おばんになると、砂糖もバターも目分量で大体わかる！（自称）
ので、今回は目分量でアップルパイ作ってみました。
めちゃくちゃ美味くて即完売しちゃいました😊
●アップルパイの材料（18センチのパイ皿）
・紅玉リンゴ
（小さめなら4~5個大きめなら3個~4個）
・砂糖 （70~80g）
・バター （30g）
・シナモンパウダー （お好みで）
・冷凍パイシート （4枚）
・溶き卵 （1/2個分）
・牛乳 （小さじ1）
①りんごを6等分のくし切りに切る（大きいりんごは8等分）
②鍋や深めのフライパンに砂糖・バター・りんごを入れ中火で3分ほど炒める
③蓋をして7分ほど中火で煮る
④蓋を外し、汁がほとんどなくなるまで加熱したら、バットや皿に移し冷ます
⑤冷凍パイシートを10分ほど自然解凍してから、水を軽く塗り2枚を繋ぎ合わせ、（計2枚作っておく）
⑥パイ皿に、
パイ生地→りんご→パイ生地→卵液の順にのせる
⑦予熱で200℃に温めたオーブンで20分、そのあとに180℃に下げたオーブンで20分焼く。焦げ防止のため、途中でアルミホイルを被せることをお勧めします。
※冷凍パイシートに穴が空いているものはそのまま使い、空いていないシートは底に敷く一枚のシートをフォークなどで刺してピケしておく。
夫婦で自営業を営んでいます。
夫は自宅で激務のリモート・妻は事務職&育児と家事で引きこもり気味の生活を過ごしています。
おデブな旦那【たま】と、育ち盛りの小学生達の為に作る、簡単おうちスイーツをニョロ子の愚痴と共にどうぞ！
※ほぼほぼ、愚痴と悪戯書きで構成されています。
【タマ情報】
アラフィフ/175㎝/90㎏/自営業ほぼ在宅ワーク
【ニョロ子情報】
アラサー/163㎝/51kg/タマと一緒に自営業・在宅ワーク
【子供】
・長女 クウォッカ似
・次女 チベットスナギツネ似
#アップルパイ
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22 ноя 2023
