Grochówka na wędzonce - kto jej nie zna? Zapewne każdy z Was jadł taką doskonałą, smaczną i aromatyczną grochówkę. Wojskowa zupa grochowa na wędzonych kościach, wędzonych żeberkach, z boczkiem, kiełbasą i z dodatkiem aromatycznego majeranku jest idealnym pomysłem na sycący i niezwykle smaczny obiad. Zapraszam Was na dokładny przepis krok po kroku, jak zrobić samemu w domu taką najlepszą grochówkę.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
500 g grochu żółtego, łuskanego w połówkach
750 g wędzonych kości
1,2 kg wędzonych żeberek (opcja na bogato)
400 g wędzonego, parzonego boczku
500 g kiełbasy śląskiej
1 kg ziemniaków (najlepiej mączyste)
1 wielka cebula lub 2 duże
2 średnie marchewki
1 średnia pietruszka
4 ząbki czosnku
sól (ja dodałam 1 płaską łyżkę i 1 łyżeczkę)
pieprz (tyle ile lubicie)
2 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
3 łyżeczki majeranku
#menudorotki #kanałkulinarny #grochówka
30 сен 2024
