[ENG中文 SUB] GARLIC and PEPPER Hot Sauce PASTA! 

很多网友说意面煮不烂，分享一下煮意面的小技巧。每个牌子的意面需要煮的时间不一样，通常在包装上都会标明需要煮的时间，有些牌子还会标明两个时间，al dente（有嚼劲）需要煮的时间和 Ben cotta （全熟）需要煮的时间。但我有试过有的牌子怎么煮都不烂😝 最好的方法就是用大锅放大量的水煮，然后最好自己吃一根意面试试😉 也想问问你们住的地方有没有什么当地的特色面条？为什么好吃？

來自諾曼第的法國女孩，天天都吃不膩的義大利麵: 橄欖油 o r 牛油 + 義大利麵 + 歐洲芹菜 (Pa r s e l y)，加一點點鹽， 鹹淡隨意! 超級簡單的做法很類似! 太容易了! 又好吃! 用水煮熟義大利麵瀝乾之後，加上其他食材攪拌一下就O K了! 炒都不用炒! L O L 😋😋😋懶人食譜! 百吃不厭!

山姆在卖蒜香橄榄油意面，我就是多看了两眼，结果油管就给我推了这个视频，我真是谢了❤

好用心的煮，用心的说华语👍👍👍

看完以後我也把水煮的跟海一樣鹹，沒想到最後的義大利麵真的跟海水一樣鹹ㄝ，好開心，第一次下廚的人路過。

小胡的美食节目是最好的，因为小胡完全理解中国人的饮食生活习惯。

Thanks for adding laughter to our life.

喜欢看这种用最朴素的食材，做出美味食物的视频。而且步骤简单，对下厨入门者非常友好。哈哈哈哈😂

簡單的麵香跟蒜香就很棒

很实在的意大利做法，只要橄榄油加大蒜就行了。橄榄油加面水的乳化反应自然就是个清淡的白酱。蛤蜊，甚至鱼虾类海鲜完全可以用这个通用做法来煮，效果很棒。

蒜🧄香橄榄🫒油意大利🇮🇹面 美味😋

谢谢你的recipe 讲解的简单又幽默！妈妈说好吃❤

你很用心呀，欧洲帅哥，中文讲的很好美食刀工也不错

Today I watched all of the videos during your stay in China. It’s great. Happy to see your new video. You are a very kind and lovely person. I support you.

每次看小胡的视频就等着你的那个经典嗯~嗯嗯3连，+好耗次…

老師教學視頻，內容生動有趣，比 like

好實用的影片 , 學起來 , 希望可以像你做的一樣好吃!

照着小胡的教程 我煮了一大碗 就着这碗下饭的面 我吃了2碗饭....😉😉

yummy... simple & easy to learn... I like it very much... yeah

我真的超喜欢各种的Spaghetti Aglio Olio，尤其是seafood，但是就不知道怎么煮才能像外面餐厅的那么香！ 感谢分享！我可以去准备材料了！

看起来好好吃哦！中午就决定吃这个了！

我平时还会在煎大蒜时候 煎些虾仁，一起和面混合，成品就是蒜香虾仁意面，非常满足！

很不错，看起来就好吃，下次我拿猪油试试

加一些培根下去炒，味道爆香

这么多橄榄油，我自己都心疼

說中文非常好

Thank you for sharing 😊

厨师太可爱了

The opening is too cute.

非常有创意！！

最愛吃蒜頭炒義大利麵

哈哈哈哈哈哈哈哈哈-----，小胡，你真是太逗啦！

心疼摄影大哥,没吃到意面，还得忍受着蒜味

最简单的意面加蒜和parsley就很好吃了，还可以加几个小番茄。

今天中午就吃这个

好認真講的小胡 👍👍

我也爱这么做意面

謝謝教學，可惜我吃的不是很油，所以減半油料😂

哈哈，爱整洁的日耳曼人-奥地利的小胡！🤣

既方便又好吃。

喜欢小胡的视频非常棒

不錯，自己可以做意大利🇮🇹菜了

謝謝您，超級帥的小胡。

第一次看你的視頻，也是第一次看到西廚用中式菜刀😆😆 you surprised me! BTW, I like your sense of humour!!!! 👍🏼👍🏼👍🏼

好棒 最喜歡義大利麵

明天试一试

太棒了，放假回家後馬上動手做

试了一下，煮这个意面要多加盐，因为这个方子整体很淡。而且欧芹千万别多加，我觉得没有的话也不会有很大问题。我不小心放多了，结果全是欧芹的味道，蒜香味儿被完全的盖过去了，最后吃了一份又淡又健康的欧芹味儿意面😂

午餐就做这个！

這義大利麵我只缺2樣元素 新鮮歐芹和來自奧地利自稱小胡的廚師 只要湊齊這2樣一定能做出和影片一樣的義大利麵

你和香港網紅馬田大陸網紅美食作家王刚也都喜歡煮吃的你可以和他們來一集也不錯。

感谢分享 家里还有意大利面 下次试一下

这么大的盘子一点点面真的要这么精致！😄

看起来好好吃

you are great

👍👍😋真的好简单 喜欢。

感覺很美味~~🥰

看饿了

我也加了好多好多大蒜，我用了独头蒜！

最爱的食物yummy❤️❤️

Simple and taste good! Nice! 👍

真是小可爱

小胡可爱的碎碎念

小胡，我吃过一种蒜香黄油辣椒薯条，很好吃，请问你会做吗？蹲一个方子。

我胡的订阅人数越来越多了 替你开心

建議將大蒜搗成蒜泥，味道更好

這歐芹跟中国的香芹一樣，不過我們是吃莖幹不食葉片，在沒歐芹的情況下那就香芹葉試試吧！謝謝小哥你呵！今晚就試

Great

大晚上看饿了，煮个米线吃

没有欧芹，准备切点芹菜和香菜代替试试，今天中午就试。

哈哈哈，太好笑了，我可能会爱上美食节目😂

和我的做法一样，你可以放一点bay leave , cherry tomatoes n clams

我常做這麵，但辣椒會改用乾的，因為家中不常用辣椒，用乾辣椒方便一點，蒜片這樣煮真的非常好吃….有時候沒買歐芹，就改用羅勒（家中有種），香氣更足

求科代表分析，加这么多盐和橄榄油会不会不健康呀

Simple but delicious! xx ❤️

我试着做了加了煮面的海水😂可惜了 家人认为面盐过头了😂 不过还是谢谢小胡的视频❤

🤗thanks

靚仔 廚師👍👍😅🙏

我才不要學你把煮麵水弄得像海水一樣鹹😂

Like this, thanks for share!

人美面香😉

每次都被小胡的中文惊艳到

家裏沒有歐芹只有中芹，切碎拿來做~~

You are so cute !

媽媽請不要打我😂😂😂太好笑了

謝謝！

應該放天奶油吧， 沒有糖怎麼會有甜味？

用干辣椒代替辣椒 会比较好吃 也比较香

小胡，回中国能看到你的视频吗

哈哈哈哈😂好幽默风趣啊！

其实没有欧芹，使用香菜或者蒜苗碎也很好

胡大师有没有兴趣试着做一下中国的甜点雪媚娘？

你说话好可爱呀

碟子大大 意大利面就中間一個小洞 果然是西餐的風格 哈哈

小胡可不可以也教做蛤蜊意面和淡菜意面呀

意面炒一下应该会好吃

我这只有中芹怎么办？！😁🤣

我喜歡在這個基礎上少加些油和大蒜，另外加些自製番茄肉醬，用來煮下飯也OK

你可以用雲南米線做同樣口味嗎

刚刚看一遍就去做了 没经验油温太高有点焦味 没下欧芹 不过吃出葱油拌面的感觉了（没吃过葱油拌面我猜的）。好吃 下次当主食 再炒几个菜hhh