EL MEJOR PAN DULCE - REVERSIONANDO MI RECETA - soyvelen 

Este año me voy a poner más a cocinar cosas dulces, esta buenísimo cuando mejoras las recetas de antes pq cada vez salen mejorrrr

Te recomiendo hacer un bolo con todos los ingredientes, amasar 5 minutos y luego integrar la manteca y seguir amasando. Puedes poner el azúcar en el agua o leche que uses para disolverla, pero con el amasado debería disolverse de cualquier forma. El pan dulce es, en esencia, un brioche. Cuando agregas la manteca de forma "prematura", la textura elástica y la miga suave no quedan igual. Piensa en la manteca como si te pusieran aceite en las manos y tu te las tuvieras que lavar sin jabón, el gluten así mismo se resbala, se resbala y se resbala. Cuando agregas la materia grasa al final, la manteca envuelve el gluten y forma "bolsas" de aire que permiten que el pan tenga las alveolos. La masa, antes de hornear es pegajosa, húmeda, eso es bueno. No comento en plan sabionda ni nada, sólo es un consejo, además me encantaría ver un versus de tu método y el método de tus seguidores jaja De cualquier forma tu resultado se antoja 10/10! creo que haré esta navidad

Te amo Velén, JAJAJAJ cómo fue cambiando tu actitud al frente de la cámara a lo largo de los años es lo más. Seguí reversionando tus recetas porque las necesito para vivir 🎉

me encanta la idea de que reversiones tus antiguas recetas y que se vea super simple, encima tremenda pinta

Belén sos lo más. En México a todo el pan que lleva azúcar le decimos pan dulce es como un genérico, donas facturas, envueltos, volteados, etc. Pero contigo aprendí que es la versión argentina del Panetone.

hola Velen, me encantan tus recetas ! te sigo hace poquito pero me fascina la energía que pones en cada video y la buena onda 😊

Te deseo que te regalen para esta Navidad tu familia esta receta de pan dulce ♥

Perfecta receta! Riquísimo! Gracias mil, Belén! ❤

Esencia de pan dulce: limon, naranja, azahar y vainilla. Y si les gusta le agregan un poco de extracto de malta (yo lo reemplazo por coco)

Muchas gracias Belén!! Sos lo más!! Ojalá para Navidad tu familia te haga esta receta ❤❤❤

Gracias, sos lo más! Ojalá en navidad te cocine tu familia 🤭🩷🥰🫶🏻🙌🏻

👏👏👏👏👏👏ESPECTACULAR BELÉN!!!! LOS VOY HACER ASÍ DE SENCILLOS COMO VOS LOS HICISTES!!!! FELICITACIONES!!!! ABRAZO!!

te kiero mucho velen gracias por salvarme todas las navidades 👉👈

Like y comentario antes de ver el vídeo. Ahora sí... Miro y anoto receta para hacerla ya!!!

No se por qué tenía la idea de que hacer pan dulce era muy complicado! Yendo a hacerlo ya!

Gracias linda Estoy en Italia y dije solo ella puede ayudarme ❤

Que deli 😊 Ayer hice tu receta de él Selva negra Me quedo espectacular . Gracias Saludos desde Mexico 🐮🐺🙉🦉🐵🐧🐼🐺🐨🐴🙈🐵🪱🦅❤️❤️❤️🐞🦓🦣🦍🐎

este año para estas navidades me estoy haciendo el vitel tuyo y también voy a hacer los pan dulcesss ✨🥰

Gracias x la receta. Lo voy a hacer en la costa para celebrar mi semana de vacaciones navideña 🎉❤

Prueben hacer el pan dulce con tangzhong. Les juro lleva cualquier receta a otro nivel. Queda muy bien

Se ve de mil genial ❤❤❤felicidades un besote

Q ricoooo me dió hambree jajajaja genia velen

Gracias Belén sos lo mas y ojalá te cocine tu familia los pandulce

Amo que me salves siempre con tus recetas, te amoooo y ojalá te cocine tu familia

Ya tengo la masa en la amasadora. Gracias! ❤

Qué genia! Con esta receta me hago pan dulce. Gracias❤

La canción del bañado 😂 sos una genia!🎉

Que pinta ese panduce ❤ ame nunca ise un panduce VEGUI lo are belu amo tus recetas besos de Anto 🌈

Gracias soyvelen porque sos lo más y ojalá te cocine tu familia

Buenísima receta .

Más vídeos reversionando recetas!!! Para el 31 si no me da mucha paja haré esta ahre

Gracias Belen 🎉

12:00 *FOOD PORN* 🤤😱

Hola Belén! Lo "importante es el "resultado",no importa variar los ingredientes ,si sale bien, buenísimo !!!!!❤

Voy a probarlo ya!

Gracias Belén, sos lo mas 😂😂😂😂

Si por fa 🙏🏽 el vídeo de lemon pie reversiona

Viendo el video dije: "Che, se olvidó de filmar el primer leudado?" XD Gracias por el video❤ Se ve increíble el pan dulce!

Hola Belén, me encantó la receta! La voy a hacer. Tenía anotada la anterior pero no llegué a prepararla. Hace tiempo que no hago pan dulce. El otro día hice las medialunas y el brownie con unas modificaciones. Te cuento cuando haga este pan dulce. Saludos a los dos!!

Te deseo que en éstas fiestas tu familia te cocine comida y a mi también 😅❤️

Me encanta tu canal!!

Wuaaaaaa!!! Quierooooo😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

El mejor pan dulce!!!

Gracias por la receta, se ve espectacular 🤤!

Hola Belén un tip ponele una bolsa en el leudado

Super Velen. Te ha salido precioso, iba a decir Delicioso, pero que lastima que por camara no se puede probar😂😂😂 Gracias por la receta y por hacerla tan practica y sencilla.🎉❤

jajajaja me mataste jajaja con el baño de glaseado en cámara lenta !! me encanta lo que haces ! dan ganas de hacerlo, en serio ! n.n

Esta noche viajo a la Argentina así que cuando llegue a Necochea voy a hacerlo!

"que mal nos puede hacer" famosas ultimas palabras

nueva seccion aprobadissssima!!! una genia como siempre, la re pinta

te cuento: fui al super y no habia levadura, el chico que repinia dijo _ no tiene suerte sra yo: _ ni pienso comer el pan dulce que " hacen algunas marcas"😊 si supiera que vos hablabas con los pan dulces😅 Me salió espectacular Hoy lo estoy haciendo otra vez!

A mí no me gusta mucho el pan dulce, pero este año estoy re loca por hacer un pan dulce, así que gracias por la receta

gracias por la receta 💗

Gracias! Te felicito!❤

Por dios quien tiene el horno tan limpio

ay tenemos el mismo bowl de loza rosa!!!!!❤❤❤❤ love u velu

Belen se ve riquísimo 😮 quiero probar hacerlo

Q pintaaa

👏👏👏

Genia como siempre

Te adoro Si hay una palabra para définirte es : Autenticidad

Tremenda receta!❤

Esta muy buena la idea Belu

SOY YO COCINANDO AJAJAJAJ amoo

13:08 sí!!! A mi me pasa igual 😅

Geniaaaa❤❤❤

Me da mucha esperanza eso de q si la haces como el orto sale bien igual🎉

creo q la esponja es importante porq nos asegura q la levadura está activa, sino deps si no leva nos vamo a querer dar un corchazo x perder todos los otros ingredientes... me pasó

A probar 🎉🎉🎉 q pintaa

"Yo lo unico que puedo pensar es en comer pan dulce" JAJAJ, tkm velu

"Te pasaste" jajaja

nononoo la pintaa

Excelente!! Qué ingredientes tiene esa manteca vegetal?

Hola le puedo poner fruta abrillantada en vez de chocolate

me pregunto si fumara mucha hierba como para estar haciendo las recetas tan al tuntun, pero lo bueno es que salen bien

Se ve delicioso, Velu! Los moldes son de medio kilo o de 250? Así se si debo duplicar cantidades, pues pienso hacer varios 😊

Quiero pan dulce y así con receta facilll

El mejor pan dulce

Se rico!! No soy vegana pero te miro😅, no sabia que había miel de manzana?

👏👏👏👏👏

La estoy por hacer pero solo tengo levadura fresca, alguien sabe cuánto debería usar? y si cambia algo de la receta?

No sé si es vegano pero el otro día descubrí el extracto de pan dulce. Básicamente te simplifica que se te vaya la mano con la malta o el agua de azahar. No es fuerte y te deja un saborcito en el pan dulce re orishinal(?

❤❤❤

Seguro un duende se llevó tu batidor de mano. Últimamente está pasando, más en estas fiestas jajaj

ojala te cocine tu familia beleeeen

Que pasará si soy como vos y me desvío más aún de la receta sin ponerle esos papelitos? porque no tengo

Falta las cantidades Velu!!!

Me cago de risa con tus comentarios

Aprobado por Chayanne ❤❤😂

yo quiero cosas con masa madre 😡

Mil kilos más...acuerdo el criterio: nunca es mucho el pan dulce!!!

Si si es muy particular ella, creo que en muy ella 😅😅😅😅