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Toti Quesada regresó a Purmamarca, en la provincia de Jujuy, donde conoció al chef Juan Manuel Chañi, quien ha rescatado los productos locales y las técnicas ancestrales para preparar un tradicional pastel de cabrito.
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Sobre Aventura Gastronómica Argentina: Es una invitación a descubrir la riqueza de tradiciones culinarias que tiene la extensa provincia de Buenos Aires. Recorremos su diversa geografía en la que conviven ciudad, campo, río y mar en busca de nuevos sabores.
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6 сен 2024
