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Dulces Chilenos 

La cocina de Dany
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Pastelillos en base a hojarasca, rellenos con manjar, y cubiertos con merengue. Dulces típicos de la pastelería chilena clásica.

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5 сен 2024

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Комментарии : 54   
@MyleneBarat
@MyleneBarat 13 дней назад
No habia visto este programa muy bien explicado gracias por compatir tus recetas.
@mariahidalgo1861
@mariahidalgo1861 6 дней назад
Maravillosa receta es lo que buscaba 😊muchas gracias.
@user-xg1fc8yd9x
@user-xg1fc8yd9x 11 месяцев назад
Excelente receta!! Primera vez que el merengue me resulta. Much as gracias!!
@patriciapurcell7088
@patriciapurcell7088 17 дней назад
Gracias Muy Buena Receta
@Nanny406
@Nanny406 Год назад
Un millón de gracias. Me gustó mucho la explicación y las técnicas
@angelicacieza8195
@angelicacieza8195 2 месяца назад
Que rico 😋 me encanta! Muchas gracias por compartir la receta, voy a intentar hacerlo😊 ojalá me salga igual como lo hizo ud ya que sé ven deliciosos 😋👍 saludos cordiales desde Perú 🇵🇪🙏 bendiciones.
@marilizambrano7050
@marilizambrano7050 2 года назад
Felicitaciones por su receta maravillosas,muy ricos sus dulces chilenos, que Dios la bendiga y siga con los videos de recetas tan deliciosas,usted es maravillosa ,gracias por sus conocimientos💖💖💖
@carolinapazv6555
@carolinapazv6555 Год назад
Me encantaron ambas recetas de masa y merengue, gracias x compartir algo tan rico y nuestro ❤
@margaritasilva3652
@margaritasilva3652 Месяц назад
Buenos días señora Dani recién vi su receta, me fascinó como usted esplica los alfajores oh chilenito, quisiera pedirle un gran favor si usted fuera tan amable de mandarme la receta por internó soy una persona de la tercera edad y no pude ver las medidas de los ingredientes, la escuché solamente, porque las letras pequeñas no las alcance verlas, muchas gracias por compartir su receta le agradezco mucho,le mando muchos cariños y que recibas muchas bendiciones que Dios la bendiga ❤❤❤❤❤
@rominagomez1668
@rominagomez1668 3 года назад
Hermosa receta !gracias por compartir sus conocimientos! Bendiciones
@lacocinadedany8715
@lacocinadedany8715 3 года назад
Muchas gracias!! Espero pronto volver con más videos 😉
@bernarditapallero-pb3ye
@bernarditapallero-pb3ye Год назад
@@lacocinadedany8715 Sí quiero hacer hartos alfajores cuánto serian los ingredientes
@soniaaravena519
@soniaaravena519 3 года назад
Gracias por compartir sus recetas,muy bien explicados muchas gracias y bendiciones desde Antofagasta
@lacocinadedany8715
@lacocinadedany8715 3 года назад
Muchas gracias!! Que pases lindas fiestas!!
@KarlyMQ
@KarlyMQ Год назад
Nueva suscriptora! ❤Me encanta la forma de hablar y explicar que tiene. Estamos por empezar a hacer las forascas para los alfajores de chancaca para estas fiestas patrias 2023 así que me viene excelente haber visto su video! Muchas bendiciones ❤
@tonellyzepeda1044
@tonellyzepeda1044 2 года назад
gracias por compartir vivo fuera de Chile y le agradesco mucho su receta me acabo de suscribir🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@nilacastro8209
@nilacastro8209 2 года назад
Gracias por tus deliciosas respuestas me encantaron , en la semana los voy a preparar, ese merengue ojalá que me salga,
@mariajoseochsenius4568
@mariajoseochsenius4568 3 года назад
Gracias por esta espectacular recetas, están espectaculares tus dulces .
@lacocinadedany8715
@lacocinadedany8715 3 года назад
Muchas gracias!! 😊
@cristinacardozo7211
@cristinacardozo7211 5 месяцев назад
falto la azucarrr
@Nicky-cf2jm
@Nicky-cf2jm Год назад
Me encantó su explicación
@eugeniavega3894
@eugeniavega3894 2 года назад
Excelente.Muy didáctica.Gracias
@nelsonromero6189
@nelsonromero6189 2 года назад
Me gusto gracias, Andacollo, Chile
@claudiaguajardo4279
@claudiaguajardo4279 2 года назад
Hola solo calor a bajo se puede poner más bandeja en horno
@diegoburgos8544
@diegoburgos8544 3 года назад
Ohhhhh. Te pasaste ! ,👏👏👏
@thaisalvarezriquelme5202
@thaisalvarezriquelme5202 8 месяцев назад
Que sucede si dejo reposando la masa un par de días o 1 noche?? Muy buen vídeo me encantó 😁🤩
@andreagatica2390
@andreagatica2390 3 года назад
Hola Dany Me encantó la receta para mis dulces Una consulta si son más claras de huevo por ejemplo 4 el azúcar es el doble entonces de divide en azúcar granulada y el azúcar flor cierto
@lacocinadedany8715
@lacocinadedany8715 3 года назад
Hola!! Si... ahora también puedes probar con 3/4 de granulada y 1/4 de azucar flor. Lo importante es que el total del azúcar siempre sea el doble del peso de las claras 😉.
@marthabunzli4416
@marthabunzli4416 Год назад
Y cuando puso la maicena?
@carolinapazv6555
@carolinapazv6555 Год назад
La maicena va cernida con el azúcar flor para que quede más húmedo el merengue por dentro así como en las pavlovas
@marthabunzli4416
@marthabunzli4416 Год назад
@@carolinapazv6555 gracias.
@alicialastarria5309
@alicialastarria5309 4 месяца назад
Por le hecho 10 yemas si en la receta dice 5 😮por favor respuesta
@carmenortega4034
@carmenortega4034 2 года назад
Recetas
@betylorenaguzmanmurga299
@betylorenaguzmanmurga299 3 года назад
Dany hice el merengue, pero para rosquitas horneadas.
@lacocinadedany8715
@lacocinadedany8715 3 года назад
Maravilloso, excelente combinación!! 😊👍
@andreagatica2390
@andreagatica2390 2 года назад
Hola 👋 saludos este merengue sirve de relleno para los cachito
@lizetvilananez2984
@lizetvilananez2984 Год назад
Hola porque lleva vino q proporción le da a la masa es necesario o lo podría sustituir gracias.
@yolandaaravenafernandez1532
Gracias,lo único las cantidades escrita no se nota las letra son muy chiquita,me puedes mandar las cantidades, gracias
@user-pc8cy4pz1p
@user-pc8cy4pz1p 2 месяца назад
Se ve todo muy lindo , pero no explica, como preparar la masa, principalmente, las cantidades
@dorisgloriahornacastro
@dorisgloriahornacastro 7 месяцев назад
Dar la receta por favor
@rosaolivares5256
@rosaolivares5256 Год назад
Hola ise su receta todo bien pero una vez terminado el secado del merengue todo bien y bonito pero lo tomo y se me abre entre la galleta y el merenge
@eloisarojas7446
@eloisarojas7446 2 года назад
Me puede mandar las cantidades porfavor porque al empesar el video no distingo bien las cantidades son muy chicas las letras.
@eloisarojas7446
@eloisarojas7446 2 года назад
Hola señora dany muy pero muy buena la receta ,pero no distingo bien los ingredientes las letras son demasiado chicas usred me puede mandar la respuesra de los ingredientes porfavor gracias .
@user-eo3zw8kv2s
@user-eo3zw8kv2s 5 месяцев назад
Y la Receta cantidafes
@petronilavalenzuela2071
@petronilavalenzuela2071 3 года назад
Me puede mandar la receta mas grande las letras
@lacocinadedany8715
@lacocinadedany8715 3 года назад
Te la dejo por aquí Ingredientes para la masa: 300gr de harina de trigo 5 unidades de yema de huevo 60 cc de vino blanco 65 gr de mantequilla sin sal Relleno: Manjar o dulce de leche Merengue: 2 claras de huevo 60 gr de azúcar granulada 60 gr de azúcar flor o impalpable 1 cucharadita de almidón de maiz (opcional) Zumo de 1/2 limón aproximadamente.
@pilarcarrasco5866
@pilarcarrasco5866 2 года назад
No salen las cantidades
@lacocinadedany8715
@lacocinadedany8715 2 года назад
Aparecen!! Luego del saludo y antes de iniciar la preparación de la masa y del merengue 😉👍 se ven mejor desde un PC, en mis próximos videos los mejoraré para la vista desde celular 😁
@eloisarojas7446
@eloisarojas7446 2 года назад
Muy chicas las letras de los ingredientes tanto al empesar el video como para el merengue. Ojala alguien me puede dar los ingredientes porfavor.
@israeldiaz2392
@israeldiaz2392 2 года назад
Yo la vi en la tele, 300 gr de harina, 60 de mantequilla, 60 de vino blanco (yo use vodka y sirve igual), 5 yemas.
@israeldiaz2392
@israeldiaz2392 2 года назад
Merengue, 2 yemas, 60 de azucar flor, 60 de azucar granulada y una cucharadita de jugo de limon.
@elsagomez9181
@elsagomez9181 3 года назад
X
@jimenahuenchupan6026
@jimenahuenchupan6026 11 месяцев назад
No puedo ver la receta esta muy chica la letra .
@dorisgloriahornacastro
@dorisgloriahornacastro 7 месяцев назад
No me gusta porque NO DAS LA RECETAS
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