As empanadas são mais conhecias como pastéis de forno ou fritos e foram trazidas pelos espanhóis para os países latinos e ganharam muita força na Argentina, Uruguai e Chile.
A Argentina se destacou aperfeiçoando com seu toque rústico dando sabores e texturas.
Hoje vou fazer minha releitura direto na parrilla mantendo 100% a tradição da massa mas brincando com os recheios que podem ser desenvolvidos na parrilla.
Estes pastéis são maravilhosos como aperitivos para abrir um churrasco ou até mesmo como uma refeição acompanhado de uma boa cerveja argentina ou uruguaia ou um belo vinho.
Vejam a receita e repliquem e compartilhem.
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Música
Tipo de Música: Chacareira
Compositor: Danilo Barcelos
Música: Carvão e Cia de Dom Augusto
“Feita de irmão para irmão em homenagem a Guto Ziani” Danilo Barcelos
20 окт 2024
