திண்டுக்கல் மட்டன் பிரியாணி
Seeraga samba rice(old)சீரகசம்பா அரிசி
- 1/2 kg
கறி Mutton - 1/2 kg
நெய் Ghee - 6 tbsp (100ml)
தண்ணீர் Water -1100 ml
உப்பு Salt -1/2 tsp(if needed)
அரிசி ஊற வைக்கும் நேரம்- 5 நிமிடம்
Rice soaking time - 5 minutes
தண்ணீர் அளவு
Water ratio
1 கப் அரிசி = 2 கப் தண்ணீர்
1 cup of rice= 2 cup of water
தம் நேரம்
Thum time - 30 minutes
14 июн 2024
