Effiloché de porc cuit au four à bois:
1 rôti de porc (échine) 1kg2
2 c à s de sucre roux
1 c à c de cumin
1 c à c d'ail en poudre
1 c à c de paprika
2 gouttes de tabasco
Sel et poivre
Huile d'olive
Gratin dauphinois cuit au four à bois:
1kg5 de pomme de terre
1 c à c d'ail en poudre
30 cl de crème liquide
Sel poivre
Muscade
30 g de beurre
1 l de lait
50 g de gruyère râpé
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#effiloché de porc
#gratin dauphinois
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28 авг 2021
