Du bist der Beste, einfach immer natürlich und auf dem Boden, nicht wirklich gestellt, oder 'aufgesetzt'. Immer so liebevoll mit den Zutaten und will einfach mal danke sagen für deine feinen Rezepte, auch wenn mir für einiges leider die Geduld fehlt🙈😁
Megageil die Dinger. Hatte gestern 24 davon gemacht zum Kaffee. So schnell wie die weg waren, dachte ich hätte Termiten am Tisch. Besser als vom Konditor. Sehr zu empfehlen unfassbar lecker. Ein herzliches Dankeschön.
Wie immer top, hat super geschmeckt. Ich konnte mir das eher mühsame Absieben der Creme sparen in dem ich mir die Milch mit der Vanille vorab ab gesiebt habe. Mach weiter so, die ganze Familie profitiert von deinen super Rezepten die so einfach sind nachzubacken.😋
Lieber Marcel, Du bist so sympathisch . Es ist eine Freude zuzuschauen .Die Erdbeeren habe ich gerade im Überfluss . Da mache ich uns bestimmt diese Törtchen. Bin schon auf den Boden gespannt . Wir haben gestern und heute das leckere Sesam-Vollkornbrot gegessen .Es war köstlich ! Liebe Grüße von der Ostsee ,Kerstin
Ist ja irre, hab mir vor ein paar Tagen das alte Video angesehen, heute überarbeitet am Start. Cool👍Mach ich nach, sieht soooo lecker aus. Ich liebe Erdbeertörtchen und Erdbeertörtchen lieben mich 😍😂
MEGA!! 🔥 Abwechslung der Rezepte auch immer Top!! Ein „Butterkuchen“ oder „Frankfurter Kranz“ Video wäre mal nen Kracher!! Super Kanal!! Schaue jeden Abend und demnächst wird’s Zeit für die Academy 🍀
Und dachte gestern noch, was mach ich bloß mit meinen kleinen toertchen foermchen außerhalb der weihnachtsbaeckerei. Cooles timing. Sieht super lecker aus. Danke
Super gute Idee mit dem Linzer Boden! Habe meist mit Buttermürbteig oder mit Biskuit als Omelett die Erdbeeren angeboten. Ebenfalls mit Pistazien, Kuvertüre Späne oder auch Erdbeerhälfte mit Grün garniert! Worauf ich aber immer geachtet habe dass die MA innen das Grün ausgestochen haben. Lieber Marcel…..bist ein pfundiger Kollege.
Wow die sehen so aus wie die besten Erdbeer Törtchen die ich je gegessen habe von einer Konditorei in unserer Nähe. Die probiere ich mal aus 👍 Top Produkt!
Tolle Törtchen. Danke für das Video. Ich habe eine Frage. Könnte man mit etwas Zucker steif geschlagenen Eischnee unter die Creme geben? Statt oder zusätzlich zur Sahne? Habe mich gefragt, was ich mit den Eiweiß machen kann.
Mmmhhh, legger! Bitte eines durchreichen!!! Besonders der Boden ist mein Geschmack und dann noch mit dunkler Schokolade boah! Dann können für mich auch die Erdbeeren und die Vanillecreme fehlen, wenn eine gute Tasse Kaffee dabei ist! Und das mit dem brüchigen Teig macht nicht nur den Meister sondern den verstehenden Könner aus. Er kann mit Kritik umgehen, sie ggf. entkräften oder sich daran weiter entwickeln. Du zeigst auch Fehler, aus denen wir lernen können. Vielen, vielen Dank. Liebe Grüße aus dem Norden Inge.
Lieber Marcel, du genießt alles Knusprige, egal ob es um diese tollen Törtchen geht oder um Brot und Brötchen. Ich werde dann immer ganz neidisch, weil ich das zzt leider (!) so nicht beißen kann. Wahrscheinlich geht das nicht nur mir so. Dir und allen Menschen mit guten Beißerchen wünsche ich weiterhin Genuss pur!! Liebe Grüße
Schön, dass ihr das mit dem Ei nicht rausgeschnitten habt 😁. Und vor allem das mit dem Teig, wieder was gelernt. Ich liebe Linzer Torte über alles. Vor allem den Teig, zugegeben. Ich habe sogar schon (vor deiner Zeit) Linzer Torte „ohne Linz” gemacht 😁😱.
Kann ich die Törtchen und die Creme auch eine Nacht vorher zubereiten und am nächsten Tag mit den Erbeeren garnieren? Was sollte ich dabei beachten? Tolles Video .macht einenm richtig gluschtig 🤗
Yipiehhh Erdbeertörtchen,und auch noch ratzfatz fertig ;),aber ich werde sie. Morgen backen. Wenn ich Puddingpulver nehme dann auch 30gramm ?oder kann ich das ganze Päckchen nehmen, in einem Pck.Puddingpulver sind 37 gramm .
Hallo Marcel, was für wunderschöne Törtchen du da gezaubert hast. 👍 Die sind bei einer Feier garantiert vor allen anderen Kuchen weggefuttert. 😋 Wenn ich die Zeit hätte, würde ich dir den ganzen Tag beim Backen zuschauen. 😃 Macht einfach Spaß und immer lernt man was. 👍 Vielen Dank und ein schönes Wochenende 🌞 🍀
Jetzt eine Frage die mir schon länger unter den Nägeln brennt: warum nicht alles beisammen direkt auf den Herd? Klappt bei normalem Pudding ja auch... Echt aus Interesse...
Wunderschön anzusehen, wäre aber nichts für mich, zu unpraktisch zum Essen. Man kann schlecht reinbeißen um alle Komponenten mit einmal genießen zu können. Ich mag am liebsten klassischen Erdbeerkuchen: Biskuit, Vanillebuttercreme, Erdbeeren, abgelieren.
Sahne hält gut wenn sie leicht gezuckert ist. Sie muss kalt aufgeschlagen wrrden und darf nicht zu lange geschlagen werden, da sonst butter daraus wird. Wenn du Schwierigkeiten hast, kannst du etwas sahnesteif beigeben. Das ist ein Kaltbinder der sahne zusammenhält. So mache ich es immer.
