No se porque la Nutrióloga dice que no hay alimentos que bajen la glucosa, científicamente existen alimentos que si bajan la glucosa, el colesterol y los triglicéridos. Además se contradice por que después dice que la canela baja la glucosa .
El agave no es recomendable porque es alto en fructosa y aunque no eleva los niveles de azucar en sangre si puede con el tiempo provocar resistencia a la insulina e incluso higado graso.
