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El cerdo estofado chino definitivo (con arroz frito) 

Diegodoal
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El Hongshaorou es un estofado de panceta de cerdo en salsa de soja y especias, que da como resultado una carne tierna, jugosa y sabrosa, servida encima de un arroz jazmin al vapor frito con huevo y cebolleta.
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23 авг 2024

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Комментарии : 23   
@victorcl5574
@victorcl5574 2 года назад
Me gusta tu forma de comentar y como estudiante de cocina espero que tu canal crezca y puedas trabajar de esto si así lo deseas :)
@diegodoal
@diegodoal 2 года назад
muchas gracias Victor!! Me encantaría, pero siempre desde la cocina de mi casa, las cocinas profesionales son otro nivel
@saraackerman4027
@saraackerman4027 2 года назад
Madre mía que pasada de plato!! Y como queda la panceta🤤🤤😍😍🙌🏼❤️
@kanalexus
@kanalexus 2 года назад
Qué bueno!!!! Muy fan de tu canal! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@diegodoal
@diegodoal 2 года назад
gracias Miky!
@COMIENDOADOSCARRILLOS
@COMIENDOADOSCARRILLOS 2 года назад
Ambrosía!! 🤤🤤 Se me había escapado este vídeo!! Qué rico!
@yeraymc9939
@yeraymc9939 10 месяцев назад
GRACIAS.
@txemac.2648
@txemac.2648 Год назад
Gracias por dar opción a la panceta 😊
@currocco
@currocco 2 года назад
Para mí esta receta está mucho mejor que la famosa de Saam de panceta de Dabiz. La he seguido al pie de la letra y sale riquísima. Enhorabuena. Tan solo he añadido un poco de caldo de pollo granulado al arroz para darle el toque chino occidental que a todos nos gusta.
@currocco
@currocco 2 года назад
Y sí, yo creo que admite más chiles picantes.
@diegodoal
@diegodoal 2 года назад
muy buena ideal el caldo de pollo en polvo! Es un ingrediente magnífico en el arroz. Me alegro mucho de que te haya gustado!!
@DavidPerez-mo7yj
@DavidPerez-mo7yj 2 года назад
Ya tengo comida para el domingo !!! Por tu culpa me gasto más en especias al mes que de hipoteca 😂
@diegodoal
@diegodoal 2 года назад
jajajajaja ya me contarás que tal!! Envíame foto por Instagram si te apetece, me encantaría ver cómo te queda.
@juanaguilera4834
@juanaguilera4834 2 года назад
Que pasada de plato
@diegodoal
@diegodoal 2 года назад
gracias Juan, la verdad es que está tremendo!
@jpascualar
@jpascualar 2 года назад
Guau Diego…. Brutal. Hice en cierta ocasión una panceta a baja temperatura y luego secando muy bien la piel y con un peso y agujereando con una fina aguja,,conseguí textura suave en la carne y crujiente en la capa externa. Esta tiene una pinta excelente…. Solo queda saber la marca de ese pedazo de Sartén . Gracias, y a seguir
@diegodoal
@diegodoal 2 года назад
que guay lo de agujerear la piel! No lo había escuchado nunca. En la descripción del vídeo tienes links de Amazon a todo mi equipamiento, incluida la sartén!
@bonometal
@bonometal 2 года назад
definición alternativa es que el estofado es cuando se cocina o cuece usando sus propios jugos, mientras que el guiso es usando aportes externos (caldo, o demás). El plato pintaza, lo haré con la versión costillar que la pancetaca meh
@diegodoal
@diegodoal 2 года назад
ya me contarás qué tal!!!!
@maitezorraquino4171
@maitezorraquino4171 2 года назад
QUE RICO UN 10
@diegodoal
@diegodoal 2 года назад
GRACIAS MAITE
@manuelh.s7340
@manuelh.s7340 2 года назад
Toca para mañana sábado, pero cambiaremos la panceta por costillas haber que tal. ¿Fotos para tu Instagram? Veremos haber....... Si sale curioso no lo dudes
@diegodoal
@diegodoal 2 года назад
suerte!! seguro que sale maravilloso
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