Dlouho jsem se bramborových knedlíku bál, zbytečně. Příprava na páře má tu výhodu, že se vám nikdy nerozvaří. Jsou nadýchané, vláčné a už ty gumáky v krámě nebudete kupovat.
Aktuálně mám v testu troubu Brandt BOR7586BB od @Elmaxkvalitnielektro. Jde o parní troubu díky níž získáte v podstatě domácí konvektomat včetně pyrolýzy.
🛒 Troubu koupíte tady: bit.ly/3FmFcNo.
📌 S kódem TEHOTNEJKUCHAR3000 získáte slevu 3.000 Kč
Bramborové knedlíky:
- 880 g vařených brambor typu C
- 2 vejce
- 2 čl soli
- 20 g škrobu
- 120 g dětské krupice
- cca 140 g hrubé mouky
P.S. Pokud budete knedlíky vařit ve vodě, tak také 25 minut. A osolená voda vám musí vřít už, když tvarujete šišky. Těsto rychle řídne, tak se musí knedlíky vařit hned, jak je vyválíte.
Moje kuchařky koupíš tady:
www.mmgbutik.cz/tehotnej-kuchar/
Sleduj mě i na těchto sítích:
TT: / tehotnejkuchar
IG: / tehotnejkuchar
FB: / tehotnejkuchar
23 окт 2023
