Delicious Armenian Eech salad, vegetarian bulghur salad.. this salad can be eaten worm or cold you can make it little spicy if you like by adding hot peppers, it’s great for summer days as lunch, or side salad at anytime.
To make this you need
1 1/4 of a cup of bulghur fine # 1
2 tablespoons tomato paste
1 tablespoon pepper paste
bunch of parsley
bunch of green onions
2 tomatoes
one medium size onion
3 tablespoon olive oil
1/2 a cup water
1 lemon
mint and hot pepper 🌶 optional
salt and pepper to taste
Thank you all so much for watching! please don’t Forget to Like and SUBSCRIBE.. Stay healthy stay happy
واحد وربع كوب برغل ناعم رقم واحد
اثنين ملعقة كبيرة معجون طماطة
واحد ملعقة كبيرة معجون الفلفل
باقة بقدونس
باقة بصل أخض
اثنين طماطة
واحد بصل
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
١/٢ كوب ماء
ليمون
نعناع
فلفل حار اختياري
ملح وفلفل أسود
23 авг 2024