Тёмный

Ep.7 ชาไทยที่ดีที่สุดสำหรับเรา /  

ครัวอินดี้คาเฟ่ by See Noom Rider
Просмотров 23 тыс.
50% 1

พูดถึงชาไทย แต่ละร้านก็จะมีกลิ่น สีและรสชาติต่างกันไปแน่นอน บางร้านก็อาจจะเอาชานู้น ชานี้มาผสมกัน เพื่อให้ได้รสชาติเฉพาะของตัวเอง ซึ่งจากการทดลองชาที่มีอยู่ตามท้องตลาด ของผมก็เพื่อ ตามหาชาที่กินแล้วปลอดภัย ได้มาตรฐาน มีความหอมกำลังดี เข้มกำลังได้ ชงกินได้ทุกวัน เพราะปราศจาก ครีมเทียม น้ำตาล และน้ำเชื่อม😋
👉อัตราส่วน สำหรับแก้ว16ออนซ์
-ชาซีลอน 2 ช้อนโต๊ะ
-ชาตรามือ 4ช้อนโต๊ะ
-น้ำร้อน6 ออนซ์หรือ180มิลลิลิตร
-นมผสม80มิลลิลิตร(นมข้นหวาน1:1นมข้นจืด)

Опубликовано:

 

16 июл 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 155   
@user-hw4ob8lo2i
@user-hw4ob8lo2i 2 года назад
ชอบดูคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
ขอบคุณมากเลยครับผม😊
@gerenuk9793
@gerenuk9793 11 месяцев назад
ชอบช่องนี้มากค่ะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 11 месяцев назад
ขอบคุณมากเลยครับผม ดีใจที่ชอบนะครับ😍
@jittimaprajitt
@jittimaprajitt 2 месяца назад
ขอบคุณค่ะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 месяца назад
ยินดีเลยครับผม
@ppwanwisa4466
@ppwanwisa4466 2 года назад
ทำตามแล้ว อร่อยถูกใจค่ะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
ยินดีเลยครับผม ถือว่าไม่มีโอกาสมาทานที่ร้าน ก็ให้ทำทานเองที่บ้านเลยละกัน😁😍
@panzja
@panzja 2 месяца назад
สุดยอดครับ ดูกี่ครั้งก็ได้ใจ ชาที่ดีตั้งใจทำ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 месяца назад
ขอบคุณที่รับชมและก็ดีใจมากที่ชอบด้วยนะครับ😊
@Lee_IntD
@Lee_IntD Год назад
ขอบคุณครับ สูตรดีมาก ไม่กั๊ก เข้มข้น และที่สำคัญเลือกใช้ชาแบรนด์ที่มีคุณภาพ มีตรามีมาตรฐานห่วงใยลูกค้าผู้บริโภค ขอบคุณครับ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ขอบคุณที่รับชมและดีใจมากที่ชอบนะครับ ยังไงก็ลองปรับใช้ตามความชอบได้เลยครับผม😊
@user-zk7wo1ic5i
@user-zk7wo1ic5i 2 года назад
ชอบช่องนี้มากไปค่ะ ชอบมาอ่านตรงคอมเมนต์ของท่านอื่นได้ความรู้ดีมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะที่ขยันตอบคำถาม
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
พอบอกขยันตอบ ถ้าไม่ตอบเม้นนี้ น่าจะโดนแน่ ๆ😁ขอบคุณนะครับ ดีใจที่ชอบครับผม😊
@user-zk7wo1ic5i
@user-zk7wo1ic5i 2 года назад
@@SeeNoomRider 555
@theann265
@theann265 7 месяцев назад
ชาตรามือห่อสีแดง ผสมกับ สีทอง ดีงามเหมือนกันค่ะ ชาเข้มมากจนนอนไม่หลับ😂
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 7 месяцев назад
หอมอร่อย แต่เดินบ่อยทั้งคืนเลยครับผม😁
@tanisornbowbee
@tanisornbowbee Год назад
จากที่หาสูตรมาหลายช่องมากกก เจอแต่สูตรใส่น้ำตาล+ครีมเทียม พอเจอช่องนี้ปุ๊บลองทำตาม แต่เราใช้ชาตอง6ถุงสีทองแทนค่ะ ปรากฎว่าดีงามมาก รสชาติแบบที่อยากได้เลย ใส่นมสดเพิ่มไปหน่อย คือดีมากกก ขอบคุณสูตรด้วยนะคะ ลองผิดลองถูกมาเยอะ ได้แบบที่ต้องการซักที ฮืออออออ 😆🤣
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ยินดีเลยครับ ขอบคุณและดีใจมากที่ชอบนะครับ😊 ถุงสีทอง ชาตัวเดียวกันครับ อันนี้เขาเปลี่ยนถุงใหม่ให้ดูสดใส น่าทานครับ😊
@jibjibck
@jibjibck Год назад
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ จบอร่อย สบายใจ ลองทำแล้ว ชอบมากค่ะ การชักชาเป็นสเน่ห์​ ความหอมที่อยากชิมมากๆ ไม่ต้องตามหา ไม่ต้องเปลี่ยนใจแล้วค่ะ😊🤟 เพราะ ลองซื้อชาสำเร็จแบบผสมมา สีเยอะมาก
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ยินดีเลยครับผม ดีใจที่ชอบนะครับ😊
@user-on8wj6on5p
@user-on8wj6on5p Год назад
ขอสูตรผสมนมข้นกับนมจืดด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ปรกติใช้ข้นหวาน+ข้นจืด ทีพอท อัตราส่วน1:1ครับ อันนี้เป็นคลิปทำนมผสม ยังไงลองดูเผื่อเป็นตัวเลือกครับผม😊ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-UWd8d4vpPS4.html
@user-li3oo4jj4q
@user-li3oo4jj4q Год назад
มีสูตรชาเขียวเย็นไหมคะ ผงชาตัวไหนที่อร่อย
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ลองดูคลิปนี้ เผื่อจะเป็นไอเดีย ไม่มากก็น้อยครับผม😊 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6xqSYd9zfSI.html
@rungrueangmaikong7116
@rungrueangmaikong7116 2 года назад
ถ้าใช้เครื่องชงกาแฟ รสชาติอร่อยไหมค่ะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
รสชาติ ความเข้ม ความหอม จะสู้แบบชักในถุงกรองหรือต้มเบสชาไว้ไม่ได้เลยครับ หาFrench Press มาชงยังดีกว่านะ อย่าไปยุ่งกับเครื่องเลย ชงจากเครื่อง ต้องล้างให้ดี ล้างทุกครั้ง ไม่งั้นรสชาติกาแฟ หอมแปลกๆแน่นอนครับ😊
@Mosnter8rich
@Mosnter8rich 4 месяца назад
ชอบชาซีลอนคะ หอมนัวๆ สอบถามหน่อยคะ นมผสมใช้นมตราอะไรคะ ผสม 1:1 เก็บไว้ได้กี่วันคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 4 месяца назад
ช่าย แค่ซีลอนเพียว ๆ ก็หอมอร่อยไม่มีสีเจือปนละครับ ส่วนนมผสม เก็บในตู้เย็นอย่าให้เกินสัก5วัน ถ้าให้ดี ผสมที่ละเหยือกใช้วันต่อวัน เหลือก็เก็บไว้สักคืนจะดีมากครับ ก่อนใช้ก็กวน ๆ ผสมให้เข้ากันดีก่อนนะครับ😊
@adayincafe5763
@adayincafe5763 2 года назад
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยแบบบบ อร่อยมากกก เป็นชาที่ตามหามานานมากกกก ชาเข้มๆหอมๆ งดซื้อชาเย็นไปเลย เพราะทำกินเองถูกใจกว่า ทำแบบเป็นลิตรไว้ค่ะ แล้วค่อยชงตามที่อยากกิน 🙏🏻 ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆๆ นะคะ ----------------------- จากประสบการณ์ที่ลองทำมา เผื่อเป็นประโยชน์ ** สูตรที่เป็น ต่อแก้ว สามารถใส่ขวด ขนาด 200ml ได้ ** ทำเป็นลิตรเก็บไว้ ถ้าใช้น้ำ 1200ml จะได้ปริมาณชา 700-800ml
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
ช่ายครับผม สามารถปรับเพิ่มอีกนิด ลดอีกหน่อยตามความชอบได้เลย😍ถ้าทานสูตรนี้ แล้ว ก็จะทานชาร้านอื่นได้ยากอะนะ😁ขอบคุณและก็ดีใจมาก ๆที่ชอบนะครับ😊
@nuttanundeichanchaiwong8632
ถ้าลูกค้ามาบอกขอชาเข้มๆ แล้วเราควรเพิ่มตรงไหนครับ เพิ่มปริมาณน้ำชาในการสกัด หรือ เพิ่มปริมาณผงชาดีครับพี่
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ถ้าชงแก้วต่อแก้ว สามารถเพิ่มปริมาณชาได้เลยครับ แต่ถ้าทำเบสชาไว้ ก็ให้เพิ่มปริมาณน้ำชา แล้วลดตัวนมผสมลง แล้วใส่น้ำตาลหรือเชื่อมเติมไปหน่อยครับ😊 ตัวอย่างก็ -ปรกติใช้ น้ำชา120Ml.+นมผสม80Ml. 👉เพิ่มชาเข้ม ก็ใส่ชา140ml. แล้วลดผสมมาเป็น60ml. จะเห็นว่าเราได้ของเหลวเท่าเดิม แต่ความหวานลดไป เพราะฉะนั้นต้องเติมหวานเพิ่มครับ อาจเป็นน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมก็ได้ครับ😊 👉ถ้าลูกค้าบอกชาเข้ม ก็ลดชาเท่าไหร่ ก็อาจจะเติมนมสดไปแทนที่เท่านั้น เพื่อให้ได้ของเหลวเท่าเดิมครับ😍
@maewpao9007
@maewpao9007 Год назад
ตามหาชาแดงที่ถูกใจอยู่เหมือนกันเดี๋ยวลองสูตรนี้ดู ผลเป็นไงเดี๋ยวกลับมารีวิวนะคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ยินดีเลยครับผม😍
@user-zv3cj2oz9t
@user-zv3cj2oz9t 6 месяцев назад
ขอสอบถามค่ะ ถ้าชงผ่านเครื่องชงกาแฟได้ไหมคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 6 месяцев назад
ได้ครับผม ตัวซีลอนจะละเอียดกว่าตรามือ อาจจะทำให้น้ำไหลได้ยากหน่อยครับ แต่ถ้าสกัดกับเครื่องก็แนะนำให้กดหยุด กดหยุด เพื่อให้ชาได้อมน้ำหน่อย จะได้หอมเข้มขึ้นกว่าการกดลากยาวครับ😊
@prasitjitnipit9
@prasitjitnipit9 18 дней назад
สอบถามครับพี่เก็บไว้ 6 ชั่วโมงคือเก็บไว้นอกตู้เย็นหรือแช่ในตู้เย็นครับ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 18 дней назад
ใส่ขวดแช่ในตู้เย็นเลยครับผม😊
@picham1038
@picham1038 2 года назад
ไม่ทราบใช้นมข้นหวานกี่ml นมข้นจืดกี่ml คะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
เมนูชาจะใช้ข้นหวาน40 ข้นจืด40ครับ ส่วนกาแฟจะใช้ข้นหวาน30ข้นจืด50ครับผม😊
@picham1038
@picham1038 2 года назад
ขอบคุณคะ
@user-fp2wt1qs2w
@user-fp2wt1qs2w Год назад
ชงชาที่ไม่ผสมเก็บไว้ 2000ml ใช้ชาเท่าไรดี
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
เบสชา2000ml.จะชงได้16แก้ว ก็น่าจะต้องประมาณนี้ครับ ชาแดง4ช้อน×16=64ช้อนโต๊ะ ชาซีลอน2ช้อน×16=32ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน200ml.×16=3,200ml. นำชาทั้งหมดแช่ในน้ำร้อนประมาณ20นาที จากนั้นก็ก็ชักไป ชักมา ก็เป็นอันเสร็จครับ😊(ห้ามนำชาไปต้มนะครับ แค่แช่ปิดฝาไว้เฉยๆ) 👉ถ้าอยากให้รสชาติเท่ากันตลอด แนะนำให้ชั่งน้ำหนักชาครับ เผื่อจะเพิ่ม จะลด จะทำได้ง่ายกว่าครับผม😊 ชาแดง4ช้อนโต๊ะ น่าจะอยู่ประมาณ18กรัม ชาซีลอน2ช้อนโต๊ะ จะอยู่ประมาณ12กรัม ถ้าชงแก้วต่อแก้วก็ใช้น้ำร้อน180ml. แต่ถ้าแช่เบสชาก็จะใช้200ml.ต่อแก้วครับ😊 ยังไงก็สามารถปรับเพิ่มหรือลดตามความชอบได้เลยนะครับ😊
@tikbrum6256
@tikbrum6256 2 года назад
กำลังหาชาที่ไม่ใส่สี ไม่ชอบชาสีส้ม สีคล้ำๆยิ่งดี
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
ต้องใช้ชาดำเพียว ๆครับผม หอมแน่น ๆเลยครับ😊
@thyyvita3876
@thyyvita3876 Год назад
นมผสม หมายถึงนมสดแบบขวดๆรสจืดใช่มั้ยคะ ไม่ทราบจริงๆค่ะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
นมผสมคือ นมข้นหวานผสมกับนมข้นจืดครับ อัตราส่วนก็แล้วแต่ความชอบเลยครับผม ยังไงลองดูคลิปนี้ เผื่อจะเห็นภาพมากขึ้นครับ😊 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-UWd8d4vpPS4.html
@Bsirikantiya3939
@Bsirikantiya3939 15 дней назад
Thank you !? That's the only way to be there at day. 😊❤😂
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 12 дней назад
Thank you for watching😍
@user-qo4xp9fd5s
@user-qo4xp9fd5s 2 года назад
แก้ว22 ออน ควรใส่นมผสมประมาณเท่าไหร่ครับ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
อันนี้ผมไม่เคยลองเลยครับ ที่ร้าน16ออนซ์100%เลยครับ😁 -ชา120คือปริมาณความเข้มข้น -นมผสม1:1ที่80Ml.คือปริมาณความหวานมัน 👉คราวนี้ต้องมาดูว่าแก้ว22ออนซ์ต้องการของเหลวเท่าไหร่ครับ จริงๆแก้วใหญ่ส่วนมากน้ำแข็งจะแน่นอยู่ละ แค่เทสูตรนี้ไปเผลอๆอาจจะได้หรือเติมนมสดอีกหน่อยน่าจะพอดีครับ ไหนจะฟองนมด้านบนอีกครับผม😊
@user-qo4xp9fd5s
@user-qo4xp9fd5s 2 года назад
@@SeeNoomRider ขอบคุณมากครับ สำหรับคำแนะนำ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
@@user-qo4xp9fd5s ยินดีครับผม😊
@user-pu4hk8nf3j
@user-pu4hk8nf3j 2 года назад
ถ้าจะผสมเป็นห่อจะผสมเท่ากันไหมค่ะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
ตักแยกจะดีกว่าครับ รสชาติจะเท่ากันทุกครั้งครับผม😊
@picham1038
@picham1038 2 года назад
@@SeeNoomRider ใช้ 3 ตัว ก็หอมดีนะะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
@@picham1038 ต้องหาโอกาสไปชิมละครับแบบนี้😁😍
@user-xn5pz9vq9z
@user-xn5pz9vq9z 2 года назад
ใช้เสิร์ฟแก้วกี่ออนซ์คะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
ที่ร้านใช้16ออนซ์ครับผม😊
@user-xn5pz9vq9z
@user-xn5pz9vq9z 2 года назад
@@SeeNoomRider สูตรใช้ชาชงรวม 6 ช้อนโต๊ะ​ ต่อ 1 แก้ว ไม่เข้มเกินไปหรอคะ ดูช่องอื่น เห็นใช้ประมาณ​ 2 ชต. อ่ะค่ะ พอดีกำลังหัดชงค่ะ ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
@@user-xn5pz9vq9zช่ายครับผม เข้ม แน่น หอม คอชาเย็น เสร็จทุกรายครับ😁 แช่ในน้ำร้อนนะครับ แล้วชักไปชักมาสัก4-5รอบ อย่าไปต้มละเขาจะขมฝาดครับผม ลองทำตามดูก่อน แล้วค่อยปรับลดตามความชอบได้ลยครับ😊
@user-xn5pz9vq9z
@user-xn5pz9vq9z 2 года назад
@@SeeNoomRider โอเค ขอบคุณ​มาก​ๆๆๆ นะคะ​
@lmlosama
@lmlosama Год назад
ชาตัวไหนที่มีรสคล้ายเฉาก๊วยคะ ซื้อกินที่ตลาดก็อร่อยดี แบบรสชาติใหม่มาก มีความเฉาก๊วยหน่อย ๆ แค่ความรู้สึกตัวเองเฉย ๆ ค่ะ ว่าคล้าย แต่มันไม่มีส่วนผสมของเฉาก๊วยหรอกค่ะ มันหอมละมุนมาก อยากได้มาชงเอง
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
โจทย์ยากเลยครับแบบนี้😁 แต่ส่วนใหญ่มักจะใช้ชามาเลย์ เช่นชาตราขวานคู่ ชาตราม้าแข่ง ตราม้าแดงอะครับ ราคาถูกและมีกลิ่นเฉพาะ บางเจ้าผสมที 5ยี่ห้อ รสชาติซับซ้นสุด ๆ 55😁
@lmlosama
@lmlosama Год назад
ยากจริงค่า ขอบคุณมาก ๆ นะคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
@@lmlosama ยินดีเลยครับผม ขอบคุณที่รับชมด้วยนะครับ😊
@vodkainvestor3668
@vodkainvestor3668 Год назад
เราเอาชาไต้หวัน​เบลนกับซีลอนคืออร่อยมากๆค่ะ เข้มจนนอนไม่หลับ😅😅
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ดีดx2เลยแหละครับแบบนั้น55😁😄
@vodkainvestor3668
@vodkainvestor3668 Год назад
@@SeeNoomRider ขอบคุณ​นะคะ สำหรับคลิปนร้จะลองเอาไปทำตามบ้างค่ะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
@@vodkainvestor3668 ยินดีเลยครับ ยังไงก็ลองปรับลด ดันเพิ่มตามความชอบได้เลยครับผม😊
@puichonlada3135
@puichonlada3135 4 месяца назад
+1 เราเอาชาไต้หวันโยคุห่อแดงผสมกับชาซีลอน อร่อยเข้มจนนอนไม่หลับ😅
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 4 месяца назад
ห่อแดงหอมละมุน แล้วเติมความหอมเข้มจากซีลอน ลงตัวแบบนี้ ต้องมีตี2แน่ ๆ😁😍
@pathumk.6909
@pathumk.6909 Год назад
ถ้าชงแบบ 5 แก้วโดยใช้วิธีต้มหรือแช่ชา ต้องแช่ชาไว้ประมาณกี่นาทีคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
สัก20 นาทีครับผม เดี๋ยวคลิปหน้าทำให้ดูแบบละเอียดเลยครับ😍
@pathumk.6909
@pathumk.6909 Год назад
@@SeeNoomRider ขอบคุณค่ะ ติดตามช่องนี้ตลอด ขอบคณที่ให้ความรู้แบบไม่กั๊ก
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
@@pathumk.6909 ยินดีเลยครับผม ขอบคุณเช่นกันนะครับ😊
@dolsalaekpitakwattana6163
@dolsalaekpitakwattana6163 Год назад
ต้นทุนต่อเเก้วเท่าไหร่ครับ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ประมาณ15บาท ต่อแก้วครับ -ชาซีลอน 1.5บาท -ชาตรามือ 3 บาท -นมผสม 5 บาท (นมข้นหวาน+นมข้นจืด) -แก้ว สติกเกอร์ ฝา หลอด 2บาท -น้ำแข็ง 2 บาท(ถ้าขายดี ไม่ละลายทิ้งก็จะเป็น 1บาท - ฟองนมด้านบน 2 บาท 👉อันนี้แค่วัตถุดิบในแก้ว ไหนจะค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าเช่า ค่าแรง กำไรเราอีกครับผม😁
@tunsireetunsiree508
@tunsireetunsiree508 2 года назад
ชา666ซื้อที่ไหนคะ???
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
ที่นครศรีธรรมราช หลักๆก็มีร้านเรืองแสง กับร้านไทยสมบูรณ์ครับ ส่วนตามห้างใหญ่ๆเช่นแม็คโครจะไม่มีวางขายครับผม 😊ถุงนี้1กิโล 100กว่าบาทเองครับ ถูกและดีมีอยู่จริง😍 ถ้าหาไม่ได้จริงๆ เดี๋ยวผมซื้อที่นี่แล้วส่งไปให้ก็ได้ครับ 😊 แต่ถ้าหาได้โดยไม่ต้องเพิ่มคอร์สจากค่าส่งของ ก็จะดีกว่าครับผม😊
@tunsireetunsiree508
@tunsireetunsiree508 2 года назад
@@SeeNoomRider ขอบคุณมากค่ะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
@@tunsireetunsiree508 ยินดีครับผม😊
@thanchanoknatt4379
@thanchanoknatt4379 Год назад
ที่ว่าแช่ทิ้งไว้6ชม.คือแช่ใบชาไว้หรือคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ชาแช่20นาทีครับ อย่าต้มนะ พอหลังจากได้เบสชามาแล้ว ก็พักชาในตู้เย็น อย่างน้อย6ชั่วโมง จะดีกว่านำมาใช้เลยครับผม😊
@thanchanoknatt4379
@thanchanoknatt4379 Год назад
@@SeeNoomRider ขอบคุณค่ะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
@@thanchanoknatt4379 ยินดีเลยครับผม ยังไงก็ลองปรับเพิ่มนิด ลดหน่อย ตามความชอบได้เลย อันนี้ถือว่าเป็นแนวทาง จะได้ง่ายต่อการปรับใช้ครับผม😊
@jaruwantinlakanon7202
@jaruwantinlakanon7202 3 года назад
ถ้าจะผสมใบชาไว้ ต้องใช้อัตรส่วนเท่าไหร่คะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 3 года назад
ปรกติชง1แก้ว ใช้ซีลอน2ช้อนโต๊ะ ตรามือ4ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน180Ml. สมมติจะชงเป็นน้ำชาเก็บไว้ สักแก้ว5แก้ว ก็จะใช้ -ซีลอน10ช้อนโต็ะ -ตรามือ20ช้อนโต๊ะ -น้ำ1ลิตร(เพิ่มมา20Ml.ต่อแก้ว เพราะการต้มและปริมาณชาที่เยอะ เขาจะดูดซึมน้ำหายไปหน่อยครับ) พอเดือดแล้วปิดไฟ ค่อยใส่ชา คนให้เข้ากันเล็กน้อย แล้วปิดฝาไว้สัก20นาที -ชักชาแยกกาก สัก5-6รอบ -ทิ้งให้ชาเย็นตัวลงหน่อย ค่อยใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น ควรทิ้งไว้อย่างน้อยสัก6ชั่วโมง ให้ชาได้ตกตะกอน จะทำให้ชาหอม เข้มแน่นกว่าปรกติครับ และไม่ควรแช่เกิน7วัน เพราะชาจะเริ่มออกรสเปรี้ยวผสมฝาดละครับ😊
@jaruwantinlakanon7202
@jaruwantinlakanon7202 3 года назад
@@SeeNoomRider ขอบคุณมากค่าาา
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 3 года назад
@@jaruwantinlakanon7202 ยินดีเลยครับผม😊
@kanya-te3qe
@kanya-te3qe 2 года назад
ขอบคุณสำหรับความรู้และสูตรคะ👍
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
@@kanya-te3qe ยินดีเลยครับผม😊 ขอบคุณที่ชอบด้วยนะครับ😊
@user-hw4ob8lo2i
@user-hw4ob8lo2i 2 года назад
ที่ร้านใช้ตรามือกับตรามังกรบินคะอร่อยเหมือนกันคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
ถือว่าเอาไว้แลกเปลี่ยนสูตรกันครับ😍
@ijeedjai
@ijeedjai Год назад
นมผสม 80 ml นี่คือ นมข้นหวาน 40 ml นมสด 40 ml เหรอครับ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
นมข้นหวานกับนมข้นจืดครับ แต่ผมจะผสมไว้ในเหยือก อัตราส่วน 1:1 แล้วเทมาที่80ml.ครับผม ถ้าจะลดหวานก็เทมา60ml.แล้วเติมนมสดอีก20ml.ครับ แต่ถ้าจะเพิ่มหวานแนะนำให้ดันน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมช่วยจากปรกติ เพื่อไม่ให้เครื่องดื่มหนักนมเดินไปครับ😊
@Jasmine-je2bg
@Jasmine-je2bg 2 года назад
ชงแช่เก็บไว้คือหัวน้ำชาที่ยังไม่ได้ผสมนมผสมใช่ไหมคะ หรือชงเก็บในตู้เย็นจะต้องผสมนมผสมไว้แล้วคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
ชงเก็บไว้เฉพาะตัวน้ำชาครับ พอจะใช้ค่อยเอามาชงครับผม😊เพราะเราใส่แค่นมผสม สามารถชักเย็นได้เลย แต่ถ้าต้องใส่น้ำตาลหรือครีมเทียม ต้องมีหม้ออุ่นชาให้ร้อนเพื่อละลายครับผม😊
@Jasmine-je2bg
@Jasmine-je2bg 2 года назад
@@SeeNoomRider ขอบคุณมากนะคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
@@Jasmine-je2bg ยินดีครับผม😊
@Jasmine-je2bg
@Jasmine-je2bg 2 года назад
พี่คะ เก็บแช่เย็นไว้แล้วมันขมขึ้นคะ มันเข้มข้นจริงค่ะทั้งสีทั้งตัวรสชาติของชา แต่ที่เพิ่มขึ้นมาด้วยคือความขม เกิดจากอะไรคะพอจะทราบไหมคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
@@Jasmine-je2bg ที่ขมนี่ ชิมเพียวๆป่าวครับเนี่ย😁สูตรนี้ ถือว่าเข้มข้นเลยครับ เพราะใช้ชารวมกันถึง6ช้อนโต๊ะ แต่ถ้าใช้หัวเชื้อชา4ออนซ์ ผสมกับนมผสม80Ml. ยังขมอยู่ แสดงว่าช้อนโต๊ะเราไม่เท่ากัน อาจจะทำให้ชาเยอะเกินไปครับ😊 เดี๋ยวพรุ่งนี้เปิดร้านจะชั่งเป็นกรัมให้ครับ ว่า1แก้ว ตรามือกี่กรัม ตอง6กี่กรัม😊
@tararatottamas7776
@tararatottamas7776 Год назад
พี่ค่ะ หลังจากแช่ชา 20 นาทีเเล้ว ชักชา 5-6 รอบ นี่หมายถึง เทน้ำชาผ่านถุงกรองชา เสร็จเเล้วก้เอาถุงชาออกเเล้วพักชาที่ได้ไว้ในตู้เย็น 5-6 ชม. แบบนี้ใช่ไหมค่ะ ขออภัยความมือใหม่ค่ะ😢😅
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ช่ายครับผม -เราจะแช่ชาในร้อนประมาณ20นาที ไม่ไช่ต้มนะ -หลังจากนั้นก็นำมาเทผ่านถุงกรองชา ชักไปชักมา5-6 รอบ ก็สัก12ครั้ง😁 เพื่อล้างทำความสะอาดใบชา และดึงเอารสชาติออกมาให้หมดครับ -พักชาให้เย็นสักหน่อยแล้วค่อยเก็บไว้ในตู้เย็นครับ แต่ริง ๆก็สามารถนำมาใช้ได้เลย แต่ถ้าเราพักไว้ ชาเขาจะมีความแน่น หอมเข้มครับ แต่ก่อนชงอย่าลืมคนชาให้เข้ากันดีก่อนนะ เพราะตะกอนชาจะนอนที่ก้นแก้วครับ😊 👉ชาเก็บไว้ในตู้เย็น 7วันก็ไม่เสียแต่ความหอมฟุ้งจะลดลงเรื่อย ๆ ถ้าขาย6วันหยุด1วัน วันที่8ควรเป็นเบสชาอันใหม่ อย่าไปเสียดายถ้าลูกค้าได้ไป แก้วต่อไปเขาคงไม่กลับมา😊 👉ควรเก็บชาในโหลแก้วแทนการใช้ขวดพลาาสติกนะครับ 👉ถ้าเรามีเบสชา เราจะไปขายที่ไหนก็ได้ ไม่ต้องพึ่งไฟฟ้า เพราะสูตรผมไม่ต้องพึ่งพาน้ำร้อนมาละลายน้ำตาลและครีเทียมค้าบผม😁😍 ขอสนุกกับการชงนะครับ มีอะไรสงสัยก็ทักมาถามได้เลยครับผม😊
@chutamatwandee7132
@chutamatwandee7132 Год назад
6 ช้อนโต๊ะ ประมาณกี่กรัมค่ะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ชา1แก้ว จะใช้ ชาซีลอน 2ช้อนโต๊ะ =12กรัม ตรามือ 4ช้อนโต๊ะ= 18กรัม รวมเป็น30กรัมครับผม😊 แต่สูตรจริง ๆ ตั้งใจ ชีลอน10 ตรามือ20 แต่ตอนตักจริง ๆ จะได้12กับ18ครับ😁 ยังไงก็ลองปรับลด-เพิ่มตามความชอบได้เลยครับ
@chutamatwandee7132
@chutamatwandee7132 Год назад
ที่ร้านหวานน้อยใช้ปริมาณเท่าไหร่บ้างคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
@@chutamatwandee7132 ปรกติจะใช้นมผสม80ml. แต่ถ้าหวานน้อยก็จะลดมาที่60 แล้วเติมนมข้นจืดหรือนมสดให้ได้80ml.ครับ แต่ถ้าเพิ่มหวานให้เติมน้ำเชื่อมหรือน้ำตาลเพิ่ม เพราะถ้าใส่นมผสมเพิ่ม ของเหลวจะเยอะไปและทำให้ตัวชามีความหนักนมเกินไปครับ😊
@Jasmine-je2bg
@Jasmine-je2bg 2 года назад
ไม่มีตัวไหนผสมกับตรามือแทนตรา666 ได้เลยใช่ไหมคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
อย่างที่เราทราบ ตรามือเขาจะมีความหอมวานิลา สีสันได้ รสชาติโอเค แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าเขายังขาดความแน่นกระชับของรสชาติ ก็เลยเพิ่มความหอมแน่นของซีลอนเข้าไปครับ😊 จริงๆก็ใช้ชาดำอะไรก็ได้นะ แต่ที่ผมเลือกยี่ห้อนี้ก็เพราะว่า ได้มาตรฐาน มีอย. มีบริษัทยาวนานมากว่า70ปี ถ้าใช้แบบที่เขาผสมมา เราก็ไม่รู้ว่าใส่อะไรมาบ้างอะนะ😊
@Jasmine-je2bg
@Jasmine-je2bg 2 года назад
@@SeeNoomRider ขอบคุณมากๆค่ะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
@@Jasmine-je2bg ยินดีครับผม😊
@Jasmine-je2bg
@Jasmine-je2bg 2 года назад
@@SeeNoomRider เวลานำหัวเชื้อมาใช้ สมมุติ1 แก้วเราใช้น้ำชา 200ml สามารถเทน้ำหัวเชื้อที่ผ่านการแช่หลายคืนมาแล้วได้เลยทั้งหมดรึป่าวคะ รึว่าต้องนำมาผสมน้ำร้อนเข้าไปเจือจางหัวเชื้อก่อนชงให้ลูกค้าคะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
@@Jasmine-je2bg ไม่ต้องครับ เขย่าให้ตะกอนชาเข้ากันดี แล้วผสมกับนมผสมได้เลยครับ😊 👉ถ้าชงที่ละแก้ว ตอง6 2ช้อน ตรามือ4ช้อน น้ำร้อน180Ml. ชักไปชักมา ได้ของเหลว 4ออนซ์ แล้วใส่นมผสม80Ml. ชักไปชักมาจบครับ😊 👉ถ้าจะต้มเป็นหม้อ ต้องใส่น้ำร้อนจาก180 เป็น200Ml. ต่อแก้ว สมมติจะทำไว้สัก10แก้ว ก็น่าจะใช้ตรามือห่อเล็กพอดี200กรัม -ต้มน้ำ2ลิตรให้เดือด แล้วก็ปิดไฟ จากนั้นใส่ชาลงไปแช่ปิดฝาไว้สัก20นาที(ชาตอง6ด้วยนะ20ช้อน น่าจะ100กรัมแหละ 😁) -ชักไปชักมา สัก5-6 รอบ ก็พอละ -ปรกติผมเก็บไว้ในตู้เย็น ไม่เกิน6วันครับถ้าเกินนั้น ชาเริ่มขมฝาดและจะขาดความหอมไปอะนะ😊
@tipadaploy
@tipadaploy 8 месяцев назад
จะสอบถามว่านมผสมผสมอัตราส่วนเท่าไรบ้างค่ะ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 8 месяцев назад
ผมใช้นมข้นหวาน+นมข้นจืด อัตราส่วน1:1ครับผม😊
@saranyanaka3619
@saranyanaka3619 Год назад
ความเห็นส่วนตัว ชาไทยคืออัสสัม ชาใต้คือซีลอน เราจะไม่เอามารวมกันค่ะ ถ้าจะเพิ่มความเข้มให้ชาไทย เราเลือกใช้ใบชาอัสสัมด้วยกันดีกว่า
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
จริง ๆ ชา 2 สายพันธ์นี้ก็จากภูมิประเทศเดียว กันครับ ซีลอนจะเป็นศรีลังกา ส่วนอัสสัม จะมาจากแคว้นอัสสัมของอินเดีย ที่ส่วนใหญ่คนเรียกว่าชาใต้ น่าจะมาจากการใช้ชาดำเป็นหลักในการชงชา ทำให้ไม่ได้มีสีส้มเหมือนชาเย็นที่เราดื่มทุกวันนี้ครับ พื้นที่ปลูกชาในบ้านเรา ส่วนใหญ่ก็จะภาคเหนือ ส่วนชาทางใต้ที่ส่วนใหญ่ใช้ ๆ กันก็จะนำเขามาจากมาเลเซียครับผม😊
@chittapanu0
@chittapanu0 2 года назад
ส่วนตัวไม่ได้ชงขายนะ ชงกินเองเทสมาหลายยี่ห้อ ชาไทยยี่ห้อตลาดแทบทั้งหมดคือแต่กลิ่นวนิลาที่ไม่แต่กลิ่นวนิลามีของอโรม่ากับไทยชา ส่วนตัวแนะนำยี่ห้อไทยชา เพราะราคาถูกแถมหอมมาก หอมกลิ่นชาแท้ๆ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
เดี๋ยวจะลองดูเพิ่มเติมครับผม😊
@chittapanu0
@chittapanu0 2 года назад
@@SeeNoomRider ชาเขียวของไทยชาก็ดีมากครับ ไม่มีกลิ่นมะลิ หอมกลิ่นชาเขียวแท้ๆ ยังไงก็ลองดูนะครับ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
@@chittapanu0 เดี๋ยววันหยุดค่อยออกตามล่าหามาลองครับผม ว่าแต่ตามแม็คโครจะมีหรือเปล่า ไม่คุ้นหน้าคุ้นตาเลยอะนะ😁😊
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider 2 года назад
@@chittapanu0 ได้เลยครับผม😊
@user-gr7sx5ns2y
@user-gr7sx5ns2y 2 года назад
ชาไทยของไทยชา ไม้ต้องผสมตัวใหน อร่อยนะคะ
@user-xn1ku5jt8b
@user-xn1ku5jt8b Год назад
หาซื้อชาสีลอนได้ที่ไหนรบกวนหน่อยคะ่
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ผมอยู่นครศรีธรรมราช ก็เลยหาซื้อได้ง่ายครับ ยังไงลองหาในshopeeหรือช่องทางอื่น ๆ ดูครับว่ามีขายมั้ย แต่ถ้าหาไม่ได้จริง ๆ จะให้ผมส่งไปให้ก็ได้ครับผม
@user-xn1ku5jt8b
@user-xn1ku5jt8b Год назад
@@SeeNoomRider ราคาถุงเท่าไหร่คะ่.ค่าส่งเท่าไหร่..เฉลี่ยรวมๆตกถุงละ่กี่บาทคะ่
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
@@user-xn1ku5jt8b ผมหยิบไม่เคยดูราคาเลยครับ55😁ถ้าจำไม่ผิด 400กรัม น่าจะประมาณ75บาทครับ ส่วนถุง1กิโลก็น่าจะประมาณ150บาทครับผม😊ส่วนค่าส่ง ผมก็ไม่เคยส่งเช่นกัน แต่น่าจะไม่กี่บาทครับ😊
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
@@user-xn1ku5jt8b facebook.com/Noom.Pew?mibextid=ZbWKwL ยังไงก็ทักมาที่เพจร้านได้เลยนะครับ😊
@user-xn1ku5jt8b
@user-xn1ku5jt8b Год назад
@@SeeNoomRider 400ราคาอยู่ที่เท่าไหร่คะ่...1กิโลละ่คะ่
@benzeee6051
@benzeee6051 Год назад
ใส่ชาเยอะขนาดนี้ พี่ขายแก้วเท่าไหร่ครับ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
50บาทครับ 40ก็ยังพอทน แต่ถ้าต่ำกว่าไม่ได้ครับ ถึงจะเมนูเดียวกัน แต่ต้นทุนและวิธีการต่างกันครับ😊
@benzeee6051
@benzeee6051 Год назад
อยากได้สูตรเบสชา1 ลิตร คับ
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
ชาซีลอน96กรัม(สูตรที่ตั้งใจ80 แต่ตักจริงได้96) ชาตรามือ144กรัม(สูตรที่ตั้งใจ160แต่ตักจริงได้144) น้ำร้อน1,600ml. แช่ชาสัก20นาที หลังจากนั้นชักไป ชักมาสัก5-6รอบ ก็น่าเหลือของเหลวประมาณลิตรนึงครับ😍 เก็บไว้ในตู้เย็น อย่าให้เกิน7วันกำลังดีครับ😊 เดี๋ยวมีโอกาสจะทำคลิปให้เห็นเป็นตัวอย่างละกันครับผม😊
@GGXLFFIIX
@GGXLFFIIX Год назад
@@SeeNoomRider คร่าวๆเลย ใช้ ชาอยู่ประมาณ 250กรัม ต่อน้ำ 1600 ml ใช่ไหมครับ?? **ผมอยากได้เลขกลมๆคร่าวๆ ที่เข้าใจง่ายๆ **ผมเข้าใจถูกมั้ยครับ??
@SeeNoomRider
@SeeNoomRider Год назад
@@GGXLFFIIX 96+144 = 240 กรัม ถูกต้องครับ เดี๋ยวคลิปต่อไปจะทำให้เห็นแบบละเอียดเลยครับผม😊
Далее
Luiza Rasulova #luizarasulova
00:37
Просмотров 1 млн
The tactic worked 😂#shorts by  Leisi Show
00:26
Просмотров 3,6 млн