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EP1|奶泡苦手必看 手把手教你做出細緻奶泡  

文鳥咖啡
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31 авг 2023

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Комментарии : 27   
@shashaya4375
@shashaya4375 9 месяцев назад
原理都講了 很好
@Hendrick.W
@Hendrick.W 10 месяцев назад
感谢分享,我再试一试,希望下次成功
@whatsoulever
@whatsoulever 9 месяцев назад
很用心的教學!謝謝🤍
@hiuyinhui3401
@hiuyinhui3401 10 месяцев назад
超美的,好仔細的分享
@bunchocoffee
@bunchocoffee 10 месяцев назад
謝謝你~
@monkk5851
@monkk5851 10 месяцев назад
學習了,感謝分享🙏
@bunchocoffee
@bunchocoffee 10 месяцев назад
以後會繼續分享其他小教學唷
@user-wx1ui2jg6m
@user-wx1ui2jg6m Месяц назад
老師能否教學單孔蒸氣打奶泡? 謝謝
@bunchocoffee
@bunchocoffee Месяц назад
單孔 一樣方法唷~ 要點是方向不要變來變去 持續讓衝擊力往同一個方向衝產生旋渦 如果覺得蒸汽力道不足 可以在產生旋渦的時候 慢慢把蒸汽頭往旋渦中心移一點
@zaraivanova5528
@zaraivanova5528 10 месяцев назад
谢谢😊看起来很好做,但是我实际上总是做不好😢
@bunchocoffee
@bunchocoffee 10 месяцев назад
眼睛總是最先學會的🤣
@breath-so4gl
@breath-so4gl 10 месяцев назад
第一杯真的不夠美,第二杯快要溢出來了,很想幫忙喝一口🤣
@bunchocoffee
@bunchocoffee 10 месяцев назад
哈哈哈哈哈哈 為了拍攝 用一個很不自然的姿勢 超難啊
@lancelotkiraka5697
@lancelotkiraka5697 3 месяца назад
想問一下較fruity的咖啡,拉花是不是比較難?我用nutty中深炒的咖啡都比較容易成功😢
@bunchocoffee
@bunchocoffee 3 месяца назад
要看萃取出來的油脂 也可以嘗試把水果感到豆子烘深一點點 不過拉花的成功與否 還是看奶泡跟手法 如果拉花要更進階挑戰難度高的圖型 那對於濃縮咖啡的要求就比較高 要對應適合拉花的濃縮咖啡
@fangfang6969
@fangfang6969 10 месяцев назад
😊😊😊💯💯💯💯💯💯
@user-tp1rj7zv1w
@user-tp1rj7zv1w 9 месяцев назад
超級棒👍但易学难精。
@anniehui7068
@anniehui7068 Месяц назад
你好我想學,請問在那里可以學到?
@bunchocoffee
@bunchocoffee Месяц назад
可以私訊文鳥咖啡fb專頁唷
@au169083
@au169083 2 месяца назад
請問奶從冰箱拿出來是否不行?看打奶約十多秒那咖啡是否熱度不足?
@bunchocoffee
@bunchocoffee 2 месяца назад
打奶的時間要依實際狀況調整唷 沒有固定的時間 “奶從冰箱拿出來是否不行” 這句話我無法理解想問什麼問題 能否說得詳細一點?
@au169083
@au169083 2 месяца назад
@@bunchocoffee 奶在冰箱拿出來是冰凍的,是否要打泡的時間要長一點。
@bunchocoffee
@bunchocoffee 2 месяца назад
@@au169083 打奶的時間沒有固定唷 要加熱到55-60度 最多70度 時間要自己拿捏
@au169083
@au169083 2 месяца назад
@@bunchocoffee 謝謝解說🙏
@imaginemadmacao9705
@imaginemadmacao9705 10 месяцев назад
奶太水 不夠棉
@bunchocoffee
@bunchocoffee 10 месяцев назад
奶泡量越多 流動性越差 影片的狀況其實奶泡很細緻 是 量 沒有很多 為的是保持流動性 量太多的話 即便很綿 也流不動
@skywalkerold
@skywalkerold 5 месяцев назад
@@bunchocoffee 沒錯阿,流動性好的奶才能拉出溶合性好的拉花,奶泡過多,恐怕連前面的混合都很難做好😂
Далее
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