Тёмный

[English Sub] Xiao Long Bao | 小籠包 

大C廚房 The BiC Kitchen
Подписаться 121 тыс.
Просмотров 25 тыс.
50% 1

This video comes with English subtitles, but my English is pretty basic, so I hope you can understand it. If you have any questions, feel free to leave a comment below
[English Sub] Xiao Long Bao | 小籠包
Share this video: • [大C廚房] 小籠包 [字幕]
00:00 Introduction
00:18 How to make the dough
01:42 How to make the jelly for the filling
03:28 How to make the meat filling
08:02 Start to make Xiao Long Bao
10:33 How to cook and keep the Xiao Long Bao
11:05 Review the ingredients
===============================
Share this video: • [大C廚房] 小籠包 [字幕]
Subscribe to this channel: / @thebickitchen
===============================
「Audionautix」創作的「Acoustic Guitar 1」是根據「Creative Commons Attribution」(creativecommons.org/licenses/...) 授權使用
演出者:audionautix.com/

Хобби

Опубликовано:

 

26 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 36   
@YINGYING-ww9qw
@YINGYING-ww9qw 2 года назад
謝謝老師💪💪
@huixianhuang5433
@huixianhuang5433 2 года назад
👍👍👍
@ahcowhklee3219
@ahcowhklee3219 Год назад
👍👍
@jasonlucas2328
@jasonlucas2328 2 года назад
😋😋😋👍👍👍!!!
@lamjoe4797
@lamjoe4797 2 года назад
😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻
@nataliewu347
@nataliewu347 Год назад
老師點改我做小籠包皮揉到好薄,但蒸時會流失哋汁,鎖唔住的汁😂😂,次次蒸都會流失汁。
@utssns725
@utssns725 Год назад
請問下調味,先後次序有無影響效果
@johanjulies7740
@johanjulies7740 2 года назад
🥳🥳🥳😋😋😋👍🏻
@YINGYING-ww9qw
@YINGYING-ww9qw 2 года назад
老師請問嗰個 小籠包皮 是不是 餃子皮 一樣 用來包小籠包 可以嗎 謝謝
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
唔一樣,呢個有韌性d。
@champchamplau6548
@champchamplau6548 Год назад
仲要落醋呀
@waisimcc257
@waisimcc257 2 года назад
無豬油、可否牛油代替?
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
改生油就可以了。
@angelali7599
@angelali7599 2 года назад
Recipe 説麵團同糖, 但影片說用豬油, 是否用豬油?
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
是豬油。成份表出錯,多謝提醒,但已上載,不能改了。
@YINGYING-ww9qw
@YINGYING-ww9qw 2 года назад
老師 做皮 凍 做好咗 可以放入冰箱幾天嗎
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
是問那上湯啫喱嗎?
@YINGYING-ww9qw
@YINGYING-ww9qw 2 года назад
@@thebickitchen 是的
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
兩三日應該無問題。
@YINGYING-ww9qw
@YINGYING-ww9qw 2 года назад
@@thebickitchen 謝謝老師 的教導
@kelvinhsiung1687
@kelvinhsiung1687 5 месяцев назад
一看就是個新手
@lka3295
@lka3295 2 года назад
請問得魚膠片應該要點做?
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
請看前一條"黑芝麻布甸" 影片,尾段有教魚膠片用法。
@lka3295
@lka3295 2 года назад
@@thebickitchen 感謝😃
@alanlamlam
@alanlamlam 2 года назад
請問點解我整的全部癡底
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
有無雪過?有無蒸過龍?
@YINGYING-ww9qw
@YINGYING-ww9qw 2 года назад
老師 麵團可以入雪櫃 一晚夜 明天先做 可以嗎
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
可以。用前先回溫,再略略搓返軟。
@angus8522
@angus8522 2 года назад
大C教吓整個「神級小籠包」💯 簿皮透肉(晶瑩通透);肉要彈牙多汁; 小籠包個頂瑞,收囗唔要厚皮『粒粒』. 一囗一粒食完, 要WOW一聲😋, 之後好回味, 滿囗肉香久久不散😛 食蝦絞或小籠包等類;整到成個波咁。 皮全方位厚簿一致;裡面餡料豐滿。 唔洗將收口個邊邊位吐返出坭。
@yoyoyu888
@yoyoyu888 2 года назад
請問豬油可以用其他油代替嗎?
@thebickitchen
@thebickitchen 2 года назад
改用生油
@yoyoyu888
@yoyoyu888 2 года назад
🙏🏻😄
@chunyingxu5345
@chunyingxu5345 2 года назад
虽然很不专业,但家庭主妇能做成这样也算能干的了
@RR-qr8on
@RR-qr8on 2 года назад
有本事的 你做個專業的來看看
@hoky4410
@hoky4410 Год назад
67.2345克屎就0.92345克
@Meow-be1dm
@Meow-be1dm 2 года назад
看過很多視頻,一直覺得片段中的材料份量都是很“標奇立異”,例如滾水172克,一般都會170克之類,那2克是否不用那麼“講究”,貼地些更好?小小意見,其他講解都不錯。
Далее
БАТЯ И ТЁЩА😂#shorts
00:58
Просмотров 2,3 млн
Что не так с воздухом в Корее?
00:45
黑糖发糕我最喜欢的简单食谱·͜·♡
1:24
Просмотров 4,5 тыс.
[English Sub] Birthday Peach Buns | 壽桃包
13:20
Просмотров 36 тыс.
小籠包包法示範
2:00
Просмотров 252 тыс.
[English Sub] Steamed Shrimp Dumpling | Dim Sum 101
12:11
₱70 LUNCH SA JOLLIJEEP | Team Chef RV in Makati City
45:46
рыбалка пошла не по плану🤯
0:19