@@theazzo75 non è cosi semplice, bisogna conoscere il territorio, le cantine, fare un minimo di selezione. Ci vogliono dei professionistiche facciamo queste cose, non il primo che capita... e poi le propongano sul ns territorio, anche per avere poi un magazzino qui in Italia dove ri-acquistare. PROSIT
Indubbiamente il Dom Perignon è il primo e resta il primo champagne francese ..... ma non l'unico restano Moet 6 Chandom o Crystal o altri champagne francesi ... che non sono i frizzantini italiani il franciacorta ... lo Champagne o è francese o è un'imitaione una bevanda frizzantina ........ come tutti i vini lo prendiamo da Sigro vino dove si puo degustare menù e degustare i vari vini ma ancfhe comprae il meglio del meglio dal Brunella da Montalcino al Dom Perignon ...... ok ottimo video champagne sempre unico e insuperabile!!!
Scusami una precisazione il Don Perignon indica il Perignon ovvero il Sacerdote ricco indicato dal Don mentre il Dom come abbreviativo di Dimenic il nome la maggioranza lo ingora letteralmente difatti siamo in pochi a sapere che Dom è l'abbreviazione di Domenic mentre tutti sappiamo che Don lo si usa per persone ecclesiastiche e ricche ( es. Don Rodrigo .... Don Fraschetta ... Don Minutella ... Don Atonio Fasulo-mio zio Sacerdote Salesiano Gran Cavaliere Ufficiale ... )
Ciao Maurizio complimenti come sempre e buon anno sarebbe interessante capire quali sono i dosaggi nei quali esce con maggior frequenza il dom perignon. Grazie
Io con lo champagne ho una sfortuna nera……. Su un 100aio di bottiglie che ho comprato 90% ho sempre beccato quelle che sanno di tappo…… si il solito cxxxxo di difetto del tappo di sughero…….. non lo compro più da 15 anni…… viva Berlucchi, Ferrari etc etc. Spendere più di 300 euro e beccare il fungo nel tappo di sughero, mi fa incazzare come una bestia…..
Carlo...sembra quasi impossibile...il difetto del "tappo" ha un percentuale intorno al 7%, sei stata davvero sfortunato. Ma può capitare con qualsiasi vino, ovviamente...cmq se ti dovesse capitare ancora, può riportare la bottiglia e, se non te ne sei scolata metà...😂 il venditore te la cambia. PROSIT!
Nel '71 si tenne la celebrazione dei 2500 anni dell'impero persiano, una delle feste più sfarzose al mondo, dal costo di decine di milioni - c'è chi dice pure $120mln, al tempo, anche se poco credibile - un tale lusso e sfarzo che ovviamente portò alla rivoluzione 8 anni dopo, all'esilio e alla probabile morte dello Shah di Persia. Dom Perignon 1959 rosé vino per il brindisi ufficiale... Non malissimo
Ciao, sono poco esperto e probabilmente la mia domanda sarà "stupida" ma mi piacerebbe avere una tua opinione, a me piacciono i vini rotondi con sentori di spezie more e legno. Non so mai quali vini acquistare e ogni volta che sperimento spesso trovo qualche delusione. I miei vini preferiti sono il primitivo, Nobile di Montepulciano i supertuscan e anche il vino quello del canguro lo trovo molto gradevole come bianco il gewurztraminer. Potresti indicarmi alcuni vini che si avvicinano al mio gusto. Grazie e buone feste
Ciao Fabio, mi sembra di capire che a te piacciano i vini "barricati" ovvero che affinano in piccole botti di legno (vedi video sulla barrique), quindi andrei a cercare quelli. Per i bianchi, penso che lo chardonnay (anche NON barricato) possa incontrare il tuo gusto. Per i rossi, direi il Syrah, il Nero' d'Avola, il Negroamaro (anche NON barricati) e anche il Valpolicella Ripasso. Provali e fammi sapere. PROSIT!
@@SensiInMovimento esattamente li conosco tutti quelli che hai elencato e sono esattamente quelli che piacciono a me includendo barolo, brunello ed Amarone. Quindi per semplificare sono i vini barricati e i vini del sud (più zuccherini / alcolici) quelli che incontrano i miei gusti "primitivi"? Grazie mille
Io da sommelier ti consiglierei di provare qualcosa dall’estero anche se so che vivendo in Italia è un po’ più difficile reperire vini che non sono italiani, ti consiglio di bianchi Pinot bianco dal Trentino, Pinot Gris dall’Alsazia, viognier dalla valle del Rodano che viene prodotto solo in una piccola zona, chenin blanc dalla Loira ma un po’ più vecchiotti che prendono note speziate e qualche Chardonnay o Sauvignon blanc dalla California anche se personalmente sono troppo carichi di note dal legno… invece di rossi ti consiglio qualche aglianico dal sud Italia (Campania e Basilicata), vini bordolesi più dalla parte sinistra del fiume, cote rotie dalla valle del Rodano sempre fatto con syrah, i rioja spagnoli sono anche belli speziati e quelli veramente buoni sembrano dei bordolesi, e sempre dalla Spagna dovresti provare dei vini da Priorat che è una zona desertica è praticamente le uve crescono in maniera un po’ estrema, anche i vini portoghesi sono belli ricchi e si trovano anche a buon prezzo, in più qualche champagne di annate un po’ più vecchie che fermentano in legno tipo krug in primis per fama e poi molti altri secondo me hanno sapori che potrebbero piacerti dal momento che ti piacciono i brunello e Barolo (mio preferito con i bordolesi rossi) e sicuramente non bevi vini cattivi 😁
Grazie per i complimenti!! Penso tu abbia un buon valore tra le mani, almeno 1500 euro (buona notizia di Natale ;-). Verifica la data di sboccatura e fai un giretto online per verificarne il valore effettivo. Se è bevibile dipende molto dalle condizioni di conservazione. PROSIT
Grande Maurizio! Solo una rettifica: LVMH = Louis Vuitton Moët Hennessy 😉 …anzi due, dom deriva da dominus, non da domenicus 🙂 Alla terza offri da bere 😜🤣
Con il Dom Perignon mi viene in mente un piccolo aneddoto: Un seminarista della mia parrocchia, un anno, per fare gli auguri di Natale, mandò a tutti noi dell'oratorio e/o coristi/chierichetti/sacristi ecc... una sua foto mentre faceva finta di trincare dalla bottiglia di champagne con scritto "Buon Natale da DON Perignon"
