Distillation alcool maison , ca commence très mal 😱😱😱 

moi je re-distille du vinaigre blanc pour récurrer.

@Hermeneute El l'accident acetique s'evapore a la meme vitesse que l'eau et c'est non toxique. C'est ce qui est recommander par Les fabricants d'alambiques. Les vieux lavaient la monnaie de cuivre dans Le vinaigre. En plus ca desodorise lorsque l'alambique vomit.

Oui j avais vu cette technique aussi mais jamais faite . Merci 👍

@@gregz8073 b Bonjour vous etes d'ou en suisse car moi je reside à 50km de là et je pourrais vous faire gouter une goutte exceptionnel que j'ai faites cette année du coing pour le plaisir de faire savoir bien sur aprés le confinnement je suis de la haute saone prés de LURE .et je vous expliquerais ce qui faut savoir et meme vous montrer alambic du village.bonne journée

@@bernardodiard2116 Je suis à 4h de chez vous , un peu loin du coup

@@gregz8073 ok

Rebonjour quel est la puissance de ta pompe immergés

La chaîne du gars c est les tutos . Je fais justement quelques vidéos en ce moment sur les liqueurs , get27 limoncello etc .la c est en macération , ça va bientôt sortir 👍

Si absolument , les tetes peuvent soit etre conservé pour la prochaine fournée ou comme je fais de temps en temps ajouté au bidon d'essence de la tondeuse mdr , mais oui il est préférable de les re distiller

c'est pareil que du vin. si l'alcohol ne peut s'évaporer ca se garde tres longtemps. par contre il y tres peu d'intéret a faire vieillir avant ladistillation.

Ah ok ... Je calcule pas comme ça moi . Je regarde surtout avec la température maintenant et l odeur surtout

@@gregz8073 Je pense il vaut mieux jeter un peu plus tu gagnes en qualité et tu limite les risques

@@maxmm7755 oui ça je suis entièrement d'accord avec toi . Il vaut mieux ne prendre aucun risque 👍 .

Bonjour , déjà bien surveiller la température du mout pendant la fermentation ! si trop basse ou trop haute tu auras un rendement très faible

Bonjour. C'est un alcool ménagé du coup qui a été transformé pour que l on ne l utilise pas en consommation justement. Si c'est cela non tu ne pourras pas enlever les produits qui sont dedans, ils servent justement à éviter de le rendre consommable . Même si tu distilles du Ricard par exemple tu auras toujours le goût de l anis , mais l alcool sera transparent et plus fort en taux d alcool. Le plus simple est de faire ton moût toi même avec du sucre et levure turbo. J ai fait des tutos , tu trouveras la levure sur amazon

21/24

bonjour , oui moi c'est une pompe d aquarium , il faut surtout avoir un réservoir d'eau assez important pour éviter que l eau chauffe

@@gregz8073 merci

Non le moût ne peut pas être récupéré . Les levures n agiront plus . Je ne sais pas si l on peu mettre du sucre liquide , je pense que oui , je crois avoir vu des recettes pour faire du rhum justement avec sucre de canne .. mais après niveau tarif c'est pas avantageux

Au moins j aurais appris que la queue ça pu...😅

Salut. Environ 3h / 3h30

Salut . Alors pour la fin 3 solutions . Soit tu distille jusqu'à obtenir environ 15° et ensuite tu re distille pour avoir un alcool plus neutre Soit tu te fies a la température du moût et à l odeur et quand tu remarques un changement d odeur ou que le thermomètre passe au dessus de 100° celcuis tu stope Ou moi perso soit je fais la solution 1 si j ai le temps soit je stop à 35° .

@@gregz8073 ok merci de ta réactivité d'après toi je peux tirer combien de litres avec 21 litres de mous

@@francoisouzilleau730 tout dépend de la préparation de ton moût . Moi perso en hivers je récolte moins car j' ai du mal à trouver une pièce pour le faire avec une bonne température . Sinon j arrive je crois a avoir environ 10/14l à 40° une fois que j ai mit de l eau pour baisser le taux d alcool

@@gregz8073 ok merci pour les arômes connaît tu un autre Site mise à part Celui que tu donnes j'ai du mal à trouver surtout pour le wisky

@@francoisouzilleau730 non j ai testé que celui là .

En description le site destillatio

Salut . C'est assez long sur plaque induction. Sans compter que la mienne à pété car ça prenais quasi 4h presque a fond en puissance . Heureusement elle était garantie . Maintenant je fais sur réchaud paella au gaz c est plus rapide

@@gregz8073 D'accord, car je voulais un facteur "temps" car j'ai quelqueees litres a faire. Et comme j'ai des panneaux solaire, je souhaite me service de l'electrique

@@Hystape je comprends 👍 après tu peux diviser ton moût en 2 pour aller plus vite et ne pas abîmé les plaques si tu veux 👍 .

@@gregz8073 merci du conseil, C’est pas dérangeant de mettre « que » 10l de mou dans 30L de cuve ?

@@Hystape non pas du tout . Le plus dérangeant c'est de jetter à chaque fois les têtes 😅 .

Bonjour oui , vous trouverez le lien sur mon autre vidéo de présentation de l alambic

Salut , tu as bien suivi la recette ? fondre 7/8kg de sucre dans 25L d eau , attendre d etre vers 30degrés pour ajouter la levure , attendre environ 4/5 jours et distiller à une température entre 82 et 90degrés ?

Bonjour , j ai juste percé un trou 👍

Bonjour, je voulais justement essayer en petite quantité pour me faire un essai . Je pense que oui mais après il faut connaitre le dosage et je ne l ai pas ...

@@gregz8073 oui c'est sur, je pense essayer sur 25l comme si c'était du sucre normal. Je vais considérer qu'un litre de sirop est égal à 1kg de sucre. Je ferai 2/4 liquide 1/4 sucre de canne et 1/4 sucre normal

@@romualdjouanneau-francois9438 si jamais tu peux me faire un retour ce serait top 👍 je pourrais en faire une vidéo pour justement aider d'autres personnes

@@gregz8073 oui bien sûr. Ça sera pas avant la fin du moi en revanche car je travaille à l'étranger en ce moment.

@@romualdjouanneau-francois9438 merci beaucoup. 👍

Bonjour . Dans l idéal il vous faut un alcometre pour mesurer le taux d alcool . Ensuite pour descendre le taux il y a des tableaux sur internet qui vous diront combien rajouter d eau . Il faut utiliser de l eau du robinet et la faire bouillir dans l idéal.

Auriez vous un lien pour avoir ces tableaux svp

@@romualdjouanneau-francois9438 non désolé, je ne me sert que de mon alcometre et descend le taux au fur et à mesure

@@gregz8073 d'accord mais vous ne rajoutez que de l'eau rien d'autre ?

@@romualdjouanneau-francois9438 oui que de l eau pour descendre le taux . Juste une dernière précision, si tu utilises un alcometre fais bouillir l eau la veille , car il faut qu elle soit vers 20 degré de température pour que l alcometre fonctionne bien , c'est pour ça que sur les alcometre il y a un thermomètre de température

Salut . Non 😅 . Le rhum faut faire une autre recette

Parce qu'il n y a aucun fruits comme je le dit . C est un alcool neutre , sans fruit .

@@gregz8073 donc de l'eau ? Et le volume alcoolique se trouve où ?

@@jean-mariejadot2845 j ai une vidéo ou j explique comment faire un mout c est plus simple 👍

@@gregz8073 merci, je suis aller voir, c'est ok, même à 80 piges on apprend toujours

tu dois rester vers 82/90° . Donc oui tu peux baisser un peu le feux en faisant attention à pas trop le baisser pour ne pas faire de méthanol

@@gregz8073 merci beaucoup pour cette réponse rapide en plus, sa va être ma 1 er tournée mais avec de la bière que j ai laissé éventé j'espère réussir. Encore merci et continuez vos tutoriels vivement de nouvelles recettes

@@kifrandronet4132 alors la bière j ai jamais essayé je l ai toujours bu 😅 . J ai fait une vidéo avec du rosé pamplemousse, tu te souviens 😂 . J en ai distillé quelques litres . Tu me diras pour la bière. L

Bonsoir alors la bière je fini avec 4 L a 35 degrés pour 10 a 13 litre de départ, le plus chiant c est de faire éventé la bière si non sa mousse de trop . Et le pb c est que j ai mois plusieurs sorte blond, ambrée, fruité et c etc sorties ambrée .la j ai mis du charbon pendant 24h j espère que sa va enlevé un peut l amertume ,si non je le re brulerai. Et oui j ai vu la vidéo avec le rosé c est se qui m'a donné l idée de la bière et je vais essayer avec du vins aussi .je voulais demander y a t il quel que chose de spécial à faire pour nettoyer l alambic ? ( J ai le même que toi)

@@kifrandronet4132 merci de ton retour 👍. Après tu peux essayer de distiller une deuxième fois pour avoir un produit plus pur . Pour nettoyer c'est assez galère surtout pour le serpentin . J y vais juste au jet d eau dans le serpentin .

Salut , je l ai acheter sur le site destilllatio , ou je prend les levure , mais il y en a sur amazon ou ebay , cuve de fermentation

Grâce à la température du distillat En dessous de 78 degrés c est le méthanol . Entre 79 et 95 l éthanol

@@gregz8073 Merci beaucoup ! et où avez vous acheter votre charbon actif ?

@@bonduellemarie1565 Amazon 👍

puis moi tout les mois de sepyembrejfait 5/6 litres dans mon alambic tout cuivre avec un doubleur comme dans le show qui parle, mais sinon pour un alamnic de 10l tu met 8 dedans les 50 premier ml c le methanol tu jette, puis c bien de recolter ca dans des pot de confiture pck la tes remplis deux c la tete puis ensuite tout lreste jusque ca retombe a 65 t'arrete et du coup tu garde pas les deuxpremierles 2/3 dernier faut gouter pck faut garder le "coeur comme on dit c lmeilleur, puis on peux essayer de faire baisser le degré en rajoutant de l'alcool moins fort des derniers pot mais gaffe pas trop pr avoir le gout recherché puis le reste eau de source pour couper ya des calculateur en ligne ou tu dit j'ai tant a tant de degré tu met le dgré voulu a la fin et tu met exactement ce qui dise, stu fait dla pomme tu peux remplacer l'eau par du jus de pommes, mais faut etre sur dla quantité pck apres ac le sucretu peux plus lire c pr ca c bien ces calculeurs

Eau du robinet 👍

@@gregz8073 ok et pour diluer un peu l'alcool , c'est plutôt de l'eau distillée, non ?

@@sylvainandrieu5629 perso je fais juste bouillir de l eau et c'est largement suffisant . Après oui tu peux aussi faire avec de l eau distillée ou en bouteille

Ok merci beaucoup

Tu en trouveras partout sur eBay , Aliexpress , Amazon etc . Tape alambic vevor sur Google

Ben ouai 😅 vive le réchauffement climatique mon voisin de la yaute 😅 . Nan je suis de Savoie en vrai .

Bonjour , c'est a dire ?

@@gregz8073 savoir si il y a un moyen d’augmenter le rendement, car je n’obtiens qu’un litre sur une distillation

@@lucasmarchand2303 et tu fais quelle recette pour ton moût ? Et tu le stock ou le temps de la fermentation ?

@@gregz8073 eau sucre puis levure Je le stock dans mon garage il fais sûrement un peu froid

@@lucasmarchand2303 oui mais qu'elle quantité de sucre , d eau et qu'elle levure ? Également le moût doit être conservé le temps de la fermentation entre 20 et 30° , si il fait trop froid les levures n agisse pas

Oui , mais pourquoi ? Moi honnêtement j espère que les flics ont mieux à faire que venir chercher un mec qui fait ça pour s amusé 😅

Mdr , l erreur de débutant 😂😂

Oui ça va bien pour commencer , et faire peu d alcool . Perso entre temps j' ai changé de modèle , j ai pris un modèle à colonne avec refroidisseur fermé , donc beaucoup plus de débit d eau et un refroidissement au top . Je suis sur un 50l maintenant