назад

Y cuánto se tarda en cocerce la carne