Ein schönen Kochschinken ist immer Lecker 

Sehr gutes Video. Ich habe auch so eine Form, aber noch nie benutzt. Ich mach den Kochschinken immer SousVide und lass ihn in der ausgetretenen Flüssigkeit erkalten.

Hallo Dieter, Mit Honig....... sehr schön und Honig vom örtlichen Imker👌 Was könnte ich als Pökel gewürz mit dran achten?

Super Sache...leider hab ich so eine Form nicht...aber wie immer der beste Fleischermeister auf RU-vid

Mega lecker 😋 wie immer 👍 gut erklärt und gute Tipps 👌 vielen Dank

Super Video, macht immer sehr viel Spaß einem Meister über die Schulter zu sehen. Ich würde mich sehr freuen wenn du mal ein video zu Blutwurst machen könntest👍🏼 Grüße aus der Schneeeifel

Moin Dieter, Kochschinken ist ein leckerer Aufschnitt, besonders wenn dieser selbst hergestellt wird. Vielen Dank für das interessante Video, werde ich demnächst in Angriff nehmen.Beste Grüße und bleibe gesund, Willy aus Hamburg.

Super lecker sieht der aus....mache auch gerne kochschinken selbst 😊hab mich gefreut wieder ein Video von dir zu sehen lieben Gruß Thomas

Super mach weiter so Habe alle deine Wurst mach Filme gesehen wo ich mir viels angeschauten habe und auch viel nach gemacht haben

Hallo Dieter, schön das du wieder da bist😋😋😋

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