DON'T ask for an ESPRESSO in Italy | Learn Italian Culture 

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Sono in Belgio figlia di Italiani. Sei molto bravo Stefano. Ti seguo per la prima volta e devo dire che ho molto piacere di leggere i commenti proveniente del mondo intero. Grazie.

I speak Spanish, not Italian, but I could understand this guy a lot better than my Italian relatives.

Your videos are very detailed and you speak very clear. I speak Spanish and love Italian language. I want to learn more Italian so I could speak more fluently. Love your videos Thanks!

Grazie mille sei bravissimo sono marocchina ti seguo sempre

In Portogallo è lo stesso. Il caffè più comune qui è anche l'espresso. E anche noi diciamo semplicemente “um café”, sapendo che ci daranno un espresso. C'è ovviamente un'influenza italiana perché quando vogliamo un caffè molto corto possiamo anche chiedere "uma italiana".

I am sort of glad to realize that I understand everything in this video despite the fact I never studied Italian (I just take my part of work on Italian documentary films from time to time). I wonder, which level of understanding of Italian speech I have. Obviously, I don't speak Italian.

Здравей, Стефано! Когато преди години бях за първи път в Италия, разбрах какво е пълното удоволствието кафето. Открих истината! След завръщането ми в България, два месеца не можех да пия кафе. Има всякакви варианти на приготовление на тази напитка за всеки вкус, но най-доброто е при вас. Благодаря за видеото!

I am from India. We have Limited Traditional Coffee ☕ Culture since we predominantly prefer Tea over Coffee majorly. However, Filter Coffee of Madras and Coffee from Coorg (Scotland of South) is Very Infectious to Taste Buds. 🎉 La Dolce Vita ❤

In Finland we drink a lot of coffee! Filtered coffee is our go to ☕️🤗

Sono brasiliana e qui in Brasile non abbiamo molti tipi di caffé come in Itália. Nostro "spresso" è più diverso, ma è buono. Mi piace molto il caffé forte e caldo. Un abraccio del Brasile.

In Brasile quando chiediamo: - caffè: è filtrato - expresso: próprio - média: caffè con latte grande - cappuccino: come in Italia

Grazie per questo video!! Ciao!

Cia Stefano ! Prima di tutto, grazie per la lezione. È sempre piacevole imparare sulla cultura italiana attraverso i tuoi videos. In Brasile, almeno dove vivo, è comune ricevere il caffè filtrato quando va a un bar oppure un ristorante e chiede semplicemente un caffè. È molto comune ordinare un espresso quando ha bisogno di un "caffè espresso". Un abbraccio,

Qui in Brasile, quando entriamo in un bar chiediamo un espresso, abbiamo opzioni come il caputino alla vaniglia e il tradizionale espresso corposo oppure ordiniamo caffè puro che viene preparato nella caffettiera

in case you want to know now: it's bc if you simply say 'un café, per favore' , you are given an espresso, bc it is most common type of coffee, like, default. also, i am sure that italians understand pefectly that when a foreigner asks for 'latte', they mean coffee+milk, but are given what they literally ask, milk, for educational purposes. i asked café latte, i think, and got what i asked, coffee with milk. and good one, too. in Rome, near Aventinus.

excellent pace e salute

Adoro il cafe italiano. Sto per andarci la settimana prossima. Non vedo l'ora Stefano, sei bravissimo! Ti sequo da tempo. Grazie mille per il tuo lavoro.

In Grecia facciamo fredo espresso e fredo espresso capucino con molto ghiaccio in estate. é una scoperta greca, ha, ha! In inverno beviamo il tipico espresso come voi. Anche beviamo greco e turco cafè(è lo stesso), nes cafè e cafè filtrato. Il cafè filtrato inoltre lo diciamo cafè francese.

Ciao Stefano, sono Beatriz, qui in Spagna il caffè con ghiaccio si chiama espresso e il caffè con alcol si chiama carajillo. baci

40% of Coffee in the world is from Brazil. So any country can prepare it as desired. Doesn't matter the way it is prepared since it is from Brazil your Coffee always will be good. Regards from sunny Brazil.

Ciao Stefano, In Galizia, nel nord della Spagna, nei bar o nei caffè, proprio come in Italia, abbiamo tanti tipi di caffè. Ma se chiedi un caffè senza specificarlo ti daranno un caffè con latte e schiuma di latte (questo è un cappuccino). D'altra parte, se ordini un "café solo" riceverai un espresso, puoi chiederli un "manchado" che è una tazza di latte con una spruzzata di caffè (il latte macchiato), un altro sarebbe un "café cortado" un espresso con un po' di schiuma di latte (un caffè macchiato), per rinfrescarsi d'estate, non può mancare il tradizionale "café con hielo" (doppio espresso con uno o due cubetti di ghiaccio) e per finire il "carajillo" (espresso con Brandy). Questi sarebbero lo più comune, ma esistono innumerevoli varianti. Cordiali Saluti 😊

buen video, nuevo suscriptor grazie mille

Ciao da Salem Massachusetts 🧙Grazie per il video. Molto interesante. Preferisco un bel caffe con la scorza di limone

Nel bar della stazione di Pompei ho bevuto un caffè freddo un pó speciale. Ovviamente un caffè normale, mà già zuccherato, ghiacciato e poi tritato. Si scioglie subito sulla lingua. Forte, dolce, perfetto. Nel settentrione non ho mai ricevuto un caffè comparabile.

Ciao Stefano. L'anno scorso, ho scoperto il caffè leccese, quasi nella tua propria zona. Era squisita!

Stefano. Te ho lasciato un bel mi piace. Sono degli Stati Uniti ma abito il nord di Italia. Hai ragione, la cultura americana del cafe e molto diversa da quella Italiana. A San Francisco dove abitavo prima di trasferirmi a Italia passavamo molto tempo seduto parlando nel Coffee Shops con tavolini per lavorarci, anche divani per passare tempo spettegolando su nulla di importante.😂

Molto molto utile!! Grazie, Stefano!

La ringrazio inifinitamente!

Grazie!

Siccome io non prendo mai il caffé non ne sapevo niente! Grazie mille per il chiarimento!

Consiglio il caffè con la panna (montata) e per quanto riguarda i caffè freddi, consiglio il cremino al caffè (là dove lo fanno) (contiene panna).

Gostei muito de saber sobre o conceito de café espresso. Obrigado.

good sympatic speaking carefully 👍

Bravo Stefano!!

Ciao Stefano, grazie 🎉 Sono turca e ti onsiglio il caffè turco, ma attenzione! perché il caffe turco è molto caldo 😊☕️

Ritengo il caffè italiano migliore al mondo!

ciao stefano, sono austriaca, in Austria esiste la cosidetta "Kaffeehauskultur", forse conosci il famoso Cafe Sacher? Abbiamo la Melange, che e` venuto allungato con un po`di latte, invece il VERLÄNGERTER sara allungato con un po`d`acqua, e una particolarta che si chiama EINSPÄNNER, che viene servito solo con una cappa di panna, ed era bevuto dai Fiaker nella pausa, saluti da Gabi

Sono una fanatica del Cafe , non posso farne a meno .

Molto interessante! Grazie.

Grazie

Quanto detto per ciò che concerne il caffè non si applica in Alto Adige / Südtirol, specialmente nelle località dove si parla principalmente in tedesco

Bellissimo vídeo. Grazie mille. In Brasile ho due tipi di caffe pero piu comum caffe americano

Bei video avanti così !

Graze 😂❤no brasil se chama Café ☕

En Argentina tenemos una gran cultura del café. En Buenos Aires tenemos varios bares por cuadra. 😊 En cuanto al café, lo podemos tomar espresso, americano en jarrito (una taza más grande que la del espresso), cafe doble (espresso doble), café con leche (un clásico para desayunar con medialunas), café cortado (café negro con muy poquita leche), lágrima (leche con una gota de cafe), carajillo (con una bebida alcohólica como grapa o licor), capuchino (café, leche, espuma de leche, canela y chocolate rallado), café con crema, ....y creo que no me olvido de ninguno. Ahora se puso de moda el café helado. A mi no me gusta. Ciao! Gracias por la lección.

There are three things why the Italians can declare war. The pope, coffee, or pizza. For example, a good friend of ours, Angelo, who is originally from Sicily, has been at odds with a cousin for months. The reason is that the cousin had made pizza with salami, according to Angelo a mortal sin and he resolutely said that Salami does not belong on pizza. Since then his cousin has not talked to him. For me, as a Northern European, a delightful story.

Well done, I know Spanish and Latin, and I can understand the presentation!

Grazie Profesore

Grazie 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Il Regno Unito è ovviamente un paese conosciuto per il tè, ma anche il caffè è molto popolare. Direi che il metodo il più popolare da fare il caffè in casa è il caffè instantaneo o una caffettiera a stantuffo. Abbiamo starbucks, costa e pret a manger (che è britannico, non è francese) e ci sono molti caffè 'modaioli' che fanno tutto tipo di caffè sopratutto nelle città e entro i giovani

Ciao caro! Come stai? Io adesso vivo in Italia ma sono argentina. Là si beve il caffè allo stile americano, caffè lungo tipo vasca🤭, il capuccino si beve a qualsialsi ora soppratutto nella mattina e di pomeriggio anche (come merenda) alcuni gli aggiungiono canella e cacao. E adesso che sono qua, si sente la differenza tra il caffè che di solito si beve là e quello che si beve qua, per lo meno a me quando bevevo caffè mi facceva male, qua bevo almeno uno al giorno e sono felice. Buona giornata caro!

Grazie ❤

Qui a Brasile ha diversi tipi di caffè. La gente preferisce il caffè puro, non el espresso... pero a me piace semplicemente il caffè fatto a casa con latte e utilizando la machina, filtratto. Grazie mille.

The same as in Portugal, we only say coffee to obtain an espresso, in Portugal you get a lungo if you just say coffee. If you want short like in Italy you need to ask for an "italiana".

Ciao Stefano. Puoi parlare deli sistema dell istruzione in Italia, sia per la scuola che per l università. Grazie in anticipo

Mi piace il caffè filtrato, perché sono nato in Brasile in una città produttrice di caffè, quindi ho bevuto questo caffè per tutta la vita. Ma qui in Italia ho imparato a bere il caffè Coretto con la sambuca. Va bene d'inverno.

all right coffee and espresso for us are synonyms and most people ask for coffee (expecting an expresso) but there is really nothing too weird in asking for an "espresso" let's be honest.. not as weird as asking for spaghetti and meatballs ;)

Io amo proverò il caffè corretto Tu sei perfetto❤

Ciao Stefano Grazie Mille per li video. I miss the transcript in Italiano. 😊 Per favore 😊

Benissimo tutto! Sono davvero un amante del caffè, mi piace qualsiasi tipo . Finora non ho assaggiato mai il cappuccino. Beh! Dirò che lo bevo a collazione e nella cena. Senza questa bevanda non so se sarebbe felice.

Ciao Stefano! Sono tornata a casa dall'Italia per una settimana e mi manca il caffè in Italia!

Vivo in Portogallo e qui la cultura del caffè è praticamente uguale alla nostra. Se vai in un bar (che qui si chiamano café perché bar per loro equivale al nostro pub) puoi chiedere tranquillamente un caffè senza specificare e avrai un espresso che, come da noi, consumi tranquillamente in piedi al bancone. A differenza nostra, però, loro consumano anche "caffè americano" che non è proprio il bicchierone da mezzo litro che si bevono gli americani, ma piuttosto un caffè allungato in tazza grande chiamato "abatanado". In quel caso basta dire abatanado (cheio, ossia pieno, o meio, ossia mezza tazza). E devo dire che mi sono abituato anche a questi caffè lunghi ormai.

Being Italian-American, i love everything Italian. However. I'll never grasp the no milk coffee drinks after 11am!

Nel mio paese il cappuccino si beve tutto il giorno. 😂 Usiamo nomi italiani ma lo stilo di consumo e completamente diverso.

A Porto Rico si beve molto caffè. Si fa con una macchinetta di nome “greca” che assomiglia moltissimo la moka.

👏👏👏 Tu sei bravo @teachstefano 🍵🙌❤ Salutti dalla´Argentina

Da dove sei? Il tuo accento è di une regione particolare o l'accento "standard"? Grazie di rispondermi. Amo ľItalia ❤

In Francia è lo stesso: nei bar, il "caffè" è un espresso, comunque più lungo di quello che ti danno in Italia. Il caffè con latte si chiama Café-crème, e puoi chiedere "un grand crème s'il vous plaît": ti daranno un doppio caffè con latte. Anche in Grecia, dove vivo adesso, il caffè 'normale' è un espresso come in Italia... però in primavera o estate è meglio precisare "caldo" (in greco: zestó), perché si beve molto spesso il caffè freddo: un doppio espresso con ghiaccio, martellato in un dispositivo speciale. Il caffè filtro si chiama "caffè francese" (gallikós kafés) ma non l'ho visto spesso in città. Il caffè turco è anche popolare in negozi più tradizionali, invece lo chiamano '"caffè greco" (ellinikós kafés) ;-) In Grecia si beve molto caffè, con moltissimi negozi dedicati ai caffè (e dolci). Ci sono diverse catene locali, affinché non troverai moltissime catene internazionali (ci sono qualche Starbucks, ma non tantissimi come in altri paesi).

Come si chiama il caffè più gelato di vaniglia? Lo ho preso in Milano ma l'ho dimenticato. Grazie mille.

In Spagna puoi anche chiedere un caffè e ti porteranno un espresso, si può anche bevere nel bancone e non abbiamo molte opzioni fredde, è anche comune chiedere un cubetto di ghiaccio

In Argentina si beve spesso il caffe espresso, una lacrima e piu latte che caffe. Non ricordo come si chiama il caffe con un po di una bevanda wishky,liquore. Grazie y salutti, ❤

Brazilian coffee is the filtered one but much more concentrated than the US-american coffee which has too much water making it taste like a tea.😆

In Francia è come in Italia. Nel bar basta chiedere un café per avere un espresso. La differenza è che è meno intenso dal italiano. Se lo vuoi più forte allora devi chiedere "un café bien serré".

Grazie amo caffe.❤

Nelle grandi città turistiche come Milano, Roma, Firenze ecc meglio specificare "vorrei un caffè espresso". Mi è capitato più volte al bar che sia proprio il barman o il cassiere a chiedere "espresso?". Chiaro che se ci troviamo in un paesino o in un luogo non frequentato da turisti il caffè è quasi sempre espresso quindi non serve specificare. La risposta è "dipende dal contesto". Un caro saluto e godetevi il nostro espresso Italiano.

My Italian accent is very good. I certainly can say "caffè, per favore" without out sounding like a foreigner and I dress like an Italian but if I go into a bar and ask for "caffè" They say "Americano?" Actually, I usually only go to a bar in the morning and order cappuccino and a pastry but occasionally I want a caffè later on. I just give them the Sicilian death stare when they do that.

Qua in Israele abbiamo la frasa "caffè hafuch" per capoccia (lit cafe sottosopra), se chiedi per un hafuch ti fanno un cappuccino. Qua cappuccino va tutto il giorno

Having worked in the food and beverage industry in the USA and knowing "old timers" who worked in the same occupation during the 1940’s coffee has been a staple of the American work force. In the 1940’s restaurants and Diners ( the latter being the predecessors to todays fast food chains ) would have brewed their coffee in what were called coffee urns. There were filter coffee makers that could hold up to five gallons of coffee per side and they were built as 2 urns in one machine. Coffee was so cheap then (3-5 cents a cup) that it was the biggest selling drink in these establishments. I remember using these large machines up until the mid 80’s in restaurants I worked at. In the 1960’s another filter machine came into play which was a filter machine as well but it would brew coffee one 12 cup carafe at a time which meant fresher coffee to the customer. The issue with the previous two machines was that the coffee was kept hot with a heat source while it was in the pot or kettle, slowly evaporating the coffee and making it very bitter. Today the brew filter coffee into thermal carafes which keep the coffee warm for several hours without heat , this makes the coffee more enjoyable to the palate. As for home brewing there were two methods early on popular in America. The coffee kettle and the percolator pot. The kettle was simply a tall pot where one would boil water in and when it came to a boil you would add the ground coffee to it and let it boil for a while. The longer the stronger the coffee. When it boiled to one’s preference, you would add a cup of cold water to the coffee and let it set a few minutes so the grounds would settle to the bottom. Then pour and drink. As for the percolator coffee, it to was brewed in a tall but narrow pit that contained a filter basket supported by a hollow metal tube that was attached to what appeared to be an inverted metal funnel. You would fill the pot with water. Place the filter basket and it’s support system into the pot add coffee to the filter basket and cover the basket with the lid it came with and then place the pots cover on top. Set it on one’s stove top burner and let it go. Once it stated to boil you cold watch the coffee percolate up the tube. And hit the glass lit in the pots top and it would filter down through the filter back into the pot. The longer you boiled it the stronger it would get. Now you did not need to wait for the grounds to settle. Open the percolator top and remove the filter basket with an insulated mit and replace the top and pour you coffee. Now one must consider the coffee grind. The coarser the grind is used for the kettle, a bit finer for the percolator, even a bit finer for todays drip coffee with finer grind for espresso and the finest being of powder consistency which is used for Greek, Turkish and Arabic coffees. As the late 1970’s came several companies introduced drip coffee makers which used small basket filters and held a water reservoir that you filled with water, the proper amount of coffee into the basket and turn it on. Within a few minutes you had coffee ready to drink. Around the same time I purchased my first espresso machine in the states however I had trouble finding the right grind for the coffee. Upon further investigation while at a local grocery store I discovered that their coffee grinder had various settings, one of which was espresso. A good start but the whole beans they offered were of a medium roast which created a lame flavorless espresso. Getting involve with my work espresso was put aside for filter coffee. It wasn’t until the early ‘90’s I found the right coffee for my espresso machine. A massive improvement ! Fast forward to the year 2010 and after having moved to Europe I purchased a more modern machine but it still was not quite right even with the various Italian blends of coffee available to me now. After some research I determined what my issue was, corrected it and today I can make a decent espresso. However it wasn’t until late summer of 2022 when we took a tour of northern Italy did I really get to appreciate a good espresso. Our tour bus made a stop at a rest area on the Autostrada between Venice and Milano where I ordered my first shot of authentic espresso. WOW THAT WAS EXCELENT COFFEE! Our tour guide explained that these rest area markets made the best coffee in Italy, not doing so they would loose their reputation among the Italians and they would loose important clientele in the process as well as tour busses passing through the area.

Il caffè espresso allungato con l’acqua calda è un assassinio 😁

beh, quanto al caffè con ghiaccio esiste comunque la granita di caffè, che è buonissima e ci si può mettere sopra anche la panna. tipica del sud, ma ormai in estate le trovi ovunque.

Café solo/ espresso Café largo / café lungo Café con leche/ caffè latte Carajillo/ un correcto 😂 Café solo con hielo/ espresso con ghiaccio Voi avete tantissimi… cappuccino, caffè macchiato ( la schiuma ) noi non l’abbiamo 😅 Un bacio dalla Spagna 😅

Anche il caffè più comune in Francia è l'espresso. Ma è un po’ più lungo che in Italia

Si possa diventare ricco con mia nuova idea: il cappuccio stretto shakerato

Nel mio paese si bevono il caffè qualsiasi momento al giorno ma deve essere sulla faccia o schiuma per essere buona e mi piace amaro e bevo due volte al giorno con una grande tazzone

Vivo in Sudtirol (Alto Adige) e se chiedi un caffé ti arriva un caffé lungo. Devi chiedere un espresso, sia che tu usi l'italiano che il tedesco.

La mia bevanda preferita è un caffè con latte e zucchero, no molto trendy ma gustoso 😊

Qualche ora che vado al bar, con gli amici, sempre prendo un cappuccino. Sono brasiliana...😂

Sono brasiliano e il caffè è molto importante nella nostra cultura. Ma di solito bevo il caffè in una tazza grande come l'espresso. Sono stato in Italia due volte, ma ho trovato solo un tipo di caffè simile a quello che bevo negli hotel, a causa della macchina con diverse opzioni, compreso il caffè. Ma la strada più vicina è scegliere il "caffè americano" (che, in effetti, assomiglia più al caffè brasiliano che al caffè nordamericano, il che è orribile). In altre parole, tutto è solo una questione di quantità.

Nel Brasile c'è la cultura del caffè latte però chiamamo di média...

Sto preparando x il mio secondo viaggio in Roma Italia 🇮🇹 la prossima settimana. Voglio ridurre la quantità di caffè. Quindi sto pensando a qualche alternative. Qui a Londra ce ne sono tanti venditori di caffè come Starbucks, Ole and Steen, Pret, Pure, Costa e così via. Fanno il cappuccino tutto il giorno e a grande quantità

In Croazia ordiniamo caffè ed è sempre espresso. Penso che non esiste un bar che fa caffè filtratro oltre in qualche catena americana. Però a differenza di italiani in Croazia il caffè si beve seduto e in santa pace, pianissimo. Sotto 15 min sarebbe impossibile.

It’s the same in Catalonia. Traditionally “one coffee” is an espresso here . Otherwise is wrong, or should be wrong.

Un ristretto per me¡¡¡¡

In Buenos Aires prendere un caffe in un bar e simile a l'italia...no con la stessa varieta!!!

Al bar io chiedo sempre un caffè "normale".

In realtà è abbastanza inutile chiedere un espresso, ma nessuno ti guarda male se lo chiedi. Complimenti per la pronuncia, quasi perfetta.

What are those creamy ice cold coffee machines in cafes and bars, called please? Like an icecream but bit funnier. You are given a spoon with it. Its delicious.

In Germania principalmente beviamo caffè filtrato, per la colazione, dopo il pranzo e nel pomeriggio con un pezzo di torta nella caffetteria che non è un bar. I tedeschi amano a bere i vostri caffè col godimento e senza urgenza. Ma tante persone bevono anche un espresso dopo i pasti. Comunque io sono un’eccezione perché bere caffè mi fa male quindi bevo sempre il tè.

Qui in Brasile beviamo il caffè dalla macchinetta. Non beviamo mai il caffè con ghiaccio, solo come il frappè