Empresa lança queijo vegano que estica, gratina e derrete 

Bem que eu notei isso, ficou faltando... Pensei que tinha dormido alguns segundos kkkkk

Not mayo eh deles? Achei um horror

@@alvaroguatura1093 qual sabor você experimentou? A maionese de alho deles é a melhor que eu já comi na minha vida

@@JakelineAugustoPinheiro123 experimentei o sabor "original". Achei muito estranho, ficou meses na geladeira até que joguei fora. Já a Hellmans vegana eu acho perfeita

@@JakelineAugustoPinheiro123 concordo, muit boa mesmo

@@alvaroguatura1093 A not mayo é deles, eu adoro, é igualzinha a maionese da heinz

Jura? Onde encontro para provar. Não vi ainda para venda

Deixa aí um link para a gente comprar 😘

Curiosa,.encontro em Curitiba ?

@@Deka772 ainda não sei, mas em breve devem colocar aí

Eba! Eles tem glutén?

Pois é. Não vejo comerciais veganos. Espero que essa realidade mude em breve.

E um preço acessível, pq deve ser os olhos da cara, infelizmente

@@goticasincera8587 SeMata.

Não adianta fazer anúncio pra população se o produto chega a 30 reais numa bandejinha. concordo contigo mas é um paradoxo msm.

@@josueregueira7999 ? Esse é exatamente o ponto. Essa bandejinha de queijo deve custar o mesmo que 2kg de frango. Uma hora deve baixar, mas por enquanto com ctz não é um produto popular

Desde que o Fábio passou a apoiar o ladrão do Lula, eu deixei de assistir o vídeos dele e de dar like. O Lula é um encantador de burros, e eu sempre achei que o Fábio não fosse burro.

Aí sim, hein!!!

Pelo que vejo, é só fermentar.

Os fermentados são os que mais se aproximam ao sabor do queijo mesmo. Se você for de SP, recomendo os queijos da Abravegan e o Queijos da Terra, são maravilhosos os produtos dessas duas marcas! Nenhum deles estica, mas o gosto é surreal de bom.

@@josueregueira7999 não é não, é apenas gordura de secreção corporal da vaca estuprada (leite) e sal com goagulantes

???

@@matheusprazeres3365 esqueci de postar. Ficou muito bom. O leite é excelente. Bem incorporado, gostoso, com aquele docinho no fundo que leite tem. Nada igual outros leites vegetais, aguados ou com gosto ruim,. O chocolate quente ficou incrível, encorpado. Gostei.

@@matheusprazeres3365 próxima tentativa é um bechamel com o Not Milk. Vou tentar substituir a manteiga por oleo de coco. Tô com medo do óleo de coco puxar no sabor, mas eu abomino margarinas, odeio mesmo. Margarina é um ultraprocessado de baixíssimo valor nutricional. Imitação das piores da manteiga. Alguém tem uma dica melhor que margarina ou óleo de coco pra substituir a manteiga pra preparação do reaux do bechamel? Maioria de reaux vegan que encontrei on-line usam margarina (chamam bonitinho de “plant based butter”) e eu simplesmente me nego a colocar margarina dentro da minha cozinha. Nunca tentei reaux com óleos vegetais, mas imagino que não devem funcionar pq vão queimar a farinha rápido demais (da pra tentar em baixas temperaturas). Fora que o azeite de oliva, que funciona legal em baixas temperaturas, deve alterar drasticamente o sabor. Enfim… vamos ver o que da… de resto, bechamel tem noz moscada, o ingrediente que, na minha opinião, faz bechamel… bechamel… não consigo imaginar o famoso “molho branco” sem o gosto de noz moscada, e pimenta branca (outro sabor que acho fundamental, mas não tanto quanto a noz moscada) e sal. Vou testar com óleo de coco (caríssimo aqui nos EUA), mas não vou esquecer de postar o resultado. Se der errado e ficar um desastre de sabor, vou fazer a versão vegetariana (incluindo manteiga de verdade no reaux), e postar o resultado também. Vejo com melhores possibilidades de funcionar a versão com manteiga. Mas me nego a usar a margarinas. Nem tentem me convencer. Aceito sugestões de como substituir a manteiga sem usar margarina.

Aliás, abomino os ultraprocessados de soja que veganos e vegetarianos consomem a rodo (“carne de loja”, “leite de soja” etc), mal sabendo que a principal razão da existência de tanta produção de soja no mundo é exatamente pra produção de ração animal. Ou alguém acha que se produz tanta soja no mundo pra fazer óleo e shoyu? Como já falei… não sou vegetariano, nem vegano, só tento de fato reduzir o consumo de alimentos de origem animal. Quando tiver no mercado, quero experimentar aquele frango de células cultivadas em laboratório. Acho que esse é o real futuro: substituir o abate por simplesmente… “a gente pode produzir carne em laboratório sem matar nenhum bicho”. Porém… não faz o menor sentido consumir produtos baseados em soja, visto que, neste caso, os veganos e vegetarianos estão estimulando a indústria que foi criada pro consumo de animais. Mesmo vale pro milho. Pouquíssimo do milho produzido no mundo vira óleo, espiga pra comprar no supermercado, ou milho em lata. Maioria vida razão da frango em granja. Essa indústria usa os vegetarianos e veganos pra consumirem o excedente de produção, jogando péssimos alimentos ultraprocessados no mercado. Pra quem é vegano ou vegetariano, por favor, pela sua causa, não consuma coisas como carne de soja, leite de soja, etc. O Not Milk que provei é um excelente leite, sem soja. Tenha em mente que a produção de soja é pra alimentar animais, e quem consome esses produtos de soja está comendo basicamente o que os animais não comeram. Tem tanta comida boa vegana e vegetariana, não precisa ficar consumindo resto.

Complementando meu comentário anterior (continuando devido à limitação de caracter): uma das pizzas mais deliciosas que comi na minha vida foi numa manhã de janeiro de 2020, quando um colega meu (não vegano, mas a namorada é), trouxe um pedaço de pizza vegana que tinham feito na noite anterior. Foi um dos alimentos mais aromáticos que comi na minha vida (eu aprecio alta gastronomia, gosto muito de comer coisa boa, mesmo). O conjunto de temperos de ervas frescas, com tomate, manjericão, molho, um queijo vegano (não senti o sabor dele, acho que seria dispensável), foi algo inacreditável de tão gostoso! Não sei se teve o fator “fome-7h30-da-manhã-no-escritório” que influenciou, mas tenho certeza que estava maravilhoso. Foi nesse dia que decidi explorar mais, na minha alimentação, a redução de consumo de origem animal. Pq vi que dava pra fazer coisas maravilhosas… sem animais. Já comi essas coisas que prometem substituir a carne (feitas de soja, geralmente), e achei horrível. É muito mais fácil conquistar as pessoas pra comerem menos animais com aquela pizza maravilhosa com uma conjunção perfeita de temperos da terra do que com hamburger ultraprocessado de soja.

Isso não dá. A indústria do leite recebe um baita incentivo dos governos. Não dá pra competir.

Provavelmente igual aos hambúrguer tradicionais, não?!

amo a de alho

Considerando o preço atual da maionese deles... 😅 Não vamos perder as esperanças

Para fazer Justiça: eles não me pediram nada, eu é que fui atrás da notícia e resolvi fazer o vídeo porque considero utilidade pública. Então, não posso afirmar que eles querem usar este espaço. Apenas para ficar tudo claro.

Tou nessa situação... Como vc fez pra parar e perceber q consegue viver bem sem?

Eu sou assim com tudo, queijo, carnes, ovos, menos com chocolate, ser sincero aqui... chocolate ainda me atenta (mas eu não como)

@@Flo_o_o mas tem várias opções de chocolate vegano!

@@curiosityplus6847 quando virei vegana 8 anos atrás não tinha nada disso! fazia queijo de batata & polvilho. a gente acaba acostumando!

@@thecozyconstellation na minha cidade nunca vi nenhum e eu também não tenho lá condições