Una discada real con ingredientes premium y de alta calidad, parecida a la discada norteña e igual de deliciosa y abundante. / munchieslabs / themunchieslab / munchieslab #receta #discada #disco
Un consejo, después de usarlo no lo laves completamente, la grasa lo protege del oxido, lo lavas únicamente antes de usarlo y te ahorras chamba, muy buen video gracias por compartir.
O sea si la grasa protege el disco pero que asco dejarlo con la grasa de la comida, imaginate como atrae animales y bacterías. La pueden lavar y protegerla con aceite comestible
Saludos esa discada quedo mero buena desde Puerto Rico, la voy hacer llevando el orden que utilizaste, un fuerte abrazo, me gusta mucho sus platillos 👏👏👏👏👏💯🇵🇷😘
Un abrazo hermano.....realmente...tu cocina y muy bien explicada no tiene comparacion......ten por seguro que hare esta discada....abrazo de Chile......
Mi esposo la hace a cada rato ,nos gusta mucho😋 muy buena receta,mucho mejor que la discada de carne molida y salchichas jijiji😁 #saludos desde #Chihuahua
Puro Monterrey!!! Así mismo la hacemos mi marido y yo, solo le agrego unos jalapeños enteros casi al final para quien quiera tomar uno ....Saludos desde Dallas Tx👋🏼👋🏼👋🏼
Se ve muy chingona la discada yo soy de palenque Chiapas y la aprendí a cocinar con un señorón de Monterrey cuando tengo a alguien que impresionar le pongo camarines al último jejeje saludos
En chihuahua somos las meras piolas🤣jaja miento en todo mex, chingona esa dicada bro algo fresona pero chingona saludos desde chihuas! Aca para limpiar el disco tambien se utiliza mucho pura sal fina esperas a que se caliente muy bien y le tallas muy bien con un carton
@@albertopmp2 la discada original que es de Saltillo, no lleva papa ni tomatillo la original lleva Cerdo Res Tocino Jalapeño Cebolla Cilantro Tomate Pimiento Salchicha para asar Salchicha nornal Cerveza Tantito jugo magi Tantita salsa inglesa Pimienta Tantito comino Y listo Está es la receta original de Saltillo. Ya muchos le ponen chorizo papá ,tomatillo etc etc.
No había escuchado que llevará papas, en Chihuahua es carne molida por lo regular de res carnes frías, tipo chorizo tocino jamón salchichas, tomate cebolla pimienta cilantro chiles toreados
excelente acá en el sur de chile, temuco específicamente la hacemos muy parecida pero con carne de caballo y vino blanco también se le agregan mariscos
Soy de Chihuahua y a lo que preparaste aquí le dicen alambre se ve muy rica tu versión, pero en todo Chihuahua nunca eh visto que preparen la discada así... Aquí en Chihuahua es carne molida particularmente de res, carnes frías tipo chorizo tocino jamón salchichas tomate cebolla cilantro chiles toreados, sal y pimienta, algunas personas le ponen cerveza, pero no es fundamental, y queda super deliiiiciosa!!!!! Ya quiero probar tu versión de la discada 😋😋😋😋
Como bien dijiste, en cada lugar un gusto! Creo que si hiciste tacos, te faltó una salda picante! Que tan picante? Pos como a ti te guste! Saludos desde Guadalajara!
Yo soy de Sonora pero la conocí en Chihuahua que cosa mas rica, pero pra mi gusto le falto el Chorizo de Puerco y cebolla! A y con Tortillas de HARINA!
@@saraperkins7580 I know this is an old thread but yes. Would you please translate this for me? I've tried several times and don't understand enough to make this.
La original discada que haciamos hace 30 años era cuando matabamos un venado haciamos el higado encebollado y despues el lomo o un pedazo de pierna con chile tomate y cebolla y algo de condimento pero ya despues lo hicieron con puerco tocino y hasta piña....
Munchies Lab, se ve muy bien y sabroza, solo te falto antes de la cheve un poco de pure de tomate ya que le da una sabor increible, despues subire un video de como la preparo y te etiquetare, un abrazo desde Saltillo Coahuila.
Tengo que practicar tus recetas para Cuando me case no me divorcien 🙌 MANOS A LA OBRA 🙌 Y para los que no me conocen yo soy Ulises un papá imperfecto compositor cocinero loquito albañil y aventurero 😫🙌
@@HNK107 🤣🤣 que buen cometario Joshua🤣 que todos pero absolutamente todos tus sueños se hagan realidad en vida 🙌 ojalá y de vez en cuando pases a visitar mi canal ✌👍
Yo viví en chihuahua y ahí probé por primera vez la discada y soy d monterrey y cuando regrese a mty nadie hacia discada en mty en los años 90's y ahora hacen y dicen q son buenos y q es la mejor y la neta no es sierto cuando la hice en mi casa d mty me dijeron q es eso y les dije una discada y cuando la probaron empezaron hacer y ahora resulta q ellos la inventaron jajajajaj y la verdd esa comida es d coahuila
si es de Chihuahua , & Sonora, Solo falto la salsa tatemada cambia los chiles ponle jalapeño o chilaca o serrano al gusto, Tambien Higado encebollado al disco.
Bueno mi hermano e visto muchas discadas, pero esta la voy hacer mañana, que será ja primera ves que la haga pero creo que me va a quedar deliciosa , ya les contaré y doy cubano que se sepa
Yo la hago así cuando es para mi y mi familia, para los gorrones le agrego un kilo y medio de salchicha de la económica, un kilo de jamón del mas barato y un kilo de papas en cuadritos y alcanza para todos los tragones.
