@@elbarto2901que payaso estas hecho de verdad por tener foto de una ikurriña ya eres de la eta? Aparte que la eta está supuestamente ''disuelta'' no tienes que ser etarra por llevar una ikurriña o por ser Vasco ni navarro, tienes pinta de ser del sur que hay mucho bobolica por ahi que habláis gilipolleces.
Si es más sano o no es una cosa que no se debería de cuestionar, los productos alimenticios deben de ser sanos sin excepción y la publicidad engañosa diciendo que pasa por unos procesos de calidad artesanal cuando en realidad no es así afecta al producto y su denominación perjudicando la imagen y la competencia en el sector,por eso no solo es denunciable,también un delito de fraude al consumidor. Es como si digo que vendo pan de leña y en realidad es pan de horno de aire.
@@ebanebanbrus6702 si, si no te digo que no. Solo digo que lo normal es que si tienes algo de cerebro por mucha publicidad que exista, los compras porque están buenos, obvio sabes que el kilo de azúcar que te estás metiendo al cuerpo muy saludable no será, pero dudo que en general se compren porque les han dicho que son artesanales
La gente es la hostia... quiero pagar 1€, para que una persona se levante a las 04:00 am y se pegue 3 horas haciendo los manolitos y se lo lleve a 100 km y que llegue tierno y perfecto.
No se trata de querer pagar menos. Se trata de que están vendiendo un producto congelado “como artesano”. Entiendes la diferencia? O es pedirte demasiado? Eso es estafar aquí y en Pekín
En parte tienes razón pero creo que es por el desconocimiento del consumidor el no saber la cantidad de mierda procesada que se le añade a la bollería industrial.un saludo
Casi que prefiero que lo haga una maquina, que un tío que se ha estado sacando berberechos de la nariz y luego no se ha lavado las manos. O ha ido a mear, se la ha sacudido antes de subirse el pantalón y luego te hace un manolito con mucho amor.
@@ebanebanbrus6702 industrial no es igual a basura. Hacerlo a mano no es sinónimo de más calidad. Puedes hacer producto casero y artesano lleno de conservantes y demás productos químicos, al igual que puedes hacer cocina sana en un proceso robotizado. En ningún momento se ve cómo hacen la masa, solo se sabe que está congelada...
¿Por que cortáis las respuestas del hombre? Las preguntas del entrevistador las hacéis enteras, pero al entrevistado no le dejáis acabar las frases cortando el vídeo. ¿Es esto justo? Yo creo que no. Él quizá no tenga una empresa donde se trabaja 100% artesanalmente, pero vosotros sois unos manipuladores de información.
Se percibe en la entrevista que las respuestas del responsable están cortadas en determinados momentos. Periodismo de calidad: entrevistar a alguien para emitir solo los fragmentos que interesan.
dentro de lo que cabe el tio es honesto, y el aceptar una entrevista sabiendo todo eso les hace valer como empresa más o menos transparente, aunque hayan engañado o no informado bien antes, ojala les valla bien
Creo que en este caso es evidente que ellos compran a alguna fábrica de reposteria (seguramente Europastry) de ahí que tenga miedo a enseñar las cajas del congelador y ellos han ideado las mezclas de aditivos dulces y han conseguido diferenciarse. Yo he probado los croisants y evidentemente llevan una carga de dulce importante que hace que sean diferenciables a los demás. Alomejor se deberia poner coto al término de ''artesano'' pero no veo ningún problema en que una empresa venda productos ultracongelados, pague impuestos y cree empleo (a ser posible en condiciones).
Que la empresa venda productos ultracongelados no es ningun problema, mas faltaria, pero lo que no se hace es mentir a la gente para abrirte paso en tu nuevo negocio y ahora que ya se limpia el culete con dinero viene a admitir la verdad y porque le han pillado
@@areliagonzalez7193 La cagó haciendo marketing falso hasta que alguien se ha puesto a mirarlo. Basta ver que es un niño de papá con dinero que ha invertido, está más verde que una lechuga.
Es de valientes reconocer los errores, y lo ha hecho bien. Mantener la sinceridad en el marketing a veces cuesta mucho pero lo bueno es que ahora el valor añadido que tienen no es el ser un producto artesanal, sino el que es el que todos prefieren por sabor.
Eso te parece honestidad? Honestidad es sacar un negocio adelante sin mentir a las personas y este hombre tuvo que admitir las mentiras que habia dicho porque lo han pillado, NO porque quisiera disculparse honestamente con la gente. Ahí la diferencia.
@@areliagonzalez7193 tienes razón, me refería que hay gente que aún pillandolas no son capaces de reconocer las cosas. Pero estoy totalmente de acuerdo con tu opinión.
Triste que en lugar de enfocar la entrevista a ver cómo podemos aprender del éxito de Manolito Bakes, parece Sálvame intentando sacar trapos sucios Ojalá decaiga este tipo de periodismo en España y reine uno honesto y de buenas intenciones
Si quieres ver una entrevista del éxito de una empresa hay muchísimos en RU-vid, este programa habla sobre irregularidades de empresas, mentiras, secretos...
@@SS-ty5kz como alumno de cocina q soy y además le hice esa misma pregunta a mi profesor de pastelería y repostería, la respuesta es no, aunq se congele no deja de ser artesanal y aunq haya maquinas que ayuden a elaborar la masa y los rellenos no deja de ser artesanal, pierde la artesanía en el momento en que son las máquinas las q rellenan, dan forma o simplemente envasan el producto, hay más factores pero esos serian los más relevantes
Pero digo yo que para mantenerlos ultracongelados deben llevar algún tipo de conservante para que después al descongelarlos queden tan bien no?? Yo entiendo que la producción es mucha y necesiten máquinas pero que no los vendan como artesanal
estaba viendo el video mientras me comia unos manolitos con cafe.. riquisimos!!!muy bien por la sexta y un ole por la honestidad del director ejecutivo de manolitos que supo rectificar.
No entiendo cómo hay gente que lo defiende o que incluso aún creen que dice la verdad con lo de artesanal. En el vídeo le ponen en la cara una declaración suya en la que dice que su producto es diferente a los ultracongelados... ¿Que está rico? Estará ¿Que no pasa nada por ser ultracongelado? No pasa Pero, ¿Mintió a sus clientes con una descripción falsa del producto? Sí, y eso es ilegal, se llama PUBLICIDAD ENGAÑOSA
Realmente decir que un producto es artesanal sin serlo no está regulado todavía de hecho esa es la queja del programa, así que técnicamente no es ilegal aún! Pero que se aprovecharon? Por supuesto.
Así mismo, no se puede esperar nada bueno de un tipo que miente tan descaradamente para engañar a sus clientes y llenarse los bolsillos! Si eso hace a cámara,no me quiero imaginar el proceso de elaboración,e higiene detrás de sus productos.Yo como cliente exigiría un reembolso y no le compraría más!
El producto está buenísimo, es NACIONAL, aporta valor a la industria y son personas humildes, que han crecido rápido y como todos han cometido sus errores que además, tienen la gallardía de reconocer, voy a pedir unos ahora mismo.
El problema es que se publicitan como artesanal y claramente es un producto industrial. Hasta ahí todo perfecto pero empresarios que ENGAÑAN al consumidor, yo en España no los quiero. Lo siento pero discrepo.
A ver, no me parece para tanto, hoy en día hay mogollón de cosas congeladas, de hecho la grandísima mayoría de lo que compramos ha sido congelado antes y no le veo el problema
España es así... A una empresa le va bien, esta generando empleo, dinero, riqueza para el lugar, invirtiendo en otros lugares abriendo nuevas plantas y generando más empleo y salarios. Bueno pues la gente se le echa encima... Que como más me dará amí si el Manolito lo hace un tio con su mano o lo hace una máquina...
Sì, España es así: incapaz de distinguir lo rdal de lo falso y la gente adora ser engañada y si lo sabe le da igual. Y luego a quejqrse de que desde arriba les engañan. Pues, os meteceis todo lo malo que teneis, por borregos.
Todos lo sabemos, no necesita mentir, porque estamos acostumbrados a oír a comerciales y políticos y olemos la demagogia de lejos. El hombre ha hecho bien en ser sincero, ya nos gustaría que los comerciales fueran sinceros, si vendiesen un buen producto no necesitarían exagerar.
Concede la entrevista...muestra la planta...defiende lo que esta bien...aclara lo que esta confuso...se retracta de lo que esta mal y encima....da trabajo a 60 personas!! Oleee tu Manolito!! La Sexta...que te den mucha morcilla!!
De los pocos que dan la cara y sin tapujos,es evidente con la cantidad de croissants que se intentan vender, y en tantos sitios a la vez.Nunca son artesanos desde el principio.
Es que es imposible tratar de abastecer a todo un país o al área en donde se venda este producto haciendo la masa en la mañana y horneando jaja.. No es una casa familiar.. La única manera es produciendo enormes cantidades y congelando para luego terminar, así se entregan.
@@mendaaah7577 Que puesto si es el dueño de la empresa. Además que como dice él, no esta obligado a hacer la entrevista y no la haría si tuviese algo que ocultar.
@@josemwarrior obviamente no rechazan la entrevista para no dar mala imagen, y te equivocas, no es el dueño, solo es un director. Si te vieras la entrevista sabrías que no es el dueño :)
Hacen eso para que parezca que tienen algún tipo de exclusividad y darle mayor prestigio, como que "wow si quieres manolitos estan tan solicitados que los puedes comprar de x hora a x hora" cuando la realidad es que los podrias comer cuando quisieses porque es abrir una bolsa de congelados de Europastry que es quien los fabrica y hacerlos. Marketing para captar la atencion de la gente, sin mas.
Que malos son estos empresarios, da igual que el producto sea buenísimo y estén generando empleos, es mejor que cierren la empresa y despidan a todos esos empleados.
Pues que quereis que os diga, que la masa sea congelada no hace que el producto deje de ser artesanal, hay muchos "platos" artesanales que se elaboran con ingredientes que no lo son
en otras palabras, el fabricante es Europastry, un gigante empresarial que también distribuye a Granier o Starbucks, entre otros y tiene la desfachatez de decir " que entendemos por artesano ??? se contesta el mismo, PORQUE LA TERMINACIÓN DEL PRODUCTO ES ARTESANA. Hacia tiempo que no oía una desfachatez así. Que vergueza.
Manolo Bakes no son los manolitos originales... Los manolitos originales vienen de un pueblo de la sierra de Madrid, Colmenar Viejo y llevan en el mercado desde hace muchisimos años...y esos si q son artesanales 😉👌🏻
Vuestro trabajo tampoco puede calificarse como "periodismo" sino como "sensacionalismo". Un teleespectador/a de La Sexta puede llevarse a error llegando a pensar que le informáis.
Fue la mejor campaña de marketing. Que los perros de La Secta hagan reportajes contra ellos es suficiente prueba para ver que son gente honrada, seria y que se preocupan por la calidad de su producto
Dais absoluta vergüenza, la sexta siempre yendo de que destapan verdades y lo único que veo en esta entrevista es que intentáis poner contra las cuerdas a este chaval y él sale bien del paso... A vosotros que cojo... más os da, xq tiene éxito y pretendéis dar mala publicidad... el que se quiera creer que hoy en día cualquier pastelería o cadena los productos son artesanales... pues es demasiado ingenuo...
MENTIR. El deporte favorito de los españoles. Lo hacen los políticos, lo hacen los empresarios, lo hace la sociedad... y el denominador común es que en este país mentir sale gratis. Por eso somos un desastre de país y verguenza, porque aquí la honestidad y la palabra no son un valor incuestionable. En otros países, cosas como esta suponen la dimisión automática del responsable, líder o jefe, (de ahí el nombre del cargo). Aquí no, un tipo que dirige una empresa se descojona en la cara del periodista y pone cara de uy me han pillado¡ total como los consumidores/clientes/votantes son idiotas, se les puede decir cualquier cosa y seguirán tragando.
Uno compra muchos productos congelados y no pasa nada muy bonita la fábrica o pasteleria y da trabajo a muchas familias españolas deberian estar contentos Saludos de Lima Perú👍👍👍
si es ultracongelado, es mas limpio que si es "artesanal", o sea, mas manoseado. Asi que ojo...yo trabaje en un horno "artesanal"...y era todo una guarrada...tartas por el suelo, cremas pasteleras sucias, pasteles caidos al suelo....nadie lavaba manos....
El asunto es que, claramente la publicidad es engañosa y el hecho de denominar el producto como “artesano” aumenta el número de ventas. Que están muy ricos? Eso ya depende de gustos... pero q no confundan.
Bueno, hay que reconocer que el tio no esconde nada en la entrevista y lo dice todo claro. Habría que saber si la masa y sus ingredientes son buenos, que los haga una máquina y se congele o descongele no creo que influya en que sea sano o no, evidentemente va a estar más bueno uno artesanal recién hecho en una pastelería por profesionales que eso.
Lo voy a volver a decir EUROPASTY EUROPASTY CUANDO QUIERAS TE DOY EL MISMO PRODUCTO SIN TU MEGA ULTRA FRABRICA A A QUIEN QUIERA QUE LO LEA YO ME COMPROMETO
Mentiras, mentiras y mentiras. España tristemente no es el país de las ideas y los emprendedores. Es el de la picaresca, la engañifa y el de sacar lo máximo haciendo lo mínimo. Que triste
@@ChachoMamarracho Vale pero en tanto en cuanto siga siendo español y viviendo aquí, lo que pase fuera me importa más bien poco. O sea, prefiero ver la viga en mi ojo...sabes por dónde voy? Mal de muchos, consuelo de tontos
@@arnaltalvarez9976 bueno pues entonces no te sentirás mal cuando vayas a vivir a otro país y veas que al final todo es igual o peor. Estarás curada en salud.
que no los hacen de forma artesanal de forma diaria en los mismos establecimientos, sino que el propio manolito viene ultracongelado, se termina en obrador y se entrega a los establecimientos. vamos, algo que era obvio xd
Es como decir que la ropa de las tejedoras es artificial porque las hacen con una máquina de coser. Luego de preguntarán en la sexta porque pierden audiencia con este programa. Si dejarán la demagogia y buscará un nuevo enfoque..
Como ex trabajador de un obrador tradicional, tengo que dar la razón a esta gente, todos queremos disfrutar de estos productos pero todos los queremos artesanales, noticia : Es imposible. El 90% de productos calificados como artesanales o "con" (que no es lo mismo que "de") masa madre, ... (90% levadura química 10% masa madre, por ejemplo) no lo son y así todo ajustado al milimetro a la legalidad, y jugando con la desinformación. Asumaslo si quieres algo artesano, hazlo tú mismo.
Pero hay que ser más legales, la verdad siempre por delante, es un croissant industrial y lo que lleva no es mantequilla, es margarina enriquecida con colorantes y saborizantes de mantequilla
Como tantas veces, ENGAÑANDO. Luego cuando se les pilla, la respuesta: sentimos el error, no estuve acertado, es el sabor lo q cuenta y la calidad.. etc.. etc...
Mi opinion es que dijo las palabras que dijo por marketing en esa entrevista pasada , pero han intentado ponerle la cara al tio colorado y la verdad que se ha defendido con argumentos tan solidos que incluso a mi me ha hecho pensar a ver es verdad una empresa asi de grande y con el volumen de negocio que tiene es imposible que sea artesanal y que si es tan bueno por algo sera y por algo vende tanto , la publicida al fin y al cabo son metaforas similes de la realidad que tratan de vender el producto se congela pero luego de ahi la calidad y la elaboracion para el producto final es cierto que es artesanal tambien te digo no soy consumidor de estas cosas jajajajaja nose quisieron ponerlo en evidencia pero mas bien el propio medio ha quedado un poquito como de hiena
No sé que coño es un manolito de éstos, afortunadamente no vivo en la meseta. Pero lo que sí que sé es que en la panaderia donde trabajo en Ipar Euskal Herria sí que hacemos los croissants a partir de cero: abriendo los sacos de harina, cortando un bloque de 25 kg de mantequilla, rompiendo docenas de huevos para batirlos y así obtener el huebo batido para dorarlos... y las masas pasan la tarde y la noche entera (hasta las 5:00h) en la nevera fermentando, y los pliegues de la masa con mantequilla se hacen a mano. Nada que ver con ésta basura industrial.
Lo preocupante es el qué entiende una persona por "proceso artesanal"... Un proceso artesanal no es aquel que se hace "con las manos", es aquel donde el proceso de fabricación está poco o nada automatizado y estandarizado, dependiendo del producto. Para nada significa ni que no se usen máquinas, masas ultracongeladas, etc ni nada por el estilo. Aquí lo que se ve es que usan masa ultracongelada, lo que no va en contra de lo que es un proceso artesanal, precisamente.
El que compra bolleria sabe que se está metiendo mucho azúcar y grasas al cuerpo, y sabe que no es una opción sana. Es verdad que el que sea artesanal o no influye mucho en los conservantes y aditivos que lleva el mismo, pero a mi me parece que le han querido pillar mucho en la entrevista y que él se ha defendido bien y ha admitido sus errores. Obviamente cualquiera que sepa un mínimo de marketing sabe que hoy en día los distintivos como “artesanal, sostenible, eco, o bio” venden mucho y las empresas buscan cualquier excusa para ponerlos. No me parece tan grave que congelen la masa sinceramente, siempre que cumplan con todos los estándares de higiene y calidad.
Qué importa si en el proceso de fabricación se congelan o no, o si la masa la hace un hombre o una máquina... No dedican ni un segundo a hablar sobre las propiedades nutricionales y la calidad de los ingredientes. Puede ser que haciéndolo 100% artesanal utilicen grasas y edulcorantes de mala calidad y perjudiciales para la salud, o que haciéndolo industrial 100% se utilice mantequilla, aceite, azúcar o miel de primera.
No veo el problema. El pescado se cria de forma natural, se pesca y ultracongela(Obligatoriamente por normativa) y luego se cocina. Exactamente igual que los manolitos. Parece que la sexta invirtió en producir este reportaje y tuvieron que dar sensacionalismo a algo perfectamente coherente.
El sabor va a ser el mismo aunque el dueño sea un mentiroso, sea congelado o esté fabricado de mierda, si se vende es por que está bueno, si yo me compro algo es por que me gusta
