[Eng Sub]Milk-and-Oat Steamed Buns 牛奶燕麦馒头【曼食慢语】第二季第18集 *4K 

严格按照此方操作的，成功！谢谢你！和面的时候的确感觉湿湿粘粘的，很难擀开，但是最后上锅醒面再蒸完，真是正正好，不干也不湿，有嚼劲又有特殊的面香。可能燕麦开始加热之后把面里的水份都吸收了，反正和面时干干硬硬的燕麦最后吃起来一点也没觉得干，湿湿粘粘的面最后也不湿了，干松Q弹。厉害！

第一次做成功了！非常喜歡這種有質量的饅頭👍謝謝老師🙏

这馒头做了好多次，好喜欢它的口感，谢谢Amanda 💕

谢谢妳的教程，我学做了好吃，感恩妳

貓好可愛😂

份量很准确，我还没有完全跟着步骤做，做出来的燕麦馒头一样很松软香甜

I made this today. It's so soft and fluffy. Im not a fan of hand kneading but this dough isn't that sticky compared to other recipe. Maybe it's due to the oatmeal. I used instant oat and reduce around 15g. Will do it again and reduce the recipe in half since it's quite a lot for my family. Thanks for sharing this recipe😊🙏

貓咪太搶鏡了啦哈哈哈

OMG I love your kitty!!! :) btw awesome video, thanks!

The cat is sooooooo cute!!!!!!

今早尝试了做，味道太好了，感恩

成功啦，咬劲赞，面团白胖可爱，把手都染香了

好可爱的猫！哈哈哈你做馒头猫咪都馋了:)

喵喵🐱好可爱！

真的太厉害了，以前从来没发过面的按照视频居然成功了！

谢谢你的食谱

学着做了，很好吃😋

i really love watching the cat in most videos

健康，谢谢！

无敌赞

做了很成功！谢谢❤️

啊啊啊 猫猫好可爱

猫咪好可爱呀！

猫咪好萌

好棒

谢谢妳

推用心

喵太可爱了哈哈哈

小猫太可爱啦

猫猫太可爱了 😍😍

好貼心，有字幕又有貓

小猫好可爱

酵头可以不过夜吗？突然想吃的话，可不可以酵头常温发酵，然后直接放面粉去揉?

Tq for the recipe and ur cat is cute

這個很好吃，會越嚼越香

看着都有食欲哈。谢谢分享。 想问一下蒸笼的清洗和保养问题，买了几次发现都最后出现霉点不能用了。另外 猫咪超可爱，能问一下品种吗？

画面很美，请问用的是什么型号4K摄像机？

喜欢Amanda的发型！我也想去剪短发了｀

喵喵想吃😊

最近正好想做！！！！！

very good....

速溶酵母 我可以用普通的酵母来代替吗？

我做成功了！😈😈😈😈😈 甜度正適合我！ QQ的很好吃！ 謝謝妳的視屏！

ur kitty soo cute!

我最喜欢馒头啦 我是那种给我一个馒头就能收卖我的人

麻烦问下，选锅的视频是3年前的更新，现在有update的锅嘛～

曼达越来越可爱了

Amanda:请问酵头可以超过24小时吗？

Your cat is adorable.

你好！很喜愛吃饅頭，您能否寫上饅頭的材料會更好。謝謝🙏

您好，阿老师！想问一下如果不放燕麦。其他的量都是一样的吗？

求教泡椒。谢谢😘

猫很可爱

Nice

Amanda是不是瘦了壓？

amanda, 看了你的菜谱立马照做了一锅馒头， 又多放进了一些坚果， 现在上笼蒸， 满屋都是奶香味， 等不及了都。

Hello. How can i conserve the rest of the dough if i want to steam boil it only half of it?

Amanda, can you please teach us how to make burmese tea leaf salad?

Oho that cattee😘 soooo cute. And look like cant control 😅hurry up mommy.... want to test it😋

请问我能多做一些酵头然后放起来以后使用吗？

牛奶要全加嗎，還是分次慢慢加(加到看不到麵粉嗎)？？

Hi. Can you share a recipe of black sesame mantou?

请问可以用全麦面粉做吗？

求做豆腐乳~

请问一下可以用脱脂牛奶做吗？

想吃红糖馒头！不知道有没有教程

1:14 猫咪都迫不及待的想和面了😂😂

第一次醒面好粘 是不是最后一次 放牛奶有点多而猛的关系

Can you put English subtitles ?

我还以为你把馒头放水下冲呢呵呵

有酵母是不是得用温牛奶啊？

不加白糖会影响发酵吗

请问教头可以放多久呀？

请问：这种可以烤吗？

你好! 請問麵粉是用抵筋還是中筋？

能否制作南瓜饼的视频呢？

我做出来的馒头怎么是硬硬的，不松软?是不是牛奶太少了?

無意間，貓咪搶鏡了。。。😂

請問教頭的做用是什麼？ 還有教頭可以加在麵包裡面嗎？ 謝謝！

I love your cat!

有两个问题：1、这个配方，我做的工程中牛奶貌似多了，面糊很稀，后来又加了面粉进去。2、该配方所做出来的馒头，是不是里面都比较紧？

我这里连普通的馒头都买不到······我想吃大白馒头~~~

酵头一定要发酵12小时以上吗？

一定要用這種蒸籠嗎？不一定每家人都有啊，可以用甚麼代替？

影片是不小心昨天上了嗎 哈哈

为啥馒头皮会粘在蒸笼布上啊？

请问蒸屉是在哪里买的？

牛奶换成豆奶可以吗

貓咪好得意呀

用高筋麵粉可以嗎

amanda老師 我做了一倍的量，最近台灣比較冷 我教頭給他發了2天半應該有成功都是泡泡 但不知道哪而出錯 開始施作後全部混合後 牛奶好像多了快150cc 最後決定全部倒入整個麵團糊到不行XD 後來又加了點麵粉進去後有成團 後來應該是有成功 這個方式可以做成鹹的嗎?

成功了😝香

我按照视频做了，非常成功而且很好吃！谢谢！

燕麦片要洗一下吗？

可以用豆浆吗

酵头一定要隔夜发酵？可以室温发酵吗？

I 'm looking for your cat , he si so cute .

不加燕麥行嗎？

面发好，擀的时候往回缩，请问是什么原因?

牛奶是不是得温的呀