Все, кто пишут про "лучше бы не делал вообще" скажу вот что. Я и мои друзья - любители отдыха на природе. И мы уже давно ищем новые способы приготовления вкусной еды в походных условиях. Шашлыки банально приелись всем, хочется чего-то нового. И такая вот печка - настоящая находка. Её преимущество в том, что можно разбирать и перевозить с собой, легко собрав заново за пол-часа. Понятно, что дома её нужно делать основательно, на фундаменте. Но как походный вариант и вариант для первых тренировок и первых блюд в печи - просто идеально! Спасибо автор за ролик, очень пригодился!
Как походный вариант она не очень. Слишком тяжёлая. В походе проще сделать из того что будет на месте. Проще всего из крупных камней, но можно и из небольших камней с глиной. В крайнем случае большое щели и землёй можно заложить.
В поездках, тем паче в походах, главное - мобильность и отсутствие лишнего груза. Нигде не ёкнуло ещё?)) Эта "чудесная печь" весит кило 300 примерно. Хотел бы видеть вас в пути. Бесплатно делюсь: вот ролик ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-SOBLO_E0cZ0.html , где на 3:20 показано то, что вам нужно. Мы в Астрахани, на рыбалке, за первый день слепили подобное, пользовались неделю. Привет туристам ))
Хороший вариант, но я нашел лучше. Без использования железа. Зайдите на канал "Про печь", там есть вариант подобной печи на сухую. Я себе делал, отлично работает.
Молодец! Отличная идея! Зачем городить огород и делать кирпичный свод, когда можно спокойно выложить прямоугольную. Обязательно такую сделаю! Спасибо за идею!
Молорик бро, можно сделать поаккуратнее, красивее, с "роккоко")))) но это не влияет на качество пиццы, а лишь на визуальное восприятие! Сделаю примерную,(как у тебя) но по своим лекалам, но тебе моё уважение и низкий поклон - за желание, труд и руки. Алексей Алтайский край.
+Рамиз Мамишов это вариант на котором можно тренироваться. Я его уже 2 раза разбирал и собирал немного по другому. Используя этот вариант печи, я понял много нюансов, которые я бы не учел если бы сразу же строил капитальную печь. Капитальная печь в планах на следующий год. А в этом будет еще видео о том, какой стала эта печь к концу лета и пара рецептов которые можно использовать в ней.
Удачи!Если есть желание построишь,я не печник сейчас собираюсь строить камин с печь казаном,такой которые ты построил раньше в детство мама строила и всю лето готовила.
можно лесинкой ложить свод печи без уголков получается купол..а вообще лучше из кусков металла чугуна толстого быстрее нагревается охренительная экономия дров точнее хвороста и держит тепло столько сколько нужно приготовить хлеб пиццу и тд. можно например из чугунной ванны перевернутой
Кирпичи обыкновенные или огнеупорные? А вообще идея отличная, надо будет по весне замутить на даче. Для пары тройки пицц на скору руку пойдет. Разве что смущает высота. Думаю сделать на 1-2 ряда ниже, но на 1 ряд шире.
Кирпичи обыкновенные, но несколько кирпичей за 3 года эксплуатации треснули. Если использовать только для пиццы, то лучше делать ниже. Но я чаще использую ее как гриль. Сейчас печь немного длиннее и сделана труба в самом начале как в русской печи. Плюс предпоследний ряд кирпичей немного сдвинут внутрь и по ним ездит решетка для мяса. Остывает быстро, пиццу можно выпекать в течении получаса после топки. Либо надо оставлять небольшой огонь у боковой или задней стенки. Это идеальная печь, что бы понять что хочется перед тем как делать капитальную.
Раз собрал на сухую,сможешь найти время и глину и собрать как положенно!Ещё и с дымоходом на ребро!Гарантирую соберёшь за день,с учётом замачивания глины!Все таки рядом Берёза и забор,и то и другое горит как порох!
Спасибо за видео. Обязательно такую сделаю. Только один вопрос. зачем её на блоки ставить? Для удобства?? Она ведь оставаться так быстро будет. Мне кажется, лучше на земле делать
честно говоря, дешевле было бы микроволновку купить тогда . пицуу пекут, а не жарят. заслонки почему нет?. дымоход лучше делать в конце печи, что бы не было кислородного голодания в конце камеры сгорания.
+nekorsakov спасибо вам за отзывы. Есть видео рецепта курицы по греческий. Там можно увидеть некоторые переделки. Печь стала длиннее, немного поэкспериментировал с дымоходом. Добавил решетку для шашлыка. Есть некоторые идеи, но пока что не совсем понятно как их реализовать технически. Капитальную печь хочу строить в беседке. На сейчас понимаю что капитальная плюсов даст не очень много по сравнению с этой. Будет на много эстетичнее выглядеть и температуру немного дольше держать. По весне еще поэкспериментирую с этой, а в середине лета начну строить капитальную. На канале будут еще видео с обзором и опытом эксплуатации печи и с рецептами.
а зачем кирпичи переводить?) выкопал бы яму, еще дешевле было бы) сам принцип таких печей это долго держать температуру, схема сборки помпейки полно в инете, потренировался бы без раствора и собрал)
Яма не удобна в использовании)) Помпейку и русскую печь конечно рассматривал, изучил кучу схем сборки. Но без опыта трудно понять какая конструкция будет удобнее именно для моих нужд. Из всех историй постройки подобных печей я понял, что стройка затянется минимум на 2 месяца. Вот и собрал такую временную печь. В течении лета времени не хватило заняться капитальной печью. Должен сказать, что эксплуатация этой временной печи дала мне очень много опыта, в течении лета я ее пересобирал несколько раз, меняя размеры и добавляя некоторые новые конструктивные элементы. Теперь я точно знаю какая печь мне нужна. Это будет русская мини печь с некоторыми модификациями для удобного запекания шашлыков и мяса на углях.
Жар держит недолго. Без дверки хватает на 2 пиццы или один пирог потолще. На канале есть видео. Добрать температуру можно быстро щепками или оставить догорать дрова у задней стенке. Сейчас печь на кирпич выше и глубже, так удобнее.
Как на счёт того что печь не куполом,а квадратом?как прожаривается продукт?кроме пиццы,мясо например?прошу прощения за кучу вопросов,собираюсь поставить на даче печь и вот ищу инфу,просто квадратная на много проще в кладке,что думаете по этому поводу?
К сожелению сравнить с печью куполом не могу, нет соответствующего опыта. Мясо мы запекаем на углях как на мангале. Можете посмотреть рецепт курицы по гречески на канале. При таком способе запекания нет разницы печь куполом или квадратом. Но думаю что форма куполом практичнее в плане распределения жара. Но не получится запекать мясо так как мы это делаем сейчас.. Я планирую делать капитальную уличную печь по типу русской печи.
лень вперед автора родилась,так наверно и все в доме сделано,коснись и развалится,жены штоль нет,если ты смог эти кирпичи стопкой сложить,че мешает цемент развести,положить нормально,с трубой и дверцей
+Дмитрий Богун , не надо кормить тролля:) Он уже второй раз заходит сюда и пишет гадости. Он же так свою самооценку поднимает. После комментария адресованного ему он вернется.. а так бы он кормился в другом месте.
