Zupa cebulowa zapiekana z grzankami i ciągnącym się serem. Rozgrzewająca, pyszna, aromatyczna i sycąca francuska zupa cebulowa. Dokładnie taka, jaką dostaniecie w restauracji. Zapraszam Was na przepis jak zrobić ją samemu w domu i się nie narobić ;-)
Zapraszam Was również na filmy:
"Bulion warzywny." - • Bulion warzywny. Jak p...
"Kremowa zupa cebulowa." - • Kremowa zupa cebulowa....
"Najlepszy przepis jak zrobić pyszny domowy majonez " - • Najlepszy przepis jak ...
NA SKRÓTY:
00:35 - składniki na zupę
03:00 - składniki na bulion (jeśli nie macie gotowego bulionu)
03:52 - potrzebne akcesoria
04:25 - przygotowanie
04:32 - przygotowanie bulionu
04:35 - dlaczego bulion najlepiej gotować na zimnej wodzie?
05:41 - przygotowanie grzanek
08:11 - przygotowanie zupy
11:28 - rozgrzanie piekarnika do zapiekania
12:21 - co zrobić z warzywami z bulionu ?
13:12 - zapiekanie zupy z grzankami i serem w piekarniku
13:31 - co zrobić aby grzanki były dłużej chrupiące?
14:11 - i gotowe
15:02 - wpadki ;-)
Zapraszam Was również na mój profil: / menu_dorotki
SKŁADNIKI:
1 kg cebuli białej
3 duże ząbki czosnku
100 g masła zwykłego (nieklarowanego)
200 g wina białego półsłodkiego ewentualnie półwytrawnego
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżeczka kopiasta suszonego tymianku
Dowolne pieczywo do przygotowania grzanek
Ciągnący się ser - najlepiej mozzarella
SKŁADNIKI NA BULION WARZYWNY (jeśli nie macie gotowego bulionu)
1,5 litra zimnej wody
3 ziarenka ziela angielskiego
1 liść laurowy
10 cm zielonej części pora
1 średnia pietruszka lub 2 malutkie młode razem z nacią
2 średnie marchewki
1/4 mniejszego selera
1 łyżeczka masła (można wziąć z masła potrzebnego do przygotowania zupy )
1 łyżeczka soli
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
15 окт 2024
