Fantastica dottoressa Lucia, ciò che divulga è musica per le mie orecchie. Da oltre 10 anni promuovo uno stile alimentare low carb e ascoltare oggi tutti i risultati di ulteriori ricerche, avere sempre più conferme sulle mie stesse teorie su Omega 3, colesterolo, Trigliceridi ecc. e approcci dietetici che ho sempre considerato, mi riempie di soddisfazione, senza contare che ovviamente i miei assistiti sono i primi testimonial della mia pratica dietetica sostenibile nel tempo. Grazie. La seguo con gioia ❤ Orgoglio italiano.
La Dott.Lucia Aronica . È una persona meravigliosa . Persona semplice Chiara, con la sua grande cultura da scienziata mi appassiona, la seguo con grande interesse. Grazie di esistere Dottoressa.
Due fantastiche professioniste, due straordinarie donne davvero speciali! Nessuna parola per esprimere la mia gratitudine ed ammirazione per il vostro lavoro e il vostro entusiasmo!! 🙏💖💖💖
Per lo meno si qualifica per quello che è: dottore! Ci sono pagliacci in giro per YT che non possono, e lo sanno, che dicono di avere un'attività tale che ti chiedi come possano trovare il tempo di pubblicare i loro video. Comunque, penso che il medico non dovremmo trovarlo qui ma su una bella pubblicazione scientifica...per quel che vale oggi...mah. Un caro saluto.
Penso che Lucia dovresti fare più video in Italiano. Ci sono tante informazioni errate in Italie e l’obesità e le malattie cardiovascolari stanno aumentando a vista d’occhio e nessuno sembra affrontare il discorso dieta come la causa principale. E anche quando la dieta viene chiamata in causa c’è questa fobia dei grassi e l’amore per i carboidrati che è appunto ‘l’elefante nella stanza’ in questo paese. Io che parlo in inglese mi rendo conto che trovare informazioni affidabili in Italiano sia quasi impossibile e le persone purtroppo non hanno altra scelta che affidarsi ai dottori. Ci vogliono più voci come la tua. Comunque grazie del video a delle informazioni correttissime e aggiornate.
Grazie mille Patrick! Parole come quelle che mi hai dedicato mi motivano a condividere i miei contenuti.sono d’accordo con te. Dovrei produrre più contenuti in italiano.la verità, ti confesso, è che sono una ricercatrice” old school”. Per quanto apprezzi tantissimo l’opportunità che i social media offrono per raggiungere un vasto pubblico, i social media drenano la mia energia. Soprattutto, produrre contenuti è un lavoro che richiede un team, che io hai ahimè me non ho. Le tue parole però mi incoraggiano a pensare… Chissà forse trovò un modo di produrre più contenuti in Italiano
Dottoressa mi spiega come mai qualche studioso tipo dr. Lozio esperto di microbiota in italia, dice che l' HDL, detto colesterolo buono, molto alto, forse più di 100mg/dl è pericoloso? Grazie complimenti x la sua vasta preparazione ed energia. Cordialità
Grazie mille per la domanda! Mi fa piacere sapere che attendete rapidamente la mia risposta. Così come l’LDL, anche l’HDL non è una sola entità, ma ce ne sono diversi tipi con diverse funzioni. Ed è la funzione dell’LDL o dell’HDL che veramente conta per il rischio cardiovascolare. Alcune persone a causa di fattori genetici o ambientali, hanno valori elevati di un tipo di HDL disfunzionale, che può contribuire alla malattia cardiovascolare. In questi soggetti l’HDL elevato è spesso accompagnato da alti trigliceridi e LDL. Quando invece l’HDL si alza nel contesto di uno stile di vita sano, con un basso contenuto di carboidrati raffinati ed esercizio fisico, questa elevazione è collegata ad un aumento di un tipo di HDL benigno, che favorisce il trasporto di colesterolo dalla periferia al fegato e ci protegge dalla malattia cardiovascolare. Ecco la ragione della confusione! In biologia le cose sono sempre più complesse di quelle che ci vogliono far credere. In generale, un HDL basso è un rischio cardiovascolare, ed innalzarlo con la dieta all’esercizio sono importanti misure per prevenire le malattie cardiovascolari. Spero di essere stata utile
Poi in alcune trasmissioni della tv nazionale arrivano certi dietisti che dicono cose assurde e che purtroppo la maggior parte ne fa tesoro applicandole quotidianamente....grazie di esistere meravigliose Dottoresse❤
Ed evviva ad entrambe, seguo in inglese Dominic D’Agostino e altri ma per i miei contatti italiani il vostro canale è più adatto e ne ho diffuso l’esistenza. Molti saluti e auguri!
Buongiorno dottoressa, l’ammiro molto peccato l’abbia scoperta da poco. Sono in lowcarb da poco più di due mesi, ho 62 anni, ho perso 4 kg, ho fatto le analisi del sangue il colesterolo LDL è aumentato da 158 a 207 ( ma sapevo che poteva succedere) la cosa che mi ha un po’ spiazzato che anche i trigliceridi sono aumentati, da 69 a 83. Premetto che non sono mai stata grassa e che in generale non ho mai mangiato tanti carboidrati. Ho aumentato l’uso dei grassi, soprattutto olio evo, e delle carni. Grazie per il suo lavoro
Dati già visti, io penso che due mesi sono pochi per permettere al corpo di abituarsi al nuovo tipo di alimentazione, bisogna sviluppare particolari e nuovi ceppi della flora intestinale, poi gli interruttori epigenetici iniziano a cambiare stato. Poi non basta lìalimentazione, importantissimo l'esposizione al sole e l'integrazione come la D3 d'inverno, l'assunzione di vitamine essenziale al funzionamento globale sia in itegrazione che con l'assunzione di ottima verdura a quantità.
A me è successa la stessa cosa. Mi sono rifiutata di assumere le statine perché mi causavano mal di testa. Ogni volta che vado dal medico, cerca sempre di rifilarmi le statine che io regolarmente metto da parte. E mi terrorizza l'idea di dover dipendere dalle pastiglie: le mie nonne paterna e materna avevano il diabete. E loro seguendo le diete prescritte dal medico mangiavano farinacei e formaggi, poca carne e pesce, uova non più di due a settimana.
I risultati della dieta low carb rispondono allo stesso modo in pz eutiroidei, ipotiroidei e ipertiroidei? Inoltre la dieta low carb risponde allo stesso modo nei pz prepuberi, post- pubertà giovani e pz in età senile? Le glicoproteine nella struttura cellulare rappresentano un numero significativo di molecole strutturali e funzionali(ad es numerosi ormoni sono glicoproteine, alcuni marcatori tumorali, etc.) il ridotto apporto di carboidrati non comporta anche una ridotta sua riserva e un conseguente compromissione nel ciclo vitale e nella produzione delle glicoproteine? In sostanza se ogni individuo ha un suo metabolismo non è possibile generalizzare ad es. l'apporto a 5 gr di carboidrati per tutti gli individui indipendentemente dall'età, dal sesso, dal tipo intensità fisica, dalle condizioni fisiopatologiche e dall'uso di uno o più farmaci(chemioterapia immunoterapia, etc?).
È un argomento complesso da valutare per ogni paziente. Gli studi dimostrano che la dieta low-carb sensitizzano i tessuti periferici all’azione degli ormoni tiroidei come rilevato da un abbassamento del T3 senza un abbassamento del T4 e TSH. Ciò indica buon funzionamento della ghiandola tiroidea con una minore conversione periferica del T4 al T3 attribuita ad una maggiore sensibilità periferica al T3 che richiede minore conversione. Vedo purtroppo che sul tema vengono fatti ragionamenti semplicistici che scoraggiano i pazienti con problemi tiroidei approvare diete a basso contenuto di carboidrati che invece potrebbero giovarli
Quindi le mutazioni genetiche, tipo quelle del sangue ( trombocitemia, policitemia o leucemia...) si possono spegnere con stile di vita e alimentazione?
Non e' cosi' semplice. Non tutti gli effetti genetici si possono cancellare. Alcune mutazioni genetiche sono "fully penetrant", cie' si manifestano indipendentemente da altri fattori genetici o ambientali. L'iportante e' che ci focalizziamo su quello che possiamo influenzare, che corrisponde alla maggior parte delle nostre predisposizioni genetiche
@@LuciaAronica c'è la testimonianza di Gianluca Davoli, maratoneta ( intervistato anche da Roberto Diario carnivoro ) che con una dieta inizialmente paleo e poi sbilanciata verso carnivora e con digiuni, ha abbassato la sua mutazione genetica per la sua leucemia, a 0,003 circa...quindi nel suo caso , si può definire guarito...probabilmente finché continuerà questo stile di vita...
Una domanda stupida: Se un consumo sostenuto di grassi nella dieta abbassa in risposta i trigliceridi, è possibile che con una dieta a basso indice glicemico io vada a stimolare in risposta una ipoproduzione di insulina nel soggetto insulino resistente..? (+ : + = - : - )
Spiegate molto bene....grazieee...ma ieri sera su tbcolor un medico diceva che e' pericoloso l'estremo di q dieta...x' e' il tempo che dira' auanto sia stato buono o viceversa....confonde la gente normale che ascolta e non sa ....cmq continuero' a seguirvi...grazie
Dottoressa, una curiosità, lei mangia solo verdure, carne, pesce, uova e noci o anche un po' di frutta? E latticini grassi come formaggi stagionati, mascarpone, burro? Grazie
Seguo una dieta low carb da 5 anni anche perché volevo abbassare il mio colesterolo che ho sempre avuto alto, mi é stato detto che c'è una componente familiare avevo valori di colesterolo Totale intorno ai 260 Hdl sui 65 ed Ldl 190. trigliceridi 80. Con la dieta low carb il colesterolo Totale é arrivato a 320, HDL 85 LDL 235, Trigliceridi 40, non volevo comunque prendere statine ma ho cominciato ad avere un po di pressione alta 140/90 che non ho mai sofferto(avevo sempre pressione bassa sui 110/70) e ho riscontrato un dolore al petto compressivo attualmente per precauzione sto prendendo le statine per abbassarlo ma vorrei trovare una valida alternativa per non utilizzarle più. Non so se abbia inviso ma ho avuto il covid 2 volte con sintomi lievi ma il post covid(stanchezza affaticamento) é durato 8 mesi la prima volta e 2 la seconda volta Come macronutrienti essendo uno sportivo(allenamenti di forza) siamo sui 180g di proteine al gg 85/90 g di grassi e 80/100 g di carbo da frutta e verdura niente pane, pasta, latte e latticini niente insaccati niente legumi mangio solo carne, uova, pesce frutta verdura, frutta secca. Come potrei allinearmi x risolvere il problema colesterolo?Quando parlo con la stragrande maggioranza dei dottori in Italia ti dà le statine e non accettano nemmeno un ragionamento sulla situazione. Sembrano che esista solo un protocollo x ogni malanno non c'è più la valutazione del medico a 360º.Spero possa darmi qualche consiglio e se può insegnarci sicuramente qualcosa ben vengano i video in italiano
Il fattore stress fisico incide e anche molto, portando ossidazione, quindi anche debilitazioni da sistema immunitario sotto sforzo. Poi attenzione alla quantità di frutta, perché il fruttosio come zucchero viene assorbito molto rapidamente e può interferire con il metabolismo dei grassi, portando appunto all'aumento dei trigliceridi. 100g di carboidrati non è proprio low carb. Comunque il tuo valore dei trigliceridi è inferiore a 100 anche se il tuo colesterolo LDL è alto. Quindi bisogna vedere, perché la cosa preoccupante sarebbe l'aumento di questi.
Dottoressa buongiorno e grazie. Ma io che ho colesterolo alto per familiarità paterna? Dall età di 20 anni? Ho paura a mangiare troppe uova... Prendo già statuina, hdl 189 e trigliceridi alti
Carissima, fattori genetici possono influenzare la risposta del colesterolo ematico alla dieta. Nei casi come il tuo si consiglia di limitare i grassi saturi come burro e grassi della carne e limitarsi a quelli insaturi come olio Doliva, noci, e avocado. A seconda di da quali varianti genetiche in particolare sei portatrice, potresti anche dover abbassare il colesterolo nella dieta. Purtroppo non posso dirti di più in questo breve messaggio. Spero di esserti stata utile
Come è possibile che in un periodo di alimentazione ad altissimo contenuto di carboidrati (dei peggiori, aggiungo...) i miei trigliceridi fossero a 41 ed il mio colesterolo hdl a 92? Naturalmente ho messo su dei chili, ma il riscontro delle analisi del sangue io non l'ho avuto.. Grazie sempre per queste opportunità di apprendere informazioni preziosissime!! P.S.: in cheto/low carb si sta moooooooolto meglio....mannaggia a me ed ai miei periodi di super sgarro!!
Molto brave e faccio i complimenti ma il professor Gardner non ha mai detto che la dieta vegetariana/ Vegana non sia ottimale. VI chiedo sempre l’onestà intellettuale di mettere in bocca ad altri quelli che vorreste sentire