Drageeing & glazing | KADZAMA

Подписаться 6 тыс.

Просмотров 190 тыс.

50% 1

click here to order kadzama.com/c/equipment/dragee...
Dear friends, please watch our new videos on KADZAMA channel.
/ @kadzama
Full cycle of chocolate coating and glazing in Chocolate coating machine by KADZAMA.
It is small, light, easy to use. Fits even kitchen!
40 mins, and 2- 2,5 kg of nuts is ready!
You can make dragee of nuts, dried fruits, cocoa beans, etc.
-
Official site kadzama.com/?...
Molds for chocolate molds.kadzama.com/?...

Наука

Опубликовано:

28 июл 2016

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 189

@doveseye.4666 Год назад

Heat the outside of the pan to make the inside chocolate stick to the cooler nuts and the inside will become spotless,no chocolate on the insuwalls, all on the cooler chocolate because the sides are being heated to melt onto the nuts.

@vginfo Год назад

The last ingredient is?

@johng5295 2 года назад

Thanks in a million. Great content. Awesome imagination. Grade: A++💥

@DhakaDough 3 года назад

Cuteness overloaded!

@rahulpandey9645 3 года назад

Wow super 👌

@momshomemade 2 года назад

Thanks. For how much time both batches are run?

@marianamedina7300 6 месяцев назад

Es goma arábiga lo que le pones al final? Cuánta le pones y como la diluyes, en agua tibia?

@katypatriciafonsaca2498 Год назад

Vocês vendem essa máquina tbm ou somente o produto?

@corinadeleon4355 2 года назад

Como se llama esta máquina y donde se consigue en bs as ?

@chocomach Год назад

very useful

@hrishimayekar8297 Год назад

plz tell me what is the name of glazing material r u using

@rickswayze1426 8 месяцев назад

What is it you used to make the chocolate smooth and shiny? Recipe?

@yasuka1017 6 лет назад

It is wonderful. What is the liquid that I have poured out to give a gloss?

@giveitup0996 4 года назад

Gelatine maybe

@nitiyavani5011 4 года назад

Arabic gum

@mohamedsadekbenali8294 Год назад

@nitiya vani what is the arabic gum, please? Can you give me a model?

@giveitup0996 4 года назад

I always wonder how they do this

@helenemorin3087 7 месяцев назад

Is it coconut oil you pour in the drum?

@الملكه_ب 2 года назад

😍😍

@isidrolimachi8736 3 года назад

MUY INTERESANTE, FAVOR PUEDE COTIZARME UN BOMO DE E5 A 10 KG, Y SI PUEDE INDICAR QUE PRODUCTO USA PARA ABRILLANTAR EL CHOCOLATE GRAGEADO. GRACIAS UN ABRAZO

@CaperaeCol 3 года назад

Una pregunta sabes como darle ese untimo toque brillante??

@bettysarco3700 Год назад

donde consigo la maquina

@hussamalsalem9064 2 года назад

❤️❤️❤️

@amudhakannan4705 5 лет назад

Wow it's like magic I want this machine pl tell me the details

@KADZAMA 5 лет назад

pleas, visi our website kadzama.com

@santosh25484 4 года назад

@@KADZAMA we are interested in this machine. Kindly share the details on santosh25484@gmail.com this mail

@felipemunozramos962 3 года назад

Hola! Que fue lo que le pusiste al final. Gran video!

@KADZAMA 3 года назад

Lo siento, no entiendo su pregunta.

@felipemunozramos962 3 года назад

@@KADZAMA Ese líquido que los hace brillar?? 🧐😁

@oscarsolorzano9762 3 года назад

@@felipemunozramos962 glicerina O cera carnauba ve a geogle.

@precieusecrystaldollswild2016 6 лет назад

Ou je peut avoir cette machine svp

@arutyun. 6 лет назад

Использовать глазурь можно или только шоколад? Я попробовал глазурь, но у меня почему-то на орехах глазурь не остывает, получается как будто намазана шоколадным маслом. В чем ошибка?

@KADZAMA 6 лет назад

А глазурь вообще застывает? Попробуйте это сделать в боллее прохладном помещении или подождать

@marndasaid8415 7 лет назад

Hello, Could I know what did you add to make it shiny?

@user-jt4sx7pk2e 7 лет назад

glenravel based gummiarabik

@daisyz1375 6 лет назад

yes, the coating machine could polish it, send email to kos-industry@outlook.com, let's talk more details.

@aadhyainternational5564 4 года назад

Hello, For glazing the panned chocolates, confectioner's and candy glaze are used. We @aadhya_international stand leading experts in Glazing Solutions and Training. Reach us on aadhyaconfectionersglaze@gmail.com . We'll be happy to assist you.

@theequalizer9224 2 года назад

Any link for this machine?

@titiuxoiel2575 3 года назад

Could You to make a bigger one?This is Very small. Here in Brazil we have Betoneira wich is a concrete machine portable used in construction of house, but isn't maked in steel stainless.

@KADZAMA 3 года назад

There is a bigger one :) for 27 kg. What do you have in mind?

@hussamalsalem9064 2 года назад

❤️🍫❤️

@user-hr9xq6vf9z 7 лет назад

Здравствуйте. Я видел, что котёл был сначала подготовлен? У меня вяленая вишня скользит и не двигается. И ещё, какой вы использовали состав для глазирования и какой температуры был шоколад при заливке?Спасибо.

@KADZAMA 7 лет назад

Здравствуйте! мы использовали темперирванный шоколада. Когда шоколад попадает в барабан, и начинает наливать на вишню, то она должна начать движение.

@arutyun. 6 лет назад

KADZAMA Technology for success какая температура помещения должна быть?

@raqueldoprado3643 Год назад

I WANT TO BUY. where do have to buy drageadeira?

@andrearabbia63 Год назад

Que se le agrega al final para darle brillo a las grageas, gracias 🤗

@gatofelixd5555 Год назад

Goma arábiga

@iliagomez1099 Год назад

@@gatofelixd5555 disculpa como se prepara

@gatofelixd5555 Год назад

@@iliagomez1099 Desconozco la preparación. La venden en locales de productos de repostería. Hay que tener cuidado. pues existen dos tipos de goma arábiga,uno es comestible y el otro no. Visitar almacenes de repostería seguros. En algunos te enseñan a usarlo

@zoepabor8606 Месяц назад

@@iliagomez1099 3 cuch bien mezcladas con 3 de agua tibia hasta integrar

@VDCOMCOMUNICACION Год назад

Que le pone para que cristalice, se vea brilloso, cuáles son los ingredientes

@gatofelixd5555 Год назад

Brillo es con goma arábiga.

@nguetchungrhoderick1805 Год назад

Please what is the ingredient that you

@biswasarifurrahman7228 4 года назад

i am interested to buy this panning machine. pls inform me details as early as possible.

@KADZAMA 4 года назад

the link to place an order kadzama.com/c/equipment/drageeing-drum/

@josedanielmarquezmolina8034 3 года назад

hola como estas me gustaría saber y si me haces el favor y me ayudas con los ingredientes para hacer sprinkles de azúcar los que son de forma de palitos y de chocolate y las redonditas de chocolate que son chiquiticas de forma industrial es decir para hacer mas de 50 kilos de sprinkles,

@KADZAMA 3 года назад

Hola. Me encantaría poder ayudarte, pero no soy chocolatero. Me ocupo de la comunicación con los clientes y nuestra empresa fabrica equipos para chocolate. Es mejor acudir a quienes enseñan la profesión de chocolatero.

@antictractors5609 5 лет назад

Hello, Can your machine make sugar candies? Do you have pictures of all kinds of candies with your machine? Thank you

@adeletchapmeni2595 2 месяца назад

Svp vous vendez ces vernis alimentaires ? Si oui quel est le prix ? merci d'avance pour votre réponse

@jyotipunjabi2214 Год назад

Tell me the price of thi machine

@Silversmir 2 месяца назад

How much does it cost to get this?

@jagdishsingh-cn2em 2 года назад

how much price this machine

@carlosgherrera6759 4 года назад

I want to know what did you put that make the coated very bright??

@KADZAMA 4 года назад

add gummiarabic

@KADZAMA 3 года назад

@DJ Fooba Hello! I don't understand your question. Are you talking about chocolate?

@Tipusultan-hh5wc 3 года назад

@@KADZAMA gummarabic is used for shining but what about sealing ? Paragon wax or shellac

@KADZAMA 3 года назад

@DJ Fooba really depends on where you are located.

@KADZAMA 3 года назад

@DJ Fooba Sure. No problem :) Seriuosly though. Kadzama is the company that makes the equipmetn. What to use to seal the caoting depends on recipe. Tou can use anything you've listed or just let the chocolate cool off and it will seal itself.

@ibrahemabdalgane5091 7 лет назад

Hello, How are you? If possible, tell me the name of the article you put on the chocolate to polish it

@user-pu9hj8mb7h 7 лет назад

glenravel based gummiarabik

@ibrahemabdalgane5091 7 лет назад

Катерина Чумак thank you very much

@milcaaltamirano4033 6 лет назад

ibrahem abdalgane a

@KADZAMA 6 лет назад

KADZAMA kadzama.com/catalog/oborudovanie/drazhirovochnyy_baraban/

@redouanehaouaz307 2 года назад

slt cv quile son les produit de glazing

@eltigre.8191 3 года назад

Que le pusiste al final para que brille??

@KADZAMA 3 года назад

glaseado de caramelo

@alfeeel 6 лет назад

Подскажите пожалуйста! Не получается задражжировать орехи Половина из них вбиваются в сплошной ком С чем это связано ?

@KADZAMA 6 лет назад

Если орехи слиплись, то нужно разбить их руками или каким-то инструментом. А слипанию способствует слишком быстрая подача глазури

@alfeeel 6 лет назад

KADZAMA Technology for success спасибо! Уже разобрался 💓

@vidalvazquez4119 2 года назад

Como iniciar mi negocio

@DianaClaudineFlorezPaez 3 года назад

what is the clear liquid you used to shine?

@KADZAMA 3 года назад

Hello. It's a glazer. There are different brands that make them.

@buddhadeb696 2 года назад

@@KADZAMA can you send some band of glazing agent?

@user-gm8mr1vf9c 7 лет назад

Здравствуйте, а что вы добавили в конце для придания глянца(блеска)?

@KADZAMA 7 лет назад

глянцеватель на основе гуммиарабики

@user-gm8mr1vf9c 7 лет назад

Спасибо)))

@user-vu1zz4tw6o 5 лет назад

@@KADZAMA, а если гуммиарабик в сухом виде, как и чем его лучше разводить?

@user-yk5rb9pi6d 4 года назад

@@KADZAMA глянцевател ь

@shibaryk.9529 8 месяцев назад

Mit Wasser ansetzen....Pulver wird mit Wasser erhitzt , dann abkühlen lassen auf 26 Grad, dann kann man es verwenden

@alialdernawy256 5 лет назад

Hi .. I want such a product from where to get it ??

@namankalani 4 года назад

+919045190924

@tamerfarhat1farhat349 3 года назад

I mean what i added to be super shiny please thanks

@KADZAMA 3 года назад

It's a glaze. There are different types of them. Sweet sugar based, tasteless and so on.

@aymanrizk5034 5 дней назад

How much is it?

@kishoremahabeer7693 3 года назад

Can your please send me how to coat peanut in chocolate. I got a small machine for my house use. I thank you .

@KADZAMA 3 года назад

The process is the same. You can also try this video: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yk7Qiu8zTGg.html And if you have any questions - pleas e-mail us: imc@kadzama.com I'll gladly answer your questions.

@fabianoalmeida2368 3 года назад

Sou do Brasil e gostei muito dessa máquina Estou iniciando no ramo é queria saber quanto custa essa máquina fiquei fascinado...quanto custa ?

@KADZAMA 3 года назад

Olá, Fabiano. O custo desta máquina é de 900 euros. Se você quiser mais informações - envie um e-mail para mim: imc@kadzama.com ou visite nosso site: kadzama.com/c/equipment/coating-machine/

@conormoraes 2 года назад

Fabiano, conseguiu comprar? Tenho interesse tbm vc já trabalha com drageados ?

@vanilzaneres6129 Год назад

oi boa noite. e aí você comprou a drageadeira?desde já agradeço.

@shibaryk.9529 8 месяцев назад

Zu teuer, gibt es für 400 € im Netz

@mclovin8617 3 года назад

Que es lo que le pones al final?

@KADZAMA 3 года назад

Hola. El vidraro.

@marcelamajluf182 3 года назад

Hola Venden esa máquina?

@KADZAMA 3 года назад

Sí, puede realizar un pedido en sales@kadzama.com

@lyopotravinys.r.o.1849 4 года назад

How chocolate have temperature?

@KADZAMA 4 года назад

32 С

@imoromofirst8820 4 года назад

Wow how i meet you

@KADZAMA 4 года назад

click here to order kadzama.com/c/equipment/drageeing-drum/

6 лет назад

Hello in video 2.37 what is this ? its oil ? 2.37 это нефть ?

@KADZAMA 6 лет назад

its GUMIARABIC

@cv1683 3 года назад

Do you'll ship to india?

@KADZAMA 3 года назад

Yes.

@scidasalt1 3 года назад

What did he use to get this shine

@nancyfelixnapa2595 4 года назад

Informacion de la maquina porfavor

@KADZAMA 4 года назад

Aquí encontrará toda la información que necesita. kadzama.com/c/equipment/coating-machine/

@tamerfarhat1farhat349 3 года назад

@@KADZAMA how to be China

@KADZAMA 3 года назад

@@tamerfarhat1farhat349 We can ship it to China

@eltigre.8191 4 года назад

Que le pusieron para que brille?

@KADZAMA 4 года назад

kadzama.com

@antonionicolas1396 3 года назад

Goma arábica

@maheshvaishnav5209 7 лет назад

What is the cost of this machine. You export to India?

@user-pu9hj8mb7h 7 лет назад

Please, leave your e-mail address and I will send you the information.

@maheshvaishnav5209 7 лет назад

Катерина Чумак mkv5822@gmail.com

@user-pu9hj8mb7h 7 лет назад

you sent a letter

@rukevweodioko3465 6 лет назад

Please I need this machine,how do I get it. ruke4christ@gmail.com

@mariaescobar662 2 года назад

Dónde lo puedo conseguir

@KADZAMA 2 года назад

Hola. Puede solicitarlo en nuestro sitio web. Aquí hay un enlace a este equipo. kadzama.com/c/equipment/coating-machine/?

@magnatadelirante4875 4 года назад

How i have to do to buy It?

@KADZAMA 4 года назад

It ois easy: kadzama.com/c/equipment/coating-machine/

@shibaryk.9529 8 месяцев назад

Die Kuvertüre haftet und trocknet auf den Haselnüssen nur solange sie temperiert ist, macht man die Kuvertüre zu warm trocknet sie nicht.....

@alexparamonov7172 6 лет назад

Где можно купить этот аппарат?

@KADZAMA 6 лет назад

kadzama.com/catalog/oborudovanie/drazhirovochnyy_baraban/

@valeriamasala4591 2 года назад

Che liquido è stato aggiunto dopo?

@nguoixaxu4511 2 года назад

Gum Arabia and hot water mix.

@prasenjitsaha6051 7 лет назад

please tell me ,how much it cost and whether it will be available in india or not

@aadhyainternational5564 4 года назад

Hello, We @aadhya_international provide professional training in panning and glazing. We also stand as leading experts in Glazing Solutions and Panned Chocolates. Reach out to us for more details at aadhyaconfectionersglaze@gmail.com

@sathishajj 3 года назад

Makechocolates.com

@user-ku9nz7ng2i 4 года назад

Для блеска что дабавили можно рецепты

@KADZAMA 4 года назад

chocology.ru/proizvodstvo-drazhe-obuchenie-online/

@srabeel 3 года назад

Where do I find gum arabic?

@KADZAMA 3 года назад

Well it depends on where are you from, we can recomend you to ask or help on Facebook at "Well Tempered" group.

@thaiszohar3679 3 года назад

sell in Brazil

@KADZAMA 3 года назад

We can ship to brasil. Don't have any distributors yet though.

@fayzullox_vines6647 3 года назад

Eting name what joined the end

@KADZAMA 3 года назад

what? :)

@fayzullox_vines6647 3 года назад

@@KADZAMA what is glitter powder

@KADZAMA 3 года назад

@@fayzullox_vines6647 there is no powder, but there is a caramel glaze.

@hichamhaxem7656 3 года назад

le prix svp ?

@KADZAMA 3 года назад

Salut! Le prix est 900 euros. fr.kadzama.com/catalogue/quipement/mini-enrobeuse/

@adarshpatel7978 3 года назад

Can you please share recipe

@KADZAMA 3 года назад

Soon our friends Chocology school will release online course about drage, stay tuned. Check their blog: chocology.pro

@adarshpatel7978 3 года назад

KADZAMA thanks , waiting for the same

@thissabandara4781 3 года назад

How much this machine

@KADZAMA 3 года назад

kadzama.com/c/equipment/

@KADZAMA 3 года назад

The small one like in a video (for 2 KG) is for €900. There is also a big one (for 27 KG) for €6450. Take your pick. Here are the links for both: 1 - kadzama.com/c/equipment/ and 2 - kadzama.com/c/equipment/coating-machine-27-kg/