Würde vielleicht die Hähnchenbrust erst 10 Minutenem bevor das Gericht fertig ist dazu geben. So sind dann Keule und Brust schön saftig und nicht nur die Keule
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Hey Max, kannst du mal ein Video machen, in dem du erklärst, wie man Essen besser aussehen lässt? Also wie man es schöner anrichtet, ob es da spezielle Tricks gibt, die jeder einfach nachmachen kann, oder so ähnlich? Würde mich sehr freuen!
Schöne Teller machen oft schon sehr viel aus. Mann kann Rin Gericht noch so schön ankochten, wenn am Ende aber verschnörkelte Blumen auf dem Porzellan eingebrannt sind, sieht es immer kacke aus
hi, ich wollte dir nur mal sagen, dass dein kanal mir sehr bei meiner essstörung geholfen hat. :) du gehst so anders an das thema essen ran, als alle anderen, als wäre es eher genuss und kunst als pures konsumieren. in deinen videos ist essen einfach so etwas besonderes und ich hoffe, du weißt, dass du damit für sehr viele menschen das verhältnis zu essen ändern kannst! dankeschön
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Ist so! ich Vermisse die Heimat so sehr, und das griechische Essen was man hier bekommt, ist meistens so eingedeutscht, dass es einen nur Traurig macht :( Generell, das lebensgefühl, was mit dem Essen übertragen wird
Ein Kumpel von mir ist Franzose. Das Abendessen kann auch mal 2 Stunden dauern. Dort hat Essen einfach einen anderen Stellenwert, auch die Qualität. Ich liebe Frankreich auch selber und war schon oft dort, tolle Küche z.B. auch Fisch an der Küste ein Traum!
Haha, ist mir immer unangenehm wenn Freunde da sind und meine Eltern noch kochen. Aber dann umso stolzer wenn sie mir danach erzählen wie lecker es war.
Muss als Franzose sagen, sehr stolz, dass endlich jemand richtig mal französisch Kulinarisches einen wenig aufgezeigt hat und nicht immer nur Croissants und Macarons, sehr gutes Video!
9:24 Ouh da war aber der "ganz dünnes Eis"-Blick :D Feier ich, finde schön, dass ihr auch negative ehrliche Reaktionen mit reinschneidet Muss auch mal kurz sagen - finde extremst nice, wohin sich dein Kanal entwickelt hat Kuss geht raus, danke für die kulinarische Unterhaltung
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Durch deine Videos hab ich angefangen selbst zu Kochen, vor allem für andere zu Kochen. Deren Reaktionen und Komplimente sind immer das Beste! Danke fürs unterhalten Bro ❤
Hi Max , als Franzose sieht man natürlich gerne wenn so ein Video kommt 🔥 Frühstück genau richtig Croissant , pain au chocolat und quiche einfach dass was uns ausmacht 😂 Das Mittagessen finde ich persönlich nicht so wirklich französisch da es von der Region „Bretagne“ kommt ! Ich hätte dir da « vol au vent » vorgeschlagen Und dann der coq au vin natürlich eine sehr gute Wahl ! Ein dessert wir « profiteroles » musst du auch mal testen Kannst auch gerne mal rüber fliegen ist nicht so weit ☺️ Super vidéo weiter so
Moin, das Problem ist, dass es keine einheitliche französische Küche gibt. Komme z.B. aus der Bretagne und mir sagt vol au vent wenig bis gar nichts. Regionenabhängig wäre auch Raclette oder so gegangen. Verstehe aber absolut deinen Punkt.
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Mein Vorschlag wäre mal essen wie in El Salvador oder Ecuador. Es sind meine Heimatländer und die meistens haben davon bestimmt nichts von der Essen Kultur gesehen. Ich würde mich sehr freuen!
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Mache bitte Polen die Gerichte sind so underrated ehrlich. Vor allem die Suppen sind echt mega. Zum Beispiel żurek oder barszcz und dazu pierogi😍 vertraue mir es ist echt ein Traum😘
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Bei mir ist halt die französische Kühe allgegenwärtig und begegne sie an sich jeden Tag. Das liegt aber daran, dass ich in Luxemburg lebe und wir hier einen großen Einfluss von den Franzosen aber auch von den Deutschen haben :)
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Ich finde es sehr authentisch, dass er bei seinem eigenen Gericht direkt sagt „Hähnchen könnte saftiger sein“. Top Video Max. Dein Content ist einfach stark ✌🏼😊
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Meine Eltern haben schon immer viel aus der französischen Küche gekocht. Das kommt daher dass ihr Heimatort, eine Partnerstadt in Frankreich hatte. Durch Urlaube in die Partnerstadt und Veranstaltungen haben wir als Familie viel aus Frankreich mitgenommen. Die französische Küche ist vielseitig und die Gewürze definitiv ein Genuss! Franzosen essen generell mit Genuss und meist auch stundenlang, sie genießen regelrecht und zelebrieren was auf den Teller kommt.
Die französische Küche ist eher nicht im Alltag bekannte aber in der Gourmet Welt ist französische Küche mehr oder weniger der Standard. Früher hieß Gourmet (1-3 Sterne) immer gleich französisch. Inzwischen ist das aber nicht mehr so
Sehr cooles Video wie immer, aber Bro französische Küche underrated? Jeder der sich wirklich mit der Kunst des Kochens beschäftigt, weiß dass die Haute Cuisine der Grundstein für jegliche Zubereitung von Essen ist. Fast alle regeln und Gesetze des Kochens stammen aus der Haute Cuisine.
Danke, dass mal wenigstens einer mit Ahnung kommentiert. Btw…der Klassiker: Coq au vin! Der Moment, wo jeder Franzose seinen Reiskocher herausholt…nicht. 🤦🏻 🤣
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Ich bin gerade etwas verwirrt :,) Die französische Küche ist doch, gerade wenn es um Haute cuisine geht, der weltweite Spitzenreiter. In frankreich wurde modernes Kochen erfunden. In meiner Wahrnehmung bekomme ich in meinem Alltag davon genauso viel mit wie von der Italienischen (Vielleicht aber auch dem geschuldet, dass das Kochbuch von Bocuse und Rebuchon, neben Made in Italy, zu meinen Lieblingsbüchern gehören). Der einzige Grund warum wir in Deutschland so "wenig" von der französischen Küche mitbekommen ist, dass die deutsche Küche zu großen Teilen durch die französische geprägt wurde. Französische Gerichte sind deshalb nichts mit dem wir erstmal nichts anfangen können oder das neu ist. Anders ist das natürlich bei Pizza und Pasta - Die italienische Küche ist mit der Deutschen nämlich kaum verwandt und dementsprechtend '"exotischer"
Mach mal bitte "Ein Tag essen wie in China". Ich denke das Konzept der Chinesischen Küche ist zwar weit verbreitet, weil es extrem viele Gerichte mit unglaublich langer Geschichte gibt, doch was wir in Deutschland oft als "chinesisch" bezeichnen ist oft nicht authentisch. Es wäre wirklich schön und interessant, wenn du mal ein solches Video machen würdest.
Ich liebe deine Videos❤️ Es wäre richtig cool, wenn ihr darauf achten würdet, dass ihr beim Betreten von Restaurants den Eingang filmt. Für rollstuhlfahrende Personen wäre es gut zu wissen, ob man in diese geilen Restaurants auch rein kommt.☺️
Einen Tag essen wie in Ungarn oder Kroatien oder so würde ich mal ganz spannend finden. Feiere diese Videos echt total. Galette habe ich tatsächlich mal in Frankreich bei meiner Gastfamilie gegessen und es war total anders als in deinem Video, das war nämlich mit Schinken und Ei und dadurch dass das Ei noch fast Roh war, fand ich das überhaupt nicht lecker. Auch in dem Moment als du gesagt hast du gehst Galette essen ist mir ein Schauer über den Rücken gelaufen, aber das bei dir sieht ja echt toll aus, da bekommt man auch doch schon Lust darauf.
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Ich bin momentan mit erasmus in Spanien und kann die spanische Küche auch sehr empfehlen. So Gerichte wie Pulpo a la gallega, Tortilla española, Paella, Bacalao, Pimientos de Padron und Empanadas sind meine neuen Lieblingsgerichte geworden.
Finde es cool das du auch noch selber gekocht hast macht einfach viel mehr bok zuzuschauen als nur in den rasteraunts zu Speisen war ne gute Mischung danke fürs Video Max😊
Hey Max, einen Tag marrokkanisch kochen würde mich interessieren! Da sind definitiv Gewürzmischungen dabei, die du noch nicht so kennst.. von Süßem Coucous mit Rosinen und Hähnchen bis zu Lamm-Tajine ist alles dabei. Tob dich aus ✌🏽
Deine Videos sind echt eine Inspiration. Wie du uns so schön Einblicke in unterschiedliche Kulturen gewährst ist echt super! Ich würde mich freuen wenn das nächste mal eine Nationalität drankommt, welche die meisten nicht kennen. Irgendwas in Richtung Asien zum Beispiel. Mach weiter so!
TOPPO, wieder einmal hast du UNS die eine eine oder andere Speise und/oder ein Gericht schmäckhaft gemacht, vieeelen DANK ;) Und das ihr zwei, euch mittlerweile auch beim Kochen gar nicht mehr verstecken braucht, habt ihr ja schon des Öfteren bewiesen, da kann man nur den Hut ziehen, Chapeau :)) Auch wenn ich keinen Plan habe, wo man solche Läden bei euch in der Nähe finden könnte, aber weitere interessante Küchen wäre aus meiner Sicht zumindest die Portugiesische Küche, die Griechische, die Karibische und auch die Levante Küche (vielleicht ist ja was dabei für EUCH ;)) ... best wishes from WIESADEN to ALL :)))
Bonjour monsieur Max, suite à ta vidéo sur le thème « je mange une journée comme en France 🇫🇷 » est un sujet très sensible pour nous allemands vivement en France. Je te conseille de refaire une vidéo mais dans des grandes restaurant français avec une vrai cuisine française. Je te souhaite une bonne fin de journée. Johannes d’Alsace 🤌
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ich komme aus der schweiz und bei uns ist die französische küche sehr populär. Viele gerichte sind französisch doch man ist sich der herkunft nicht bewusst (auch in deutschland) die französische küche ist auf jedenfall eine der besten der welt.
Lieber max das Video war wirklich toll! ( kleiner Tipp fürs nächste mal nur: wir Franzosen essen ursprünglich zum Abendbrot bis zu 2 Stunden… d.h mit Vorspeise , Nachspeise, Hauptgang und Dessert. Bei meiner Familie fangen wir mit „Chips“ an … dann eine leichte Suppe , einen Salat , Brot , Hauptspeise und Dessert und zum Nachtisch yoghurt mit sucre. Das war tatsächlich das einzige was mir gefehlt hat. Vielen Dank für deine tolle Aufklärung und Genuss den du in deinen Videos verarbeitest!
Mein Vater ist ein französischer Koch in Bonn und da ich selber in Köln wohne kann ich dir nur empfehlen sich mal auf die Suche nach einem authentisch französischen Restaurant zu machen - die gibt es hier in der Region! Was bei der französischen Küche vor allem wichtig ist, ist sich Zeit zu nehmen mit Aperitif, Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert. Erst dann hat man wirklich französisch gegessen :) Und eine Sache muss ich anmerken: Wenn ich bei meiner Oma in Frankreich eine Quiche zum Frühstück esse bekommt sie nen Herzinfarkt! Frühstück ist in Frankreich einfach ein süßes Gebäck das du in deinen Kaffe tunkst 😂
Mega geiles Video liebe deinen content immer mehr. Mach mal Portugiesische Küche wird meiner Meinung nach auch unterschätzt es gibt aber sehr viele köstliche und traditionelle Gerichte😊 Kabeljau ist ein Fisch den man mal probieren sollte ganz anders wie man Fisch so gewohnt ist 😁 und dann gibt es natürlich auch sehr viele anderen Delikatessen ist jedenfalls eine sehr erwähnenswerte und interessante Küche mit sehr viel Geschichte, wie bei vielen andern Ländern auch😊
Jugoslawische Küche wäre mal sehr nice! Serbischer Bohneneintopf, Sarma, Cevapi, Burek. Gerne auch mehr die Sachen, die man standardmäßig nicht im Restaurant isst! :)
Gockel in Rotwein habe ich doch schon vor Jahrzehnten gemacht. Auch lecker mit Kartoffeln,um die Soße schön aufzunehmen. Poularde geht statt Maishänchen aber auch.
einfach klasse das Video 🔥🔥 ,mach weiter so,deine Videos sind auch immer so inspirierend 😉 Ich würde mir gerne einen Tag essen wie in Irland oder Norwegen wünschen
Soweit ich weiss, ist die französische Küche einer der beeinflussten Küchen die es gibt. Zumindest redet man hier in der Schweiz so darüber :) Wenn ich hier schon über die Schweiz schreibe, mach doch gerne mal n Tag wie in der Schweiz
Hey, super Video und interessant wie einfach immer ! Wollte fragen ob du mal ein Video machst in dem du den ganzen Tag schweizerische gerichte kochst wie zb. Birchermüesli zum morgen essen, älplermagronen zum Mittag und Abends ein Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti. (Elsässische Spezialitäten sind auch interessant zum zubereiten und Geschmacklich ebenfalls ) Liebe Grüße aus der Schweiz und dem Elsass :)
Deine Aufwärtsspirale in Sachen Karriere durch / mit Food- Videos ist einfach phänomenal!!! Unglaublich! Gegönnt,Du fleißiger Glückspilz!!! Da scheint offenbar eine positive Karma -Sonne ganz hell auf Dich herab !👍👍👍🌞 Und apropos französische Küche: in der "Food Szene" ist nach wie vor Italien vorne,aber besonders asiatische Küche, Vietnam ganz vorne ,etc. Ich glaube ,französisch wird wieder kommen- und ist ja in der Haute Cuisine nie weg gewesen!🍾 Aber noch 'was,zum Schluß( sehe ich jetzt erst) : REIS ??? Geht gar nicht zu Coq au Vin 😢- bitte nur allerbestes Baguette dazu!🙏... Alles nur MEINE Meinung...😉
Das letzte Gericht boah.. Da ist mir echt das Wasser im Mund zsm gelaufen🤤😅 ich kannte es aus meiner Familie schon, da gabs das oft an Feiertagen etc. Aber ansonsten kenn ich mich auch echt nicht aus mit französischer Küche, deswegen war ich so gespannt😁 gern mehr Videos mit tobi, total sympathischer Typ! Mach bitte bald mal die Tschechische Küche🙏 würde mich mega interessieren!
Ich wohn in saarland an der grenze von frankreich und ich finde die französische küche ist underrated aber unter den köchen wenn nicht die Anspruchsvollste Quallität vollste küche überhaupt
Mal wieder super Video, das französische Essen ist richtig vielseitig und es gibt regionale Spezialitäten z.b. auch confit de canard, was es leider nicht in Deutschland gibt (es sind eingelegte entenschenkel in eigenen fettsud)
Wie wär es mit der rumänischen Küche ? Über diese wissen viele Leute garnichts obwohl sie sehr interessant ist da sie viele verschiedene Einflüsse hat. Zum Frühstück zb gibt es oft Salata de vinete (Auberginensalat übersetzt ist aber eher eine Creme die aufs Brot kommt) dann gibt es zacusca was auch etwas fürs Brot ist was aus vielen verschiedenen Gemüse Sorten besteht. Und dann gibt es natürlich noch Käse zb cascaval und auch Wurst wenn man nächste beispielsweise Salam de Sibiu. Zum Mittag könnte man Sarmale machen was entweder gefüllte Weinblätter sind oder gefühlter Kohl. Dazu gibt es oftmals mamaliga was mit der italienischen Polenta vergleichbar ist. Als Dessert gibt es papanas was unglaublich ist das muss man ausprobiert haben im Leben! Jeder liebt es ! Natürlich gibt es noch hunderte andere Sachen die mega interessant sind nachzukochen und zu probieren
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Wohne in Luxemburg und hier bekommt man viel davon mit da 1/3 vom Land ein Teil französische spricht aber auch deutsch und natürlich die Sprache Luxemburgisch 😊
In den letzten Jahren gibt es wohl mehr französische Bäckereien. Frankreich war allerdings lange Zeit nicht so in. Ich hab selbst französische Wurzeln, aber meine eigene Familie hat das nicht weiter gegeben. Dabei kann ich nur empfehlen es zu probieren. Sowohl allgemein als auch regional hat die französische Küche viel zu bieten. Von Köln aus ist es nicht weit ins Elsass. Versucht es einfach Mal. Nehmt ein einfaches Lokal. Ihr solltet auf jeden Fall mindestens ein Gericht mit Leberpastete probieren.
Mach doch mal ein Video wie „Ein Tag nur TikTok-Rezepte kochen/essen“, wäre bestimmt cool :D (Kleiner Tipp, falls du Bayashi nicht kennst, ich glaube das könnte was für dich sein haha)
